2018年秋化学上册走进化学世界课题1物质的变化和性质学案1

1课题 1 物质的变化和性质【学习目标】1.理解并掌握物理变化、化学变化的概念；2.初步认识物理性质和化学性质的内涵；3.知道利用物质的性质鉴别物质。【自主学习】阅读教材 P6-10，填空：1. _ 的变化叫做物理变化。2_ 的变化叫做化学变化,又叫做化学反应。_的性质叫做化学性质，_的性质叫做物理性质。4物质的_ 决定其用途。例如，天然气具有可燃性，因此可作_。二氧化碳因为不能燃烧也不支持燃烧，且密度比空气大，可用来_。【共同建构 】情景体验：生活中，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光放热，那么它们有什么不同呢？活动一：完成教材实验 1-1 【观察、比较】完成下表。实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成1-1（1） 液态的水 液态的水1-1（2） 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末状的胆矾1-1（3） 蓝色的胆矾溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀等1-1(4) 颗粒状石灰石（或大理石）二氧化碳气体等【分析】比较试验 1-1(1)、1-1( 2)与 1-1（3） 、 1-1（4） 、的不同之处在于_， 是物理变化，_是化学变化，又叫做化学反应，二者的本质区别是_，二者的联系是 _。【讨论】在物理变化和化学变化中还伴随那些现象？【典型例题】1.下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化 ？为什么？2潮湿的衣服经太阳晒，变干了。铜在潮湿的空气中生成铜绿。纸张燃烧。瓷碗破碎。铁生锈。寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水蒸气。2.为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？【阅读】教材 P7-8，完成下列内容【归纳】_ 叫化学性质，常见的化学性质有：_； _叫物理性质，常见的物理性质有：_。活动二：完成教材实验 1-2 【讨论】结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分它们，并将你的看法与同学交流。【当堂演练】1.下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？空气是没有颜色、没有气味的气体。水沸腾时能变成水蒸气。食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。一辆是为原料能酿酒。铜的熔点是 1083。 二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。2.在互联网上用 Coogle 搜索“中央电视台每周质量报告”时，可搜索到被曝光的事件中，一定涉及化学变化的是 （ ）A.用毛发水、酱色、水、盐等兑制成“假酱油” B.用工业石蜡等涂抹在瓜子表面给瓜子美容 C.用硫磺燃烧法熏蒸粉丝 D.用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”3.胆矾是一种蓝色晶体，化学式为 CuSO45H2O；胆矾受热时易失去结晶水，成为白色的无水 CuSO4；在工业精炼铜，镀铜等都要用到胆矾。上述对胆矾的描述中，没有涉及的是 （ ）3A.制法 B.物理性质 C.化学性质 D.用途4、下列关于物质化学变化的描述，最准确的是 ( ) A.一定会发光、发热 B.一定有气体生成或改变颜色 C.一定会有新物质生成 D.一定会有沉淀生成 【课后提高】1.人类生活需要能量,下列能量有化学变化产生的是 ( )A.电灯通电发出的光 B.电熨斗通电发出的热 C.水力发电产生的电能 D.液化石油燃烧放出的热量2酒精是一种无色透明、具有特殊气味的消 夜要，易挥发，能与水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多种物质，酒精易，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯处边汽化边燃烧，生成二氧化碳和水。根据以上叙述，可归纳出酒精的物理性质有_，化学性质有_。酒精发生的物理变化是_，发生的化学变化是_。3下列各组物质都是生活中常见的物质，根据你的生活经验辨别它们，并写出鉴别方法。铁丝与铜丝 。白糖与食盐 。白醋与白酒 。汽油与水 。4判断下列说法的正误需要加热才能发生的变化是化学变化。 （ ）化学反应就是化学变化。 （ ）凡有发光，发热现象的变化都是化学变化。 （ ）当两种物质相遇后 , 有沉淀生成 , 说明它们发生了化学变化。 ( )灯泡通电发光放热，这是化学变化。 （ ）【思维拓展】1806 年，英国化学家戴维用电解法从苏打水中得到一种新的金属。他对新的金属作了以下实验：取一块金属，用小刀切下一小块，投入水中，它