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文档简介

XX 年腊八节手抄报图片资料 今天是农历十二月初八，俗称“腊八” ，是腊月的第一 个节日。古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。 “过了腊八就是年。 ”腊八，意味着春节序幕已经拉 开，年味儿一天比一天浓了。 天寒地冻，也别忘给家人打个电话问候一声。或者， 今晚就回家陪爸妈吃碗腊八粥吧。让这份温暖，驱散冬日 的严寒 1 腊八粥 腊八，牵涉八与七两个神秘数字，腊八祭祀始于周代， 四面八方，四与八是等分数，腊八祭祀原始还是为“八腊 不通，则四方不成” ，是祈祷天地交通。至于寺院赐腊八粥， 则始于北宋，已经很晚了。腊八粥是“七宝五味粥” ，七是 生命之数，七而来复，佛教以七宝莲池为化生处，粥字含 义，本也是养、育、生。 2 古诗词中的腊八 唐杜甫腊日 腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。 侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。 纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。 口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。 从诗句中可以看出，往年的腊日还很冷，温暖离人还 很遥远。而当年腊日气候温和，冰冻全消。诗人高兴之余 准备辞朝还家，纵酒狂饮欢度良宵。但此时此刻，他又因 感念皇帝的恩泽，不能随便走开。 宋陆游十二月八日步至西村 腊月风和意已春，时因散策过吾邻。 草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。 多病所须惟药物，差科未动是闲人。 今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。 诗中写道，虽是隆冬腊月，但已露出风和日丽的春意。 柴门里草烟漠漠，野河边有许多牛经过的痕迹。腊日里人 们互赠、食用着佛粥(即腊八粥)，更感觉到清新的气息。 3 腊八食俗 腊八粥 腊八这天，我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊 八粥是用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。 中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多，用料 也十分讲究。一般用黄米、白米、江米、小米、菱角米、 栗子米、花生米、榛子仁、松子以及白糖、红糖等合水熬 煮。有的人家，还会增加桂圆、莲子、百合、枸杞、紫米、 香米、薏仁米等。 腊八粥是五谷丰登的好兆头，也是很好的养生饮食。 在最寒冷的腊月，一碗粥、百种食材，经过小火熬制，香 甜软糯、暖胃易消化，是非常健康的吃法。吃腊八粥，还 有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、 方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意义。 腊八蒜 泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名 思义，就是在阴历腊月初八这天泡制蒜。做法简单，把剥 了皮的大蒜瓣儿放到密封罐子里，泡上醋即可。 据老人讲，腊八蒜的“蒜”字和“算”字同音，各家 商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈 亏，包括外欠和外债，都要在这天算清楚， “腊八算”就是 这么回事。 腊八豆腐 “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕 的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制 豆腐。 腊八面 中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八 粥，而是吃腊八面。前一天用各种果、蔬做成臊子，把面 条擀好，到腊月初八早晨，全家吃腊八面。 麦仁饭 青海
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