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-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 产教融合 提升旅游职业教育水平 2017 年 3 月 10-11 日，广东省中 等职业学校技能大赛酒店服务竞赛在广 东省旅游职业技术学校成功举办，该赛 由广东省教育厅主办，广东省旅游职业 技术学校承办，广东省职业技术教育学 会旅游专业指导委员会协办。 中国论文网 /9/view-12940859.htm 本次大赛，高手云集，共有来自 全省各地市的 17 支参赛队、32 所中职 学校的 93 名选手参与最终角逐。其中， 中餐宴会摆台项目选手 50 名，客房中 式铺床项目选手 43 名，代表、参赛 校和人数均为该赛项历届之最。经过一 整天紧张激烈的比赛，共产生获奖选手 56 名，其中 9 名选手以优异的表现荣获 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 一等奖、19 名选手获二等奖、28 名选 手获三等奖，另有 50 名教师获优秀指 导教师奖。根据国赛规则，本赛项将有 3 名选手代表广东省参加 5 月在苏州举 行的全国职业院校技能大赛酒店服务赛 项的比赛。 酒店服务赛项，旨在检验选手酒 店专业操作技能的规范性和熟练性、酒 店服务意识、现场问题的分析与处理能 力、语言沟通表达能力、卫生安全操作 意识及心理素质等全方面综合素质，反 映我省旅游职业教育教学水平，引导各 中职学校关注现代酒店业发展趋势及对 酒店人才的新需求，促进高星级饭店运 营与管理等专业开展基于酒店实际工作 过程导向的教学改革，深化产教融合、 校企合作，实现通过赛事推动职业教育 的专业设置与产业需求对接、课程内容 与职业标准对接、教学过程与生产过程 对接，提高酒店行业所需高素质技能型 人才的培养质量，同时也为我省挑选开 赴该赛项全国赛的种子选手。 -精选财经经
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