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文档简介

“五一”期间食品安全专项整治工作情 况汇报 县食安办： 为确保我乡五一节日期间群众饮食安全，按照夹食安 办XX9 号文件精神，我乡党委、政府高度重视，精心组织， 认真落实，结合我乡实际情况扎实开展大检查工作，现将 我乡开展情况汇报如下： 一、提高认识，加强领导，确保了节日期间人民群众 的饮食安全 节日期间，为了加强食品安全工作的组织和领导，我 乡成立由乡长杨澍为组长、分管领导姚兴权同志为副组长、 由卫生院、党政办、派出所等有关站所负责人为成员的食 品安全工作领导小组，全面落实责任制。通过专项整治， 达到控制生产源头，净化市场环境，确保食品生产加工、 流通、消费环节符合食品安全标准，使违法销售、销售过 期产品及使用餐厨废弃油脂行为得到有效控制。 二、突出重点，落实措施，加大食品监督检查力度 根据县食安委的文件要求，节日期间，我乡组织人力， 落实工作措施，突出整治重点，加大了对食品安全的监督 检查力度，取得了明显成效。 一是突出重点品种。对节日期间生活必须的大宗食品 米面粮油、肉及肉制品、蔬菜、水果、水产品、豆制品、 奶制品、乳制品、酒、饮料、儿童食品、保健食品等进行 了一次安全大检查，对商家情况进行登记。 二是突出重点场所。针对节日市场特点，加强了对各 单位、小饭店、小商店的检查，督促其落实食品卫生安全 责任制，防止了群体性食物中毒和食源性疾病的发生，确 保了食品质量安全。 三是突出食品安全。节日期间，我乡加强了对节日期 间消费量大的食品的质量检测和抽查力度，凡是不符合市 场准入要求或存在食品质量安全问题的，依法查处并查清 源头，禁止流入市场，对群众反映、举报的制售假冒伪劣 食品和有毒有害食品的违法行为，及时进行了严肃查处， 确保了节日期间的食品安全。 三、落实责任，切实加强应急值守工作 节日期间，我乡高度重视，提前安排部署了食品安全 监管工作值班和应急值守工作，实行 24 小时值班制度，落 实带班领导，值班人员，要求其尽职尽责，不得擅离岗位， 遇有紧急、重要事项和重大突发事件要按照应急预案及相 关制度及时请示报告，果断处置。节日期间，全乡无食品 安全事故发生，为全乡人民
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