商场开闭店管理_第1页
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文档简介

商场开闭店管理规范 为规范商场区域设备设施的统一管理,促使实施设备的管理有序进 行,本商场实行整体开闭店管理,具体工作要求及流程如下: 1、营业时间 早 9:00晚 10:00 二、开店管理 (一)工作要点 商场内各商户与本商场职工同时进场(走员工通道) ,各商铺严格 按照商场营业时间营业。各商户自行保管店铺钥匙。未经允许不准 其他时间坐店经营。 (二)开店流程 1.商场全体员工(商场商管人员、工程运营部人员以及保洁人员、 营业员)按商场正式开店营业前 30 分钟到商场。 2.工程运营部负责开启商场内所有设施(电源、扶梯、客梯、中央 空调等) ,为确保商场正常运营商场开启前要严格检查安全状况,客 梯、扶梯在营业前 10 分钟开启。 3.保洁人员开始进行卫生清洁工作。 4.商管部门人员开始进行开店营业前的巡查工作。 5.以上所有准备工作就绪后,开店整点播放开店音乐,商管部门人 员开启商场正侧门,正式营业。 三、闭店管理 (一)工作要点 各商户在商场规定时间同时闭市,关好门窗,各部门人员准时到位, 准备闭店工作。 (二)闭店流程 1.闭店整点播放闭店音乐,各商户开始闭店,各商户闭店前进行消 防、电源等安全自检。 2.商管人员开始巡店并引导未及时离开商场的顾客离开。 3.工程运营部门人员关闭中央空调、扶梯、客梯、电源(特殊情况 商户需留电源的,必须提前一天告知商场运营部门) 。 4.商场清场完毕,确认所有顾客离开后由商管人员锁闭商场正侧门。 未离场的商户员工从员工通道离开。 5.闭市以后,当天商管及工程运营总值人员开始检查商场(各商户 店门是否锁好、电源是否断开、安全隐患是否排除、商场办公室门 窗是否锁好)各项安全排查工作完成后,从员工通道撤场。 三、 其他管理规定 1.营业时间改动 遇重大节日或因其他原因需变更营业时间,商场提前一天以书面形 式张贴商场公告栏处,另商场的商管人员会逐个通知各门店,以保 证商场正常运转。 2.商户需在夜间对商铺进行施工维修的,需要提前一天向商场运营 部门申请,经批准允许后,方可执行。程序如下; 商场闭店前维修工作人员到指定区域等侯,待本商场闭店完毕经许 可后进入店铺作业。未经许可,不能随便带工作人员进入商

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