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文档简介

竞争上岗答辩 各位领导大家好,我是前厅部 xxx。今天我要 竟争的岗位是威海中心大酒店餐厅传菜部主管一职。 我是 XX 市旅游学校毕业,学的是酒店服务与管理 专业。 我 09 年 3 月份参加工作,干服务行业已经 将近两年了。去年在 XX 市东山国宾馆干了一年餐 饮,对餐饮服务与管理也颇有研究,所以,现在我 大胆的竞争传菜部主管一职。 20xx 年是新的一年,我们酒店和个人都要有 一个新的开始。二十一世纪的人们不再学传统的吃 饱吃好,现在人们需要的是健康卫生和好的服务。 如果我竞争上了传菜部主管,我要做到以下几点: 1. 对员工的素质进行培训。让每一个员工都 能够树立以酒店为家庭的思想,在这个酒店就要爱 这个酒店,自己的做法与酒店的形象密切相关。坚 决不能偷拿和偷吃偷喝餐厅和厨房的任何原料和物 品。 2. 提高员工的服务意识和服务质量。让每一 位员工见到客人都能够微笑问候。对客人提出的疑 问迅速作出反应,主动为客人排忧解难。 3. 提高员工工作效率和责任心。让每位员工 都爱上自己的工作,提高干劲儿。让员工知道活是 给自己干的,百分之百杜绝偷懒现象。一旦工作上 出现问题,不能推卸责任,我们应做的是先解决问 题。 4. 保证硬件设施的卫生。要想有回头客干净 卫生是必要的,把划分给自己部门的卫生区负责到 个人,每天保证自己工作区域的清洁。 5. 尽自己全力让员工之间相处和谐。酒店的 生活是丰富多彩的,我们是一个部门,更是相亲相 爱的一家人。工作也离不开我们之间的相互配合, 所以,工作之余要多搞一些有意义的活动,多坐在 一起谈谈心,这样才能让我们员工与员工之间和员 工与领导之间没有任何的隔阂,才能让我们之间更 有默契。 世界上没有不可能的事情,只要自己有胆量去 干,自己有这个能力去做好,那么自己就已经成功 一半了。即使自己失败了,也要拥有面对困难,接 受挫折,挑战失败的勇气,努力的找自身的不足, 并改正它们,那么自己将成为胜者!只要我们每一 个人用心去工作,用心去努力,用心去做好每一件 事,我相信,中心大酒店的明天会更好! 各位领导,我的演讲完毕,请大家考验我! 各位领导大家好,我是前厅部 xxx。今天我要 竟争的岗位是威海中心大酒店餐厅传菜部主管一职。 我是 XX 市旅游学校毕业,学的是酒店服务与管理 专业。 我 09 年 3 月份参加工作,干服务行业已经 将近两年了。去年在 XX 市东山国宾馆干了一年餐 饮,对餐饮服务与管理也颇有研究,所以,现在我 大胆的竞争传菜部主管一职。 20xx 年是新的一年,我们酒店和个人都要有 一个新的开始。二十一世纪的人们不再学传统的吃 饱吃好,现在人们需要的是健康卫生和好的服务。 如果我竞争上了传菜部主管,我要做到以下几点: 1. 对员工的素质进行培训。让每一个员工都 能够树立以酒店为家庭的思想,在这个酒店就要爱 这个酒店,自己的做法与酒店的形象密切相关。坚 决不能偷拿和偷吃偷喝餐厅和厨房的任何原料和物 品。 2. 提高员工的服务意识和服务质量。让每一 位员工见到客人都能够微笑问候。对客人提出的疑 问迅速作出反应,主动为客人排忧解难。 3. 提高员工工作效率和责任心。让每位员工 都爱上自己的工作,提高干劲儿。让员工知道活是 给自己干的,百分之百杜绝偷懒现象。一旦工作上 出现问题,不能推卸责任,我们应做的是先解决问 题。 4. 保证硬件设施的卫生。要想有回头客干净 卫生是必要的,把划分给自己部门的卫生区负责到 个人,每天保证自己工作区域的清洁。 5. 尽自己全力让员工之间相处和谐。酒店的 生活是丰富多彩的,我们是一个部门,更是相亲相 爱的一家人。工作也离不开我们之间的相互配合, 所以,工作之余要多搞一些有意义的活动,多坐在 一起谈谈心,这样才能让我们员工与员工之间和员 工与领导之间没有任何的隔阂,才能让我们之间更 有默契。 世界上没有不可能的事情,只要自己有胆量去 干,自己有这个能力去做好,那么自己就已经成功 一半了。即使自己失败了,也要拥有面对困难,接 受挫折,挑战失败的勇气,努力的找自身的不足, 并改正它们,那么自己将成为胜者!只要我们每一 个人用心去工作,用心去努力,用心去做好每一件 事,我相信,中心大酒店的明天会更好! 各位领导,我的演讲完毕,请大家考验我! 各位领导大家好,我是前厅部 xxx。今天我要 竟争的岗位是威海中心大酒店餐厅传菜部主管一职。 我是 XX 市旅游学校毕业,学的是酒店服务与管理 专业。 我 09 年 3 月份参加工作,干服务行业已经 将近两年了。去年在 XX 市东山国宾馆干了一年餐 饮,对餐饮服务与管理也颇有研究,所以,现在我 大胆的竞争传菜部主管一职。 20xx 年是新的一年,我们酒店和个人都要有 一个新的开始。二十一世纪的人们不再学传统的吃 饱吃好,现在人们需要的是健康卫生和好的服务。 如果我竞争上了传菜部主管,我要做到以下几点: 1. 对员工的素质进行培训。让每一个员工都 能够树立以酒店为家庭的思想,在这个酒店就要爱 这个酒店,自己的做法与酒店的形象密切相关。坚 决不能偷拿和偷吃偷喝餐厅和厨房的任何原料和物 品。 2. 提高员工的服务意识和服务质量。让每一 位员工见到客人都能够微笑问候。对客人提出的疑 问迅速作出反应,主动为客人排忧解难。 3. 提高员工工作效率和责任心。让每位员工 都爱上自己的工作,提高干劲儿。让员工知道活是 给自己干的,百分之百杜绝偷懒现象。一旦工作上 出现问题,不能推卸责任,我们应做的是先解决问 题。 4. 保证硬件设施的卫生。要想有回头客干净 卫生是必要的,把划分给自己部门的卫生区负责到 个人,每天保证自己工作区域的清洁。 5. 尽自己全力让员工之间相处和谐。酒店的 生活是丰富多彩的,我们是一个部门,更是相亲相 爱的一家人。工作也离不开我们之间的相互配合, 所以,工作之余要多搞一些有意义的活动,多坐在 一起谈谈心,这样才能让我们员工与员工之间和员 工与领导之间没有任何的隔阂,才能让我们之间更 有默契。 世界上没有不可能的事情,只要自己有胆量去 干,自己有这个能力去做好,那么自己就已经

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