岱山食品安全信息

岱山食品安全信息 第二十二期(总第 57 期) 岱山县食品安全委员会办公室 岱山县食品药品监督管理局 2007 年 7 月 27 日 本 期 导 读 县政府召开半年度全县食品药品安全工作会议 县政府明确今年全县食品安全专项 整治九项重点工作 县政府调整县食品安全委员会成 员 县食品安全委员会、县渔农村卫生管理委 员会联合开展渔 农村家庭集体聚餐厨师调查登记工作 高亭镇积极开展食品药品安全知 识巡回宣传活动 县政府召开半年度全县食品药品安全工作会议 7 月 26 日， 县政府召开半年度全县食品药品安全工作会议，总结回顾 上半年食品药品安全工作情况，研究分析当前存在的问题与困难，部署落 实下半年各项工作任务。副县长罗宁出席会议并作了重要讲话。 罗宁副县长在会上首先充分肯定了全县各乡镇、各部门上半年食品药 品安全工作所取得的成绩，认为思想重视，工作得力，成效明显。并客观 分析了当前全县食品药品安全工作存在的问题、困难和面临的机遇、挑战， 对下半年工作进行了全面部署。 罗宁副县长指出，下半年全县食品药品安全工作的主要任务是： 一是坚持不懈地抓好食品安全工作。要深入推进食品安全“三网” 建设， 加快推进现代流通网动态管理长效机制建设，建立健全食品安全工作责 任制、责任追究制及责任考评机制，整合优化基层监管网络资源，完善管 理、培训和激励机制，逐步建立一支具有多种功能和作用的农村公共安全 协管队伍；要加快推进食品安全基础建设，进一步完善食品安全信息、信 用、应急和检测体系建设，逐步提高全县食品安全综合水平；要切实加强 食品安全日常监管，进一步加大源头质量安全、生产加工、流通领域和餐 饮消费环节监管力度，加强农（渔）业投入品监管，大力实施食品质量市场 准入制度，深入推进流通领域商品准入工程，继续推进餐饮业食品卫生监 管量化分级管理制度，积极推行“五常法”管理模式，全面规范农村家庭集 体聚餐食品卫生管理，保障公众饮食安全；要扎实推进食品安全示范乡镇 试点工作，积极探索农村食品安全全过程监管工作长效机制；要深入开展 食品安全专项整治，以农村为重点，继续抓好重点环节、重点领域和重点 品种的专项整治，进一步加强重大节庆期间食品安全保障工作，大力整顿 和规范食品市场秩序，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯 罪行为，有效预防重大食品安全事故的发生。 二是全面持久地加强药品监管工作。要深化农村药品“两网一规范” 工 作，进一步健全完善农村药品监督网络和供应网络建设，加强基层医疗机 构药品规范化管理工作的监督检查。要加大药品、医疗器械生产经营企业 的监管力度，深入开展药品经营企业安全信用等级监督检查和评定工作， 强化药品生产经营企业 GMP、GSP 认证后的飞行检查和跟踪检查；要加 大对药品、医疗器械质量的监督检查和抽样检验力度，加强药品不良反应、 医疗器械不良事件和违法药品广告的监测工作；要大力整顿和规范药品市 场秩序，深入开展药品、医疗器械专项整治，加大药品、医疗器械违法行 为的查处力度，彻底铲除违法根源，确保公众用药安全有效。 三是广泛深入地开展食品药品安全宣传教育活动。要进一步深化食品 药品安全知识“进千家社区、入万 户家庭”宣传活动，创新载体，注重实效， 大力宣传普及食品药品安全法律法规和科学饮食用药安全常识，切实提 高公众食品药品安全意识、依法维权和参与监督的能力；要积极主动接受 争取人大、政协的监督，争取他们的支持与参与，共同营造全民关注、全 民参与食品药品安全的良好社会氛围；要继续加大对食品药品生产经营业 主及其从业人员的教育培训力度，增强企业法人作为食品药品安全第一 责任人的责任意识、质量意识和安全意识。 四是扎实有效地加强夏季食品药品安全工作。夏季，是食物中毒和食 源性疾病的高发季节，也是药害事件的易发季节。各乡镇、各部门要高度 重视夏季食品药品安全工作，强化责任，落实措施，对各种夏季食品药品 3 安全隐患做到早发现、早预防、早治理、早消除，有效预防和控制食品药 品安全事故的发生。 罗副县长强调，全县各乡镇、各部门要进一步加强对食品药品安全工 作的组织领导，从维护食品药品安全、关心群众健康安危、维护社会和谐 稳定的高度，充分认识食品药品安全工作的重要性和紧迫性，紧紧围绕 “打造富强岱山、构建和谐岱山、建设平安岱山 ”这条主线，统一思想，加强 领导，明确责任，狠抓落实，以高度的使命感、强烈的责任感，扎实推进食 品药品安全各项工作，着力解决与人民群众生产生活密切相关的难点热 点问题，促进经济社会又好又快发展，确保社会和谐稳定。 会议由县政府办公室副主任黄必胜主持。县食品安全委员会办公室 主任、县食品 药品监管局局长刘光明在会上总结了全县上半年食品药品 安全工作情况。全县各乡镇和经贸、农林、海洋与渔业、质监、工商、 卫生 等部门分管领导参加了会议并作了交流发言。会议还通报表彰了一批食 品药品安全宣传画板展评获奖单位，并就基层监管网络“多员合一” 、豆制 品整治、农 村农贸市场食品安全检测体系建设和食品安全示范乡镇建设 等工作进行了探讨。 （县食品安全委员会办公室） 县政府明确今年全县食品安全专项整治九项重点工作 近日， 县 政府办公室印发2007 年岱山县食品安全专项整治工作方案， 全面部署今年全县食品安全专项整治工作。 县政府要求，全 县各乡镇、各食品安全监管部门要把食品安全专项整 治工作当作一项重要实事来抓，加强领导，周密部署，明确责任，落实措 施，加大力度，完善机制，重点开展九项整治工作：一是开展渔农业投入品 专项整治；二是继续开展瘦肉精和猪肉产品质量专项整治；三是开展小企 业、小作坊专项治理；四是开展食品塑料包装容器和工具专项整治；五是 继续开展农村及城乡结合部等重点区域专项整治；六是开展豆制品、豆芽 菜、熟肉制品专项整治；七是开展大型船舶建造和建筑工地周边小餐饮摊 点、食品加工小作坊专项整治；八是开展保健食品市场整治；九是加强节 假日食品安全保障工作。 为确保专项整治工作落到实处，取得实效，县政府办公室还制定了食 品安全专项整治工作计划，明确整治工作的责任部门和期限。 （县食品安全委员会办公室） 县政府调整县食品安全委员会成员 近日， 县 政府根据一些部门的人事变动和食品安全工作出现的新情况， 对县食品安全委员会成员进行了重新调整，并在原有成员单位的基础上， 吸收建设、风景旅游管理和市场 3 个部门作为食品安全委员会新的成员 单位，进一步扩大了食品安全齐抓共管的局面。同时，县食品安全委员会 办公室也对办公室主任成员和相关工作人员进行了相应调整。 （县食品安全委员会办公室） 县食品安全委员会、县渔农村卫生管理委员会联合开展渔农村 家庭集体聚餐厨师调查登记工作 为加强渔农村家庭聚餐食品卫生管理，预防和控制食物中毒等食源性 疾病的发生，近日，县食品安全委员办公室和县渔农村卫生管理委员会办 公室联合发出通知，要求全县各乡镇开展对渔农村家庭集体聚餐厨师的 调查登记工作。 此次调查登记工作自 2007 年 7 月 20 日起至 8 月 15 日止，由各乡镇 食品安全管理办公室牵头，所辖社区（行政村）负责落实。调查登记对象为 具有承办 50 人以上家庭集体聚餐制作能力的农村厨师。 通过调查登记，将全面摸清我县渔农村家庭集体聚餐厨师的基本情况， 为下一步做好农村厨师健康检查和卫生知识教育培训工作，规范渔农村 渔农村家庭集体聚餐申报行为提供客观真实的依据。 （县食品安全委员会办公室） 高亭镇积极开展食品药品安全知识巡回宣传活动 为深入推进食品药品安全知识 “进千家社区、入万户家庭” 宣传活动， 高亭镇政府根据全镇社区、行政村多，辖区广的具体实情，制定了“ 中心城 5 区先入、城乡结合为主、边缘社区（村）相呼应、流动展览与宣传资料相结 合”的宣传计 划。自 6 月 25 日起至 7 月 16 日止，组织人员在辖区内 27 个 社区（村）开展了历时近一个月的食品药品安全知识宣传活动。通过印发 宣传资料、开展宣传画板巡回展览、播放食品安全宣传片等形式，多角度 地宣传普及食品药品安全知识。先后组织人员 60 多人次，动用车辆 12 台 次，展出画板 30 块、 发放宣传资料 2000 余份，播放食品安全宣传片 3 次。 通过食品安全宣传巡回展览活动，增强了群众的自我保护意识和维权意 识，全镇上下人人关注、支持、参与食品 药品安全的良好氛围逐步形成。 （高亭镇政府） 抄送：省食品安全委员会办公室（5 份），市食品安全委员会办公室，市食品 药品监督管理局，张明书记，王伟县长， 罗宁副县长，县委办，县人大办，