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X 县关于食品安全进校园工作总结 食品安全是关系到国计民生的大事。而学校食品安全 将直接影响到广大师生的身体健康和生命安全。根据食 品安全法食品安全法实施条例山西省食品安全宣 传教育工作纲要晋中市食品安全宣传年活动方案等 法律法规及文件的有关规定，我局于 XX 年在全县中小学校 中开展了“食品安全进校园”活动。以此来普及全县师生 食品安全科学知识，进一步提高认识，确保广大学生和儿 童的饮食安全和身体健康。具体工作如下： 一、深化认识。 校园及周边食品安全直接关系祖国下一代的身心健康 和生命安全。全县师生要充分认识校园及周边食品安全的 重要性。今年初我局就通过各种形式的宣传教育活动，来 提高广大师生安全意识。力争实现“三个怎么”，即学生 知道“怎么选购”、老师知道“怎么教育”、校园及周边 食品经营者知道“怎么经营”。不仅把学生食品安全教育 落实到日常教育教学中，还要落实到行动中，不走过场。 并建立长效机制，让广大师生养成安全饮食的好习惯。 二、组织领导 为保障“食品安全进校园”活动顺利开展，成立“食 品安全进校园”工作领导组。 组长：温志英 副组长：屈云成 成员：任汉杰、县直学校及各乡镇中心校校长、园长 各中小学校长、幼儿园园长是开展“食品安全进校园” 工作的第一责任人。各学校都能高度重视，精心组织，认 真制定计划、责任到人，确保了此次活动顺利开展。 三、主要工作 教科局主要工作 3 月 15 日 成立中小学生食品安全教育素材编写组。 编写组在征集意见、查阅资料、调查研究的基础上，编写 了主要针对中、小学生的食品安全教育宣传资料、教材。 并及时发到全县师生手中，为健康课的开展提供了素材。 3 月 20 日 开始教科局广泛利用报纸、电视台、电 台、宣传栏、简讯和网络等载体，宣传学校食品安全的意 义、进展、成效等，营造全民重视学校食品安全的良好氛 围。 4 月 22 日 和 29 日举办了两期有关食品安全教育 教学培训班。第一期是面向全县各学校、幼儿园教师，主 要教授有关食品安全教育教学基本知识；第二期是面向全 县小学教师，主要培训食品安全教育课程教学专业知识。 7 月 29 日 举办全县中小学生食品安全知识竞赛。 10 月 30 日 县食药局、工商局、教育局组成联合 督查组，对各中小学、幼儿园工作任务完成情况进行督导、 评估，并将督导情况公开通报，评估成绩作为单位年底评 先评优、提拔任用的重要依据。 中小学、幼儿园的主要工作 3 月开始全县各中小学、幼儿园进一步加强了食堂、 小卖部、师生饮用水的卫生安全管理。严格把好源头食品 卫生安全关。主要采取如下几点措施：一是把好食堂食品 采购关，五类食品采购要有国家规定的“QS”标志食品并 有供应方“三证”复印件;肉类、蔬菜要定点采购并且索票 索证，建立台账。二是要求食堂工作人员持证上岗必须搞 好食品卫生工作，饭菜要弄熟;要坚守岗位，做好防蝇、防 鼠、防投毒等工作。三是要求和监管小卖部销售的点心、 面包、冷饮塑封类食品要有供货方的“三证”复印件，严 禁向学生出售过期及“三无”食品。四是学校自备水源和 二次供水的水池注意做好消毒，龙头设备完好无损，并定 期清洗消毒。五是做好食品安全检查档案，对食堂、小卖 部的食品卫生状况进行检查，并将每天的检查结果记录归 档。校长和后勤负责人根据检查记录情况，发现问题，及 时召集当事人开会，进行整改。 4 月份全县各中小学、幼儿园通过开设健康教育课、 “生活中的食品安全”专题讲座等多种形式，向广大师生 介绍相关的食品安全知识，如：如何识别真假商品、 如何做到健康饮食、土豆生芽变绿不能吃、豆荚半生 吃了中毒等知识。 5 月份全县各中小学、幼儿园还通过开设综合实践活 动课、班会课、兴趣小组等形式促进食品安全课程实施， 还通过校园广播食品安全栏目、主题黑板报、文娱活动等 形式开展食品安全宣传教育活动。 (4) 6 月第一周全县各中小学、幼儿园都设置“食品安 全宣传栏”。学校通过在校门、教学楼、饭堂、宿舍、小 卖部等区域悬挂横幅、张贴标语等形式，积极宣传食品安 全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的良好氛 围。 (5) 6 月第二周全县各中小学、幼儿园与辖区食药部门、 工商部门建立了校园维权联系制度。各中小学、幼儿园聘 任食药部门、工商部门人员为食品安全教育特约教师、食 品安全辅导员等方式，各工商部门也邀请学校教师、家长、 学生参观工商所、聘任教师作为社会廉政监督员等方式， 三方建立了长期互动机制，共同维护校园消费权益。 (6) 6 月第三周全县各中小学、幼儿园建立了校园及周 边食品经营者档案。 (7) 6 月第四周全县各中小学、幼儿园邀请辖区工商部 门对校园周边市场进行了拉网式检查。尤其是对夏季食品 专项检查。 (8) 9 月全县各中小学、幼儿园组织评选出了“食品安 全小卫士”， 从多角度、多形式开展活动。在此次活动中， 我们做到了“四个一“，即：上一节食品安全为主要内容 的健康教育课;召开一次食品安全主题班会;办一期以 食品安全为主题的卫生与健康宣传拦，投一篇生活 中的食品安全文稿。 (9) 今年 9 月全县各中小学、幼儿园还为师生购买了 食品安全科普读物。有图书馆、阅览室的学校要设置食品 安全书籍专柜。 (10) 今年 9 月起全县各中小学、幼儿园以“小手拉大 手”等方式，让学生将食品安全知识带回家，培养“食品 安全小宣传员”，把学校建设成食品安全知