日粮中添加乳生肽对断奶仔猪生产性能的影响

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 日粮中添加乳生肽对断奶仔猪生产 性能的影响 摘要：为研究不同水平乳生肽在 断奶仔猪日粮中的添加效果，选取 180 头长大二元杂交仔猪，随机均分为 3 组，3 组分别按如下处理：组 1 为对照 组，饲喂基础日粮；组 2 和组 3 分别在 基础日粮中添加 300 和 500 mg/kg 的乳 生肽。试验期 50 d，测定仔猪的生产性 能，观察仔猪采食、毛色、排粪及其精 神状态，记录腹泻、疾病和死亡等典型 症状及异常情况等。结果表明，组 2 仔 猪的平均末重、平均日增重、平均日采 食量分别比对照增加了 7.7%、14.0%和 9.2%，而料肉比降低了 4.2%，但差异 均不显著；组 3 的平均末重、平均日增 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 重、平均日采食量分别比对照增加了 13.0%、 20.9%和 11.3%，而料肉比降低 了 7.9%，但差异均不显著；各项指标 组 3 均好于M2，但差异也不显著。 组 2 和组 3 的腹泻率、发病率以及死淘 率极显著低于对照（P 中国论文网 /8/view-12876977.htm 关键词：断奶仔猪；乳生肽；生 产性能 中图分类号：S828；S816.71 文 献标识码：A 文章编号： 0439- 8114（2017）03-0506-02 DOI：10.14088/ki.issn0439- 8114.2017.03.028 The Effects of Lactoferrin Added in the Ration on Growth Performance of Weaned Piglets ZHENG Bao， YU Xiang-chun （College of Agriculture， Hainan University， Haikou 570228， China） Abstract：In order to study the -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 effects of lactoferrin on weaned piglets， 180 LandraceYordshire weaned piglets were divided into 3 groups randomly， groups 13 were treated as follows： basal diet； basal diet+300 mg/kg lactoferrin； basal diet +500 mg/kg lactoferrin. The trial lasted for 50 days. The samples were collected and growth performances， ingestion， hair color， feces and mental state were observed. The results showed that， the average final weight in group 2 and group 3 were greater than control group by 7.7% and 13.0% respectively； the average daily gain（ADG ） in group 2 and group 3 were greater than control group by 14.0% and 20.9% respectively. The average daily feed intake（ADFI） in groups 2 and group 3 were greater than control group by 9.2% and 11.3% respectively. The F/G in group 2 and group 3 were lower than -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 control group by 4.2%， 7.9% respectively. The diarrhea incidence， morbidity， incidence of a disease in group 2 and group 3 were significantly lower than control group（P0.01 ）. The diarrhea incidence， morbidity between group 2 and group 3 were not significant， but the incidence of a disease in group 3 was significantly lower than group 2（P0.01）. Key words： weaned piglet； lactoferrin； growth performance 在猪生产中，断奶仔猪常因腹泻 等疾病导致生产性能下降，生产中因腹 泻等疾病而大量使用抗生素而损害仔猪 消化道（肠绒毛） ，同时在一定程度上 也抑制其免疫器官正常机能，最终降低 仔猪生产指标，甚至有学者报道继而影 响小猪和中大猪阶段的生产性能1。乳 生肽主要成分为牛乳铁蛋白活性肽2， 是通过基因工程技术将牛乳铁蛋白的两 个活性区域 lactoferricin（bLF 17-30） -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 和 lactoferrampin（LFampin）进行嵌合 表达的产物（简称：LFA-LFC） ，共有 31 个氨基酸残基，氨基酸序列与天然序 列一致，其分子量为 3 953 Da3，此嵌 合体活性更高、抑菌 MIC 值更低；该 产品具有抗菌、抗病毒、提高免疫力、 促进消化道发育以及提高生产性能等功 效，同时具备抗氧化、清除体内自由基 等作用，故能减轻断奶等应激提高仔猪 的生产性能4，5 。因此，本试验在断 奶仔猪饲料中添加乳生肽，旨在进一步 完善和提高现有保育猪饲料质量，提高 断奶仔猪的生产性能。 1 材料与方法 1.1 试验设计 试验为常规性饲养评价试验，采 用单因子随机分组设计，设 3 个处理， 试验组 1 为对照组，饲喂基础日粮（普 通 302 料，参照青牧原饲料公司 Q/QMY003-014 标准及试验设计要求配 制） ；组 2 和组 3 分别在基础日粮中添 加 300 和 500 mg/kg 的乳生肽，先用次 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 粉预混合，生产大配方时单独添加。试 验随机编组，做盲试；技术部和品控科 跟进并做好记录。 1.2 试验动物 选择体况健康、刚断奶仔猪 180 头，随机分为 3 组，每组 60 头仔猪， 设 3 个重复（栏） ，每重复 20 头仔猪， 要求组间初始体重差异不显著。 1.3 饲养管理 保育舍从仔猪进入开始分组记栏 和称重，试验正式开始。先饲喂教槽料 过度 7 d 后开始饲喂 302 料，试验期饲 喂 50 d 后空腹 12 h 称重结束试验。仔 猪自由采食和饮水，试验期间保持各组 通风、光照等条件一致。试验期间观察 仔猪采食、毛色、排粪及其精神状态， 记录腹泻、疾病和死亡等典型症状及异 常情况，其他管理按猪场常规饲喂程序 进行。 1.4 考查指标及方法 1）健康状况。根据试验期间猪 只精神状况、腹泻情况（包括粪便情况） 及死、淘记录表，统计试验期内猪的生 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 长健康状况。 腹泻率=腹泻猪头次/（猪只总头 数饲养天数）100% 发病率=发病猪头次/（猪总头数 饲养天数）100% 死淘率=死淘猪头数/猪总头数 100% 2）生长性能。试验期间每日记 录采食量，试验开始及结束时空腹 12 h 后的早晨称重（以栏为单位） 。根据每 日采食量及试验期内的称重记录计算试 验期各阶段平均日采食量及平均日增重。 平均日采食量（ADFI）=采食量/ 天数 平均日增重（ADG）=（末重-初 重）/天数 料肉比（F/G ）= 平均日采食量 （ADFI）/平均日增重（ADG） 3）数据统计与分析。采用 Excel 2007 对试验数据进行初步统计分析，用 SAS 9.0 进行显著性 t 检验，结果以平 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 均值标准差表示。 2 结果与分析 2.1 日粮中添加乳生肽对保育仔 猪健康状况的影响 表 1 数据显示，组 2 和组 3 的腹 泻率、发病率以及死淘率极显著低于对 照组（P0.01） ；组 2 和组 3 的腹泻率、 发病率差异不显著，但组 3 的死淘率极 显著低于组 2（P0.01） 。 2.2 日粮中添加乳生肽对保育仔 猪生产性能的影响 从表 2 可以看出，组 2 的平均末 重、平均日增重、平均日采食量分别比 对照组增加了 7.7%、14.0%和 9.2%，而 料肉比较对照降低了 4.2%，但差异均 不显著；组 3 的平均末重、平均日增重、 平均日采食量分别比对照组增加了 13.0%、 20.9%和 11.3%，而料肉比较对 照降低了 7.9%，但差异均不显著；各 项指标组 3 均好于组 2，但两者之间差 异也不显著。 3 小Y -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9 刘倚帆6研究了牛源抗菌肽 （Bovine Lactoferricin，LfcinB ）的抗菌 活性、杀菌机制等，结果表明在了解抗 菌肽对肠道屏障功能保护作用的基础上， 为通过营养手段提高抗菌肽表达、改善 猪的健康水平提供了研究思路，这对研 发新型抗菌免疫制剂，有效替代或减少 抗生素作为饲料添加剂的使用、提高畜 产品安全性具有重要意义。张勇军7的 研究表明，抗菌肽的添加对血清激素水 平有显著影响，能够使生长激素的水平 有所增加，从而提高仔猪的平均日采食 量，进而增加仔猪体内营养物质的代谢 强度；抗菌肽还显著降低了仔猪血清中 皮质醇的浓度，这说明抗菌肽对于缓解 仔猪应激也起到了一定的作用。此外， 抗菌肽能提高仔猪机体对类脂的转化和 利用能力，抑制胆固醇在血液