1~2 工业工程概论

现代工业工程 - 1 現代工業工程 及 統計程序控制 Modern Industrial Engineering Lillian (1878-1972) 工作測量方法之父 創立了創立了 “動作研究動作研究 ”（ Motion study)：分解動：分解動 作確定基本動作要素，作確定基本動作要素， 經科學分析建立省時高經科學分析建立省時高 效和最滿意的操作順序效和最滿意的操作順序 现代工业工程 - 29 吉爾佈雷斯砌磚研究 舊方法 新方法 動 作 18 41 2 每時砌磚數 120塊 350塊 效 率 100 300 现代工业工程 - 30 IE的追求 IE = Rationalization, Optimization 合理化，最妥善的方法合理化，最妥善的方法 ? Improving Constantly 持續不斷的改善持續不斷的改善 Through 經由經由 Solving problems 解決問題解決問題 Eliminating Waste 消除浪費消除浪費 Accurate 要準確要準確 Better 更好更好 Cheaper 更省錢更省錢 Doable 可行的可行的 Easier 更容易更容易 Faster 更快更快 现代工业工程 - 31 改善的基礎 3S Simplification 簡單化 使構造單純 使方法簡單 使數（量）減少 減少零件的件數 使位置的決定單純化 自動化，加工方式 Standardization 標準化 將方法、手續統一化 將材質、形狀的範圍縮小 將規格、尺寸標準化 規格的統一 傳票的統一 作業標準的訂定 收集配送時間定時化 Specialization 專門化 將機種、品種專業化 將種類、工作專門化 有蓋車、無蓋車、家 畜車、冷凍車 設備及模等的專業化 職務的專門化（裝配 、搬運、檢 查 ） 现代工业工程 - 32 5 WHY 追求真因 ? WHY：為什麼機器停了 ? 因為負荷過大，保險絲斷了。 ? ? WHY：為什麼會負荷過大 ? ? 因為軸承部分不夠潤滑 。 ? ? ? WHY：為什麼不夠潤滑 ? ? ? 因為潤滑油泵吸不上油 。 ? ? ? ? WHY：為什麼吸不上油 ? ? ? ? 油嘴磨損，鬆動了。 ? ? ? ? ? WHY：為什麼磨損了 ? ? ? ? ? 因為沒有安裝篩檢程式，粉屑進去了 。 现代工业工程 - 33 5W2H 類型 5W2H 說 明 對 策 主題 做什麼？ 要做的是什麼？該項任務能取消嗎？ 取消不必要的任務 目的 為什麼做？ 為什麼這項任務任務是必須的？澄清目的 位置 在何處做？ 在哪兒做這項工作？必須在那兒做嗎？ 改變順序或組合 順序 何時做？ 什麼時間是做這項工作的最佳時間？ 必須在那個時間做嗎？ 人員 誰來做？ 誰來做這項工作？應該讓別人做嗎？ 為什麼是我做這項工作？ 方法 怎麼做？ 如何做這項工作？這是最好的方法嗎？ 還有其他方法嗎？ 簡化任務 成本 花費多少？ 現在的花費是多少？改進後將花費多少？ 選擇一種改進方法 现代工业工程 - 34 ECRS(四巧 ) Elimination 取消 Combination 合併 Rearrangement 重排 Simplification 簡化 现代工业工程 - 35 瓶頸 C A B 市場需求 35unit/wk 40unit/wk 25unit/wk 30unit/wk原 材 料 现代工业工程 - 36 瓶頸管理原則瓶頸管理原則 l平衡物流，而不是平衡生產能力；平衡物流，而不是平衡生產能力； l非瓶頸的利用程度不是由其本身決定，而是由非瓶頸的利用程度不是由其本身決定，而是由 系統的瓶頸決定；系統的瓶頸決定； l瓶頸上一個小時的損失則是整個系統