学生食堂管理 工作主要情况汇报

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 学生食堂管理工作主要情况汇报 学生食堂主要工作情况汇报 根据州教育局转发省教育厅关 于进一步做好学生食堂工作的紧急通知 的通知精神，教育局极为重视，及时向 中小学校、幼儿园、职业中学转发了通 知，传达学习，认真组织检查总结，现 将学生食堂管理工作的主要情况汇报如 下： “MsoNormal” style=“一、基本情况 “MsoNormal” style=“全市有各级各 类学校所。其中：高级中学所，完全中 学所，职业高中所，初级中学所，小学 所，教学点个，幼儿园所，教师进修学 校所。现有学生人。其中：高中人，职 高人，初中人，小学人，幼儿园人。全 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 市各级各类学校共开办食堂个，就餐人 数达万多人，目前学生食堂运转正常， 经营良好。 “MsoNormal” style=“二、做法和体 会 “MsoNormal” style=“1、领导重视， 管理规范。我市各中小学认真贯彻落实 州教育局转发*省教育厅关于进一步 做好学生食堂工作的紧急通知的通知 精神，充分认识抓好学校食堂工作的重 要性，重视学校食堂管理工作，加强对 学校食堂工作的领导。明确了校长为第 一责任人，确定了各相关部门负责人的 工作职责，制定了较完善的管理制度。 如制订的学校食堂管理工作规程 ， 对食堂在经营管理、价格管理、采购管 理、财务管理、卫生安全管理、从业人 员管理、监督管理等七个方面作了比较 规范的规定。 “MsoNormal” style=“2、注重宣传， 监督有力。一是认真宣传文件精神，针 对当前物价过高，特别是猪肉等肉类食 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 品价格高居不下的情况下，各学校总务 处及时把相关文件精神传达给食堂承包 人，要求其宁愿出现亏损也不能趁机涨 价，同时还必须保证饭菜的质量和数量， 让学生老师吃得饱，确保学校稳定；二 是双管齐下，做好监督管理工作。学校 由后勤总务管理人员定期加强对学校食 堂的安全、卫生检查。对食品的卫生质 量进行严格的监督和要求，并如实填好 检查表，在检查中发现问题有权要求承 包人立即整改，并且要求承包人在检查 表上签字认可。另一方面，充分发挥学 生干部的作用，让他们站在学生的角度 去发现问题，去了解他们最真实的内心 想法，共同做好学校的食堂监管工作。 “MsoNormal” style=“3、加强管理， 狠抓落实。各学校总务处组织相关人员 对学校食堂进行了一次全方位的检查， 从饭菜的质量与数量、粮油的采购、物 品的摆放存放、餐具的消毒、制度的上 墙、生熟墩的分离、从业人员的衣着穿 戴、个人卫生、剩菜剩饭的处理、下水 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 道是否畅通、三防措施的落实等多个方 面进行了全方位的检查，发现问题及时 整改。对存在的问题、有待改善的地方、 好的想法与建议等信息及时反馈给学校， 由学校主管部门及时与承包人协商解决； 做好学生用餐管理工作。组织学生排队 有序就餐，严防拥挤、烫伤事故的发生。 同时，提倡学生自带碗筷，严防传染病 的发生。 “MsoNormal” style=“物价上涨是事 实，如何在这样一个严峻的形势面前确 保学校食堂饭菜的质量却是我们不能回 避的问题。只有学校严把进货的质量关， 减少中间环节，加大监管力度才有可能 峰回路转。在以后的工作中，我们将一 如既往地做好关乎民生的学校食堂管理 工作，确保学校的稳定发展。 “MsoNormal” style=“ “MsoNormal” style=“