《英语国家商务文化习惯与商务亚文化认知》

英语国家商务文化习惯与商务亚文化认知 课程简要介绍 当今世界，能够比较大地影响世界经济的仍属英语国家，特别是 美国、英国和加拿大等国家。中国重新加入 WTO 以来，通过 WTO 在 世界贸易交往中取得了非凡成就的同时，也充分展示了中国人和中国 文化优秀的一面，赢得了其他国家人民的广泛信任。 但是，在很多场合下，由于许多中国人对外国文化，特别是商务 文化和亚文化的认知不甚了解，导致了商务活动的失败。一点小小的 潜意识的误差很可能招来对方很大的误解。中国人向来以礼仪之邦闻 名于世界，但是在外国人的眼里现在似乎有越来越多的中国人不太注 重文化和礼节了。外国人往往认为，不注重文化和礼节的人通常是素 养不高的。外国人一般不与不讲规矩或素养不高的人来往，甚至是不 屑一顾。 亚文化是一个相对的概念，是总体文化的次属文化。一个文化区 的文化对于全民族文化来说是亚文化，而对于文化区内的各社区和群 体文化来说则是总体文化，而后者又属于亚文化。研究亚文化对于深 入了解社会结构和社会生活具有重要意义。 由于历史的原因和文化的积淀不同，各个国家形成了自己独特的 文化内涵。中国文化属于人文文化。西方文化属于科学文化。人文文 化偏重与人之间的情感和人际关系，人的情感往往起到关键的作用， 或至少是促进作用。 可以说，文化和商务亚文化不仅仅是我们的国人，特别是从事商 务活动的人士对自己的和被交往国家与地区的政治、历史、社会和经 济状况等的认知，更多的是关于对文化和习俗的了解与遵循。从事商 务活动的人员一定要多多了解对方的文化和习俗，特别是在出国或出 境前认真备好课，从而提高自己的素养。 落后和丑陋的文明往往毁坏一个国家或一个民族的形象，往往会 导致在国际事务的处理或国际商务的交往中落势。一个人的开明和开 放，取决于他的无私境界。记得有首古诗是这样说的：吏不畏吾严而 畏吾廉，民不服吾能而服吾公。廉则吏不敢欺，公则民不敢愠。公生明， 廉生威。假使所有的领导都廉正和公道，那么这个社会就会更加和谐。 但愿我们的国人能够重新塑造文明，继承和发扬中国千百年的优 秀文化，撇弃丑陋的、封建的习俗，以更加 强势 的中国文化去融通其 他国家的文化，通过我们先进的文化，成就国人在其他国家和地区商 务活动的成功。 国际商务活动还必须尊重被交往国的文化习俗和信仰，而不能单 方面地按照自己的习惯和惯例办事。 还有就是我们必须注意和了解国际公认规矩和通行法则以及礼 节和姿态。 本课程分为三个部分。第一部分是从英国、美国、加拿大、澳大利 亚和新西兰等五个主要英国国家的商务文化和亚文化背景以篇章的 形式进行阐述。其中有 5 篇被主管部门为国家教育部，主办单位是清 华大学的中国荣誉 CNKI 系列数据库和中国学术期刊(光盘版) 电子杂 志社收录。另外还有一篇是还未来得及在学报上发表的文章，是关于 南非的商务亚文化认知的。 第二部分着重讲述国际商务活动中必须注意的商务亚文化认知 以及必须遵循的一些基本原则，包括我们国人和他国人在礼仪和习惯 上的一些差异对比，以及一些心理上的差异对比。我很赞同郎咸平和 易中天等先生最近关于国人应该在某些方面改进的提法，特别是在虚 华与浮夸方面，我们的国人不好的文化毛病确实应该好好改一改了， 这些说法都与我的看法不谋而合。确实有很多问题是我们国人立即认 真自审和严肃对待的。如果说这毛病是属于文化的，那么因为文化不 是一个人一天、两天就能养成的，而是几年甚至是几十年的积累成的。 那就要下苦功，花大力气去改正坏毛病。 我对亚文化作用的认识和体会大多是本人在这几个国家和其他 相关国家学习和工作以及访问期间与外国人交往的经历总结，和归纳 不同的商务文化和亚文化背景而成的。我真诚希望我的拙见能有助于 我们国家从事世界商务活动的企业家获得生意的成功，也希望有助于 出访这些国家的人员在外交和相关活动取得顺利。 第三部分载录了我从上个世纪 80 年代开始写或翻译的有关文化 的文章或论文。尽管有些文章刊登的时间比较早，我认为有很多内容 至今仍对我们有启示的作用，因此一并把有关文化或涉及文化的文章 都包容了近来。比如我在 80 年代中期在全市规模的学术讲座为美国 教育家和艺术家霍华德.加德纳博士的演讲作临场翻译后整理的翻译 文章，有曾经发表过的关于数字地球的论文等等。我们在与美国人打 交道的时候，要知道他们在想什么，想做什么，因为这些也都是构成 美国文化的重要元素。我曾经在世界论坛上作为重点发言人宣读论文， 尽管该论文得到与会 400 多来自世界各地的顶尖学者和专家的充分 肯定和欢迎，但是因为是涉及人类的智力的养成，被我定为太专业化 了而没有能囊括进该书。 总之，我相信，该课程一定不仅有助于在大学和学院学习商务英 语的老师和同学，更能有助于出国出境从事各类国际商务活动和外事 参访活动的各界人士。 第一部分 一、商 务文化习惯与亚文化认知之美国篇 THE AMERICAN BUSINESS CULTURE 摘 要本篇章主要介绍美国的商务文化。当今世界，由于科技的 进步引发的相互学习和借 鉴以及世界贸易的不断扩大和往来，人们从 事商务的国际交往机会多了。商 务文化与地理区域，区域亚文化的关 系越来越紧密。不同的区域和不同的 亚文化，数百年来众所周知的社 会问题，比如种族歧视、社会平等、美国梦的公平性等问题，特别是近 些年来的国家重大事件，比如 9.11 事件，都在很大程度上影响了美国 人的思维方式， 导向着人们 的日常生活新方式和新观念，从而导致了 不同的商务文化习惯和认知观。 本人从 1986 年开始涉及东西方的文化对比研究，开始是研究中 国和美国的教育文化差异和心理文化差异，后来就一发不可收拾，研 究起中国与英语国家的各种文化差异。正如本人之前所阐述的，文化 是包罗万象的，它涉及了包括人类和自然的，历史和现在以及未来的， 已知和未知的，宇宙内外的，精神和物质的，一切一切。当今世界， 经 济全球化推进了人们从事社会活动的全球化。一个世界文化人必须尽 可能多地了解有关国家和地区的各种文化背景，才能在全球经济的合 作和交流中运筹帷幄，事半功倍。本文章主要介绍了美国的商务文化。 美国是个“ 大熔炉 ”。要了解美国的商务文化，必须先了解美国的地理 （Geography）、区域（ regions）和亚文化（subcultures）。 地理、区域、气 候和亚文化等方面的不同必然使人们产生不同的商务文化习惯和认 知观。 本篇章的内容分标题： 美国的地形与气候以及地理区域划分。 美国的区域亚文化与区域商务亚文化。 美国的个体商务文化。 美国商务文化的内涵。 美国人的工作方式。 美国梦 美国商务活动中的主要话题和议题。 影响到商务活动的雇员保护法。 美国在其他国家人眼里的形象。 911 事件给美国和世界带来的影响。 如何约会 注重生意场合的着装。 商务会谈中美国人喜欢的一些话题。 与美国人的交往常规 与美国人打交道时必须避免的话题以及他们喜欢交谈的话题。 要学会尊敬地称呼他人。 如何挑选和赠送适宜生意场合的礼品。 谈判之前你该了解些什么，准备些什么。 名片 平等、 差异以及美国方式。 公务招待是为了生意获得成功 出外就餐 在家招待客人。 社会行为 - 合格的公开行为。 二、商务文化新解之英国篇 篇章引言： 英国曾经因为其海上军事和经济的强盛一度成为日不 落帝国，其实， 军事和 经济的强大是以强势文化为后盾和背景的。表 面上是英国军事和经济上对世界的影响，其实是英国文化对世界文化 的影响。而文化的影响比军事和经济的影响更加深刻和远久。几十年 或几百年后，人们很可能忘记历史上曾经发生的某次著名战役或战争， 也很可能忘记历史上某个时期的经济发展曾经给人们带来的好处，但 是，人们永 远忘记不了世代相传的，家喻户晓的，脍炙人口的杰弗里 乔叟的诗歌，威廉 莎士比亚的文学剧作和诗歌以及查理 狄更斯的 精湛小说。尽管英国近些年来的经济发展速度不如其他国家快，尽管 英国不再是日不落帝国，但是由于历史上英国强势文化曾经对世界的 影响，英国文化影响至今仍然是深远的。至今，英国还在以其老牌的、 正规的、传统的文化模式一定程度上影响着国际交往的形式，甚至在 许多范畴和领域仍然影响着世界经济的运作。而且，英国仍然是国际 直接投资的第二大目标国，仅次于美国。 一、英国商务文化大环境简介 1.国家组成和名称来源 2.英国文化和民族的多样性 二、英国的政治文化生活 1.复杂的政治背景 2. 立法的多样性 三、商务约会的注意事项 1.作息时间 2.营业时间 3.出访时间安排 4. 最佳的会谈时间 5. 必须要考虑的问题 四、商务活动的着装要求 1.上层人士讲究服装的质量 2.中层以下人士注重价格和方便 3.周末的穿着 4.正规社交场合下的穿着要求 5.商务着装 6.给男士的 2 点小贴士： 五、会谈 1.英国人不善交谈是因为性格的保守 2.英国人的说话方式 3.与英国人交谈需注意的事项 4. 英国人的幽默性格 5.谈论话题 英国人喜爱谈论的话题有： 与英国人交谈时必须避免的话题有： 六、礼貌是商务活动获得成功的保障 1. 正确地称呼他人 2.书面往来中的称呼方式 3.对女性的称呼 4.注重级别和学术成就头衔 5. Sir ， Madam 以及 Dame 称呼的使用 七、赠送礼品 1.礼品不在价钱而在品位 2.赠送礼品要附带文字说明 3.其他的感谢方式 4.礼品的回赠 5.被邀请到英国人家里做客该带什么礼品 6.在英国人家里居住，该怎么感谢 八、英国人的人才观 1.经验胜于证书 2.在某些地方或某些企业，女性仍然受到歧视 3.重视客观和事实，不讲情面 4.交换名片的时间 5.尊重权威 6.英国的人才结构 九、英国人的决策思想与思维方式 1撒切尔主义 2遵循长远的决策思想和原有的规章和做法 3新老企业家不同的办事风格 4东西方的权利文化对比 5英国人表达思想的方式 6英国人爱幽默，也 爱作弄别人 7英国人喜欢冷静而不喜欢过度热情 十、公务招待 1入国问禁，入乡随俗 2就餐的时间安排 3英国酒店或餐馆的营业时间 4邀请吃饭也有讲究 5英国的酒吧 6英国的饮食 7英国特色食物 - 哈吉士（Haggis） 十一、英国人注重传统礼仪和社会形象 1饮食礼仪 2英国人在公共场合下的行为举止 3如何介绍相互认识 4英国人注重相互尊重和遵守社会秩序 5小费或服务费 三、 - 商务文化新解之加拿大篇 摘 要本篇文章主要是介绍加拿大的商务文化。商务文化作为 国际经济和国际贸易的内涵要素和重要支撑，越来越多地受到人们的 高度重视。同 样是英语国家，加拿大的商务文化背景与美国、英国、澳 大利亚和新西兰等英语国家有很大的不同。尤其是加拿大这个国家语 言的双语制。 本篇文章侧重于介绍加拿大的商务文化。加拿大是世界上国土面 积第二大的国家，由于其经济实力，与美国、法国、英国、意大利、德 国、日本等 6 个国家一起被列为“七国集团”。加拿大经常参加国际维 和行动和人道主义救援活动。加拿大国土辽阔，资源丰富，国家资源 基本都是国有化，资源的开发和大型生产全部都控制在国家手里，反 过来，国家用所得的资金回馈社会和人民。在联合国每年进行的“ 生 活质量”调查 中，加拿大由于其医 疗保健、教育、清洁的环境，社会福 利等等因素而常常被列为世界上生活水平最高的国家。 一、加拿大商务文化大环境简介 1. 国家自然情况 2. 国家名字的来源 3. 加拿大的政治 4. 加拿大的地理环境 5.加拿大的历史 6生活习性 7加拿大的语言 二、加拿大的商务政策和社会福利情况 1.北美自由贸易协定和加拿大的商务政策 2. 加拿大独一无二的福利制度。 三、在加拿大的商务活动细节提示 1. 如何约会 2在加拿大进行商务活动的着装要求 3姓名和头衔的称呼 4赠送礼品 5交换名片 6如何与加拿大人做生意 7公务招待 8社交礼仪 四、 - 商务文化新解之澳大利 亚篇 THE AUSTRALIAN BUSINESS CULTURE 摘 要本文章主要是介绍澳大利亚的商务文化。商务文化作为 国际经济和国际贸易的内涵要素和重要支撑，越来越多地受到人们的 高度重视。同 样是英语国家，澳大利亚的商务文化背景与美国、英国、 加拿大和新西兰等英语国家有很大的不同。 首先值得一提的是，我在撰写该商务文化习惯与亚文化认知之 澳大利亚篇的过程中得到了旅居澳大利亚南部城市的 LILY SUDTKS 女士的大力帮助，特别是关于澳大利 亚的一些地方独有的 文化表现， 风情和习俗，都给本文的撰写提供了很好的参考，在此表 示感谢。在此之前我发表了三篇内容为商务文化新解的文章，介绍了 美国、英国以及加拿大的商务文化。而本篇是介绍澳大利亚的商务文 化。由于澳大利亚独特的发展历史和独特的自然资源，独特的国家多 元文化，特别是在土著文化的保护方面，是世界上许多国家难以比拟 的。 一、澳大利亚商务文化大环境简介 （一）多样文化背景构成的澳大利亚 1澳大利亚的独特历史 2澳大利亚的自然地理和人口情况： 3澳大利亚的多元文化 4澳大利亚的民间风俗 5禁忌和礼仪 （二）澳大利亚的政治和经济 1澳大利亚的独特政治制度： 2澳大利亚的独特经济： 3澳大利亚的健康经济体制 4澳大利亚的经济和外貌情况 （三）澳大利亚的土著人和土著人的欢迎仪式 （四）文明礼貌的澳大利亚人 （五）澳大利亚的生活特色 二、在澳大利亚从事商务活动应注意的事项 （一）约会时应注意的事项 1预约 2商务旅游的最佳时间 3约会一定要守时 （二） 商务着装要求 （三） 会谈指南 （四）名字与和称呼 （五）赠送礼品 三、如何与澳大利亚做生意 （一）做好会前的准备工作 1“会前小议”很重要。 2表现出相互信任和谦虚。 （二）谈判或会谈时应注意的事项 1澳大利亚人一般不喜欢谈判或带有侵犯性的促销手腕。 2澳大利亚的商务文化的特征是谦虚、随和与冷静。 3个人情感不能超越国家和公司的条例和法规。 4澳大利亚人不喜欢也不信任那些过分赞扬别人的人。 5澳大利亚人会很容易地否决他人的意见。 （三）澳大利亚的饮食与娱乐 （四）公众行为 （五）如何在澳大利亚旅行 1如何搭乘的士。 2交通。 3必备的旅行装备。 4其他注意和参考事项： 五、商务文化新解之新西兰篇 THE NEW ZEALAND BUSINESS CULTURE 摘 要本文章主要是介绍新西兰的商务文化。商务文化作为国 际经济和国际贸易的内涵要素和重要支撑，越来越多地受到人们的高 度重视。同 样是英语国家，尽管新西兰是个十分年轻的国家，但是新 西兰的商务文化背景由于其独特的历史背景和经济情况，与美国、英 国、加拿大和澳大利亚等英语国家有很大的不同。 在此之前我发表了四篇内容为商务文化新解的文章，介绍了美国、 英国、加拿大以及澳大利亚的商务文化。而本篇是介绍新西兰的商务 文化。由于新西兰年轻的、独特的发展历史和独特的自然资源和地理 气候，特别 是那独特土著文化，使得新西兰成为世界上十分幽雅的国 家之一。 一、新西兰商务亚文化大环境简介 （一）新西兰是谁最早发现的？ （二）新西兰的政治体系和制度 （三）新西兰的地理与气候 （四）新西兰的经济 二、多彩的新西兰多元文化 （一）毛利文化 （二）新西兰的饮食以及如何用餐 （三）新西兰人就餐时的礼节 （四）毛利人就餐时的礼节 （五）着装要求 （六）休闲 三、如何在新西兰顺利地做生意 （一）国际机场 （二）正确使用新西兰货币 （三）购物与服务税 （四）游客信息中心（VIN） （五）关系和交往 （六）商务会议上的礼节（七）如何与新西兰人谈判 （八）新西兰的当地风俗与禁忌 四、新西兰的社会秩序、社会福利和生活 习惯 （一）人民素质高，社会秩序良好 （二）新西兰是福利待遇较高的国家 （三）新西兰特殊的生活细节 五、在新西兰必须注意的礼节和礼仪 （一）社交礼仪 （二）须注意的礼节 （三）因该回避的话题 （四）新西兰人的饮食习惯与嗜好 六、 - 商务文化新解之南非篇 THE BUSINESS CULTURE OF THE REPUBLIC OF SOUTH AFRICA 南非，乍听上去，很多人会认为就是非洲的整个南部地区。其实， 南非是个国家，其全称是南非共和国 (The Republic of South Africa)。 南非位于非洲大陆最南部，虽然与中国一样，属于发展中国家，但是 南非又是非洲经济最发达的国家之一。它矿产资源丰富，黄金储量居 世界第一位。南非拥有丰富的花卉资源，被称为“ 彩虹之国”。我们有 些国人至今对南非还有几个常识性的不了解：南非的气候与中国相比， 是什么样的？一般来说，一个国家只有一个首都，但是南非有几个首 都？一般来说，一个国家只有 1-2 种官方语 言，但是南非有多少种？ 南非的青年节和劳动节和我们一样吗？所有的答案都是令你想不到 的。 首先是首都。可以说，南非是世界上唯一同时存在个首都的国 家：行政首都 比勒陀利亚（Pretoria）是南非中央政府所在地，人口： 万；立法首都 开普敦（Cape Town）是南非国会所在地，是全国第 二大城市和重要港口，位于西南端，为重要的国际海运航道交汇点， 人口万；司法首都 布隆方丹（Bloemfontein） 为全国司法机构的所 在地，人口万。 其次是语言。英语是南非的主要官方语言，除此之外，还有其他 许多语言。 一、到南非必须提交的签证资料 （一）、社交礼仪 （二）、服饰礼仪 （三）、餐饮礼仪 （四）、习俗禁忌 二、在南非投资设立企业的程序比较简单，一般 应注意以下几个方面的问 题： （一）、投资组织形式。 （二）、外国公司可以在当地设立附属机构。 （三）、外国公司还可以在南非设立分支机构。 （四）、外来公司须将其备查帐目和公司章程（或其他表明该公司 章程的文本）的证明副本存交到公司的注册机构。 （五）、如果一家外国公司在南非的分支机构在南非不从事经营或 不拥有不动产，它则不能算作外来公司，也就无须服从南非的公司法。 （六）、外国投资者到南非投资办厂或进行贸易，应该注册成立一 个公司。 （七）、公司注册 （八）、 外国公司的分支机构 南非人的礼仪大体可以说是：黑白分明，英式为主 同南非人经商应该注意人家的风俗习惯，避免不必要的麻烦。南 非社交礼仪可以概括为：黑白分明，英式为主。所谓黑白分明是指：受 到种族、宗教、习俗的制 约，南非的黑人和白人所遵从的社交礼仪不 同；英式为主是指：在很长的一段历史时期内，白人掌握南非政权，白 人的社交礼仪特别是英国式社交利益广泛流行于南非社会。 在南非，千万不要说 negro 和 black 的词语，也不要当面比较南 非人之间肤色的不同，比如说，某某人比某某人白，比某某人黑，因为 这些话在非洲是最大的禁忌。因此，称呼非洲人，最好照他们的性别 或职务来称呼。 南非流行的打招呼方式举起右手、手掌向着对方，目的是表 示“ 我的手并没有握石头” 。显然，它是在表明：“ 没有武器” 这个习俗， 自古在世界各地普遍地被采用，只不过样式稍微不同而已。它可以说 是友好的象征。 痛恨拍照，握手要握到痛 在南非，人、房屋、家畜一律不准拍摄。如想拍 摄，之前最好向对 方先打个招呼，获得同意之后再行动，以免被投石、被吊或挨一顿揍。 服饰保守，喝酒要一饮而尽 在南非，进行官方交往或商务交往时，最好穿样式保守、色彩偏 深的套装或裙装，不然就会被对方视为失礼。 忌讳外人谈论自己的祖先 交通规则 南非的宗教信仰、入境条件和海关规则、交通，货币 通讯和邮政 第二部分 外事活动和国际商务活动中必须遵循的一些基本原则 一、商务合同或协议签约仪式要合乎国际规范 二、会议和宴会的座次安排必须严谨规范 三、如何进出电梯、搭乘小车和车内的座次 四、参加宴会必须注意的事项： 一是守时。 二是文明就餐。 三是就餐的姿势要端庄。 四是要遵守当地国家或地区的用餐习惯。 五是注意点菜的技巧。 六是点菜一般要有地方特色。 七是如何应邀参加宴会。 八是如何正确使用筷子。 下面主要谈一下使用筷子时的禁忌： 一忌敲筷： 二忌掷筷： 三忌叉筷： 四忌插筷： 五忌和筷： 六忌舞筷： 五、如何正确使用餐巾。 （一）、讲究公共卫生和公共秩序是人的起码知识 （二）、小费问题 （三）、公务活动的后续工作 （四）、要尊重不同的习俗 （五）、讲究个人仪容仪表与卫生 六、酒店和旅馆的选择 作为出国出境的华人来说，一般要选择什么样的酒店或旅馆？在接待 外国或境外团组或个人时要安排他们住什么样的酒店或旅馆？这些 也都很有讲究。一个大型的外国商务会议团组，你把他们安排到鹭江 宾馆就不合适，因为那里没有足够多的会议场所。相反，你如果把一 个纯粹是旅游度假的团组安排到离市区或旅游点很远的酒店，会让外 国人感到不方便。 首先要从酒店的类别和旅游者身份的类别说起。 七、出国费用的开支标准 选择酒店还有一点很重要，就是除了要挑选离办理公务事宜相对 比较近的地方外，一定要从价钱上考虑。价钱一般都是以国家规定的 不同国家住宿标准额度之内来测算，千万不要超过国家规定的标准。 否则回国报销就会有困难。就餐和工杂费标准等，国家也有明文规定。 下面是国家公布的目前执行的临时出国人员费用开支标准。当然，如 果是私营企业自己支付，就不会受该标准的影响。但是，该标准已经 普遍被大家所认可和接受。 第三部分 部分曾经发表的一些与文化相关的文章或论文。 （一）中国与美国艺术教育之对比 美国霍华德.加德纳博士在厦门的一次演讲 胡全军现场翻译（笔名：胡夫曼） 【文献出 处】 比较教育研究, Comparative Education Review, 期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT 来源刊 CJFD 收录刊 【DOI】cnki: ISSN:1003-7667.0.1991-02-007 主管部门：国家教育部 主办单位：清华大学 CNKI 系列数据库编辑 出版及版权所有：中国学 术期刊( 光盘版)电子 杂志社 （二）智商与智能 胡全军译（笔名：胡夫曼） 【文献出 处】 比较教育研究, Comparative Education Review, 期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT 来源刊 CJFD 收录刊 【DOI】cnki:ISSN:1003-7667.0.1989-05-014 主管部门：国家教育部 主办单位：清华大学 CNKI 系列数据库编辑 出版及版权所有：中国学 术期刊( 光盘版)电子 杂志社 （三）数字地珠新世纪前崭新理念 胡全军 （笔名：胡夫曼） 期刊荣誉：ASPT 来源刊 CJFD 收录刊 【DOI】cnki:SCN:35-1206.0.2000-04-001 主管部门：国家教育部 主办单位：清华大学 CNKI 系列数据库编辑 出版及版权所有：中国学 术期刊( 光盘版)电子 杂志社 （四）漫谈文化差异及文化