蔬菜病害的识别及预防措施探究

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 蔬菜病害的识别及预防措施探究 摘 要 蔬菜是人每天生活的必 需品，但它的种植培养过程中却时常遭 到病害的威胁， 影响蔬菜的病害种类 很多，且危害大， 严重影响蔬菜的品 质。掌握蔬菜病害的识别方法及制定切 实有效防治措施，势在必行.为此，文章 对蔬菜病害的识别及防治进行了分析， 并提出了行之有效的识别方法和防治措 施，以期为蔬菜病害的防治提供参考。 中国论文网 /8/view-12916529.htm 关键词 蔬菜病害 识别方法 防 治措施 中图分类号 S474 文献标识码 A 文章编号 1003-1650（2017）03- 0093-01 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 随着蔬菜种植种类的增加及种植 方式的多样化，蔬菜病害也在逐渐增多， 许多菜农缺少防治蔬菜病虫害知识，不 能很好地识别病虫害，在防治时没有做 到对症用药，或者用药不合理，从而影 响蔬菜的产量及产品质量。就蔬菜病虫 害的发生，根据病源的不同，可分 2 类， 一是生理病害，是由于不良环境引起的 病害；二是侵染性病害，是由生物的传 染，如真菌、细菌、线虫、病毒等引起 的。正确识别蔬菜病害是做到准确、及 时、有效防治的关键。 1 病害识别方法 1.1 识别时间 对于由真菌和细菌引起的病害， 其最佳识别时间为空气相对湿度较大时， 如温室和大棚应在放风前或晚间，叶片 潮湿为宜；露地宜在早晨叶片结露或雨 后，可明显看到病部霉污或病原菌的分 泌物。 1.2 根据发生条件识别 由于每种病害发生时所需环境条 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 件不尽相同，在一定环境条件下只能有 1 种或几种病害发生，因此可根据外部 环境情况初步判断可能发生的病害。如： 高温干旱条件下一般只发生病毒病；高 温高湿条件下可发生枯萎病、炭疽病、 疫病、青枯病、立枯病等；低温高湿条 件下易发生灰霉病、菌核病、霜霉病、 白粉病、猝倒病、黄萎病等。 1.3 根据发生时期识别 蔬菜在整个生长期内均可发病， 依发病期不同主要分为苗期病害和成株 期病害，苗期病害常见的有猝倒病、立 枯病、沤根，如黄瓜苗期易发生炭疽病、 黑星病等。成株期病害是指由菜苗定植 到收获期间发生的病害，绝大多数病虫 害都在此期间发生，如黄瓜霜霉病、枯 萎病一般在开花期发生，炭疽病多在果 实成熟期发病。 1.4 根据发生部位进行识别 病害发生的部位主要有根、茎、 叶、花及果实等，根据发生的部位可确 定病害范围。如根腐病、根肿病、根结 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 线虫病、沤根及烧根等，这些病害先在 植株根部发病；早疫病、霜霉病、角斑 病、白粉病等先在叶部发病；枯萎病、 黄萎病、青枯病等，病菌首先危害茎部 输导组织；灰霉病、黑星病、脐腐病、 炭疽病、软腐病、畸形果等多危害花果。 另外，对于发生在叶部的病害，还可根 据发生在植株上的位置不同判断属哪种 病害，如黄瓜角斑病多发生在下位叶， 霜霉病多发生在中位叶，缘枯病发生在 上位叶。 1.5 根据主要症状进行识别 细菌病害病斑主要表现在叶部， 潮湿时无霉（粉）状物，但病部常出现 脓状物、溃疡及腐烂现象，有时发生臭 味，如黄瓜角斑病叶背面有菌脓溢出； 青枯病用手挤压横切开的茎基部可见米 汤状菌脓溢出；蔬菜软腐病病部腐烂有 臭味。病毒病害病叶呈黄绿相间的花叶 形，或呈线状厥叶形，或有褐色斑块的 条斑形，顶部叶片变小，中下部叶片内 卷。真菌病害发病部位有不同形状病斑， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 潮湿条件下，病斑上有不同颜色霉（粉） 状物，如黄瓜霜霉病在叶背面有灰黑色 霉层，疫病、白菜霜霉病病部有白霉， 灰霉病病部有灰褐色霉层，炭疽病有红 褐色胶质物等。 2 病害防治措施 本着“ 预防为主、治早治小 ”的原 则，以经济、安全、高效为防治宗旨， 采取生态防治和农业防治为主、其他防 治为辅的综合防治措施，力求防治的科 学性，蔬菜病害防治有三防：一是不让 病原菌进入本区域，二是充分减少病原 基数，三是减少和降低病害暴发成灾的 几率。 2.1 生B 防治 通过有效控制利于蔬菜生长发育 而不利于病害发生的适宜温度、光照、 湿度防治，通常适宜的温、湿度指标为： 上午 2530，湿度 60%70%，棚温 30开始放风散湿，25开始闭棚保温； 下午温度 2025，湿度 60%左右； -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 上半夜温度 1520，湿度低于 85%， 20及时盖帘保温，利于养分输 送；下半夜温度 1215，不低于 10，湿度 90%左右。如黄瓜霜霉病发 生较重时，进行高温闷棚，维持棚温 45约 2h 后再放风，这样连闷 23 次 防治。 2.2 物理防治 通过采取合理的耕作制度、方式、 方法达到防治病害目的，如选择抗病品 种，培育无病壮苗，实行轮作、间作、 套种，清洁田园，摘除老病叶，加强肥 水管理，合理施肥，科学管理，合理配 比氮磷钾及微肥。叶菜类施肥以氮肥为 主，适当配合磷钾肥。花果菜类生长中 氮磷钾配合要适当，按照生长发育规律 进行肥水管理，肥料以农家肥有机肥为 好，注意配合使用硼、镁、钼肥。 2.3 药剂防治 一是对症用药。只有对症用药才 能达到防治效果，例如三唑酮（粉锈宁） -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 对白粉病和锈病有特效；瑞毒霉可防治 蔬菜多种真菌病害，但不能防治白粉病 及由细菌引起的病害。二是严格把握用 药浓度和次数。生产中有些菜农常因治 疗心切而任意提高用药浓度、增加用药 次数，不仅增加成本，还易造成药害， 加重污染；有的为求经济而减少药量和 施药次数，不能达到防治目的，而只有 按照农药使用说明，准确配制药量、浓 度，才能获得满意效果。三是适期防治。 任何一种病害在不同地区都有发生与流 行的时期，只有掌握不同病害及其在不 同地区的发生规律，才能做到提前预防、 及时用药。在病害初发期，应首先控制 发病中心，然后全面施药防治，这样既 减少用药次数和用药量，又提高防效。 四是广泛使用低毒农药。在选用农药上， 要提倡使用低毒、低残留农药，禁止使 用高毒、高残留农药，这也是加快无公 害蔬菜生产，实现蔬菜可持续发展的要 求。五是轮换用药。为避免病害对农药 产生抗药性，降低农药残留量，不可长 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 期单用一种农药，应交替使用，一般一 种农药使用 23 次后，应换其他农药 品种。六是选择适宜的剂型和施药方法。 目前，常用农药剂型有需对水使 用的水剂、乳油、悬浮剂、可湿性粉剂 及可溶