腥克生态项目创业计划书

1 腥克生态项目创业计划书 前序 创业计划书是一份全方位的商业计划，其主要用途是递交给投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。 从企业成长经历、产品服务、市场、营销、管理团队、股权结构、组织人事、财务、运营到融资方案。只有内容详实、数据丰富、体系完整、装订精致的商业计划书才能吸引投资商，让他们看懂您的项目商业运作计划，才能使您的融资需求成为现实 。 本次策划 的源头是关于人们生活中为剖鱼手上留有腥味的问题。 我们都喜欢吃鱼，但是在做鱼的过程中往往会留下鱼腥味 在手上，传统的洗洁精能去除鱼腥味，但只是一部分，还是会有部分味道留下，我们发现，在我们农村有很多人剖鱼后，用橘子皮洗擦手上鱼腥味，效果很好。 根据橘子皮的这个作用来创造出一个产业。经过多次实验证明是橘子皮中的 维生素 C 可以除去鱼腥味。由此大量提炼出维生素 C 加工成品。就以 去除鱼腥味的生物洗洁液商品出现在市场上，供消费者享受这个健康的生活常识。 2 目 录 第一部分 探索阶段 一、 问题由来 二、 探索过程 三、 实践探索 四、 实验结论 五、 橘子皮其他作用及用法 第二部份 公司与项 目简介 一、 公司名称 二、 公司宗旨 三、 公司标志 四、 公司制度 五、 产品介绍 六、 厂址选择 第三部分 市场分析 一、 洗涤液国内市场供需现状分析 二、 目前营销状况 三、 产品优势 第四部分 公司目标 一、 短期目标 3 二、 中期目标 三、 长期目标 第五部分 财务分析 一、 初步融资计划 二、 可利用的其它融资方式 三、 利益分配 四、 资金投入计划表 第六部分 生产与营销管理 一、 工作原理 二、 生产基地模式 三、 市场营销运营模式 四、 人事安排 五、 工艺流程 第 七部分 风险与应对措施 一、 技术和环保风险及应对措施 二、 市场风险及应对措施 三、 人才风险及应对措施 第八部分 团队介绍 一、 团队名称及成员 二、 团队信息 4 第一部分 探索阶段 一 问题由来 众所周知，我们很多人喜好吃鱼，可当人们在剖鱼后手上往往会有一种腥臭味，那么怎样才能去除这种腥味呢？用化学洗洁液可去除这种鱼腥味，但往往会对 人体皮肤造成伤害。有没有更好的去除手上鱼腥味的方法呢？我们发现，在我们农村有很多人剖鱼后，用橘子皮洗擦手上鱼腥味，效果很好。橘子皮去鱼腥味是橘子皮的气味掩盖了鱼腥味？还是橘子皮的某些成份能与产生鱼腥味的成份发生反应，从而达到去鱼腥味的效果呢？带着这个疑问，我们开展了对橘子皮能否去除鱼腥味进行了认真的实验和探究。 二 探究过程 1、资料查阅阶段 （ 1）查阅时间： 2009 年 11 月 1 日 （ 2）查阅手段： 网上查阅和图书查阅 （ 3）查阅内容 探索产生鱼腥味的物质； 探索橘子皮 的成份； 探索去除鱼腥味的物质； 探索维生素 生素 C、维生素 P、橘皮精油、三甲胺、二甲胺的分子式； 5 探索进行上述化学实验所需要的仪器设备。 （ 4)探索结果 产生鱼腥味的成份是三甲胺、二甲胺； 橘皮成份有：维生素 生素 C、维生素 P、橘皮精油（主要为柠檬烯）； 经过网上查阅我们知道了在烹调过程中去鱼腥味的物质有很多，如：生姜、醋、胡椒等等，但没有去除手上鱼腥味的方法； 三甲胺分子式为： 生素 C 分子式为： 二甲胺分子式为： 实验所 需要仪器：烧杯、吸管、手动压榨机、量筒、过滤器、过滤纸、 、离心机、试 管、试管架 三、 实践探索 2010 年 4 月在桃江一中化学实验室进行实验 2实验目的 验证橘子皮中维生素 C 能除去鱼腥味的二甲胺、三甲胺 3材料与仪器 维生素 生素 C 溶液、维生素 P 溶液、分离出的橘皮精油、二甲胺溶液、三甲胺溶液 仪器：试管、胶头滴管、试管架 4实验方案 6 鱼的鱼腥味是由二甲胺、三甲胺的存在而产生的，通过分别与橘皮中各成份的反应验证是否还有鱼腥 味。 5实验过程 取 10 支洁净试管分别标号甲、乙、丙、丁、戊、 A、 B、 C、 D、E； 在前五支试管中分别注入 2 3甲胺溶液，依次在甲、乙、丙、丁分别滴加精油，维生素 C 溶液，维生素 生素 P 溶液，戊试管中滴加 3馏水，振荡试管充分反应。 与戊号试管对照，并轻轻扇动试管口溢出的气体，让少量气体飘进鼻孔，以之区分上述哪种物质能去除二甲胺气味。 取后 5 支试管分别滴入三甲胺溶液 2 3分别滴入 3生素 C 溶液、维生素 生素 P 溶液。 E 试管中滴加 3馏水。与 E 对照，重复的过程，用以区分上述 哪种物质能除去三甲胺的气味。 6、实验结果 由产生的现象是：滴加维生素 C 溶液的试管无二甲胺气味，另外甲、丙、丁、戊试管都有二甲胺的气味。产生的结果是滴加维生素 C 溶液的试管无三甲胺气味，另外 A、 C、 D、 E 都具有三甲胺的气味 。根据维生素 C 和二甲胺、三甲胺的性质可得到以下化学反应式： 化学反应式一： 维生素 C 在水中水解和烯醇化反应 7 化学反应式二： 维生素 C 水解产物与二甲胺发生的化学反应 化学反应式三： 维生素 C 水解产物与三甲胺发生的化学反应 四、 实验结论 通过上述实验我们发现除 号试管外，其它试管均能闻到腥臭味，说明滴入号试管中的维生素 C 能分别与三甲胺、二甲胺发生化学反应，达到除去三甲胺和二甲胺的目的，从而说明橘子皮中去鱼腥味的有效成份是维生素 C。 五、橘子皮其他作用及用法 我们通过网上与图书馆查阅资料发现橘皮的作用非常大，他不仅仅有大量的 以用来祛除鱼腥味，而且可以 治疗 冻疮 、 鱼蟹之毒 、 慢性支气管炎 、及 睡觉磨牙 等多种毛病，同时也可以防止牙齿 “酸倒 ” 、 口臭 、 胃寒 呕吐 等多种功效 。 8 第二部分 公司与项目简介 一、公司名称 腥克 生态液 股份有限公司 二、公司宗旨： 卓越品质、均衡发展、绿化环保、合作双赢、永续创新、回报社会。 三、 公司标志 E 、 公司制度 （一） 目的： 为规范全体员工行为，加强本公司员工队伍的建设，提高员工 的基本素质，特制订本制度。 （二） 适用范围： 腥克生态股份有限公司全体工作人员 （三） 职责： 1、公司的所有员工有义务严守制度、为公司做出贡献。 9 2、各部门负责人对员工进行规章制度教育，全面贯彻。 （四） 关于上班时间 1、时间：上午 8： 0000 下午 2： 0000 2、不得无故迟到、早退、外出； 3、雇员请假须提前一天通知部门主管批准后方可请假（特殊情况例外）； 4、严禁无故旷工； 5、上、下班必须签到。 （五） 关于公司内设备和环境 1、设备要小心使用，应保持设备整洁美观； 2、注意整理整顿； 3、节约用水，用电，不得浪费； 4、凡故意破坏设备、设施，从严处理； 5、凡盗窃本公司财物，从严处理。 （六）其它 1、服从上司的命令； 2、发生事情必须立即上报、联络； 3、严禁在办公室吐痰或丢垃圾； 4、不准盗窃他人或公司内的东西； 5、不准喧哗、赌博。 （七）公司规章制度 1、工作时间不准睡觉或做出睡觉姿势； 10 2、离开工作岗位时一定要跟直接主管打招呼后方可离开； 3、严禁在办公室私用电话； 4、除急事外不许接听私人电话； 5、未经许可不准在公司内演说集会示威； 6、不许用任何方式威胁、恐吓同事； 7、不许在公司内打架；凡打架者，一律做无条件开除处理。 五、产品 介绍 此次项目属于洗涤液行业，但是与其他普通洗涤液有很大的不同。 1、 传统的洗涤液的成分含有很多的化学用 品，针对的效果是污渍，而我们的“ 腥克生态液 呢，第一它的成分主要是橘子皮里的维生素 C,是绿色天然成分，对皮肤没有一点副作用，健康环保。它的作用是祛除鱼腥味，具有针对性，并且具有唯一性，通过全国市场洗涤液市场调查目前没有一种洗涤液可以祛除鱼腥味；所以我们的产品具有新颖性。 2、 我们公司将与石门柑橘园建立密切的合作关系，建立一个生态环保的循环系统，将橘子的每一个地方都用到，而且做到物质的循环利用。（在后面的生产与营销管理中会详细介绍） 3、 我们的产品原料是橘皮，那么在使用过程中会散发自然地味道，人们长期使用后习惯 这种气味，同时由于气味中含有橘皮成分，人们长期嗅到会起到防治与治病的效果，因为橘皮中确实含有很多对人体有力的部分。就像在醋厂工作的工人一样，由于醋具有预防 11 感冒的功能二工人也经常闻到醋味，所以工人感冒的几率也就小了。 六、厂址选择 石门的柑橘在湖南乃至全国都非常的有名。 四条 “百里柑橘走廊 ”蔚为壮观， 十大 “万亩橘园 ”气势恢宏，二百二十个专业村星罗棋布，每年五亿元以上产值富民强县 。 12 考虑到产品原料的需要，我们决定将公司建在 石门 柑橘加工厂附近，由于鱼腥洗涤液的原料主要是橘子皮里的维生素 C,公司 便可以建在水果加工厂旁边，这样原料的省去了运输费用，而且方便快捷。既减少了成本价又节约了时间。 13 第三部分 市场分析 一 、洗涤液国内市场供需现状分析 （一） 产量（产值）增长情况 2004年份 产值 （万元） 同比增长 (%) 2004年 21548 005年 26548 006年 30547 007年 35164 008年 41245 009年 47318 010年 54314 二） 产量（产值）地区分布情况 2010年洗涤液产量（产值）地区分布统计图 （三） 需求量（市场规模）增长情况 14 2004年份 需求量 （万瓶） 同比增长 2004年 2014 005年 2437 006年 2916 007年 3157 008年 3504 009年 4126 010年 4765 四 ）需求地区分布情况 2010年洗涤液需求地区分布统计图 由于我公司产品的特殊性，主要是鱼产品丰富，鱼食品需求量大的华南及东南沿海地区。所以消费对象也指向的主要是华南和东南沿海。 （五） 产品各区域市场投放率 15 根据市场调查人们对鱼类的需求，从而实施以下产品投放率： 市场区域 市场投放率（ %） 东南沿海地区 45 东部地区 34 中西部地区 21 二、 目前营销状况 现在各类洗涤液都没有专门祛除腥味的，在鱼食品加工厂有很浓的鱼腥味，酒店与饭店的厨师在工作之后，手上也留下了难闻的鱼腥，还有很多家庭自己宰鱼而手上留下的鱼腥味 ,以及那些厨具和餐具留下的腥味。针对这一状况我们专门研制了绿色环保的洗涤液。我们采用“腥克洗涤液”作为商标和品名，有各种包装，且售价各异，采用地毯式轰炸的全方位促销手段；“ 腥克洗涤液”将于 2013 年 5 月 1 日前投放市场，首先在株洲市场上市，然后推广到湖南整个省份，最终市场为南方大部份城市。 市场状况：洗涤液市场发展快，规模大，但竞争激烈，起伏大；“广告开路”是洗涤液营销的重要特点。 直销状况：销售渠道主要是各种酒店和饭店及鱼类加工厂。 16 三、 产品优势 （ 1）采用橘皮为原料，提炼其中的有效成分加工，原料廉价，可以直接回收那些水果产品加工厂的橘子皮，方便简洁 （ 2）成本低，大量生产市场价格很合理，将会受到广大消费者的青睐 （ 3）生产出来的洗涤液 不会对手产生损伤，健康卫生 （ 4）同时在鱼类加工厂也不会产生食品安全问题。 （ 5）建立生态工厂，与当地橘园园主合作，将生产过程中遗留下的橘子皮残渣加工成沼气与有机肥，不产生污染物，绿色环保，而且还达到了资源的多级利用。 （ 6）具有针对性 ：腥克洗涤液作用是去除腥味，作用对象是酒店厨房人员及厨具餐具留下的腥味。 第四部分 公司目标 一、 短期目标 公司刚成立阶段我们的主要任务是建立合理的人事关系、招聘优秀的技术人员、调进先进的机器设备、完善公 司管理制度、加强宣传力度。使腥克集团成为一个真正的上市公司。 （ 1） 加强宣传， 采 取多种促销措施，增加对客户拜访的力度 。 建立初具规模的市场供求量，满足客户的基本需求量。 （ 2） 建立健全公司的各项规章制度，完善公司评价系统，是每位员 17 工都有工作的动力及热情。 （ 3） 50%的员工接受正规培训，避免因不熟练而影响工作效率。 （ 4） 将目标由湖南市场推向广东、江西、湖北等。 （ 5） 挣钱两年内收回成本。 二、 中期目标 公司发展一段时间我们主要的工作目标是进一步完善公司制度，调节好公司内部的人事，进一步扩大当前公司的规模。 （ 1） 增加科研经费投入 5%，改进生产技术 。 （ 2） 强化服务意识，增加广告投入，争取回头客超过 80%。 （ 3） 积累资金，为公司的扩建扩建做好准备。 （ 4） 市场占有量突破 5%。在第五年年产值突破 800 万。 （ 5） 开设针对于一般消费者的 腥克洗洁精， 该产品既有一般洗洁精的效果还有辅助去腥功能。 （ 6） 将目标市场推向全国 ,在第八年我们将在 广东四会 、 江西南丰 、开设子公司，因为他们都是柑橘产地，有着大量的原料，同时又是鱼类消费大的省份，是子公司的理想选址。 三、 长期目标 公司达到一定规模后，重点在于构建成熟的管理模式，使内部工作协调，同时生产部分衍生产品。 （ 1） 加强技术创新，生产出低投入高 产值的商品。 （ 2） 加大广告投入，使腥克融入消费者的心中。 （ 3） 继续扩大公司规模，在 湖北宜昌、浙江衢州等 开设子公司。 18 第五部分 财务分析 根据公司战略发展分析，在 2012 年末公司创建时，需要融资 150万元，作为起初几年公司开办房屋租赁，产品成本等费用，占总股本 管理、技术等入股占 员工及留存收益占 此时股权结构拟作如下安排 : 一、公司起步融资计划 湖南工业大学赞助 20 万 银行贷款 50 万 个人集资 30 万 技术融资 50 万元 二、可利用的其它融资方式 借贷融资 与投 资者战略持股相结合 利用商业信用融资 三、利益分配 根据公司经营状况，前期用净利润的 10%发放红利，之后随着公司的扩张、业务的增加逐 步提高发放率，最高至 30%。 集团公司为切实维护股东和合作伙伴的利益，不但不会侵犯合作伙伴现有的利益，而且在经营过程中公司还将注入资金帮助股东或合作伙伴做大做强，获得更大地利益。 四、资金投入计划表 19 投 资 周期 项目名称 金额 （万元） 备注 第一期 厂房及仓库 15 1200 平方米 设施装修 5 设备购置 30 包装设计 10 （ 含广 告 ） 其它费用 5 （含日常支出） 第二期 网络建设 5 网站、广告 人员配备 10 人才资源支出 风险资金 20 总计 期初总投入 100 20 第六部分 生产与营销管理 一、工作原理： 以水果味原料，从中提取 通过引入 “欧文氏菌”“棒杆菌” 等工程菌对其进行发酵，产出 2过碱化法得出产物稀释添加填充载体，天然香精，包装后销售。 ： 二、 生产基地模式 生产基地模式结构图 橘林 水果加工厂 腥克生态 腥克产品 废渣 沼气池 水果产品 21 和橘园合作，我们到橘园购进部分柑橘，同时到水果加工厂低价回收所以橘皮，进行加工处理，做出成品，将废物残渣统一放到沼气池进行发酵处理，在沼气池中进过细菌的发酵会产生大量的沼气和有机肥，将沼气利用在公司产品的生产上，而有机 肥可以卖给园主。这样双方达到了互利共赢的目的，也增加了橘皮的利用价值。 三、 营销运营模式 腥克生态项目营销运营结构图 由于公司刚成立所以产品需要推销，我们的总公司里包括总经总 公 司 各 分 销 点 订 购 代 理 商 推 销 公司网络平台 客 户 22 理和副总经理，主要负责计划及安排公司接下来的发展方向，安排人事关系，分配任务。其中又分为代理商和推销部，同时我们通过取得客户的信任，在他们用完产品后再次回来订购。 四、人事安排 总经理办公室： 属于我们四个创业者，在这里我们 负责全公司协调，包括制 度、接待、会议等， 是我们公司的决策中心。 人力资源部： 由付丹负责，主要是对公司内员工的培训、考勤。 财务部 ： 由刘阿明负责，主要是对 费用 的 收支 进行 预决算 。 生产技术部 ： 由胡晔负责，对 公司生产技术 进行 管理 和 革新 ，对 设备 进行 维护检修 。 计划营销部 ： 由王文成负责，主要是和园主建立起良好的合作关系，进行 市场营销、经营 及 客户服 等 市场调研部 ：由杨利华负责，主要调查市场以及分析市场。 23 五、 生产工艺流程 生产设备流程图 发酵液 预处理 超滤 水果 离子交换树脂酸化 缩结晶 2品 成品 沼气池、肥料 化学转化 棒杆