保定油条哥的生意经：己所不欲,勿施于人(图)包胜客

保定油条哥的生意经：己所不欲，勿施于人（图） |进入餐饮论坛| 中国吃网 （）是中国餐饮行业第一门户网。 “餐饮资讯”栏目为您提供最 权威、及时、全面的餐饮行业资讯、新闻、趋势分析等内容， 让您及时掌握中国餐饮行业动态、了解餐饮行业时事。目前为 您提供的是。 保定油条哥最近受到了市民广泛的关注，自 备“验油勺” ，卖“良心油条”等等食品安全方面的举措受到了 消费者的信任。网友更是将保定油条哥的经营理念诠释为“我 卖的不是油条，是生活” 。 保定油条哥最近受到了市民广泛的关注，自备验油勺，卖 良心油条等等食品安全方面的举措受到了消费者的信任。网友 更是将保定油条哥的经营理念诠释为我卖的不是油条，是生活。 日时许，在保定市银杏路刘家豆腐脑早餐窗口前，买油条 的市民已排起很长的队伍，一旁的个快餐桌上也坐满了人。摊 位前的蓝色招牌上：己所不欲，勿施于人、安全用油，杜绝复 炸的标语甚是醒目。保定油条哥刘洪安与家人戴着统一的卫生 帽、围裙、口罩，在操作间内忙活着。 据了解，刘洪安，男，生于年，从保定市财贸学校大专毕 业后，辗转换过很多工作，后来便自谋职业卖起了早点。最初， 为了省油，他也把炸油条的油底留在第二天再使用。后来，小 刘通过媒体了解到，食用油反复加温会产生大量有害物质，会 对人体造成很大危害。于是在年初，他便使用一级大豆色拉油 炸油条，而且每天一换。刘洪安称，自此他卖上了良心油条。 虽然成本增加了，油条的价格每斤也随之上涨了一元，可 来吃早餐的人却不减反增。还有市民特意从郊区驱车赶来，吃 一根保定油条哥的良心油条。现在，保定油条哥的早餐摊每天 至少要用去余斤色拉油、袋面粉，可也要倒掉斤左右剩油。 市民赵峰家住在附近，连续个月，他每天都会来这里吃早 点。他说以前吃的油条都有黑点，呈红色，吃完后半天胃里都 会感觉消化不了。刘洪安炸的油条不但色泽金黄，味道还很好。 大学生就是观念超前，看得远，不图眼前小利。 当有市民对不使用复炸油的承诺产生质疑时，保定油条哥 便会把他们请到验油勺前，耐心的告诉他们鉴别油质的方法。 当顾客亲眼看到用清亮、不发粘的油炸出油条后，心自然也就 放下来了。 上午时许，吃早餐的人逐渐散去。这时，保定油条哥才端 上一碗小米粥拿上两根油条坐下来吃早饭。自己都不想吃的东 西，怎么好意思让别人吃。他边吃边说：用网络上一句话来说， 我卖的不是油条，是生活，只有踏实做好每一件事情，才能坦 然的享受生活。 中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处 声明：此文章以及中国吃网餐饮资讯所有刊载文章、数据仅供 参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。 中国吃网“餐饮资讯”致力打造中国餐饮行业最大的餐饮新闻 发布平台，如果您愿意为我们供稿，点击这里提交；如果该文 章侵犯了您的版权或相关权益，请点击这里与我们联系，我们 将及时处理。 责任编辑：李玮 加入收藏| 在线投稿| Notice：以下热点标签和相关内容是根据您所关注的 内容精心挑选，推荐阅读。 热点标签：保定油条哥油条河北 相关内容 搜索更多保定油条哥油条河北的信息 保定餐饮企业纷纷投资石家庄 传统保定菜“走 |进入餐饮论坛| 中国吃网 （）是中国餐饮行业第一门户网。 “餐饮资讯”栏目为您提供最 权威、及时、全面的餐饮行业资讯、新闻、趋势分析等内容， 让您及时掌握中国餐饮行业动态、了解餐饮行业时事。目前为 您提供的是。 保定餐饮企业纷纷投资石家庄 传统保定菜 “走 河北 频道月日专电（车晓梦）保定素以悠久的历史文化和独 具地方特色的饮食文化闻名，槐茂酱菜、冰糖葫芦王、驴肉火 烧、牛肉罩火烧、马家老鸡，都是人们耳熟能详的保定传统小 吃。近年，保定餐饮企业纷纷投资石家庄，建起连锁店，传统 的保定菜和保定小吃在石家庄“走红”起来。 在保定餐馆小吃进驻以前，石家庄的大酒店发展看好， 而中低档餐饮滞后，大众特色餐馆较少。保定餐饮企业抓住这 个薄弱环节，首先以经济实惠，盘大量足吸引一批顾客。菜肴 多以精美小吃、家常小炒和炖菜为主，如曾获“中华名小吃” 称号的“北斗星”猪肉馅饼， “老黑猫”家常菜、 “好滋味”驴 肉火烧和大饼等。保定餐馆在用餐时间大都门庭若市，有些甚 至还需要提前预订。保定会馆是石家庄规模较大档次较高保定 菜馆，清末装修风格、河北风土人情、冀中的特色服饰、保定 的古老照片，再加上曾在第二届西安全国餐饮博览会上大放异 彩的直隶官府菜，引得众多食客来这座“能吃的博物馆”里品 菜品文化。 冀菜分为三大流派，以保定为代表的冀中南菜，以唐山 为代表的京东沿海菜，以承德为代表的宫廷塞外菜。近年来， 叫得最响的是保定的直隶官府菜， “李鸿章烩菜” “总督豆腐” “一品文官菜”和“一品武官菜” ，从名称上就能体现出直隶官 府菜的文化积淀和历史渊源。冀菜虽无缘八大菜系，但其丰富 的文化底蕴和浓郁的地方特色极具发展空间，从直隶官府菜入 手，进而把冀菜推而广之，成为河北餐饮业内许多有识之士的 目标。 中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处 声明：此文章以及中国吃网餐饮资讯所有刊载文章、数据仅供 参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。 中国吃网“餐饮资讯”致力打造中国餐饮行业最大的餐饮新闻 发布平台，如果您愿意为我们供稿，点击这里提交；如果该文 章侵犯了您的版权或相关权益，请点击这里与我们联系，我们 将及时处理。 责任编辑：中国吃网 加入收藏| 在线投稿| Notice：以下热点标签和相关内容是根据您所关注的 内容精心挑选，推荐阅读。 热点标签： 相关内容 搜索更多的信息 保定餐饮服务业有奖发票“变脸”防伪手段“升级” |进入餐饮论坛| 中国吃网 （）是中国餐饮行业第一门户网。 “餐饮资讯”栏目为您提供最 权威、及时、全面的餐饮行业资讯、新闻、趋势分析等内容， 让您及时掌握中国餐饮行业动态、了解餐饮行业时事。目前为 您提供的是。 保定餐饮服务业有奖发票“变脸”防伪手段 “升级” 为进一步打击制造、贩卖和使用假发票违法犯罪行为，保定市 “版”饮食业、服务业定额有奖发票“升级变脸” ，不仅增加了 多种防伪手段，而且加大了布奖率。 据保定市地税部门相关人士介绍，新版饮食业、服务业定 额有奖发票在保留“版”有色荧光油墨套印发票监制章、在光 照下发票显示水印、设置密码区加密发票号码等防伪手段的基 础上做了“升级”：采用了安全线加水印的防伪技术纸张，目 前在国内只有几家钞票纸厂能生产，这样在纸张的环节上就能 遏制造假；在不改变发票票面的情况下，票面上还多处留有不 易发现的“暗记” ，有助于纳税人识别假发票。除此以外，纳税 人还可通过拨打纳税服务热线录入发票号码和密码为有奖发票 “验明正身” 。 为调动消费者索要发票的积极性，保定市政府今年为地税 部门在饮食业、服务业定额有奖发票中投入万元布奖，布奖率 达到%。 来源：河北日报 中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处 声明：此文章以及中国吃网餐饮资讯所有刊载文章、数据仅供 参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。 中国吃网“餐饮资讯”致力打造中国餐饮行业最大的餐饮新闻 发布平台，如果您愿意为我们供稿，点击这里提交；如果该文 章侵犯了您的版权或相关权益，请点击这里与我们联系，我们 将及时处理。 责任编辑：中国吃网 加入收藏| 在线投稿| Notice：以下热点标签和相关内容是根据您所关注的 内容精心挑选，推荐阅读。 热点标签： 相关内容 搜索更多的信息 保定：“春雷”行动护佑餐饮业食品安全 |进入餐饮论坛| 中国吃网 （）是中国餐饮行业第一门户网。 “餐饮资讯”栏目为您提供最 权威、及时、全面的餐饮行业资讯、新闻、趋势分析等内容， 让您及时掌握中国餐饮行业动态、了解餐饮行业时事。目前为 您提供的是。 保定：“春雷”行动护佑餐饮业食品安全 本报保定电(记者郭志昆)为确保餐饮消费环节的食品安全，有 效预防食物中毒和食源性疾病发生，近日，保定市在全市范围 内深入开展餐饮业食品安全“春雷”专项整治行动。 “春雷”行动针对全市范围内餐饮单位、学校(幼儿园)和建筑 工地集体食堂、农家乐旅游点餐饮、小型餐饮单位，查处采购、 使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为， 加大熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重 点环节的监督检查力度；查处采购和使用不合格或来源不明的 食用油、不合格调味品、不合理使用添加剂、不按要求进行公 用餐饮具清洗消毒等行为。落实聚餐管理和食物中毒预防制度， 针对易导致食物中毒的熟肉制品、散装食用油等品种进行重点 监督监测。 来源：燕赵都市报 中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处 声明：此文章以及中国吃网餐饮资讯所有刊载文章、数据仅供 参考，使用前请自行核