2012年延长县信天游果业专业合作社畜禽示范创建报告c

2012 年延长县信天游果业 专业合作社畜禽标准化养殖示范创建项目 实施方案 项 目 名 称：延长县信天游果业专业合作社畜禽标准 化养殖示范创建项目 项目实施单位：延长县信天游果业专业合作社（雷赤镇 南河沟社区） 负 责 人：雷和平 联 系 电 话联 系 人：张小军 联 系 电 话填 制 日 期：二 0 一二年二月 陕西省农业厅 制 陕西省财政厅 一、发展现状 延长县信天游果业专业合作社是依靠西北农林科技大 学的技术优势，按照现代合作社章程投资兴建的现代化涉农 市级示范社，合作社注册资金 800 万元，主要从事生猪养殖， 合作社设有行政部、财务部、质检部、免疫部、营销部等职能 部门。合作社现有平房五间 162.45m2，库房 91.16 m2 ，大车 一辆，工具车一辆，生猪养殖厂占地面积 2500 平方米，有生 猪养殖车间 10 间，生猪年存栏 1600 余头（其中能繁母猪 300 头，种公猪 30 头，后备母猪 50 头，后备公猪 5 头），年出栏 8000 余头，母猪产床 100 套，仔猪保育床 100 套，有自动搅 拌粉碎机 3 套，实现了全自动饮水和自动料斗。主要养殖品 种有斯格尔、杜洛克、长白、大白等瘦肉型优良品种。沼气池 100m2 ，深水井一口，蓄水池 150m3 ，围墙 500 米，水渠 560m，输电线路 2km，100KVA 变压器一台，帮助社 员销售 生猪 800 头；2011 年 3 月被延安市科协评为延安市先进农村 科普示范基地。合作社现有员工 32 人，其中技术人员 2 人， 财务 1 人，管理人员 2 人，生产工人 27 人。占地面积 10.72 亩，固定资产 1395 万元。合作社设理事会与监事会，其成员 均由社员大会选举产生。建社过程中，已发展社员 105 户。 合作社的宗旨是为全体社员服务，推动养猪产业向专业化和 规模化发展。实行自主经营，民主管理，入社自愿，退社自由 的原则，采用合作社+农户的管理模式。以改变农村传统的养 殖观念为手段，由单家独产分散养殖的生产方式向养殖区域 化、专业化、规模化、商品化方向发展，解决养殖户在生产中 缺乏技术、资金、销路等问题，降低市场风险，增加养殖加入。 二、可行性分析 改革开放三十多年的建设与发展，我国农业取得了举世 瞩目的巨大成效，以占世界 7%的耕地解决了占世界 22%人 口的粮食等农产品的需求，农业在国民经济中的基础地位得 到了加强，为畜牧养殖业发展，提高肉类食物供给水平创造 了良好条件。但在我国农产品实现了从长期短缺向供需基本 平衡、丰年有余的根本转变之后，农业结构不优，区域农业 产业结构雷同，特色优势产业生产规模小，产业化开发程度 低已成为制约我国农业优质高效发展的重要问题。世界发达 国家的畜牧业产值占农业产值的 50%左右，我国畜牧业产值 仅占农业产值的 30%，陕西省只有 22.9%，延安仅占 15%。 而且，随着城乡人民生活水平提高和人们生活节奏加快，特 别是人们营养健康意识的增强，使食品消费需求已从量的追 求转为质的提升，优质多样化己成为食品消费趋势，食肉类 产品更受消费者欢迎，提供了巨大的市场需求潜力。 肉类生产是我国“菜 篮子” 重点工程，在国家大力扶持和 市场需求持续增长的有力推动下，近 20 年来中国是世界上 肉类生产发展最快的国家。从 1990 年开始我国肉类总产量 超过美国居世界第一位，1994 年我国肉类人均占有量超过世 界人均水平，己成为世界上肉类生产与消费大国。2003 年我 国肉类总产 6932.94 万吨，人均已达 53 公斤。在肉类总产量 增长的同时，随着人民生活水平的提高，肉类消费结构也在 不断调整，低脂高蛋白的猪肉更受人们的欢迎，也促进了生 猪产业的发展。我国生猪养殖业的历史悠久，改革开放后， 随着我国社会经济快速发展和农业机械化水平的提高，加之 城乡人民生活水平不断提高，肉类消费需求快速增长，便生 猪养殖业得到了较快的发展。在促进农业结构优化，提高畜 牧业经济效益，广大农户增收致富，保障城乡居民对优质肉 类需求的有效供给都产生了积极的影响。生猪养殖己由副业 生产方式迅速地转向了规模化养殖开发，饲养方式也由传统 的粗放养殖转向了现代集约饲养。现代生猪养殖业已成为我 国商品畜牧业生产的重要组成部分，并将逐步成为我国现代 农业中的重要产业。 生猪生产水平和发达程度是一个国家和地区现代农业 水平的重要标志之一。改革开放以来，我国的畜牧业和畜产 品加工取得了长足发展，肉蛋奶等主要畜产品大幅增长，在 满足城乡居民消费需求发挥了重要作用。但是我国畜牧业和 畜产品加工与发达国家相比仍有很大差距。而且，从加快农 业优质高效发展，提高农业整体生产水平与经济效益，农民 增收致富，城乡居民生活质量提高与膳食结构改善的消费需 求分析，仍属滞后发展的产业。特别是生猪养殖更为突出， 尤其是近几年徘徊不前，并出现下降趋势。 延长县位于延安市东部，延河下游，黄河沿岸，全县辖 6 镇 6 乡、1 个社区管委会，288 个行政村，776 个自然村，总 人口 14.8 万人，其中农业人口 11.7 万人，土地总面积 2368.7 平方公里，属国家扶贫开发重点县。近年来，县委、县政府坚 持以科学发展观统领经济社会发展全局，紧紧围绕“强力推 进跨越发展、努力构建和谐延长”的总 体目标，大力实施“ 项 目带动、城镇带动、产业富民、工业强县” 发展战略，农业经 济、工业经济、城市经济和社会事业四个重点，倾力打造富 裕延长、生态延长、和谐延长，全县经济社会呈现出良好的 发展势头。大力推进果畜结合，不仅是果业持续健康发展的 迫切需要，也是推动全县农业产业结构调整，加快草畜业发 展的迫切需要，对于提高全县果业总体质量效益，促进农民 收入增长具有重大意义。延长县群众有着良好的养猪传统， 为了更好的提高果园土壤有机质含量，提出“以畜养沼，以沼 促果、以果带畜”的 产业发展思路，目前全县有梨果面积 21 万亩，建成沼气 4162 口，到 2012 年全县苹果面积将达到 30 万亩，建成沼气 2 万口，对养殖业发展提出更高要求。结合 全县畜牧业发展实际，坚持围绕果、沼业发展养殖业，实现 大户带动小户覆盖，大力推进生猪良种化、规模化、标准化 的养殖前景广阔。 随着人民思想的解放，消费观念得到了转变，生活水平 不断提高，对物质生活的需求水平日益提升，猪肉需求总量 越来越大，为了帮助村民从发展经济的角度，彻底脱贫致富， 并逐步迈入小康，进而促进我县经济的发展，市场的繁荣；同 时对我县的局势稳定也将起到积极的作用。从而有必要实施 此项目。 目前，猪肉在我县市场上仍是短缺商品，猪肉价格高而 不稳，为了使人们能吃到优质新鲜的肉类食品，稳定人心， 平抑市场价格，繁荣市场经济，提高生活水平，在该村发展 养殖业显得十分必要，意义也是相当的深远而重大。 延长县信天游果业专业合作社，发挥生猪养殖的品种与 资源环境优势，创建了市级示范社，采用“ 合作社+育肥场+农 户养殖基地” 的产业 化经营模式，按照高起点、高科技、高水 平、高效益的原则，确定应用国内外先进的生猪饲养管理技 术，扩大生猪养殖规模，提升科技含量，增加养殖经济效益。 项目建设有利于促进项目区农业结构优化，提高农业整体生 产水平与经济效益。延长县信天游果业专业合作社依托项目 区发展生猪养殖的资源环境条件优势，带动周边地区生猪养 殖业规模化发展，促进传统的种植结构向优质高效的“三元” 结构转变，提高农业的整体生产水平与经济效益，带动农户 增收致富具有十分重要的作用。项目建设适应市场肉类消费 需求新变化，提高优质猪肉产品有效供给水平需求，满足人 们猪肉产品消费日益增长的需要，具有较强的市场竞争能力。 项目在市场经济的条件下，加快推进“合作社+育肥场+农户 养殖基地”的农业产业 化经营，有效地克服农户小规模经营 的弱势，提高农户社会化组织程度、科技水平和参与市场竞 争能力，带动农户增收致富的有效形式与重要途径。合作社 为项目实施区成员发展生猪养殖提供良种、技术培育和指导 服务，按合同保护价收购合作社成员养殖的生猪，既能提高 农户发展生猪养殖的社会化组织程度与技术水平，也解决了 养殖生猪的销售问题。形成以合作社为龙头，生猪养殖成员 农户为基础，建立起以市场为导向，合作社带基地，基地连 成员农户的生猪产业化经营链与经营机制，带动项目区成员 农户规模化发展生猪养殖增收致富。项目实施有利于改善生 态，促进有机生态农业的发展。随着全球经济的发展和社会 进步，人口、资源、环境是人类面临的三大突出问题。特别是 生态环境恶化与环境污染日趋严重，使食物安全日益受到人 们的高度重视，无公害的绿色农产品将成为世界性食品消费 市场的主导食品。大力发展无污染的生态农业(有机农业)是 21 世纪养殖产业的发展方向。本项目作为项目区生猪产业化 开发的龙头企业，其实施建设可带动项目区生猪养殖业规模 化发展，为种植业优质高效发展提供大量的有机肥，改善土 壤结构，提高肥力，减少化肥的施用量，控制过量使用化肥 对农田生态环境的污染，促进无公害有机农业的发展。而种 植业的发展又能为生猪养殖提供充足的优质饲料(草)供给保 障，形成种植、畜牧养殖，畜产品加工三者有机结合，相互促 迸，建立起种、养加良性农业循环系统与产业链，实现农业 优质高效可持续发展。项目实施对促进相关产业发展具有重 要的作用，可使项目区种植、养殖、加工形成有机结合的产 业链，实现多层次、多环节与多领域增值增效。在直接带动 生猪养殖产业发展的同时，还可带动种植业等相关产业发展， 既有利于加快农牧业发展与结构优化，还可大量吸纳劳动力， 促迸农村富余劳动力向生猪养殖有效转移，也有利于国民经 济发展。 项目区农户素有养猪的经验和基础，当地粮食作物以小 麦和玉米为主，因此饲草饲料资源丰富，并且熟练掌握了秸 秆青贮、氨化、微贮等饲草调制技术，为优质杜洛克的饲养 奠定了坚实的基础，成为优质杜洛拉生猪的主要饲养基地， 杜洛克选育及产业化开发工作被列入本地农业产业化的首 选产业，并得到了长足地发展。项目建设单位在延长县雷赤 乡神头村从事生猪养殖多年，以“合作社 +农户”的方式在延 长县己经建立了多个稳固的生猪养殖村，同时己建成优质牧 草地 2000 亩，以此带动当地群众开展舍饲养猪，为项目运行 打好基础。 三、年度目标与预期效益 年生锗饲养量 10000 头，年出栏商品生猪增加 3000 头。 经济效益：项目建成后年出栏育肥生猪 8000 头，年可创 收 1200 万元，年可获纯利润 300 万元。10 年生产周期累计 创收 12000 万元，获纯利润 3000 万元。对粪便进行转化利用， 促进果、沼、粮相关产业发展，推进农业结构调整和农民增 收。带动合作社 150 户成员发展养殖业，直接安排 300 余辅 助劳动力就业，并促进相关行业发展。生态效益：项目建成后， 充分利用农作物秸秆，对粪便进行转化利用，促进果、沼、粮 相关产业发展，推进农业结构调整和农民增收。社会效益：项 目建设可带动合作社成员 150 户发展养殖业，直接安排 300 余辅助劳动力就业，并促进相关行业发展。 四、建设地点与规模 建设地点：延长县雷赤镇南河沟社区 建设规模：年饲养量 10000 头，年出栏商品生猪增加 3000 头。 五、项目建设内容及资金来源 项目建设内容：2012 年 8 月底合作社良种生猪繁育场扩 大到 500 头。在南河沟社区建立扩繁场 2 个，存栏生猪 1000 头。2013 年 3 月，在全县发展 100 头生猪饲养户 50 个，存栏 生猪 5000 头。发展 2050 头生猪饲养户 100 个，存栏生猪 5000 头。饲养总量达到 10000 头。 项目资金来源： 项目投资概算 1900 万元，其中：申请省级农业专项资金 200 万元，企业、农户自筹 1700 万元。 六、项目进度安排 项目建设期限：2012 年 3 月2013 年 3 月 项目进度安排：2012 年 34 月项目申报、立项、批复；5- 10 月建立标准化圈舍和粪污处理、防疫设施，配套完善水、 电、路等设施，完成养殖户和基地建设，1112 月引进良种 生猪；2013 年 3 月，年投入运营，全面正常生产。 七、保证措施 （一）、加强项目实施组织领导。成立项目管理领导小组 和项目技术小组。管理领导小组由县政府分管领导任组长， 经发局、畜牧局、财政局等部门负责人为成员，负责项目