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文档简介

小苏打和白醋的变化教学设计三维目标：知识与技能：1. 小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。2. 二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。过程与方法：通过观察，实验、分析和阅读资料得出正确结论。情感、态度、价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。教学重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。教学难点：对于实验的合理推想和论证。教学准备：小苏打、白醋、细木条、蜡烛、玻璃片、锥形瓶、火柴教学过程：一、导入、观察小苏打、白醋。厨房里常见的物质有哪些？小苏打和白醋是我们在厨房常见的物质，小苏打和白醋的小知识，你们观察一下小苏打、白醋并描述、记录下来。小苏打白色、粉末状、晶体、无味，白醋是无色、液体，酸味板书：小苏打 白醋二、混合小苏打和白醋实验1.实验步骤。2师：小苏打和白醋混合后会怎样？发生什么变化？生：以小组为单位讨论。（小苏打融在白醋里）生：小组长汇报。3师：混合了小苏打和醋以后，我们看到了什么现象？（强调仔细观察，看、听、摸等）生：各组汇报（有嘶嘶的声音，有气泡冒出，杯子有些凉）。师：冒出气泡是混合后发生的现象，有气才会出现气泡，冒出气泡说明小苏打和白醋混合以后产生了气体。属于什么变化？（重点引导气泡的产生，来源和性质）师：同学们当气体产生时，你们把玻璃片盖上，用手玻璃杯感觉温度的变化，（稍微比原来凉一些，因为这个反应是吸热反应。化学反应）三、验证，产生了什么气体1.师：同学们先观察杯中的气体与空气有什么不同？从颜色、轻重是否含有氧气来比较。生：是二氧化碳。2师：到底是什么气体？我们用实验的方法继续检验杯中气体好吗？3师：首先做实验一、将燃烧的细木条放入杯内，看到什么现象？说明什么？生：各组汇报（火焰熄灭，杯中有二氧化碳）。4师：同学们把玻璃杯中的气体倒在燃烧的蜡烛上，能观察到什么现象？（注意不要把玻璃杯中的液体倒出来）生：火焰熄灭师：根据这种现象，你们又获得了什么证据？能做出怎样的推断？生：证明杯中有二氧化碳师：科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳。板书：小苏打白醋-二氧化碳气体生：读两遍小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质-二氧化碳气体，这样的变化属于化学变化。我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学反应。四、小结：1师：通过这节课的学习，你的收获是什么？生：甲：我知道了小苏打和白醋混合会产生二氧化碳。乙：我体验到实验的乐趣。丙：小苏打和白醋混合能使火焰熄灭。2师：今天我们做了有趣的混合实验，通过学习获得了很多知识。板书设计：小苏
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