万头猪场建设可行性研究报告2

养殖有限公司 年出栏 10000 头商品猪标准化规模养殖场建设项目 可 行 性 研 究 报 告 0 目 录 第一章 总 论 1 1.1 项目提要 .1 1.2 可行性研究报告的范围与依据 .1 1.3 主要的技术和经济指标 .2 第二章 项目背景 3 2.1 项目的由来 .3 2.2 项目建设的必要性 .3 2.3 项目拟建区域基本情况 .5 2.4 项目承担单位基本情况 .5 第三章 市场预测与分析 7 3.1 养猪现状调查 .7 3.2 市场供需预测 .8 3.3 价格预测 .9 3.4 市场竞争能力分析 .10 3.5 市场风险性分析 .10 3.6 基本营销策略 .11 第四章 项目地点的选址 13 4.1 项目选址原则和基本思路 .13 4.2 场址选择 .13 1 4.3 项目区的建设条件 .14 第五章 项目总体方案 15 5.1 项目建设内容与规模 .15 5.2 项目工艺技术方案 .15 5.3 工程建设方案 .28 5.4 原材料、能源消耗 .36 5.5 项目平面布置与交通运输 .36 5.6 项目实施计划 .37 第六章 节 能 38 6.1 能源消耗估算 .38 6.2 主要节能措施 .38 第七章 环境保护与劳动安全卫生 39 7.1 环境保护 .39 7.2 劳动保护与安全卫生 .45 第八章 项目的组织与管理 50 8.1 项目筹建时期的组织与管理 .50 8.2 项目运营时期的组织与管理 .51 8.3 劳动定员与技术培训 .52 第九章 项目总投资估算与资金筹措 53 9.1 固定资产投资估算 .53 2 9.2 资金筹措 .56 第十章 项目招标 58 10.1 编制依据 .58 10.2 项目基本情况 .58 10.3 招标范围 .58 10.4 招标组织形式 .58 10.5 招标方式 .58 第十一章 项目经济评价与分析 60 11.1 编制依据 .60 11.2 基础数据 .60 11.3 流动资金估算 .60 11.4 项目总投资 .60 11.5 投资使用计划与资金筹措 .61 11.6 年销售收入和年销售税金及附加估算 .61 11.7 总成本费用估算 .61 11.8 利润总额分配 .62 11.9 财务盈利能力分析 .62 11.10 不确定性分析 .62 11.11 综合评价 .64 第十二章 社会效益分析 65 第十三章 结论与建议 68 3 13.1 研究结论 .68 13.2 存在的问题与建议 .68 附 表 ： 1、主要投入物、燃料及动力、产出物价格依据表 2、流动资金估算表 3、投资使用计划与资金筹措表 4、销售收入和附加及税金估算表 5、固定资产折旧估算表 6、其他资产摊销估算表 7、总成本费用估算表 8、损益表 9、现金流量表（全部投资） 附 图 ： 1、项目地理位置图 2、场地平面布置分区图 附 件 ： 1、项目编制委托书 2、企业法人营业执照 3、税务登记证 4、占地协议 0 第一章 总 论 1.1 项目提要 项目名称：年出栏 10000 头商品猪标准化规模养殖场建设项目 建设单位： 养殖有限公司 法定代表人： 项目负责人： 建设性质：新建 建设地址： 建设期限：1 年 总投资：1076.76 万元 资金筹措：企业自筹 776.76 万元，申请政府扶持资金 300 万元 建设内容：设现代化标准猪舍；建设污粪处理设施；建设饲料加工及 储存车间；建设办公场所及员工宿舍；购买锅炉、搅拌机等设备 建设规模：项目投产后达到年出栏 10000 头生猪。项目总建筑面积为 11201m2，其中猪舍 10000m2，其他附属设施建筑占地面积 975m2，办公及 员工宿舍占地 226m2。 1.2 可行性研究报告的范围与依据 1.2.1 可行性研究报告编制依据 1、湖南省产业结构调整规划与政策 2、 当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录（2013 年本） 3、 国务院办公厅关于进一步扶持生猪生产稳定市场供应的通知 ， 1 4、 湖南省国民经济和社会发展“十一五”规划及 2012 年远景目标 的建议 5、 关于进一步推进农畜产品加工业发展的意见 企业提供的有关资料； 1.2.2 可行性研究范围及主要内容 项目建设的背景必要性及市场分析； 养殖技术方案、卫生防疫、设备购置方案及工程建设方案； 能耗消耗、项目实施进度； 节能措施、环境保护与招标； 企业组织和劳动定员； 投资估算、资金筹措及经济、社会效益分析。 1.3 主要的技术和经济指标 表 1-1 经济技术指标 序号 指 标 单 位 数 量 备 注 1 产品方案年出栏 头 10000 2 工程总投资 万元 1076.76 2.1 固定资产投资 万元 1042.67 2.2 铺底流动资金 万元 34.09 3 全年生产天数 天 365 4 总成本费用 万元 1329.66 5 经营成本 万元 1261.83 6 销售收入 万元 1626.28 7 利润总额 万元 296.92 8 投资利润率 % 25.7 9 财务内部收益率 % 27.24 税后 2 第二章 项目背景 2.1 项目的由来 改革开放以来，畜牧业作为大农业中最早步入市场经济的一个产业， 近十多年来发生了翻天覆地的变化。尤其是近年来各级政府和业务部门纷 纷把畜牧业产业结构调整作为农业产业结构调整的制高点和突破口，出台 优惠政策，采取得力措施，使畜牧业摆脱了长期以来对农业的依附地位， 转而成为发展农村经济的重要力量。 从国家到地方的各级政府，都把发展畜禽养殖和加工放在事关国计民 生的重要地位，对畜禽养殖业的发展给予了极大关注，国家农业部门提出 要稳定猪、鸡生产，大力发展牛、羊等草食家畜。省委、省政府在山西 省国民经济和社会发展“十一五”规划及 2013 年远景目标的建议中明 确提出要加强农业基础建设，全面发展林果、畜牧、蔬菜、小杂粮四大产 业，在关于进一步推进农畜产品加工业发展的意见中明确提出稳步发 展生猪养殖。并提出“三纵三横”生产布局：三个产业带（西部地区肉牛、 肉羊产业带。 本项目就是在这样的背景下提出的，一方面为鼓励和带动农户生猪养 殖的积极性，另一方面提高农户的收入，并带动当地相关产业的发展。 2.2 项目建设的必要性 1、项目建设符合国家行业政策及区域规划要求 从国家到地方的各级政府，都把发展畜禽养殖和加工放在事关国计民 生的重要地位，对畜禽养殖业的发展给予了极大关注，国家农业部门提出 3 要稳定猪、鸡生产，大力发展牛、羊等草食家畜。省委、省政府在山西 省国民经济和社会发展“十一五”规划及 2013 年远景目标的建议中明 确提出要加强农业基础建设，全面发展林果、畜牧、蔬菜、小杂粮四大产 业，在关于进一步推进农畜产品加工业发展的意见中明确提出稳步发 展生猪养殖。 此外，为了稳定、鼓励发展生猪养殖，国务院下发了关于促进生猪 生产发展稳定市场供应的意见 ，保监会下发了关于建立生猪保险体系 促进生猪生产发展的紧急通知 ，保监会与农业部联合下发保监会农业 部关于做好生猪保险和防疫工作的通知 ，财政部下发了能繁母猪保险 保费补贴管理暂行办法 ，促进保险机构开展能繁母猪政策保险业务，这 是新中国成立后中央财政首次划拨巨额资金支持生猪养殖保险，这对于养 殖户而言是一重大利好消息，这表明抗风险能力一向较低的生猪养殖行业 有了赔付保障，风险大大缓解，养殖业发展被注入新的力量。本项目实施 完全符合国家及地方行业政策及区域规划要求。 2、项目建设将有利于项目区畜牧结构的调整，促进农村劳动力就业。 国家在农村工作意见中多次提到要积极发展畜牧水产业，优化农业产 业结构，要抓紧选育和推广优良品种，开发优质饲料，采用先进的养殖技 术，在有条件的地方，采取严格的隔离措施，建立无疫病畜产品生产基地， 努力扩大畜产品出口。省政府提出农业产业结构调整一定要发挥优势搞出 特色，在畜牧业方面要努力提高规模化和集约化水平，力争到 2012 年全 省生猪存栏 880 万头，出栏 1200 万头瘦肉型商品猪，基本实现猪肉自给 4 目标。该项目的建设有利于畜牧结构的调整。 项目实施后新增就业岗位 34 个，可以促进劳动力就业，对增加农民 收入和全面建设小康社会有着积极意义。 综上所述，项目的实施是十分必要的。 2.3 项目拟建区域基本情况 2.4 项目承担单位基本情况 项目单位名称为 养殖有限公司，成立于 2013 年 12 月 24 日， 企业类型为有限责任公司（股份公司） ，法定代表人 ，注册资本为 人民币伍拾万元整，实收资本人民币伍拾万元整。经营范围为“宁乡花猪” 商品猪生产、销售. 5 第三章 市场预测与分析 3.1 养猪现状调查 存栏情况：2011 年生猪存栏 4.9 亿头，首次比上年下降 2.6%：母猪存 栏 4700 万头，下降 3.6%。2012 年 7 月底生猪存栏同比下降 6.5%，6 月份 生猪同比下降 24.1%。2013 年全年猪肉产量将比 2011 年至少减少 5%。 2012 年 7 月份以来，随着一些养猪扶持政策的措施的落实，全国母 猪、仔猪存栏不断攀升，到 11 月底比 10 月底母猪存栏上升 8.5%。 生猪市场：在 2012 年上半生猪价格为 1114 元/ 千克，猪粮比 5.22：1，养猪处于盈利区。受疫情影响，人们补栏的积极性仍然不高，纯 种母猪销量很低，基本没有新建或补栏的。到下半年生猪价格一路飙升， 到目前为止达到 14 元/千克，加上政府各种有利于养猪户政策的出台，大 大加强了人们的补栏积极性，现在宁乡花猪已供不应求.，引纯种的养殖户 也开始增加。 养猪成本：一般养猪成本中饲料成本约占 70%，饲料成本中大部分是 玉米和豆粕，而玉米和豆粕的价格分别从 2005 年的 2000 元/吨涨到现在的 4000 元/吨，尤其豆粕价格在前两个月曾高达 4000 元/ 吨。仔猪短缺，猪苗 费用更是增加到 400600 元/头，占到养猪成本的一半。其他的电费、人工 费，设备等费用都在不同程度的增加。 3.2 市场供需预测 生猪存栏不足，养猪业仍处于高盈利区。今年政府给了养猪业大力支 持，引种的、扩群的也很多，但是短时间内难以恢复生产，在未来的两年 6 内生猪市场行情不会大幅度下跌。 养猪业还将趋于规模化、大型化。我国的养猪结构目前主要以农户和 小型为主，占生猪出栏总量 70%，由于小养殖户饲养的品种落后、技术落 后、饲养条件差，抵抗市场风险和疫情风险的能力非常差。很多小养殖户 对于现在上涨的行情只能是望洋兴叹。以后中国的养猪业必将走向规模化、 大型化，朝着优质、高效、安全的目标发展。 人工授精技术普及应用，增加养猪效益。人工授精技术的优越性已越 来越被人们重视，人工授精可以降低养猪成本，减少外来引种所带来的疾 病风险。这一技术在美国 2005 年母猪的人工授精覆盖率就达到了 80%以 上。而我国目前主要是自然交配，或者使用鲜精，自然交配增加成本，使 用鲜精保存时间短受胎率低。应该朝向人工授精方向发展。 猪价涨跌幅度将越来越小，周期会越来越短，养猪业慢慢进入稳定利 润时期。养猪业的风险除了市场风险还有更可怕的疫情风险。市场风险是 遵循一定规律的，供大于求下跌，供小于求上涨，随着市场的成熟这种风 险会越来越小。疫情风险取决于疫病的流行情况，这对于疫情流行规律， 科学技术越来越进步，人们预防疾病，控制疾病的能力越来越高。因此疫 情风险会越来越小。 生猪良种化的进程加快。小养殖户饲料和饲养条件差，再加上引种费 用较高，饲养优良品种得不到可观的经济效益。疫情过后，小养殖户数量 大大减少，又有政府对大型猪场的优惠政策，大型猪场新建的多，原来的 老猪场补栏快，因此良种化的进程也会加快。 养猪利润波动越来越小，逐步进入稳定时期。我国养猪业行情时好时 7 坏，波动过大，利润好的时，一头肥猪利润在 500700 元；行情差时，利 润在 200100 元之间，说明我国养猪业处在一个不成熟的发展阶段，随着 养猪结构的转型及品种良种化进度的加快，养猪业行情会越来越稳定，养 猪利润空间应处在 20%30%之间。 肥猪出栏体重会有所降低。今年养殖户肥猪出栏体重普遍较高，因为 猪价在 14 元/千克以上时，饲养一头肥猪 100 千克出栏和 150 千克出栏毛 利分别在 500 元到 1000 元/头，高价下体重越大利润越大。2008 年随着养 猪利润的稳定，生猪价格将有所回落，利润趋于合理化阶段，所以肥猪出 栏体重会下降，在 100125 千克为适宜，这也符合正常的料肉比。 我国生猪市场存在较大的潜力。目前，我国高收入人群中每天人猪肉 均消费水平已经分别达到 100150 克。而农民年人均猪肉消费 20 千克。 虽然短时间内我国居民很难达到高收入人群的消费水平，但是随着人民生 活水平的提高，猪肉的需求量会越来越大，我国肉类消费还存在着成倍增 长的空间。 3.3 价格预测 从当前猪业宏观形势和微观行情分析看，2011 年猪业发展趋于平稳。 猪价应该没有太大的波动，2011 年生猪生产将进入平稳发展期。而目前已 是生猪价格的市场高潮期，它将引发新一轮的生猪养殖高潮，各种资本会 纷纷涌向生猪产业，进入生猪饲养量的回升期，生猪饲养量逐渐膨胀，预 计经过一年半左右的时间也就是到 2011 年年底，达到生猪饲养量和出栏 率的最高峰，即使不考虑整个社会物价上涨因素，届时生猪价格将受各种 因素综合影响，难以预期。 8 3.4 市场竞争能力分析 项目市场竞争优势主要体现在“物优价廉” ，一方面通过大规模养殖， 规模效应，降低成本，且由于当地劳动力成本低，使得生猪饲养成本有较 大幅度的降低，这样为养殖场灵活定价，参与市场竞争创造了条件；另一 方面企业具备完善的基础设施、雄厚技术力量、健全的市场营销体系，并 且将按无公害要求实施生猪养殖，建立完善的养殖管理体系，有力保障育 肥猪品质、质量。 3.5 市场风险性分析 通过对生猪市场及项目竞争优势分析，项目具有明显的市场竞争力， 市场前景广阔，市场风险较小。其存在的市场风险主要是猪价波动带来的 风险。 猪价波动情况分析如下： （1）猪价与粮价密切相关。养猪离不开粮食，当粮食丰收，养猪成 本下降，农民养猪有利可图，苗猪价格就会上升，即俗话所说的“猪贵粮 贱” 。l995 年，粮食价格居高不下，玉米每公厅达 l8 以上，农民养猪无利 可图。l996 年各地粮食丰仅，粮食价格下跌，猪粮价格比达到 1：8，极大 地刺激了农民的养诸热情，养猪渐渐进人高潮。 （2）猪价与消费需求有关。任何一种商品的价格都与消费需求有关， 猪价也不例外。前几次的猪价下跌，是因为生猪存栏量大，高于市场需求 量，造成供大于求，形成猪价下跌；猪价上涨，是因为生猪存栏量减少， 供不应求，形成猪价上涨。我国的生猪销售，目前主要以国内需求为主， 国外需求为辅。国外市场的需求量和需求时间极不稳定，需求信息往往是 9 即时的，而生猪的生产销售有一定的周期，不能完全依赖国外市场来化解 养猪风险。 （3）猪价与信息导向有关。农民收集信息的渠道有限，方式落后， 时间过程长。因此准确、及时、完善的信息导向非常重要。 猪价波动有一定的周期性。l994 年，猪价较高，生猪存栏数增加，为 l995 年的猪价大幅度回落打下了伏笔。l995 年猪价暴跌，生猪存栏数大幅 度减少，又为 1996 年的猪价回开创造了条件。1996 年、1997 年粮价稳中 有降，猪粮价格比拉大，调动起农民养猪积极性。养母猪育苗猪，买苗猪 青肥猪，造成母猪、苗猪、肥猪年栏数急剧增长，又为目前的猪价下跌埋 下了导火索。回顾几年来的猪价波动，可以发现这样一个规律在猪价上升 到一定的价位，形成一定的养猪热时，五六个月之内，猪价肯定走下坡路； 在猪价下降到一定的限度，养猪热冷却七八个月之后，猪价又会渐渐高起 来。 猪肉市场完全放开以来，养猪业已几冷几热，几涨几跌，经过了多次 风风雨雨的考验，不难从中得出一些经验教训。只要善于分析，勤于总结， 不盲目跟风，是可以预防的。 3.6 基本营销策略 为保证项目成功，结合公司实际，现阶段考虑的主要营销策略如下： （1）企业应积极寻求的合作伙伴（如肉制品加工厂等） ，开辟多元化 的销售渠道，以抵御可能出现的市场风险。 （2）严格按照生猪无公害养殖的要求,制定规范的饲养管理规程,建立 规范化的饲养管理制度，建立完善的饲料、养殖环境、生猪检测检疫体系， 10 确保项目“无公害”生产。制定员工培训计划，聘请养殖技术专家，对饲 养管理技术人员进行有效培训及现场技术指导，提高养殖技术水平，并激 励技术人员进行生猪养殖技术研发，完善企业的研发生产体系。 （3）注重企业形象营造和宣传，打造市场品牌，在市场中树立起重 质量、守信誉的形象，逐步扩大企业在市场中的知名度，赢得稳定的消费 群体。 11 第四章 项目地点的选址 4.1 项目选址原则和基本思路 1、符合当地土地利用发展规划和村镇建设发展规划的要求。 2、有便利的交通条件。 3、场址地势高燥、平坦，在丘陵山建场地应尽量选择阳坡，坡度不 得超过 20。 4、猪场水源充足，取用方便，便于防护，水质符合 GB5749 生活饮用 水卫生标准的规定。 5、电力充足可靠。粪尿污水能就地处理或利用。 6、场址根据当地常年主导风向，位于居民区及公共建筑群的下风向 处，以防止因猪场气味的扩散，废水排放和粪肥堆置而污染周围环境。 7、场界距离交通干线不少于 500 米；距居民居住区和其它畜牧场不 少于 1000 米，距离畜产品加工厂小于 1000m。 8、以下地段或地区不得建场：水保护区、旅游区、自然保护区、环 境污染严重畜禽疫病常发区及山谷洼地等易受洪涝威胁的地段。 9、养猪场总占地面积参数应按年出栏一头育肥猪不超过 2.5-4.0 平方 米计算。 4.2 场址选择 依据以上原则，综合考虑占地面积、地势、水电、防疫、交通、环保 等因素，项目选址于 一带，占地 50 亩。详见附件：占 地协议。场地内地势平坦，无拆迁、平整等工程。 12 场区不属于旅游区、自然保护区、水源保护区和环境公害污染严重区， 该址距离村民居住区 1000 米以上，并且避开了常年主导风向的上风向位 置，不会影响当地村民的生产生活。 4.3 项目区的建设条件 1、交通条件 项目选址境内交通便利，设施完善。 2、通讯条件 电信、移动、联通等通讯信号已覆盖到项目区，通讯非常方便。 3、能源供应概况 供电：项目供电电源由 供电线路接入，需新增 160KVA 变压器 一台，可以满足项目用电需要。 供水：项目用水由 供水管网接入，可以满足项目用水需要。 采暖：新增 0.5t/h 环保型锅炉两台，可满足项目生产生活采暖需要。 13 第五章 项目总体方案 5.1 项目建设内容与规模 项目为新建年出栏 10000 头商品猪标准化规模养殖场建设项目，主要 建设内容包括土建工程、设备购置安装。 土建工程主要为生活办公用房建筑面积 226m2，生产用房 10000m2， 辅助生产用房 975m2。设备购置主要有猪栏、饲喂设备（喂料机和食槽） 、 饮水设备、漏粪地板、清粪设备、采暖设备、降温设施、仔猪转运车、电 子称猪器、粪便污水处理设备、电子赶猪器、套猪器、耳号钳、断尾器等。 5.2 项目工艺技术方案 5.2.1 技术来源 项目技术来源于农科院畜牧研究所。农业科学院畜牧研究所是代表畜 牧所实现科技成果转化平台、国家产业化项目实施基地。 本项目实施后，将聘请农科院畜牧研究所作为技术依托单位，对生猪 生产、饲养管理、人工输精、杂交培育等方面作全方位的技术服务。 5.2.2 执行技术标准 瘦肉型猪选育技术规程 瘦肉型猪种猪性能测定技术规程 档案记录标准 5.2.3 主要技术工艺参数 1 品种选择 14 引进原种猪 260 头，其中母猪 250 头、公猪 10 头。主要工艺技术参 数 繁殖技术参数 母猪情期受胎率 85% 分娩仔猪数/胎 1011 头 母猪年均产胎数 2.1 胎 种猪利用年限：母猪四年，公猪 3 年 母猪年均提供育成仔猪数 18.5 头 生产技术参数 成活率：哺乳期成活率 92%以上，幼猪保育期成活率 96%以上， 中大猪 98以上。 仔猪三周龄断奶。 开始肥育体重：30 千克 日增重 :出生出售 583 克以上，25 千克出售 696 克以上 出栏体重：90 千克 出栏猪瘦肉率 63 生长育肥阶段料肉比 3.01 技术工艺流程 生产核心群种猪 15 标准化养猪的生产工艺 为使配种、怀孕、分娩、哺乳、育成能紧密有机结合，做到责任分明， 使生产计划有节奏的进行，采用流水线生产方式：每周有 24 头母猪分娩 产仔，24 窝断奶，24 窝保育，24 窝出栏。具体工艺流程见下图： 引进 生产 方案的制定 组建生产基础群 更新生产基础 群 引 进优秀基因 优良群体 后备猪 配 种 妊 娠 分娩 哺育 仔猪 保育 出售 保育 生长猪 保育 瘦肉型商品猪 肉猪 保育 空怀母猪 保育 16 猪群结构 猪群种类 存栏头数 备注 空怀配种母猪 48 妊娠母猪 384 哺乳母猪 96 后备母猪 38 公猪（含后备） 33 哺乳仔猪 720 断奶仔猪 1104 生长保育猪 1696 育肥猪 1662 总存栏 5781 A 猪栏配置 根据猪群结构，计算配置栏位如下 人工授精公猪舍,设计 2025 个栏位。 种猪限位舍（双列对向，三走道）：每幢四个单元 208 个母猪限位栏 （长 2.20宽 0.60 米） 。共建 2 幢 416 个栏位。 后备母猪及公猪舍，42 个栏位。 分娩母猪舍（双列）：每幢房三单元 72 个母猪分娩栏，共建 2 幢六 个单元 144 栏位。 保育猪栏（四列）：每幢房六个单元 144 个保育栏（长 1.6宽 1.4 米） 。 生长肥育猪栏 7 幢 5800 个栏位。 病猪隔离栏 1 幢 200 个栏位。 B 猪群组织 17 场常年饲养 600 头种猪，母猪每年更新 25，共需后备母猪 150 头， 种公猪 25 头，每年更新 33，每年需 8 头后备公猪。 C 饲养及管理方式 a 四阶段两点工厂化养猪生产工艺的设计与实施； b 分娩母猪小单元封闭式猪舍结构的设计与实施，从而利于实现真正 意义上的“全进全出” ； c 分娩母猪高床网上饲养与干清粪工艺； d 妊娠母猪单体限位自动饲养方式的采用； e“同期断奶 ”、 “诱导同期发情 ”、人工授精、超排等繁殖技术。 D 主要配套技术 在企业内部建立完整的繁育体系，减少企业对引种的依赖，提高企业 的市场应变能力，降低引种对猪群生物安全的威胁。在繁育体系的核心群 内，加快遗传改进步伐，提高养猪业的生产水平。定期对项目区商品猪群 进行生产性能测定，通过严格选择，对生产性能低、繁殖力低、有遗传缺 陷的种猪进行及时淘汰，选出优秀群体，加速提高其生产性能。 在饲养管理方面，采用小单元封闭式猪舍及高床网上饲养与干清粪等 适合我国和我省养猪实际的生产工艺。 为切实保障项目的贯彻实施，制订切实有效的技术保障体系。 a 推广仔猪早期断奶技术。 仔猪实行 21 天断奶，大大提高了母猪的利用率，同时也保证了仔猪 18 顺利断奶。猪舍条件的改善，更有利于早期断奶的实施。母猪年产 2.1 胎 以上。 b 推广使用高床限位饲养技术。 全部实行妊娠母猪、哺乳母猪、仔猪、保育猪高床位栏位饲养技术， 能有效地减少母猪的伤残、饲喂不均、难以管理及仔猪的压死、踩死现象。 大大降低仔猪的死亡率和发病率。对种猪，大大节省了圈舍，有利于实行 均衡有效的饲养技术，减少了咬斗、爬跨等造成的母猪伤残，能有效及时 地诊治疾病，便于实行流水作业。而对仔猪、保育猪效果更佳，仔猪成活 率有效提高到 92%以上，断奶重提高，饲料利用合理效率提高，63 日龄转 群重提高到 20kg 以上。 c 实行全价配合饲料 为了保证各类猪群的健康生产，根据各阶段类型的猪的营养需要，结 合当地实行情况，制定饲料配方配制全价配合饲料，既满足了生产需求， 又节约了成本，充分发挥各大生产潜力。如乳猪开口料、仔猪育成期料 （815kg） 、小猪料（1530kg 阶段） 、生长育肥猪前期料（3060kg 阶 段）以及妊娠前期母猪料，妊娠后期母猪料、哺乳母猪料、公猪料等饲料 品种。配合饲料适口性好，营养价值合理，使用效果较理想。保育猪平均 日增重达 450 克以上，平均料肉比为 2.2：1，生长育肥猪 3095kg 平均 日增重达 700 克以上，平均料肉比为 3.1：1。全期 1595kg 阶段平均料 肉比为 2.9：1。 d 推行全年均衡生产制度 根据工艺要求制订以周为单位，均衡有序的生产流水线。这样既规范 19 了生产秩序，极大提高了猪舍栏的合理利用，又保证了商品猪的均衡上市， 缓解了淡、旺季的矛盾。 e 制定确实有效的疫病免疫程序。 有效防止疫病的发生和蔓延是养猪的关键技术措施之一。根据国际国 内及周边地区城内疫病流行情况，统一制定免疫程序。有效地控制如猪瘟、 乙脑、细小病毒、伪狂犬、口蹄疫的发生和传播。对保证猪群健康无疫， 快速增长起到了非常重要的作用。另外，还制定消毒办法，产房保育舍每 周消毒二次，育肥舍和母猪舍每周消毒一次，全场每月大消毒一次，严格 控制外来人员进场，关键时期实行全封闭运行措施，保证无大的疫情发生。 e 其他技术措施的应用。 (1) 防暑降温及保暧措施，因为山西夏季酷热和冬季严寒的气候特点， 为保证猪只安全渡冬季，保证良好的生产性能的发挥，我们在夏季采用轴 流风扇，降温淋沐，喷雾、滴注、水帘等降温措施，冬季采用塑料大棚覆 盖，热风炉，地热恒温等措施。 (2) 推行人工授精技术 人工授精的开展应用，大大地发挥了优秀公猪的生产潜力，使得良种 能积极快速地推广应用，人工授精比自然交配产仔数、妊娠率等没有显著 变化，但能有效地降低了生产成本。 (3)、母猪高产稳定措施 通过试验，对母猪使用“种猪宝”及促排技术均能提高产仔数 12 头，催情饲养亦能达到提高生产力的目的。 20 5.2.4 养殖注意 对育肥猪、公母猪的管理，应注意控制环境温度。为了冬季保暖， 许多猪场使用塑料布把所有透风的地方全部封住，该方法对提高舍内温度 有一定作用，但随着温度提高，猪舍内粪尿的挥发不能排出，造成氨气、 硫化氢等有毒气体超量，呼吸道粘膜长期受刺激遭到损害，病原菌容易乘 机而入造成咳嗽、流鼻涕、肺炎等。因此，在中午气温高时要注意通风， 并及时清扫粪尿，防止灰尘过多刺激呼吸道。其次，夏季为了降温，有的 向猪身上浇凉水，由于猪受到刺激容易造成感冒，从而继发其它疾病。一 般向地面上洒水便可，猪只感觉热时就会躺卧在有水的地方。在定位栏饲 养的猪只，可采取上方设置漏水管统一滴水降温的方法。在取暖、降温时 要注意观察，防止措施不当或过头。 无论猪场规模如何都存在着冬季消毒时易引起潮湿而使猪舍温度降 低的弊病。为了弥补这一不足，在春夏之季，可加大消毒次数，因为病原 微生物易被热源杀死，此时消毒效果要比冬季好。因此，秋季到来之前实 行全进全出，把圈舍彻底清扫，反复消毒，这对以后冬季饲养猪只的健康 大有益处。 记录应该体现在所有的生产环节中，记录一定要真实、准确、有效。 恰当的记录非常有利于发现和帮助解决问题，它对于提高一个群体的生产 效益有着相当大的意义。记录的内容包括：免疫时间、配种时间、返情时 间、公猪使用时间、分娩时间、分娩窝数、流产时间、断奶日龄、出生数、 出生活仔数、死胎数、断奶数、出生初重、断奶体重、保育重量、出栏重 量、哺乳-保育 -肥育各阶段死亡数、种猪群异动数、死亡剖检记录、治疗 21 记录、药物添加记录、原料采购量、原料使用量、原料采购时间、采食量 等等。 不可忽视人的因素在猪场中的作用。这里强调的是饲养人员对猪的 态度与猪生产力的关系。人对猪态度和谒、与猪亲近能有效地提高种猪的 生产性能。 5.2.5 卫生及防疫措施 为了保证人畜安全，生产安全，减少疾病发生，生猪养殖及繁育过程 要严格执行兽医防疫准则，应采取如下安全及防疫措施： 一、厂长防疫职责 1、组织制定养殖场生产管理制度及兽医防疫卫生计划、规划和各部 门的卫生岗位责任制； 2、按规定淘汰无饲养价值的病猪和疑似传染病的病猪； 3、组织实施传染病和寄生虫病的防治及扑灭工作； 4、监督场内各部门及职工执行规程。 二、兽医防疫职责 1、制定全场的防疫、消毒、检疫、驱虫工作计划，参与组织实施， 定期向主管场长汇报； 2、配合畜牧技术人员加强猪群的饲养管理、生产性能及生理健康监 测； 3、开展主要传染病及免疫监测工作； 4、定期检查饮水卫生及饲料加工、储运是否符合卫生防疫要求； 5、定期检查猪舍、用具、隔离舍、粪尿处理、猪场环境卫生和消毒 22 情况； 6、负责防疫、猪病防治、淘汰、死猪、剖检及无害处理； 7、推广兽医新成果和新经验，有条件的可结合生产进行必要的科研 工作； 8、建立疫苗领用管理制度、免疫注射、消毒检验、抗体检测、疾病 治疗、淘汰及剖检的各种业务档案。 三、兽医防疫卫生制度 1、坚持自繁自养，引进猪种前调查产地是否为非疫区并有产地检疫 证明，引入后隔离饲养 30 天，及时注射猪瘟及细小病毒疫苗； 2、养殖场不得饲养禽、犬、猫及其它动物； 3、外来参观需经洗澡、换工作服、鞋并遵守场内防疫制度； 4、不准带入可能染疫的畜产品，兽医不准对外诊疗； 5、经常更换消毒池内消毒液，保持有效浓度； 6、生产人员经洗浴、换工作服后方可进舍工作，工作服要定期消毒 并保持清洁，严禁串岗； 7、禁止饲喂发霉、变质及不清洁的饲料和禽畜副产品； 8、坚持每日打扫舍内卫生，保持料槽、水槽干净并每周一次用 0.2% 过氧乙酸、次氯酸钠消毒； 9、养殖场环境每周一次定期选用高效、低毒、广谱的药物消毒； 10、猪群周转实行全进全出制，每批猪调出后，要进行冲洗、消毒并 空圈一周； 11、产房要严格消毒，待产母猪进产房前体表、外阴、乳房，仔猪断 23 脐要严格消毒； 12、定期驱虫，搞好灭鼠、灭蚊蝇及吸血昆虫等工作； 13、猪只出厂，需经县级以上防检机构或委托单位出具检疫证明。 14、病死猪采用深埋处理。 四、疫情应急处理 1、兽医及时诊断、调查疫源、根据疫病种类做好隔离、消毒、紧急 防疫、疾病治疗和淘汰等工作，做到早发现、早确诊、早处理、把疫情控 制在最小范围内； 2、发生人畜共患病时，必须同时报告卫生部门，共同采取扑灭措施； 3、在最后一头病猪淘汰或痊愈后，需经该传染病最长潜伏期的观察， 不再出现新病例，并经严格消毒后，可撤消隔离或申请解除封锁。 4、养殖场应根据中华人民共和国动物防疫法及其配套法规的要 求，结合当地实际情况，有选择地进行疫病的预防接种工作，并注意选择 适宜的免疫程序和免疫方法。 5.2.6 育肥猪质量与卫生标准 （1）动物离开饲养地前，必须按 GB 16549畜禽产地检疫规范的 要求实施产地检疫。 （2）产品必须符合 GB 2707猪肉卫生标准 （3）动物产品农药、兽药残留量必须符合 NY 5030 无公害食品生 猪饲养兽药使用准则和 NY 5031 无公害食品生猪饲养兽医防疫准则 的要求；动物产品重金属残留量必须符合国家食品卫生标准。检测方法按 24 农业部兽药及其他化学物质在动物可食性组织中残留检测方法执行。 5.2.7 饲料方案 （1）采食标准及饲料用量计划 全场所有猪群全部采用全价配合饲料，按饲养标准供应全价配合饲料。 各类猪饲料用量及全年计划见下表 猪场饲料用量表 （2）饲料供应 每年需要全价配合饲料 3080 吨，由公司按计划采购原料，再由饲料 加工厂加工成各种配合饲料供应各栋猪舍。每栋猪舍的一端设有饲料间， 每天用饲料车按生产用量定时将饲料运至饲料存放处 5.2.8 设备购置方案 1、设备选择原则 （1）设备必须满足商品猪培育和生产的技术要求。 （2）经济实用、便于清洗消毒、安全卫生。 序号 项目 猪头数 头 饲养期 天 日采食量 kg 头年耗用量 kg 合计 T/年 备注 一 种猪 1 公猪 25 365 2.5 912.5 22.8 2 母猪 生产母猪 600 305 2.6 793 475.8 哺乳母猪 600 60 6.5 390 234.0 3 哺乳仔猪 12600 21 0.3 5.3 66.2 4 断奶仔猪 12096 35 1.0 35 423.4 5 生长猪 5100 63 2.5 157.5 803.3 6 育肥猪 6000 63 2.5 157.5 945.0 7 后备母猪 38 90 2.0 180.0 6.8 8 后备公猪 4 183 2.0 366.0 1.5 二 损耗量 59.6 合计 3038 25 （3）有利于改善猪舍环境，减少猪只的应激反应，降低发病率。 （4）宜采用现代化技术和配套设备。 2、主要设备选择 （1）标准规定所需设备 A、猪栏 猪栏结构形式采用栅栏式，采用全金属栏，按饲养猪的类别猪栏分公 猪栏、配种栏、母猪单体栏、母猪小群栏、分娩栏、培育栏、育成栏、育 肥栏。猪栏的基本结构和基本参数应符合表 5-8 的规定。 表 5-8 猪栏基本参数表 猪栏种类 每头猪占用面积（m 2） 栏高（mm） 栅格间隙（mm） 公猪栏 5.57.5 1200 100 配种栏 5.57.5 1200 100 栏长 20002100 母猪单体栏 1.21.4 1000 栏宽 550600 母猪小群栏 1.82.5 1000 90 栏长 20002100 母猪 1000 栏宽 550650分娩栏 3.54.2 仔猪 550600 35 培育栏 0.30.4 700 55 育成栏 0.50.7 800 80 育肥栏 0.71.0 900 90 B、其它设备 包括饲喂设备（喂料机和食槽） 、饮水设备、漏粪地板、清粪设备、 采暖设备、降温设施、仔猪转运车、电子称猪器、粪便污水处理设备、电 子赶猪器、套猪器、耳号钳、断尾器等。 26 （2）设备购置清单 表 5-9 购置设备明细表 序号 名称 数量 备注 1 粪便处理设备 2 套 2 空怀妊娠母猪栏 416 个 3 产仔栏 144 个 4 育仔猪栏 144 个 5 育肥猪圈 450 个 均带食槽及饮水机 6 通风装置 6 组 7 锅炉 2 台 8 消毒设施 4 套 9 化验设备 4 套 10 饲料加工机械 4 套 11 称猪设备 2 套 12 防疫设备 2 套 13 冷水喷淋装置 4 套 14 电脑 2 台 15 装载机 4 台 16 其它 若干 备注：猪栏均带饮水机及食槽。 5.3 工程建设方案 5.3.1 设计依据 1、 建筑结构荷载规范 2、 砌体结构设计规范 3、 混凝土结构设计规范 4、 建筑地基基础设计规范 5、 建筑抗震设计规范 27 6、 采暖通风设计规范 7、 照明设计标准 8、 低压配电设计规范 9、 供配电系统设计规范 10、 生活饮用水卫生标准 11、 粪便无害化卫生标准 12、 恶臭污染物排放标准 13、 土壤环境质量标准 14、 畜禽病害肉尸及其产品无害化规程 15、 畜禽产地检疫规范 16、 规模化猪场生产技术规程 17、 中、小型集约化养殖场经济技术指标 18、 中、小型集约化养殖场设备 19、 中、小型集约化养殖场环境参数与及环境管理 5.3.2 主要建构筑物规模确定 参考中、小型集约化养猪场建设 ，确定新建建构筑物如表 5-10 所 示。 表 5-10 建构筑物规模表 序号 名称 标准（ m2） 新建（m 2） 备注 一 生活办公区 181-226 226 1 办公室 30-60 60 2 生活用房 136 136 劳动定员 4 m2/人 3 门卫值班室 15-30 30 28 4 厕所 一座 5 围墙 900m 6 大门 2 个 二 生产区 8000-10000 10000 1 猪舍 8000-10000 10000 三 辅助生产区 600-975 975 1 更衣、淋浴消毒室 30-50 50 2 兽医、化验室（含病猪隔离间） 50-80 80 3 饲料加工间 300-500 500 4 变配电室 30-45 45 5 水泵房 15-30 30 6 锅炉房 100-150 150 7 仓库 60-90 90 8 维修间 15-30 30 合计 8781-11201 11201 5.3.3 主要建、构筑物的建筑特征与结构设计 1、办公室、生活用房、门卫值班室总建筑面积 226 m2，均为一层， 层高 3.0m。水泥砂浆地面；内墙、天棚抹灰面，刷 106 涂料；外墙刷涂料； 屋面采用水泥焦渣找坡，聚苯板保温层，三毡四油一砂防水层；塑钢窗， 木门。砖混结构。 2、猪舍：包括配种猪舍(含种公猪)、妊娠猪舍、分娩哺乳猪舍、培育 猪舍、育成猪舍、育肥猪舍和装卸猪斜台，建筑面积 10000m2。采用有窗 式全封闭猪舍，砖混结构，屋顶形式采用双坡式屋顶，净高 2.8m，跨度为 12m。座北朝南布置，每相邻二猪舍纵墙间距为 8m。每相邻二猪舍端墙间 距 10m。猪舍距围墙 10m。猪栏沿猪舍长轴方向呈单列或多列布置。猪舍 两端和中间设置横向通道。各类猪的饲养密度不应超出表 5-11 的规定。 表 5-11 每头猪需栏面积参数表 29 地面：采用水泥勾缝平砖式，地面向粪尿沟处作 13的倾斜，地 面结实、易于冲刷，能耐受各种形式的消毒。 墙体：采用多孔砖墙，水泥勾缝，离地 0.8-1.0m 水泥抹面。 屋顶：水泥预制板平板式，并加 1520 厘米厚的土以利保温、防暑。 粪尿沟：设在距南墙 40cm 处，并加盖漏缝地板。粪尿沟的宽度 30 厘 米，漏缝地板的缝隙宽度 1.2cm。 门窗：在饲喂通道侧设门，门高 0.81.0 米，宽 0.6 米。通道的门高 1.8 米，宽 1.0 米。设后窗。 3、辅助生产建筑：总建筑面积 975m2，地面做法为灰土、混凝土垫层， 水泥砂浆面层；屋面采用水泥焦渣找坡，聚苯板保温层，三毡四油一砂防 水层；塑钢窗，木门；内墙、天棚抹灰面，刷 106 涂料；外墙刷涂料。 结构除锅炉房采用排架结构，其余均采用砖混结构，基础为条形基础。 外墙为 370 墙，内墙为 240 墙，钢筋混凝土构造柱、柱，钢筋混凝土梁及 圈梁，预应力钢筋混凝土板，现浇混凝土强度等级为 C25，钢筋强度等级 为、级，砖采用新型节能砖，如粉煤灰砖、煤矸石砖、多孔砖等，砂 浆为 M7.5 混合砂浆。 30 5.3.4 公用工程 1、供电工程 电力负荷为民用建筑供电等级三级。电源为李坊村 10KV 供电电网。 由李坊村变压器接入。场区内设备及照明总功率为 180KW，需用系数按 最大系数 0.75 计算，用电负荷为 135KW，选用一台容量为 160KVA 的变 压器。自备电源为 50KW 发电机。 建筑内部配电采用 TNS 系统，场区内低压配电线路全部采用地下直 埋。 2、给水工程 （1）用水量计算 现有场及扩建场猪日平均耗水量见表 5-12。 表5-12 猪场猪平均日耗水量表 猪群类别 数量（头） 日耗水量（L/头） 日总耗水量（m 3） 其中日饮水量（L/头） 日总饮水量（m 3） 空怀及妊娠猪 177 15 2.7 10 1.8 哺乳母猪（带仔猪） 236 30 7.1 15 3.5 培育仔猪 885 5 4.4 2 1.8 育成猪 1119 8 9.0 4 4.5 育肥猪 3355 10 33.6 6 20.1 后备猪 125 15 1.9 6 0.8 种公猪 3 25 0.1 10 0.03 合计 5900 58.8 32.53 注：总耗水量包括饮用水量、猪舍清洗用水量和饲料调制用水量。 生产人员生活用水按 150L/人d，合计 5.1m3/d。 绿化用水按 2L/m2d 估算，合计 20m3/d。 31 项目日总用水量为 83.9m3。 （2）给水 水源为 自来水供水管网，该项目新建 300m3 蓄水池一座，水质 标准符合生活饮用水卫生标准GB5749。 （3）排水 场区内污水排放详见 5.3.5 粪污处理设施节。 雨、雪水设明沟排放。 3、采暖及空气调节工程 （1）室内设计参数 表 5-13 猪舍内室内设计参数 猪群类别 空气温度 相对湿度 种公猪 1025 4080 成年母猪 1027 4080 哺乳母猪 1627 4080 哺乳仔猪 2834 4080 育成猪 1630 4080 育肥猪 1027 4085 注：表中哺乳仔猪的温度标准系指 1 周龄以内的生产临界范围， 2、3 和 4 周龄时下限温度可分别降至 26、24和 22。 （2）供热 项目建设地区属冬季采暖地区，建设设施中有一部分建筑物需要进行 采暖设计。其中分娩舍和保育猪舍冬季需要供暖，设计温度为 25 度；生 产管理用房设计温度为 18 度。 采用锅炉采暖，新购两台 0.5t/h 环保型锅炉。 32 （3）通风 猪舍内采用自然机械混合通风，通风的同时，配备冷水喷淋装置，实 现降温。采用正压机械送风。通风量及风速应满足表 5-14 的要求，猪舍通 风须保证气流分布均匀，无通风死角；在气流组织上，冬季应使气流由猪 舍上部流入，而夏季则应使气流流经猪体。在卫生方面，猪舍空气中的氨 (NH3)、硫化氢(H 2S)、二氧化碳(CO 2)、细菌总数和粉尘含量要满足表 5-15 的要求。 表 5-14 猪舍内通风量及风速 通风量 m3(hkg) 风速 ms 猪群类别 冬季 春秋季 夏季 冬季 夏季 种公猪 成年母猪 哺乳母猪 哺乳仔猪 培育仔猪 育肥猪 0.45 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.60 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.70 0.60 0.60 0.60 0.60 0.65 0.20 0.30 0.15 0.15 0.20 0.30 1.00 1.00 0.40 0.40 0.60 1.00 注：表中风速指猪所在位置猪体高度的夏季适宜值和冬季最大值。在最热月 份平均温度28的地区，猪舍夏季风速可酌情加大，但不宜超过 2ms，哺乳 仔猪不得超过 1 ms。 表 5-15 猪舍空气卫生要求 猪群类别 氨mgm 3 硫化氢mgm 3 二氧化碳 细菌总数万个 m 3 粉尘mgm 3 公猪 26 10 0.2 6 15 成年母猪 26 10 0.2 10 1.5 哺乳母猪 15 10 0.2 5 1.5 哺乳仔猪 15 10 0.2 5 1.