农贸市场建设和经营管理模式创新汇报材料

农贸市场建设和经营管理模式创新汇报材料 一、完成六项工作，实施六个创新 1、在提高管理人员素质上创新，开展管理者培训，农贸市场 管理人员和经营户素质明显提高。实行分级培训，市负责管理人 员培训，区负责经营户培训。市在 2006 年对农贸市场经理培训 的基础上，对培训教材作了进一步修改完善，我局与浙江省委党 校工商管理教研部共同举办了 6 期农贸市场管理人员培训班， 有 人参加培训 ，并由浙江省委党校培 训部给参加培训的人 员颁发了结业证书。为农贸市场管理人员持证上岗奠定了基础。 2、在农贸市场业态形式上创新，积极引进优质农副产品和 经营（生产）商。先后 2 次召开了农贸市场与优质农副产品经营 （生产）商对接会，组织农贸市场经理考察祖名豆制品、河南三全 食品等生产基地和企业。构建双方合作平台，推进了青山湖豆芽、 知味观卤味、景阳观酱菜、万隆酱品、杭豆、祖名豆制品、尚舒兰、 南村无公害蔬菜、联合康康、浙江粮油进出口公司家禽分公司进 入农贸市场。全市今年改造的农贸市场都引进了上述不同的名 优农副产品和经营（生产）企业，农贸市场的商品和经营户结构 发生了质的变化，比例结构更加优化合理，商品放心度进一步提 高，市场业态得到提升。 3、在管理手段上创新，推进使用现代设施设备。改造提升的 农贸市场都安装了市场监控器、大屏幕显示屏、多媒体信息查询 及后台支持系统电脑，市场管理手段更加先进，提高了市场的管 理效率。一是大屏幕显示屏公布市场当日蔬菜等农副产品指导 导价，每日蔬菜等重要农副产品农药残留等项目检测情况，较好 地解决了蔬菜等时令鲜货，无法明码标价的难题；二是市场监控 器加强了市场时实监控，加强了市场运行和现场管理，为防止和 解决买卖纠纷，加强保安提供了帮助；三是多媒体触摸器为消费 者查询经营户诚信状况提供了方便，为 2008 年推进信用体系建 设，对失信经营户和商品实行退市制度打下了基础。 4、在农贸市场识别系统上创新，开展农贸市场标识征集活 动，农贸市场标识系统统一形象。通过公开征集、公开评审，确 定了以绿叶和菜篮子为基本形象的农贸市场标识系统。2007 年 改造提升的农贸市场已全部使用。 5、在硬件改造上创新，推进农贸市场商场化发展。针对农贸 市场存在的脏、乱、差现象，我局按照“ 划行归市，合理布局；有利 经营，方便购买；实用美观，便于清洁；通风良好，光线明亮”的总 体要求，制订了 20 条标准，按照市场管理商场化的要求，对农贸 市场的内部布局、摊位设计等硬件设施全面创新，在一无经验， 二无可参照的条件下，依靠广大农贸市场管理人员和经营户的 聪明才智，实现了摊位设计上的新突破，改变了以往农贸市场摊 位几块砖、几块板一搭就是经营摊位的状况，经过改造农贸市场 的摊位、营业房，既符合国家有关部门对食品卫生、疾病防治的 要求，又较好地解决了商品摆设、防水、防臭等问题，农贸市场 已具有商场化的雏形。我市农贸市场改造提升在硬件设置方面 的做法，得到了国家商务部的充分肯定，有关人员参与了国家农 贸市场设置与技术规范的制订。 6、在农贸市场管理模式上创新，推进农贸市场连锁管理模 式。2005 年农贸市场综合整治中，市委王国平书记批示：古荡农 贸市场能做到的，其他农贸也应该能做到。为落实王书记批示精 神，推进我市农贸市场管理提升，我局坚持两手抓，一手抓典型。 在全市农贸市场开展了向古荡农贸市场学习的活动；一手抓农贸 市场的连锁管理推进。参照超市连锁经营的模式，在农贸市场的 管理上，推进连锁管理，采取了不换脑袋就换人的措施，以实现 1 家农贸市场变 10 家，10 家变 100 家的目的。目前古荡农贸市 场已连锁管理 3 家农贸市场，市商资公司连锁管理 8 家农贸市 场，取得示范效应。 二、取得了四个方面的成效 1、百姓满意度进一步提高。经过改造提升的农贸市场，优化 了设施功能，经营设施设备极大改善，较好地解决了传统农贸市 场的“ 脏、乱、差” 和 “腥、臭、湿”等问题 ，受到了社会各界的普遍 好评。环保志愿者朱强荣同志在给市区市场整合改造提升工作 领导小组办公室的来信中说：农贸市场改造提升出亮点，得人心。 市政府对市区 100 余家农贸市场的改造提升，是事关老百姓“肚 子” 的 实事，我们打心眼里高兴。社区代表在视察农贸市场改造 提升工作时说：市委、市政府对农贸市场的地位作用越来越重视， 把农贸市场列入为民办实事工程非常及时，非常必要，体现了市 委、市政府执政为民的指导思想和实际行动。农贸市场的改造提 升直接提升了我们老百姓的生活品质，我们从心底里拥护，真正 感到了生活在杭州的幸福。 2、食品安全保障措施进一步增强。一是在市政府为 200 个 以上摊位农贸市场配置和建立蔬菜农残检测的基础上，今年列 入改造提升的农贸市场不管是否达到 200 个摊位，都建立了农 残检测室，配置了相应的设施设备。二是摊位功能上更强调有利 保证食品安全和防止疾病传播。规定经营冷冻、豆制品、卤味等 商品的经营户，必须按食品对温度的控制要求，配备相适应的冷 冻冷藏设备，实行冷柜展示、展卖；家禽专卖区实行全封闭定点 屠宰、销售，做到了消费者区域与经营区域实行透明隔离，整个 交易、宰杀过程既在消费者目视范围之内，消费者又不用经手活 禽，保证消费者安全。三是推广使用可降解塑料袋。目前全市有 近百家农贸市场推广使用。 3、管理水平进一步提升。通过改造提升，农贸市场硬件设施 得到了根本性改善，为农贸市场管理提供了良好的基础和保证， 促进了农贸市场的管理。今年全市有 3 家申报一星级，5 家申报 二星级，25 家申报三星级，10 家申报四星级。目前全市已有四星 级农贸市场 2 家，三星 8 家，二星级 43 家，一星级 7 家。绿色市 场 104 家，国家级绿色市场 8 家。 4、社会责任意识进一步加强。涌现了古荡、东山弄、刀茅巷 等一批受到群众赞扬，省、市领导机关肯定的农贸市场。去年 11 月中央电视台 4 频道的今日关注和中央一台的焦点访谈都 报道了古荡农贸市场的情况。国家商务部把原定在上海召开的 “全国菜市场建设现场 会” 调整到我市召开，省工商局先后在 东山 弄、刀茅巷、万寿亭等农贸市场召开现场会，向全省推广。先后 有北京、福州、武汉、广州等城市到我市考察学习农贸市场改造 提升工作。在农贸市场经理中，也涌现出了一批象古荡农贸市场 经理金长一样，热爱农贸市场工作，肯钻研，会动脑，社会责任 感强的市场经理。在今年全市开展的微利售肉活动中，在我局的 积极倡导下，古荡农贸市场积极响应，发起在全市农贸市场开展 微利售肉活动，全市农贸市场