xx年食品安全工作计划.docx

XX 年食品安全工作计划 XX 年食品安全工作计划(一) 20xx 年，xx 社区的食 品安全工作要坚持以人为本，为深入贯彻国务院关于进 一步加强食品安全工作的决定 ，认真做好全社区的食品安 全工作，确保社区群众饮食安全，现结合社区实际情况， 特制定 20xx 年 xx 社区食品安全工作计划如下： 一、总体思路 深化治理整顿，强化科学监管，加强宣传教育，提高 应急能力，动员社会广泛参与，构建长效机制，提升食品 药品安全保障水平，保障群众健康和消费权益。 二、主要目标 (一)食品药品安全组织网络健全;食品安全知识宣传 到位;食品生产、经营单位普查全面;各项管理制度规范;组 织协调督查，最大限度遏制一般食品药品安全事故和各类 食品药品安全违法违规问题，不断提升人民群众对食品药 品安全的满意度。 (二)进一步建立健全、完善社区药品食品安全工作领 导、组织网络、食品安全信息员队伍建设，制定好食品安 全领导小组工作职责和食品安全信息员工作职责。明确各 食品生产经营单位规范化制度要求，签订好辖区内食品生 产经营单位食品药品安全责任书。确保食品安全任务到人， 责任到人，严格执行食品安全责任追究制。 (三)建立全社区食品生产经营单位普查台帐。对经营 户进行逐户登记，分类汇总，列入电子文档，同时将各行 业规范化要求和制度发放到位。 (四)加强餐饮食品、保健食品、化妆品、药品、医疗 器械监管，扎实开展各类专项整治，严厉打击违法犯罪行 为。 (五)落实农村家宴申报备案制度，做好农村家宴食品 卫生指导服务，农村家宴申报备案率达 90%。 (六)做好小卖铺，小商铺，小餐馆的食品安全检查， 做到安全检查全覆盖。 三、工作措施 (一)加强日常监管、开展专项整治。一是按照市、街 道统一部署，配合好街道食品药品监督管理办、工商所等 部门组织开展的食品安全专项整治行动，尤其做好学校及 周边食品药品安全检查。 (二)开展“违禁超限”专项整治。严厉打击非法添加、 使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等违法行 为。 (三)开展“假冒伪劣”专项整治。严密排查中小学校 园及周边、小作坊小摊贩、食品粗加工集中点等领域，严 厉打击过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯 消费者合法权益的行为，组织开展好清剿“黑窝点”攻坚 战。 (四)加强农村家宴管理。集中整治农村家宴中的不规 范行为，落实家宴申报制度，对厨师进行食品安全强制培 训，对农村流动厨师实行备案管理，定期开展健康检查， 督促实行亮证经营。 (五)是在重要节日、重大活动、重点项目实施期间， 配合街道食药监办牵头开展的联合执法，加强食品药品安 全检查，加强各监管部门和监管环节的督查，发现问题及 时通报，限期整改。 (六)加强药品医疗器械监管。严格规范药品医疗器械 生产经营行为，强化药械质量监管;加大对药品医疗器械违 法行为打击力度，加强药品广告监管。 (七)强化宣传教育。按照“大宣传” 、 “大培训” 、 “大 影响” 、 “大氛围”的要求，组织开展一系列卓有成效的宣 传教育和培训活动，尽快形成“人人参与、人人关心、人 人维护食品药品安全”的良好社会氛围。加强食品药品安 全有奖举报制度的宣传，充分发挥广大群众的监督作用。 要采取灵活多样的方式加强宣传教育，组织集中培训，加 强舆情研判，积极回应社会关切。 (八)完善应急机制。修订完善中桥社区食品药品安 全事故应急预案 ，建立健全统一指挥、步调一致的应对处 置机制，适时开展应急演练，提高食品药品安全突发事件 的应对和处置能力。加强食品药品安全舆情研判和应急处 置，加大正面引导力度。 (九)健全制度，完善体系。高度重视食品药品安全工 作，要落实食品药品安全监管专兼职人员，进一步完善食 品药品安全各项规章制度，切实将相关制度落实到实处， 力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全 镇食品药品安全工作正常开展。 XX 年食品安全工作计划(二) 为进一步做好我镇食 品安全工作，着力解决食品安全方面的突出问题，确保全 镇人民群众饮食安全，结合实际，制定我镇 20xx 年食品安 全工作计划。 一、进一步完善食品安全各项规章制度，切实将相关 制度落到实处 镇食品安全委员会办公室将根据我镇食品安全工作需 要，在以前已制定的各种规章制度的基础上进一步制定完 善相关工作制度，力求使各种规章制度行之有效，发挥应 有的作用，确保全镇食品安全工作正常开展。 二、全面落实食品安全监管责任，进一步推动食品安 全工作的开展 我镇 20xx 年的食品安全工作仍然采取“全镇统一领 导，部门指导协调，各方联合行动”的工作机制，结合当 前的监管现状和监管体制实际，积极探索食品安全监管的 新方法，进一步强化食品安全责任意识，采取分段监管为 主，品种监管为辅的方式，理顺监管职责，明确相关部门 的食品安全工作责任。齐抓共管，全力推进我镇食品安全 各项工作的顺利开展，切实保障辖区人民群众的饮食安全。 三、认真落实食品安全工作责任追究制，全面实行食 品安全工作目标考核 20xx 年，镇党委、镇政府仍继续将食品安全工作纳入 政府工作目标实行目标管理，镇政府将与各村(居)委会及 各相关部门签订20xx 年食品安全工作目标管理责任书 ， 进一步落实食品安全工作监管责任，实行责任追究制度。 镇食品安全委员会办公室将进一步细化、量化对各村(居) 委会和部门的食品安全工作目标考核办法，力求做到考核 办法既简明扼要，又切实可行。 四、坚持以食品安全专项整治为重点，继续实施食品 放心工程 食品安全专项整治是一项长期的工作，因此，今年我 镇各村(居)委会各部门要在认真总结和分析去年整治成效 和经验的基础上，切实履行职责，结合我镇种植养殖业、 生产加工业、经营流通业、餐饮业食品安全工作实际，制 定切实可行的整治方案，加强对重点环节、重点区域、重 点品种和重点对象的强化监督，务求取得实效。严厉打击 制售假冒伪劣食品和不合格食品的违法犯罪行为;要进一步 规范在街头、集贸市场开办的饮食摊点，抓好农村消费比 较集中的场所经营食品的日常巡查监督和集中整治;要以元 旦、春节、 “五一” 、国庆节等主要节假日为重点时段，以 食品集贸市场、批发档口等经营活动为重点监管对象，采 取有力措施，严厉打击假冒伪劣食品，坚决遏制食品安全 事故的发生;加强对小餐馆、中小学校食堂以及群众自办家 庭宴席等食品安全事故易发环节的监管力度，对学校食堂 食品安全实行“校长负责制” ，严防群体性食物中毒事件发 生;继续做好全镇奶制品的市场监管，切实保障广大人民群 众及婴幼儿的生命健康安全;坚决打击违法添加非食用物质 和滥用食品添加剂，确保全镇食品安全。 五、继续加强食品安全宣教力度，强化社会监督 按照镇食品安全委员会的统一安排部署，组织相关部 门充分利用各种宣传煤体和宣传手段，继续组织开展内容 丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动，进一步普及食 品安全法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营单位 和从业人员的法律责任和自律意识，同时也让群众了解和 掌握食品安全的基本知识、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、 依法维权的基本程序，切实提高群众的食品安全意识和防 范能力，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品 安全防线;教育和指导农村群众科学使用低毒、高效、低残 留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品;加强对食 品从业人员的技术培训，逐步推行食品市场质量认证，逐 步规范其经营行为;不断提高社会各界对食品安全的关注程 度，形成人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好社 会氛围。 六、进一步规范食品安全信息发布工作，做到食品安 全信息资源共享 换届后，进一步明确食品安全协管员、信息员，对因 工作变动调整的，要及时进行补充，同时，严格执行食品 安全信息报送的有关规定，按时报送各地各部门食品安全 监管工作情况及有关信息，认真做到信息资源共享，推进 全镇食品安全工作的向前开展。 七、扎实开展食品安全联合检查，确保全年无重大食 品安全事故的发生 在重要节日和镇里组织的重大活动期间，镇食品安全 委员会办公室将协调组织农业服务中心、经济服务中心、 卫生院、工商、畜牧兽医站、派出所等部门的人员，认真 开展食品安全联合大检查，真正做到发现问题，及时处理， 排除各种食品安全隐患，确保人民