如何活过100岁-世界最长寿地区的活法

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 如何活过 100 岁:世界最长寿地区的 活法 蓝区革命 中国论文网 /6/view-12899875.htm 十多年来，我一直与国家地理学 会合作，确认全球各地的长寿地区 我们之所以将其称为“ 蓝区 ”，是因为一 组研究人员曾用蓝墨水在地图上圈出了 一个目标区域。我同人口统计学者米歇 尔普兰合作，动身寻找世界上最长寿 的人。我们想要寻找的地方，不仅要有 百岁老者占人口比例较高的特点，而且 要集中出现年事已高但没有心脏病、肥 胖、癌症或糖尿病等疾病的人。普兰进 行了大量的数据分析与研究工作，在全 球范围内确定了数个可能拥有长寿人群 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 的区域。我们要亲身拜访这些人，核实 出生与死亡记录，从而证实他们的确像 自己以为的那样长寿。 （在很多地方， 年纪非常大的老人通常不记得自己的岁 数，或是对自己的真实年龄有所隐瞒。 ） 到 2009 年，我们找到了 5 个符 合标准的地区： 希腊的伊卡里亚岛：这是爱琴海 上的一座小岛，距离土耳其海岸 13 公 里远。这里是全球中年人死亡率最低的 地区之一，痴呆发病率也最低。 日本的冲绳岛：它是一片亚热带 群岛中最大的岛屿。这里居住着世界上 最长寿的女性。 撒丁岛的奥里亚斯特拉地区：这 座意大利岛屿高原耸立，当地百岁男性 的比例全球最高。 加利福尼亚州的洛马林达：这个 社区部分居民的健康寿命要比一般美国 人多出 10 年。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 哥斯达黎加的尼科亚半岛：在这 个中美洲国家，尼科亚半岛上居民的中 年死亡率全球最低，百岁男性的比例排 名全球第二。 为了梳理出这些地方人群长寿的 因素，我们组建了一支由杰出医学研究 人员、人类学家、营养师、人口统计学 家以及流行病学家组成的团队。我们一 点点地总结理论，与当地研究百岁老人 的科研人员合作，对比核正学术论文， 并在每个蓝区 90 岁到 100 岁的老人中 选出典型样本，进行访问。 九条箴言 在前往蓝区的 20 多趟旅程中， 我发现对研究最有帮助的是坐下来与百 岁老人交流，倾听他们的故事，留意他 们的生活。我观察他们如何准备三餐， 同时按照他们的就餐时间和菜单内容安 排自己的饮食。我知道这些人做对了一 些事不能把他们的健康长寿完全归 结于基因优秀。他们到底做对了什么呢？ 值得一提的是，无论长寿的人群出自何 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 处，我发现他们都有相似的习惯与行为。 当我们让专家团队找出这些共性时，他 们得出了 9 条经验，我们称为” 九条箴 言”。 1.自然运动。世界上最长寿的人 不会去举重，不会去跑马拉松，也不参 加健身。相反，他们生活的环境无时无 刻不在要求他们活动起来。他们打理菜 园，不靠方便的机械设备而是自己动手 收拾屋子或整理庭院。无论什么时候去 工作，去拜访朋友，都靠走路。 2.有目标。冲绳人管这叫“生存的 意义”，尼科亚人则称其为“ 生活规划”; 两者翻译过来的意思都是“清晨我为何 要醒过来”。在所有的蓝区，人们的生 活都是有追求的，而不只是为了工作。 研究显示，明确目标相当于多活了 7 年。 3.舒缓压力。蓝区里的每个人都 承受过压力。压力会导致慢性炎症，而 且所有与年龄相关的疾病都和压力有关。 世界上最长寿的人有办法舒缓压力：冲 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 绳人每天会花一点时间思念他们的祖先， 伊卡里亚岛上的人会小憩片刻，撒丁岛 上的人则要保证有一小时的散心时间。 4.八分饱。在冲绳，人们饭前要 念一句有 2500 年历史的儒家箴言， “食 得八分饱”，就是提醒自己，肚子八成 饱时就不要再吃了。剩下两成正好让你 处在似饱不饥之间，是否于这种状态 决定了你的体重是会减轻还是会加重。 要么是傍晚，要么是早晨，蓝区人们进 食量最少，而且在一天的其他时间里， 他们也不再就餐。 5.多吃蔬菜。豆类，包括蚕豆、 黑豆、大豆以及小扁豆，是多数百岁老 人膳食的主要部分。肉类，多为猪肉， 平均下来每月只吃 5 次，每次只吃 85 克至 142 克，大小和一副扑克牌差不多。 6.适度饮酒。所有蓝区的人们都 会有规律地饮用少量酒水。少量喝酒的 人比不喝酒的人更长寿。这里面的诀窍 是每天和朋友喝一到两杯，同时不能不 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 吃饭，而且不能平日不喝，等到周末一 气喝上 14 杯。 7.合适的社交圈。世界上最长寿 的人选择那些拥有健康行为的社交圈子 生活，或是生在这些圈子中。冲绳人有 “摩埃”5 个朋友组成的团体，里面 人人都相互信任。研究显示，吸烟、肥 胖、幸福，甚至孤独都是会传染的。反 过来，长寿人群的社交网络也塑造了他 们的健康行为。 8.社区文化。在我们采访的 263 位百岁老人中，除了 5 个人，其余人身 处的社区都有信仰，而具体信仰什么宗 教似乎并不重要。研究显示，每月参与 4 次与信仰有关的服务，可以将寿命延 长 4-14 岁。 9.以亲人为先。蓝区中的人瑞以 家庭为先。那里的人和上了年纪的父母 或祖父母住在一起，或是就近居住。这 样做同样也降低了他们孩子的发病率与 死亡率。他们对配偶忠贞不贰（这可以 让寿命延长 3 年） ，而且会拿出时间来 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 关爱孩子，这样在他们年事已