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文档简介

这 几 年 你 会 发 现 很 多 人 开 始 流 行 吃 铁 皮 枫 斗 , 一 些 白 领 精 英 们 也 悄 悄的 将 喝 茶 换 成 了 喝 铁 皮 枫 斗 茶 。铁 皮 枫 斗 被 誉 为 药 界 的 “大 熊 猫 ”。 在 我 国 上 海 及 浙 江 等 一 些 沿 海 城市 已 被 公 认 为 相 对 好 的 养 生 品 。铁 皮 枫 斗 , 是 铁 皮 石 斛 鲜 条 加 工 后 的 干 品 。 成 分 有 石 斛 多 糖 、 石 斛 碱 、石 斛 胺 。 具 有 补 五 脏 虚 劳 ;抗 衰 老 ;降 “三 高 ”; 抑 制 肿 瘤 。 神 农 本 草 经 将 石 斛 列 为 具 有 “轻 身 延 年 ”作 用 的 药 物 。石 斛 含 有 多 种 微 量 元 素 , 这 些 微 量 元 素 对 于 人 体 的 健 康 长 寿 有 着 密 切的 关 系 , 石 斛 对 人 体 的 抗 衰 老 作 用 比 一 般 的 药 物 对 人 体 的 抗 衰 老 作 用更 广 泛 。枫 斗 的 营 养 成 分枫 斗 的 主 要 活 性 成 份 为 石 斛 多 糖但 是 不 同 的 石 斛 多 糖 在 其 分 布 , 分 子 量 大 小 , 单 糖 组 成 及 比 例 , 主 链与 支 链 结 构 , 取 代 基 的 位 置 等 方 面 都 有 较 大 的 差 异 。 铁 皮 石 斛 的 三 个多 糖 主 要 以 甘 露 葡 萄 吡 喃 聚 糖 结 构 为 主 链 , 单 糖 以 甘 露 糖 和 葡 萄 糖 为主 , 三 者 的 分 子 量 差 别 很 大 。枫 斗 富 含 各 类 氨 基 酸铁 皮 枫 斗 为 代 表 , 其 中 谷 氨 酸 , 天 冬 氨 酸 , 甘 氨 酸 占 总 氨 基 酸 含 量 的35%, 同 时 铁 皮 枫 斗 含 一 种 儿 童 需 的 氨 基 酸 : 组 氨 酸 。枫 斗 含 有 的 生 物 碱 在 不 同 的 品 种 中 , 也 是 不 同 的主 要 有 倍 半 萜 类 石 斛 碱 , 苯 酞 吡 咯 烷 类 石 斛 碱 , 吲 哚 里 西 啶 类 生 物 碱等 。枫 斗 中 含 有 多 种 矿 物 质钾 , 钙 , 镁 , 铁 , 锰 , 锶 , 钛 , 铜 等 。枫 斗 中 还 含 有 联 苄 , 菲 类 , 酮 , 酯 类 等 化 合 物这 些 物 质 有 不 同 程 度 的 抗 突 变 , 抗 肿 瘤 活 性 , 如 毛 兰 素 。 还 有 活 血 化瘀 , 抗 血 栓 等 作 用 , 如 滨 蒿 内 酯 。枫 斗 中 还 含 有 比 例 很 高 的 植 物 纤 维水 份 和 其 它 有 效 活 性 成 份 。枫 斗 的 功 效 与 作 用补 益 脾 胃1、 脾 胃 有 消 化 饮 食 , 摄 取 水 谷 精 微 以 营 养 全 身 的 重 要 作 用 , 是 营养 的 源 泉 , 因 此 营 养 充 足 与 否 主 要 取 决 于 脾 胃 的 功 能 。2、 石 斛 是 益 胃 生 津 药 , 一 些 书 籍 中 均 有 记 载 , 人 民 称 他 为 “肠胃 药 ”, 是 治 疗 胃 脘 痛 , 上 腹 涨 痛 的 常 用 药 物 。3、 现 代 实 验 证 实 , 石 斛 对 脾 胃 病 中 常 见 的 致 病 菌 幽 门 螺 杆 菌有 较 好 的 抑 制 作 用 , 有 助 于 治 疗 萎 缩 性 胃 炎 , 浅 表 性 胃 炎 、 十 二 指 肠溃 疡 等 幽 门 螺 杆 菌 阳 性 的 病 症 , 同 时 , 口 服 石 斛 煎 液 能 够 促 进 胃 液 的分 泌 , 增 强 胃 的 排 空 能 力 , 帮 助 消 化 。护 肝 利 胆石 斛 有 较 好 的 利 胆 作 用 , 历 代 医 家 都 认 为 “铁 皮 枫 斗 ”是 治 疗 各种 肝 胆 病 的 药 , 可 用 于 治 疗 肝 炎 、 胆 囊 炎 、 胆 结 石 等 肝 胆 疾 病 。清 虚 热1、 虚 热 , 表 现 为 身 体 疲 乏 无 力 , 头 晕 眼 花 , 面 色 潮 红 、 心 悸 心 慌 、咳 嗽 少 痰 、 失 眠 健 忘 、 小 便 黄 赤 、 舌 红 、 脉 细 等 一 组 症 状 。2、 书 籍 中 记 载 “清 胃 除 虚 热 , ”“痔 胃 中 虚 热 ”。 与 普 通 清 热药 物 相 比 , 石 斛 所 清 的 虚 热 完 全 是 一 种 虚 热 , 是 以 阴 虚 , 热 盛 为 特 点的 。 药 理 实 验 表 明 , 石 斛 能 够 降 低 热 盛 家 兔 的 发 热 高 峰 值 和 体 温 反 应指 数 , 缩 短 发 挥 热 时 间 。强 筋 壮 骨人 进 入 中 年 以 后 , “人 阴 气 自 半 ”(朱 丹 溪 )人 体 的 阴 津 开 始 衰 弱 ,筋 骨 功 能 逐 渐 减 退 , 石 斛 能 够 滋 养 阴 液 , 阴 液 能 够 润 滑 关 节 , 从 而 达到 强 筋 健 骨 、 流 利 关 节 、 增 强 抗 风 湿 的 效 果 。 石 斛 能 提 高 应 激 能 力 、具 有 良 好 的 抗 疲 劳 , 耐 缺 氧 的 作 用 。促 进 循 环石 斛 能 养 阴 , 可 以 濡 润 脉 道 , 扩 张 血 管 , 从 而 促 进 血 液 循 环 。 实验 结 果 表 明 , 石 斛 能 够 显 著 改 善 血 淤 症 状 , 降 低 血 胆 固 醇 和 甘 油 三 脂 ,提 高 高 密 度 脂 蛋 白 胆 固 醇 水 平 , 可 以 治 疗 心 脑 血 管 疾 病 。降 低 血 糖中 医 认 为 , 消 渴 病 (糖 尿 病 )的 发 生 , 主 要 以 肾 阴 虚 , 肺 胃 早 热 为基 本 病 机 , 以 气 阴 两 虚 为 其 病 理 特 点 , 石 斛 功 能 养 阴 、 清 热 润 燥 , 自古 以 来 就 是 治 疗 糖 尿 病 的 专 用 药 。 临 床 研 究 表 明 , 石 斛 不 仅 可 以 增 强胰 岛 素 活 性 , 同 时 能 显 著 降 低 血 糖 水 平 , 使 血 糖 恢 复 正 常 。抑 制 肿 瘤1、 石 斛 对 人 体 肺 癌 , 卵 巢 癌 和 早 幼 粒 细 胞 白 血 病 的 某 些 细 胞 有 杀灭 作 用 , 具 有 较 强 的 抗 肿 瘤 活 性 。2、 临 床 时 间 表 明 , 石 斛 用 于 恶 性 肿 瘤 的 辅 助 治 疗 , 能 改 善 肿 瘤 患者 的 症 状 , 减 轻 放 、 化 疗 的 副 作 用 , 增 强 免 疫 力 , 提 高 生 存 质 量 , 延长 生 存 时 间 。明 亮 眼 目1、 中 医 认 为 , 五 脏 六 腑 的 精 气 都 通 过 脉 上 , 注 于 眼 睛 , 而 肝“开 窍 于 目 ”眼 睛 的 生 理 病 理 于 肝 的 阴 精 旺 盛 与 否 关 系 密 切 , 石 斛 具有 养 目 的 功 能 。2、 现 代 药 力 研 究 证 实 , 石 斛 对 防 治 老 年 人 常 见 的 眼 科 疾 病 白内 障 不 仅 有 延 缓 作 用 , 可 以 保 持 晶 状 体 的 透 明 度 百 分 之 三 十 六 点 八 ,而 且 半 乳 糖 所 致 的 酶 活 性 异 常 变 化 有 抑 制 或 纠 正 作 用 。滋 养 肌 肤1、 人 体 进 入 中 年 期 后 , 由 于 体 内 的 阴 液 日 益 减 少 , 从 而 加 速 了 皮肤 老 化 , 使 之 边 黑 或 变 皱 。2、 石 斛 含 有 多 量 的 黏 液 质 , 对 人 体 皮 肤 有 滋 润 营 养 作 用 。铁 皮 枫 斗 怎 么 吃枫 斗 , 对 夏 季 暑 热 而 伤 津 所 引 起 的 疲 劳 乏 力 ,咽 喉 干 燥 肿 痛 ,睡 眠不 佳 ,心 烦 不 安 等 症 效 果 较 好 ,同 时 对 因 工 作 及 学 习 劳 累 ,烟 酒 过 量 所引 起 的 虚 火 上 升 ,对 糖 尿 病 ,高 血 压 ,高 血 脂 和 肝 癌 放 疗 后 有 一 定 疗 效 。1、 新 鲜 的在 以 前 没 有 抗 生 素 退 烧 的 年 代 ,新 鲜 铁 皮 石 斛 对 小 孩 的 的 发 热 有一 定 作 用 ,而 且 没 有 抗 生 素 的 副 作 用 .对 各 种 发 烧 引 起 的 发 热 ,只 要 将新 鲜 铁 皮 石 斛 捣 烂 和 开 水 吞 服 ,或 直 接 口

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