乡镇xx年上半年食品安全工作总结_2.docx

乡镇 XX 年上半年食品安全工作总结 XX 上半年，我乡以科学发展观统揽食品安全监管工作， 全面推进食品安全信用体系建设，大力实施“食品放心工 程”，深入开展食品市场专项整治。对食品安全工作乡政 府高度重视，狠抓落实，切实抓好我乡辖区内的食品安全 监管工作，取得了明显的效果。XX 上半年，我乡辖区内没 有发生食品安全事故。现将我一年来的食品安全工作总结 如下： 一、加强组织领导，建立健全食品安全工作机构 我乡高度重视食品安全工作，乡上专门成立了食品安 全领导小组，切实加强了食品安全工作的组织领导。并要 求各有关部门按照部门职责，既分工，又合作，各司其职， 各负其责，做好监管工作，创新观念，不拘形式，不等不 靠，大胆探索，创造性的开展食品安全综合监管工作，深 入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查， 从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我乡 食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和 食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一 步增强。 二、广泛宣传，提高群众食品安全意识，深入推进食 品安全信用体系建设 认真开展“食品安全宣传月”。从五月份开始，在全 乡范围内统一开展了“食品安全宣传月”活动，通过悬挂 张贴标语、印发宣传资料、设置宣传专栏、举办讲座培训 等多种形式，大张旗鼓地宣传有关法律法规和食品安全知 识，让部门、企业、消费者都踊跃参与，科学引导正确的 消费观，提高人民群众自我保护意识。采取多种培训方式， 加强对食品安全监管人员和食品生产、经营企业员工食品 安全知识、法律法规知识的培训，提高监管人员的监管水 平和企业员工的食品安全意识、诚信自律意识，大力营造 社会普遍关注、群众积极参与、企业支持配合、部门和力 打造食品安全信用环境的良好社会氛围。 三、强化措施，扎实开展食品安全检查 工作一年来，我乡定期不定期组织安监站、农技站、 卫生院、等部门对辖区内的食品加工店、销售摊点、商店、 市场、学校等重点区域进行深入细致的检查。 严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。安监 站、乡卫生院、农技站、畜牧站等部门针对粮、肉、蔬菜、 奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品和保健食 品等 10 类食品开展重点检查，从严审查企业生产条件，强 化日常监督。 把好农产品生产安全关。按照农药管理条例以及危险 化学品生产经营管理办法的有关规定，乡涉农的有关部门 对辖区内的农药、兽药经营点进行整治，发现一些经营点 不设立高毒农药专柜，不悬挂农药安全知识挂图。我乡向 其发出整改通知书，限期整改。此外还经常对蔬菜基地进 行检测，杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进行 农药安全生产培训，提高其安全意识，保证了蔬菜安全。 开展包装食品重要农产品加工的安全检查。乡安监站、 卫生院重点对饮料、酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、 调味品、罐头食用油等 10 种包装食品进行“六查六看”， 查处非法使用有害化学品的水果水产品农产品等。在检查 市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫 检疫，家禽类无病鸡鸭上市。在“五一”节日间，乡政府 组织安监站和卫生院分别对 5 家生产蛋糕，3 家超市，16 家餐饮店，学校食堂，20 多家经营食品的个体户进行综合 性检查。检查主要是进行 6 类食品市场准入、打击违法使 用非食用物质和滥用食品添加剂执法检查，加强对“零二” 号病的预防控制，积极宣传食品安全法。 加强对农村食品市场专项整治。我乡要求乡机关干部 职工、村委会村干部、食品安全协管员经常到各村小食店、 杂货店的粮、油、面、酒、乳制品、饮料、肉类和禽类等 进行宣传和安全检查，加大监督检查和执法力度确保群众 的身体健康，全面提高农村食品市场安全水平。 加强监管学校、企业食堂食品安全。我乡组织了中心 学校、安监站、卫生院等部门，经常性对各中小学、企业 的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保 持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记， 使用前对食品进行试纸检测，确保学生健康。大力整治学 校周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消除食品安 全隐患。 四、存在问题 有的食品加工点存在卫生环境脏乱差的现象，生产设 备、卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准， 对一些应采取措施的餐饮店、小作坊由于执法困难，存在 无证经营的情况，对食品安全造成了隐患。 五、下年工作打算 为切实加强我乡食品安全监管，彻底消除食品安全隐 患，在今后的工作中，我乡将做好以下工作： 一是加强宣传教育，广泛宣传食品安全知识，科学引 导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社 会重视食品安全的良好氛围。 二是加强监管，对生产、加工、销售、消费等环节进 行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管肉类、 农产品、蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、