贵州职业教育中山地旅游专业人才培养模式研究

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 贵州职业教育中山地旅游专业人才 培养模式研究 随着贵州省大旅游大生态战略的 发展，2015 年首届国际山地旅游大会在 贵州省召开，其中黔西南州为大会的主 会场。此后每年一次的国际山地旅游大 会成为了贵州旅游的一块招牌。而随着 山地旅游的提出与近年来的发展，黔西 南州也明确了打造山地旅游目的地城市 的目标。2015 年，作为黔西南州唯一的 一所高职院校黔西南民族职业技术 学院也申报了国际山地旅游专业，并于 2016 年获批成立国际山地旅游系，目前 已经获批开设了中职国际山地旅游专业， 并于 2016 年 9 月招收了第一批学生， 共计 43 人。本文就通过对当前中职国 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 际山地旅游专业的人才培养模式进行分 析，了解目前贵州职业教育中山地旅游 专业人才培养模式的可取之处及存在的 问题。 一、国内外职业院校旅游人才 培养模式研究 中国论文网 /7/view-12954485.htm （一）国外职业院校旅游人才培 养模式 在国外职业教育领域，课程设置 分为“学科本位 ”模式、 “能力本位”模式和 “人格本位”模式。 “学科本位”模式是以学 科为中心，强调学科知识体系的完整， 较强调学科内部课程的逻辑关联。 “能力 本位”强调以能力为中心，学科的设置 以是否能达到提高学生能力为目标。而 “人格本位”强调要培养必备的知识技能， 还需要具有通识性的基本素质，如康健 的心理、适应能力、生存能力等综合素 质。纵观职业教育的发展历史，每种人 才培养模式都有其可取之处，也可以在 不同的地区找到不同的模式，虽然无法 确切地去判断哪种模式更好，但国外职 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 业教育目前以“ 能力本位”模式为人才培 养方式的发达国家较多，国外职业院校 旅游人才的培养模式亦是如此。 （二）我国职业院校旅游人才培 养模式 我国的职业教育起步相对较晚， 职业旅游人才的培养更是属于年轻的学 科。但由于我国历史文化悠久，在教育 中也沿袭了中国文化的精髓，不管对于 什么学科的建设，对于人才培养的要求 都是德育并重，既注重知识的传授也注 重个人综合素质，特别是道德素质的培 养。我国职业教育的人才培养模式更加 趋近于国外的“ 人格本位”模式，但在知 识技能的培养中，比较重视学科知识体 系的完整与关联性，而对能力的培养显 得较欠缺。当然，近年来职业教育也在 逐渐重视通过校企结合等方式弥补学校 教育中能力培养不足的短板。特别是旅 游人才的培养中，更需要跟随时代的变 化、经济的变化、人们消费观念的变化， 也更需要市场化，此外还要更多地注重 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 工学结合、订单式培养。 二、贵州职 业教育中山地旅游专业人才培养模式研 究以黔西南民族职业技术学院为例 随着国际山地旅游大会在贵州召 开，山地旅游也成了贵州的一张名片。 贵州的职业教育把握着社会的动态，有 部分院校开设了山地旅游专业，黔西南 民族职业技术学院也是这其中之一。黔 西南民族职业技术学院于 2015 年申报 了国际山地旅游专业，并最终成功申办 了中职层次的国际山地旅游专业，并于 2016 年 9 月招收了第一个中职国际山地 旅游班，该专业下设有学院商务系旅游 与酒店管理教研室。山地旅游这一概念 提出的时间不长，目前对这一概念也没 有明确的界定清楚，大多将其认为是在 山区中融入了户外运动形式的体验式旅 游。2017 年，贵州举办的“国际山地旅 游大会”正式更名为 “国际山地旅游暨户 外运动大会” 。因此不难看出，山地旅 游融合了曾经提出的体育旅游概念，只 是这一次更加地域化，将场地限定在了 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 山地中。因此，黔西南民族职业技术学 院在设置这一专业课程时就将传统旅游 的教学与户外运动相结合，还为此请教 了北京体育大学社会体育系的户外运动 专家，开设有山地旅游概述、山地旅游 文化、户外运动组织与管理、旅游市场 营销基础、户外拓展、户外运动的装备 与器材、旅游规划、野外生存技能、户 外运动安全与救护、旅游心理学、山地 旅游法规、导游领队业务、全国导游基 础、贵州导游基础、户外通联与定位、 中国旅游地理等课程，其中大部分课程 以实训为主，理论为辅，实训占到了总 学时的 65%。从开设这一专业以来，学 院正在筹建集攀岩、速降、拓展为一体 的教学实训基地。目前，该专业已经与 当地“将源户外运动有限公司” 签订了校 企合作协议，并且该企业已经直接介入 了教学，为该专业部分课程提供教师进 行教学，通过校企结合共同培养出合格 的山地旅游人才。 目前，黔西南民族业技术学院 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 中职国际山地旅游专业人才培养具备了 初步的体系，也做好了相应的准备，但 这一年多的人才培养过程中还存在着一 些问题。首先，教师欠缺。由于国内暂 没有其他高校开设山地旅游专业，而户 外运动在我国也属于一个较年轻的项目， 国内体育院校开设该专业的也较少，因 此很难在社会中找到合适的师资。而由 于学院本身属于国家事业单位，当地有 资历的户外运动爱好者由于学历等原因 也无法获得单位的编制，因此该专业的 教学一直存在受制教师数量较少的问题。 其次，实训设备缺乏。由于是新 增专业，虽然目前已经上报了实训基地 的建设方案，但一直因未得到审批而使 实训设施缺乏，学生难以受到有效的技 能训练。再次，专业融合不够。目前， 传统的旅游教师教授旅游知识及技能， 户外运动教师教授与户外运动相关的知 识及技能，但这二者的融合需要学生自 己开展。旅游与户外运动教师在跨学科 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 融合上目前还显得不够，课程体系的搭 建上也存在同样的问题，如何让这两个 学科有效地融合在一起进行课程设置及 师资的培养将是这一专业在人才培养中 面临的重要问题。最后，教学的安全问 题。由于该专业的部分课程具有一定的 危险性，在教学中对安全风险的有效控 制及意外事故的防范需要有一个完整的 配套体系进行支撑，在未搭建起有效的 安全体系之前，教学中凡涉及具有一定 危险性的技能部分目前都不敢在教学中 进行，这也导致了人才培养的知识体系 不完整。 三、贵州职业教育中山地旅 游专业人才培养模式的优缺点分析 通过对黔西南民族职业技术学院 现开设的中职国际山地旅游专业人才培 养模式的分析，将目前贵州职业教育中 山地旅游转行业人才培养模式的优缺点 总结如下。 第一，贵州职业教育中山地旅游 专业作为该专业发展的排头兵，其人才 培养模式为将来该专业的发展起到了奠 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 基作用，为将来全国山地旅游专业的发 展提供了一个可以借鉴的范本。 第二，该专业在人才培养中由于 师资及实训条件的不足促使校企合作更 加紧密，使得企业更多地参与到职业教 育人才的培养过程中，该专业的学生学 到的知识与技能更接近社会实际的需求。 第三，在贵州职业教育中山地旅 游专业的课程设置还比较空泛，缺乏针 对性，应根据各地区不同的山地资源特 征进行灵活调整以突出其特色。 第四，在贵