现代农业产业结构调整方向的探究

毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论（下）毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论（下） 实践论文实践论文 论文名称：论文名称： 现代农业产业结构调整方向的探究 年级专业：年级专业： 08 级通信工程 学生姓名：学生姓名： 桑成桂 学学 号：号： P20814074P20814074 评阅教师：评阅教师： 提交时间：提交时间： （学期） 201020111 现代农业产业结构调整方向的探究 作者：桑成桂 学号：P20814074 近年来，越来越多的农民工涌入城市打工，将大量田地抛荒， 我们不得不承认一个事实，那就是种地的收入与付出已经严重不成 比例，中国的农业主要以家庭式经营为主，生产效率低下，机械化 程度不高，甚至是纯手工操作，属于劳动密集型，而近些年国外的 发展以及中国自身探索发现，未来的农业以科技为主，是智力密集 型。 如何彻底有效地解决中国农业未来的发展问题，特别是农民收入增 长过缓的问题，已经成了整个经济工作中最重要的任务。 从近期来看，中国的农业发展方向问题已经明显的拖住了中国 经济发展和现代化的进程，濒临危机的边缘，而从我国的实际情况 看，过去长期的计划体制和短缺经济以及较为封闭的条件下形成的 农业和农村经济结构，在今天市场体制供过于求的条件下，显然已 经变得非常不适应，严重的制约了农业和农村经济的发展，在这种 条件下就有必要对其进行实质性的调整和重构。 在未来农业的房展方向上，我们可以做如下几个调整。 一、 大力发展畜牧业 现代农业的关键就是转移劳动力和建立现代产业结构，农业现 代化的过程就是农业劳动力的转移过程，也就是农业产业结构由以 种植业为主向以蓄牧业为主，种植业产业结构以粮食为主向以饲料 作物为主尤其是以人工牧草为主，畜牧业产业结构由以猪为主向以 牛为主尤其是以奶牛为主的高度转化过程。这种深化的进程是高效 农业发展并逐步占据主导地位的过程。为什么要大力发展畜牧业很 多人不明白。 食品加工业原料的 80%来自畜牧业，15%来自水果、蔬菜， 只有 5%来自谷物。没有畜牧业就没有食品加工业，没有食品加工 业就没有农业的商品化、产业化和现代化，农业的基础作用就无法 体现。目前由于基础设施、运输、冷冻、包装等的高度发达，西方 食品加工业都建在原料产地的广大农村。产业结构和劳动力转移之 间的关系就是这么密切。产业结构变化的第一层次是由粮食作物、 经济作物变成加上饲料作物的三元产业结构，第二个层次是畜牧业 中的猪、鸡实行了土地外工厂式经营，占用劳动力非常少；奶牛业 的饲料是草，不能大规模经营，可以暂时容纳大量劳动力，第三个 层次，是整个农业，种植业规模化经营，占用劳动力很少，花卉、 蔬菜等设施农业投资大、占地少、大多数农民无法插足；经营草食 性动物的农民数量远远超过种植业。第四个层次是农村的产业结构 以食品工业为主，特别是乳品和肉类加工。食品加工业的发展带动 了农村建筑业和第三产业的发展，它们构成了乡镇企业的主体。上 述四个层次同农业劳动力转移的前两步是一个问题的两个方面，农 业劳动力转移的第三步是进城，第四步是从城市往乡村回流。 现代农业，畜牧业占第一位，种植业退居到第二位。在畜牧 业中，主导产业是牛而不是猪，传统农业观认为，没有粮食就没有 畜牧业。有了人工牧草之后，单纯的粮食观就成了传统的落后观念 了，应建立现代农业的整体食物观。在发达国家，人们不是用粮食 而是用生物量及蛋白质来计算土地的产量，草食性动物成为畜牧业 的主导产业务靠生物产量高的人工牧草来完成的。种草养牛的概念 一直不被中国人所理解。在现代种植业中，不仅增加了饲料作物， 而且以饲料作物为主，是因为其生物产量高，且有利于生态平衡。 从耕地结构可以看出这一点。1996 年荷兰耕地总面积 204 公顷， 其中饲料作物 136.6 万公顷，占 67.7%。在饲料作物中人工牧草 面积 109 万公顷，占整个耕地面积的 53.3%，花卉、蔬菜、水果 三项产业荷兰称之为设施农业，仅占耕地的 3.5%，却占农业总产 值的 35%。荷兰是世界上最大的鲜花生产国和出口国，其出口量占 世界市场的一半，荷兰也是世界最大蔬菜出口国之一。法国共有耕 地 1817 万公顷，饲料作物占 60%（人工牧草占 35%，饲料谷物 占 25%）。至于食用谷物播种面积在荷兰占耕地的 28%，法国占 30%，出口大国美国仅占 9.4%。 我们再从农户结构来看，在传统农业时代，80%的农户经营谷 物；现代农业国家，中小土地经营者靠奶牛为主，只有少数大土地 经营者以谷物为生。法国农户平均规模 30 公顷，谷物都由 100 公 顷以上大农户来生产。现代化阶段，猪、鸡自动化程度很高，少量 人从事此业就可满足市场需求。在那里一半以上农民以种草养牛为 主。可以说传统农业种粮养猪为了自足，现代农业种草养牛为了销 售。1997 年荷兰种草养牛户 60283 户，占 1017919 总农户的 65%。而工厂式土地外经营农户 10268 仅占 9.5%，谷物农场 （包括饲料谷物）14666，占部农户的 13.6%。我们还可以用产 值结构说明一下现代农业的情况。在所有现代农业国家，农业中处 于第一位的牛奶，占农业总产值的 20%左右，第二位是牛肉，也占 20%左右。美国最低，牛奶、牛肉加在一起也占农业总产值的 35%， 其他国家一般都在 40%以上，在法国占第三位的是葡萄酒，在荷兰 则是花卉，占 18.8%。 上述事实说明，种人工牧草养奶牛和肉牛是现代农业的主导产 业。 因为人工牧草产量高，在法国等现代农业国家，全国平均亩产 蛋白质在 200 公斤左右，而我国亩产 500 公斤玉米才合成蛋白质 40 公斤，就是说，一种亩草地相当于 4-5 亩地的谷物产量；其次， 有些人工牧草是多年生，如苜蓿，15 年生，根部在 3 米以下，年降 雨量 300 毫米以上即可成活，完全适宜于干旱地区，起到保持生态 的作用；再次，可就地转化，即它不仅可以增强地力，增加土壤中 的有益的生物量，还可以大量饲养动物，起到动物、植物、微生物 三者的制约平衡作用，使农业进入可持续发展阶段，又可为加工业 提供原料。所以，西方人把人工牧草称为“绿色黄金”，是“通往现代 农业的桥梁”，把种草养牛叫做是“具有伟大历史意义的饲料革命”， 可以说，没有人工牧草，就没有现代畜牧业，也就是没有发达的食 品加工业，农业的基础作用就无法体现，农业商品化、现代化就无 从谈起。 二、 合理利用信息技术加速农业产业结构调整。 农业产业结构调整的难点之一就是市场体系发育不健全农业信 息不畅，通过一系列的实践证明，信息技术在农业生产中起到了越 来越重要的作用，随着商品交易的国际化，信息技术在其中起到了 越来越重要的作用即信息技术是发展外向型农业的关键。然而很多 政府部门对现代技术认识不全面，未能引起足够的重视，因此，我 们在推进农业产业结构调整的时候应当重视农业现代信息技术的建 设。 抓好信息技术建设一可以减少调整的盲目性，二可以及时把握 市场动脉，三可以加快产品的升级换代，还可以有利于增加出口外 汇。 三、 促进农村剩余劳动力转移就业。 进行结构调整后的智慧型农业结构必定会剩余大量劳动力，这 部分劳动力何去何从也是不得不考虑的一个问题。 在产业结构调整的同时必须认真组织实施农村劳动力转移 培训工程，增强农民转岗就业能力。抓好劳务对接，拓宽转移 就业渠道，有组织输出劳动力资源，加快农村劳动力向非农产 业转移。鼓励农民就近转移，支持引导有专长的农民就地创业。 鼓励支持农村劳动力赴国外劳务。 也可以在本地建立生产基地，建立大规模生产基地，突出 特色，实现产品结构多样化，实行剩余劳动力就地转移，实现 双赢。 四、 推进农业标准化。 每村应设立农技站，实行送科技到田间地头，送科技到 牛棚猪圈，推行标准化生产方式，即时发布农产品销售信息， 加强供求之间的关系，定期对农户进行培训，以科技的手段管 理农业，实现产品标准化，有利于产品的销售和加工。 五、 加快农业产业化进程。 以市为单位加大招商引资力度，围绕粮食、经济作物、畜 禽产品精深加工培育龙头企业。实施品牌战略，整合粮食购销 企业，积极组建各地特色以及龙头产业，深化农产品加工体系， 为龙头企业发展提供原料保证。不断完善利益联结机制，搞好 龙头企业、中介组织与基地农户的对接，让农民从产业化经营 中得到更多的实惠。 六、 加快发展外向型农业。 广泛开展对外农业交流与合作，鼓励和引导有实力的企业 和农户赴国外