对梭溪塘岭村四季豆产业的思考 毕业论文.doc

中央广播电视大学开放教育 农业经济管理专业毕业论文论文题目:对梭溪塘岭村四季豆产业的思考学生姓名 学 号 1133004476677 指导教师 专 业 农业经济管理 年 级 2011秋 学 校 遂昌电大 对梭溪塘岭村四季豆产业的思考摘要特色产业是在市场需求条件下，产业区域化分工的必然产物。近年来，遂昌县积极适应市场经济发展的客观要求，着力发展原生态农业，金竹镇梭溪塘岭村积极响应县委、县政府的号召，大力种植高山蔬菜特色产业，使农村经济实现了快速健康发展。2012年，全村人均收入达5000元，比上年增长8.9%。本文结合自己工作实际，对梭溪塘岭村进一步发展四季豆产业谈谈自己的看法。关键词梭溪塘岭村 高山蔬菜 四季豆 产业 现状 思路 遂昌县是一个“九山半水半分田”的小山城，农田资源非常丰富，依托优越的自然条件，近年来，县委县政府大力倡导“经营山水，统筹城乡，全面建设长三角旅游名城”。在丰富的农业资源中，尤其是近年来，在县委、县政府的正确领导和大力扶持下，四季豆作为一部分农民的主导产业得到了健康快速发展。金竹镇梭溪塘岭村距县城60余公里，是一个依山傍水的小山村，村庄沿着农田边而建。我村有421户，1191人口。由于优越的地理环境和土壤条件，适合种植高山蔬菜，高山蔬菜在梭溪塘岭村种植面积广阔，是梭溪塘岭村村民比较主要的经济来源。一、四季豆在梭溪塘岭村发展现状 近两年在我县栽培的面积逐年上升，今年已发展到7000多亩，成为我县的主要蔬菜品种之一，其营养丰富，在春季瓜果类中是上市早的品种，除供鲜食外，还可加工成酱菜。四季豆为喜温蔬菜、不耐霜冻，可在10-25生长，而15-20左右为最适宜。四季豆多数品种属于中光性，对日照长短要求不严格，栽培季节以避过霜期和不在最炎热时期开花结实为原则。多年的栽培四季豆，至今，我村种植四季豆面积已达500余亩。 2012年四季豆亩产1000余斤，平均价格按2元每斤计算，每亩四季豆的收入约为2000元，全村四季豆收入40余万。四季豆与毛竹共同组成全村的主导产业。今年的发展中，金竹镇梭溪塘岭村村两委积极摸索，通过于金华市华联超市对接，以本村“遂昌绿色高山蔬菜专业合作社”牵头，由华联超市提供甜玉米种子，让农户种植，并于超市签订销售协议书，实行最低保护前提下按市场价收购玉米。有了“护身符”，村民们便有了种植玉米的信心。今年，梭溪塘岭共计种植玉米180余亩，甜玉米长势良好，即将迎来收获的时节，届时我们的农村玉米也进驻到大超市中，身价倍涨，为我们村民带来切切实实的利益。高山蔬菜的主导地位越来越突出，日渐成为梭溪塘岭村村民的主要经济来源。二、梭溪塘岭村四季豆产业发展的制约因素（一）缺乏有效的种植技术，抗旱能力差四季豆在整个生长期间对水分要求有所不同。肥水管理：四季豆喜干怕湿，尤其在播种期若遇过湿，种子就腐烂，不出苗，故播种前先在穴中浇适宜的水，每亩约500公斤左右。出苗后，若土地干燥，则5-6天浇一次水；若地不干、就不浇水；若土壤太干，可采用沟灌，水层达半沟后即排水，不灌过夜水；下雨天注意排水。 植株四片真叶时进行第一次追肥，用腐熟的人粪尿以15%浓度进行追肥，每穴施半瓢，施后可在畦面上撒上些草木灰，每亩用量为150-200斤，也可在植株的旁边开沟，用30-50%浓度的人粪尿沟施，盖上土，这种方法比穴施更好些。第二次追肥在植株上架时，在畦中开沟，主要下干粪，每亩150公斤左右，每穴再穴施尿素0.1两，而后盖土，也可人粪尿50%浓度施下，每亩1500公斤，另加一些草木灰。第三次追肥在开花结荚后，用人粪尿70%浓度挖穴施下，每亩为2000公斤，但应施在离植株根部远些，也可用1%浓度尿素施在沟中，若地湿，可直接撒在沟上。第四次追肥在第一次采果后，浓度为70-80%人粪尿另加钾肥，每亩1000公斤左右。以后间隔7-8天以同样方法再施2-3次。以加速基肥分解，促进四季豆根系对养分的吸收和灌溉。但是长久以来，未形成一个科学、有效的灌溉模式，导致村民抗风险能力一直停滞不前，依靠四季豆增收的能力薄弱。四季豆灌溉基本上依靠自然降水，虽然四季豆不像水稻需要丰富的水利资源，所以在降水不充足的情况，四季豆减产现象也不严重。加快发展节水灌溉，形成一个切实有效的灌溉体系是加快四季豆产业发展的关键环节。（二）缺乏有效的保鲜措施虽然四季豆在梭溪塘岭村已有多年的种植历史，但并没有保鲜场所。众所周知，大部分人只知道四季豆含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它还具有重要的药用价值。如果四季豆存放时间较长，就没有了优质药用价值成分了，又遇雨天，储藏就更为困难。因此，四季豆保鲜也是急需解决的一个问题。（三）品种单一，种植结构有待调整梭溪塘岭村基本上的农田都只种着四季豆一种经济作物，品种单一，这对增加农民收入极为不利。长期以来，在传统种植观念的指引下，逐渐形成了现在的四季豆种植情况，结构单一使得村民抵御自然灾害等风险的能力极其薄弱，在自然条件不好的年月，农民损失非常惨重。现在，国家倡导大力发展“现代农业”，其中很重要的一点就是实现农业技术的全面升级，农业结构的现代转型和农业制度的现代变迁。加快农业产业结构的调整对于增加农民收入，增强农民抗风险能力，加快推进新农村建设等方面都有着重大的意义。（四）四季豆价格低，成本加大，效益低下四季豆在市场上是季节性蔬菜，当我村的四季豆采摘时的季节价格一直偏低，目前，还没有加工四季豆的加工企业，与茶叶、竹笋等产业相比，效益相差好几倍；随着市场的调节和政策导向作用，目前就业形势好转，人工工资日益增高，与竹园的管理成本相比，四季豆的种植成本也偏高许多。所以在立地条件允许的范围里，许多农民都改种吊瓜，全村转改种吊瓜园有五分之一左右。导致了农民种植四季豆效益低下，缺乏经营管理积极性。三、实现四季豆产业化的途径（一）大力发展节水灌溉四季豆与一般山间作物最大的区别在于生长的地理位置，种植四季豆海拔相对较低，且地势平，与山间灌溉一般修建水渠显然是比较容易的，所以提高了田与山的用水利用率。我县的高坪乡有规模较大的灌溉基地，既防止了水土流失，变水害为水利，又保证了四季豆在春夏两季干旱时的用水。虽然梭溪塘岭村的四季豆种植规模无法与高坪相比，但也可以借鉴、学习他们的做法，在一定程度上解决四季豆灌溉难问题。（二）成立四季豆专业合作社四季豆是梭溪塘岭村的主导产业之一，但一家一户分散的小生产模式无法与千变万化的大市场有效对接，常常出现“豆贱伤农”情况，损害了村民利益，挫伤了村民生产的积极性。受传统生产方式的影响，梭溪塘岭村四季豆产业缺乏一个有强凝聚力、号召力的组织，四季豆生产完全按照村民自己意愿进行，没有统一的生产标准，生产随意性、盲目性较强。因此，需成立一个代表广大村民利益的专业合作组织，将分散经营的农民组织起来，形成一个利益共享、风险共担的共同体。四季豆专业合作社的成立，可以使农民与合作社利益紧密连接，制定生产标准，统一质量、统一销售，充分代表村民整体利益，同时避免了四季豆销售的无序竞争。采摘下的四季豆不能长时间的存放，当天采摘来的没出售隔天不保鲜也就不好卖了，价格也就低了，所以需要有个保鲜库，建立四季豆保鲜库是一项技术含量高、投入较大的工程，由专业合作组织建显然是不可能的，合作社成立后，可由合作社与村民共同投资建立保鲜库，从而彻底解决四季豆保鲜问题，在减少村民损失的同时也就意味着增加了村民的收益。（三）调整种植结构，大力推广多样化种植加快农业结构调整是发展现代农业的必然要求，大力推广农作物多样化种植，不仅有利于农业产业走上可持续发展之路，还能增强村民自信心。由于环境污染的不断加重，各种自然灾害也随之增多，极端天气频发，这对于本就没有风险抵抗力的农民来说更是雪上加霜。发展农作物多样化种植技术对于增加村民抵御风险的能力有着重要作用。其次，推广多样化种植，有利于增加村民收入。本村就有成功的例子。在浙江省金华市华联超市的帮助下成立了“西兰花基地”，从2012年开始在四季豆过期后种上西兰花，这对于梭溪塘岭村来说也是一个很好的借鉴，四季豆与西兰花种植，明显提高村民的增收。（四）推进西兰花科技进村入户积极探索农业科技成果进村入户的有效机制和办法，是形成以技术指导员为纽带，以示范户为核心，连接周边农户的技术传播网络，积极寻找和培育西兰花产业技术发展示范户，发挥农民的示范带头作用。“科技兴农”是当前农业发展的必由之路，进一步探索先进的施肥技术、灌溉技术、栽培技术和四季豆种植技术是实现农业产业可持续发展的关键环节。加强农业产业技术推广体系建设，改善推广条件，组织村民进行技术培训，提高村民技术涵养，转变传统观念，培养科技带头人。（五）加强产业扶持，注重长效管理。县委、县政府的政策扶持对梭溪塘岭村四季豆产业的发展有着至关重要的作用。研究建立四季豆专业合作社，加大资金投入，制定优惠政策，扩大社会各方面力量的投入，注重实际效益，加强长效管理，促进梭溪塘岭村高山蔬菜产业科学、健康、快速发展。高山蔬菜产业作为梭溪塘岭村的主导产业，对村集体经济的发展，村民的增收致富起了不容忽视的作用。通过改进灌溉技术，成立专业合作社，调整四季豆与西兰花多样化种植结构，推进科技进村入户，政府扶持等手段，实现梭溪塘岭村高山蔬菜产业的可持续发展。参考文献1、张国平 陈新会 胡志勇丽水市四季豆产业现状分析与发展对策思考、绿色科技2011年03期2、普继雄 龚元圣 陈贤弥勒县四季豆生产存在的问题与发展对策_百度文库农业展望2012年02期3、曾龙海 屏南山地春季四季豆高产栽培管理技术-长江蔬菜2012年03期4、张素娥 高山种植四季豆效益好-上海农业科技2005年02期5、2011-20