GB 28308-2012 食品添加剂 植物炭黑

  中华人民共和国国家标准  8308 2012 食品安全 国家标准  食品添加剂   植物炭黑  中华人民共和国卫生部    发布  2012布  2012施  8308 2012 1 食品安全国家标准  食品添加剂   植物炭黑  1 范围  本标准适用于 以 植物 为原料，经 炭化 、精制 而 生成的 食品添加剂 植物炭黑 。  2 化学名称、分子式、相对分子量  学名称  碳  子式  C 对分子量   2007 年国际相对原子质量）  3 技术要求  官要求 ： 应符合表 1 的规定。  表 1 感官要求  项      目  要     求  检验方法  色泽  黑 色  取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下，观察其色泽和 状态 ,并嗅其气味  气味  无 臭 、无味  状态  粉末  化 指标 ： 应符合表 2 的规定。  表 2 理化指标  项      目  指     标  检验方法  干燥减量 ， w /%  录 A 中  含量 （ 以干基计 ） ， w /%  95 附录 A 中 灰分， w /%  录 A 中 溶性 呈色物质   通过试验  附录 A 中 高级芳香烃   通过试验  附录 A 中  砷 (以  ) /(mg/  3   (mg/  10  (mg/  1   (mg/  1  B 28308 2012 2 附  录  A 检验方法  般规定  本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和  6682 2008 中规定的三级水。试验中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按  601、  602、  603 的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。  别 试验  解 性 试验  称 取约 0.1 g 试样，加 100  ，摇动 均匀并静置 10 溶液 应无色 。  称取约 0.1 g 试样，加 100 己烷， 摇动均匀并静置 10 液应无色。  烧试验  将试样缓慢加热至红色 ， 未见明焰。  燥减量的测定  器 和设备  量瓶： 30 40  温烘箱。  析步骤  称取 约 2 g 试样 ， 精确到 g， 置于已 在 120 2 恒温烘箱中 恒 量 的称量瓶中 ， 在 120 2 恒温烘箱中 干燥 4 h，取出试样，在干燥器中冷却至室温 。  果计算  干燥减量以质量分数 数值以表示，按 公 式 (算：  %10011 m （  式中：  m 试 样 干燥前 质量的数值，单位为克（ g）；   试样 干燥 后 质量 的 数值，单位为克（ g）。  实验结果以平行测定结果的算术平均值为准 （保留一位小数） 。 在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值 与 算术平均值的 比值不大于 5 %。   含量 （ 以 干基 计 ）的测定  器 和设备  坩埚： 30  温电炉。  析步骤  称取 约 1 g 已在 120 2 干燥 4 h 的 试样 ， 精确到 g， 置于 已在 625 20 灼烧 至 恒量 的坩埚中。将坩埚送入温度不超过 300 的电炉中，打开坩埚盖，逐渐升高温度，在 625 20 8308 2012 3 灰化至 恒 量 。  果计算  碳 含量 以质量分数 值 以表示，按 公 式 (算：  %1002 322 m （  式中：   试样 质量 （以干基计） 的数值，单位为克（ g） ；   实测试样灰分 质量 的数值，单位为克（ g） 。   实验结果以平 行测定结果的算术平均值为准。 在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值与 算术平均值的 比值不大于 5%。  分的测定  器 和设备  坩埚： 30   温电炉。  析步骤   称取 约 1 g 试样 ， 精 确到 g， 置于已 在 625 20 灼烧至 恒 量的坩埚中。将坩埚送入温度不超过 300 的 高温 电炉中，打开坩埚盖，逐渐升高温度，在 625 20 灰化至 恒 量。  果计算  灰 分 以质量分数 数值以表示，按 公 式 (算：  %100453 （  式中：   灰 分 质量的数值，单位为克（ g）；   试样质量的数值 ，单位为克（ g）。  实验结果以平行测定结果的算术平均值为准。 在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值与算术平均值的比值不大于 5 %。  溶性有色色素的测定  剂和材料  氢氧化钠溶液： 1 。  析步骤  称取约 2 g 试样 ， 精确到 g， 置于 100 形瓶中，加入 20 氧化钠溶液，缓慢加热至沸，冷却 后过滤， 滤液应无色 ，即为通过试验 。  级芳香烃 的测定  剂和材料  8308 2012 4  己烷 。  酸奎宁 。  酸溶液： 。  器 和设备  连续萃取装置 。  析步骤  酸奎宁 比 溶液 的配制  称取 约 0.1 g 硫酸奎宁 ， 精确至 g， 加 100 酸溶液，溶解后移入 1000 量瓶，加硫酸溶液至刻度，摇匀。吸取 1 溶液移入 1000