糖尿病食物禁忌

糖尿病食物禁忌糖尿病食物禁忌 糖尿病食物禁忌：糖尿病食物禁忌： (1)(1)忌直接对血糖有影响的食品。白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力忌直接对血糖有影响的食品。白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力 、奶汁、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种市售果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、奶汁、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种市售果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕 、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。这类食品含糖量高，吃下去后会使血糖突然上升。 (2)(2)限制对血脂有影响的食物。限制对血脂有影响的食物。糖尿病人血糖控制不好时，常引起脂质代谢紊乱，出现 高脂血症，故糖尿病人必须预防血脂升高，这对日后防止心脏和血管病变的发生有积极的意 义。需严格限制的食品有牛油、羊油、猪油、奶油、黄油、肥肉、猪脑、羊脑、牛脑、鸡蛋牛油、羊油、猪油、奶油、黄油、肥肉、猪脑、羊脑、牛脑、鸡蛋 黄、松花蛋、猪肝、鸡肝、猪肾、牛肾以及其它部分动物内脏黄、松花蛋、猪肝、鸡肝、猪肾、牛肾以及其它部分动物内脏。 (3)(3)忌酒类。忌酒类。酒对糖尿病人来说，也是禁食之品，酒中所含的酒精在体内会产生大量热 能，而长期饮酒对肝脏也不利，并容易使血中甘油三酯升高。酒对服用磺脲类药物(如优降 糖、氯磺丙腮等)的病人，会产生心慌、气短；面颊潮红等副作用；对使用胰岛素的病人， 如空腹饮酒会引起低血糖。糖尿病人的血管硬化及高血压病发病率高，发病年龄早，病情发 展快，长期饮酒会加速疾病提前发生和发展，对机体产生不利的影响。 (4)(4)忌烟。忌烟。吸烟能刺激肾上腺释放更多的肾上腺素，使血管收缩，并抑制胰岛素的分泌 ，使血糖上升。特别是当情绪波动时，有些人更加使劲吸烟，这更是火上加油，情绪波动会 使血糖上升，吸烟更助血管收缩，肾上腺素分泌增加，血糖上升。此外，抽烟对呼吸道粘膜 有刺激作用，会产生咽喉及支气管炎症，慢性炎症也会使血糖升高。 (5)(5)忌含有大量淀粉的食品。忌含有大量淀粉的食品。这类食品对血糖也有很大影响，如土豆、甘薯、藕粉、芋土豆、甘薯、藕粉、芋 头头等。 (6)(6)水果。水果。水果对糖尿病来说是最诱人之物，水果能不能吃，众说不一，有报道说糖尿 病人能屹西瓜、生梨、香蕉、杨梅等，因为它们所含的碳水化合物多是果糖、果胶，果糖在 正常代谢的过程中不需要胰岛素，果胶经实验证明有延缓葡萄糖吸收作用，从这个意义上讲 ，水果是可以吃的。然而，这类水果中也含有葡萄糖和淀粉，临床反应酌情况也是许多人食 用水果后血糖升高，一般为上升 12mmlL(18-36mg)，从这个实践得出的结果是水果不 宜吃。糖尿病人如血糖控制较好的话。可在两顿饭之间(下午 3-4 时间)吃少量水果，这样对 血糖不会有多大影响。 (7)(7)忌含有甜味的补药。忌含有甜味的补药。糖尿病患者由于身体虚弱，往往希望进补，进补对糖尿病人来 说实属必要。然而。补药中有许多都是甜味的，如人参蜂王浆、蜂皇浆口服液、甘菊型太阳人参蜂王浆、蜂皇浆口服液、甘菊型太阳 神以及含有蜂蜜、胶类神以及含有蜂蜜、胶类( (驴皮胶、鹿角胶等驴皮胶、鹿角胶等) )的滋补膏剂的滋补膏剂都属不宜服用之品。糖尿病人属阴虚 内热者较多，服用人参也必须对证，阴虚者不宜用红参、朝鲜参，用后常会使病人”火气” 增大，阴虚内热之证更加严重。病人如要进补，可在医生指导下，用些生晒参、西洋参等性 味偏平和凉的品种。此外，浓缩型太阳神不含糖，也可服用。 (8)(8)小麦小麦。糖尿病患者不宜过量食用。本晶含有大量的双糖，食用后可使体内的血糖升 高，加量糖尿病的病情。 (9)(9)大麦大麦。糖尿病患者不宜过量食用。大麦含有较丰富的碳水化合物，每 100 克含 66 3 克，食用可以提高血糖，加重糖尿病患者的病情。 (10)(10)燕麦燕麦。糖尿病患者不宜过量食用。燕麦每 100 克中含 667 克的碳水化合物，食用 后可明显升高血糖，加重糖尿病的病情。 (11)(11)荞麦荞麦。糖尿病患者不宜过量食用。本品每 100 克中含 734 克的碳水化合物，食用 后可加重糖尿病的病情。 (12)(12)粳米粳米。糖尿病患者不宜过量食用。粳米含有大量的碳水化合物，每百克米中含有 7 55 克，多食可以升高血糖，加重糖尿病的病情 。 (13)(13)糯米糯米。服用糖皮质激素后不宜食用。糖皮质激素可以抑制糖分解，促使糖异生， 使肌体内的血糖含量迅速升高，故服用激素后禁食含糖量高的食物，本晶含糖量较高，食后 可诱发糖尿病。糖尿病患者不宜过量食用。本品每 100 克中含有 763 克的碳水化合物， 食后可导致血糖增高，加重糖尿病的病情。 (14)(14)稷米。稷米。糖尿病患者不宜食用。糖尿病患者忌食含糖量多的食物，本品含有丰富的 糖分，可加重糖尿病患者的病情，故糖尿病患者不宜食用。服用糖皮质激素时不应即刻食 用。糖皮质激素服用后可使体内的血糖迅速升高，若服药物后即刻食用含糖分多的食物，容 易诱发糖尿病。稷米含糖分较多故服用糖皮质激素时不应马上食用。 (15)(15)玉米。玉米。糖尿病患者不宜食用。玉米含糖量每百克为 722 克，食用可升高血糖， 加重糖尿病的病情。服用糖皮质激素时不宜食用。糖皮质激素可促进糖异生，抑制糖分解 ，使体内的糖分迅速升高。服用甲苯磺丁脲时不宜食用。甲苯磺丁尿是一种降糖药；服用 时忌服含糖量高的食品，本品含糖量较高，服用甲苯磺丁尿时食用含糖量高的食物会降低药 效； (16)(16)高梁高梁。糖尿病患者不宜食用。高粱含有丰富的碳水化合物，每百克约含 758 克， 食用可以升高血糖，加重糖尿病的病情。 (17)(17)甘薯甘薯。糖尿病患者不宜食用，本晶含糖分较多，食后能升高血糖，加重糖尿病病 情，故不宜食用。服用糖皮质激素者不宜服用，糖皮质激素有升高血糖的作用，本品含糖 量较高，食后容易激发糖尿病； (18)(18)葛粉葛粉。糖尿病患者不宜食用。葛粉含有较丰富的糖分，能升高血糖，加重糖尿病患 者的病情。 (19)(19)蚕豆蚕豆。糖尿病患者不宜食用。蚕豆含有较多的碳水化合物，多食可以加重糖尿病的 病情。 (20)(20)藕藕。糖尿病患者不宜食用；糖尿病患者忌食含糖量高的食品。 (21)(21)豆腐豆腐。酮症酸中毒患者不宜食用。酮症酸中毒是重症糖尿病患者的一种并发症，本 病饮食应严加限制蛋白质的摄人，因为蛋白质中的氨基酸、苯丙氨酸和亮氨酸均可在体内生 成酮体而加重酸中毒，故不宜食用。 (22)(22)乌鸡乌鸡。酮症酸中毒患者不宜食用。因脂肪和蛋白质中氨基酸如酷氨酸、苯丙氨酸和 亮氨酸均 (23)(23)螺蛳螺蛳。酮症酸中毒患者不宜多食。酮症酸中毒是重症糖尿病的一种并发症，也可见 于感染性疾病、甲，亢、妊娠等。发生酮症酸中毒应限制蛋白质的摄取，因蛋白质中的氨基 酸可在体内生成酮体而加重酸中毒；螺蛳为高蛋白食物，故不宜多食。 (24)(24)牛奶牛奶。糖尿病酮症酸中毒患者不宜饮用。蛋白质的氨基酸可在体 内生成酮体，加重酸中毒。 (25)(25)苹果苹果。糖尿病患者不宜食用。糖尿病为胰岛的功能降低，糖的利用和转化不及，血 糖升高的疾病。苹果含有较丰富的果糖，实验证明，在正常的情况下能明显地升高血糖，糖 尿病患者食用，则会使胰岛中的 B 细胞负担加大，血糖更为升高，病情加重。 (26)(26)橘子橘子。糖尿病患者不宜食用。橘子含有丰富的果糖，食用后加重糖尿病的病情。 (27)(27)葡萄糖。葡萄糖。尿病患者不宜食用。本品含糖分较多，食用后可增加胰脏 的负担，加重糖尿病的病情，故糖尿病患者不宜食用。 (28)(28)西瓜西瓜。糖尿病患者不宜食用。 (29)(29)甜瓜甜瓜。糖尿病患者不应食用。 (30)(30)甘蔗甘蔗。糖尿病患者禁忌食用。 (31)(31)椰子椰子。糖尿病患者不宜食用。 (32)(32)荸荠荸荠 糖尿病患者不宜多食。荸荠含有较多的糖分，多食容易升高血糖和加重糖尿 病者的病情。 (33)(33)罗汉果罗汉果。糖尿病患者不宜食用。罗汉果含有丰富的果糖，食用手可导致体内的血糖 升高，糖尿病的病情加重。 (34)(34)大枣大枣。糖尿病患者禁忌食用。糖尿病患者宜食用含糖量少的食品，本晶含糖量较高 ，糖尿病患者禁忌食用。 (35)(35)栗子栗子。