乡镇食品安全工作总结.docx

乡镇食品安全工作总结 XX 年，我镇的食品安全工作在县委、县政府的正确领 导下，紧紧围绕“科学监管，加快重建，关注民生，和谐 发展”为主题，按照年初确定的目标任务和要求，坚持用 科学发展观统领全镇食品安全监管工作全局，认真落实食 品安全监管责任，强化食品安全宣传教育，深入扎实开展 食品安全专项整治，确保了我镇全年内无食品安全事故发 生，较好的完成了食品安全年度工作目标任务。 一、工作开展情况 加强领导，落实责任。镇党委、镇政府高度重视食品 安全工作，将食品安全工作列入重要议事日程。 3 月 15 日 ，镇人民政府召开会议，镇人民政府镇长、镇食品安 全协调领导小组组长 XXX 同志代表镇政府分别与全镇 18 个 村委员会以及镇级各单位和职能部门签订了XX 年食品安 全工作目标责任书31 份。镇食品安全协调领导小组印发 了XX 镇 XX 年食品安全工作计划，对 XX 年食品安全工 作进行了总体的安排部署，做到责任落实到位。 突出重点，强化整治。镇食安委会成员单位按照分段 监管职责，加强了对食品种植养殖、生产加工、流通、消 费环节的监管。一是突出食品生产加工环节监管，加强食 品标准管理工作，对全镇超市、餐馆、副食店等经营门市 部签订食品安全承诺书，签订率 100%；加强产品监督抽验 工作，全年共抽查产品 86 批次，合格 86 批次，抽查合格 率为 100%。二是突出食品流通环节监管。镇工商所继续推 行“四制两查一承诺”制度；印制流通环节食品进销台 帐800 多册，无偿地发放到经营户手中，督促企业建好台 帐，搞好索证索票工作，并帮助有条件的企业建立了电子 台帐；继续推行“流通环节食品安全示范店”工作，让保 障食品安全成为经营者的自觉行动。四是突出食品消费环 节的监管。镇卫生院强化食品卫生监督量化分级管理，学 校食堂和各类型餐饮企业食品卫生监督量化分级管理的实 施率已达 100%；根据春季食品安全防控特点，镇食品安全 办、卫生办、工商、社区和有关部门联合对餐饮单位和学 校食堂和蒸饭点的卫生情况和学校生活饮用水进行了全面 的监督检查。五是突出联合执法检查。镇食品安全办每逢 节假日，如：“元旦、春节、五一、端午、国庆”等节日 期间，组织相关职能部门对全镇食品安全重点单位，如： 超市、集贸市场、副食销售点、餐饮店等单位进行了全面 检查。全年专项整治中，共出去执法人员 78 人次，出去车 辆 23 台次，检查食品生产、经营、消费单位 1300 家次。 (三)广泛宣传,营造良好氛围。一是年初,镇食安办印 发了XX 镇 XX 年食品安全宣传月活动方案。 3 月 16 日 ，镇食安办、工商所、卫生院等 8 个单位在场镇举行 了食品安全宣传月启动仪式，并进行了食品安全集中宣传。 村、单位采取农村农网手机短信宣传、逢场天集中宣传和 发放宣传资料等多种形式相结合，向广大农村群众宣传食 品安全知识和食品安全法相关法律法规知识，形成了 镇、村两级联动和各部门互动的宣传局面。二是以 6 月 1 日 ，食品安全法正式实施为契机，在 6 月大力开展 食品安全法宣传月活动，强化对执法人员和广大群众的食 品安全宣传教育工作。镇食安办与镇广播站在利用电视节 目、广播等宣传食品安全知识和食品安全法相关法律 法规知识。 积极开展食品安全示范单位活动，进一步完善应急管 理机制。按照年初县政府食品安全工作会议精神和县政府 与各村、单位签订的目标责任书要求，我镇积极开展食品 安全示范村活动。进一步强化应急管理，做好食品安全事 故的预防和应急工作，确保响应及时、处置到位、全面防 控。 及时沟通，准确上报信息资料。镇食安办每月及时收 集各成员单位食品安全信息，按时上报专项整治统计表。 全年上报信息 36 条，报送专项整治统计表 108 份。 加强值守，保持讯息畅通。重大节日期间，我镇各成 员单位实行食品安全每日报告制度，对本辖区和职责范围 内食品安全情况，按照各自渠道及时报告，保证信息报送 渠道畅通。各单位坚持做到 24 小时领导带班和工作人员值 班制度，保障 24 小时通信联络畅通，做好了值班记录和交 接班工作。 二、存在的问题 在今年的工作中，我们也发现了一些困难和问题：一 是我镇房地产经济较为发达，建筑工地食堂数量大量增加， 以及乔迁新居，群众聚餐数量增多，为食品安全监管带来 新的挑战；二是社会食品安全意识和食品安全的要求仍然 存在较大差距；三是我镇经济发展落后，食品安全监管经 费紧张，制约了监管工作的有效开展。 三、XX 年工作安排 XX 年，我镇将继续按照目标管理要求，坚持部门监管 与行业自律相结合，坚持日常监管与专项整治相结合，坚 持治理整顿与食品安全信用体系建设相结合，努力构建和 谐的食品消费环境。 继续抓好食品安全宣传工作。一是继续组织各部门开 展：“食品安全镇村行”、“食品安全进企业、进社区、 进学校、进家庭”的宣传活动，向民众普及食品安全和相 关的法律法规知识，提高人民群众食品安全和自我维权意 识。二是在“10.1”、“12.4”等宣传日组织各职能部门、 食品生产、经营企业开展集中宣传活动。 进一步加强监督整治力度。一是组织职能部门在“国 庆”、“中秋”等节假日期间开展食品安全综合检查；二 是重点抓好农村地区市场整治，加强农村群体性聚餐管理； 三是继续加大对生产规模小、生产条件低、产品质量存在 严重问题企业的整治力度，坚决杜绝无证生产、经营食品 现象发生；四是巩固 XX 年“打击食品非法添加物”专项整 治成果，将“打非”整治与日常监督检查有机结合，常抓 不懈；五是强化重点品种的监测与建档，全面完成重点品 种监测工作任务。 加强督查和食品安全风险评估。镇食