脑溢血病人四季饮食注意事项

脑溢血病人四季饮食注意事项脑溢血病人四季饮食注意事项 问题：问题： 冬季血液循环不是非常流畅，什么东西能吃，什 么东西不可以吃，有些什么食谱？护理的具体措施和注意 事项。有什么相关方面的书籍有详细介绍？ 最合适答案：最合适答案： 病人除需药物治疗外，合理调配饮食对康复也具有重 要作用。 中风病人病情如已稳定，但有不同程度的意识 障碍、吞咽困难时，应采用鼻饲饮食，将易消化的流汁状 饮食，如浓米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁、果汁等分次 灌入，或 56 次灌入混合奶 10002000 毫升，灌入食物 不宜过热过冷，以 3739为宜。混合奶配制所需原料 为鲜牛奶 600 毫升，浓米汤 350 毫升，鸡蛋 2 个，白糖 50 克，香油 10 克，以及盐 3 克。配制方法分三步：（1）把 洗干净的鸡蛋磕开，放入干净盛器内，加入白糖、盐、油， 用筷子搅匀；（2）将鲜牛奶 600 毫升和米汤 350 毫升混合 煮沸；（3）将制成的鸡蛋混合液倒入煮沸的牛奶米汤中， 边倒边用筷子搅拌，即成 1000 毫升混合奶。此 1000 毫升 混合奶中含蛋白蛋质 40 克，脂肪 40 克，糖类 120 克，热 量 4184 千焦耳(1000 千卡)。病人若并发糖尿病，免加白糖。 若中风病人神智清醒，但进食时有时发生呛咳，则应给 予糊状饮食，其饮食内容为蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末 2 菜末烂面条、牛奶冲藕粉、水果泥或将饭菜用捣碎机捣烂 后给病人食用。 中风病人康复期无吞咽困难，宜以清淡、 少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。 首先，应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以 及含胆固醇有些高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥 肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓 度明显升高，促进动脉硬化；可采用植物油，如豆油、茶 油、芝麻油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪可促进胆 固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量， 推迟和减轻动脉硬化目的。 其次，饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、 鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。 一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子 和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇 的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促 进胆固醇排出的作用。 要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素 C 和钾、镁 等。维生素 C 可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出 血，钾、镁对和因管有保护作用。 可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等， 碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。 3 每日食盐在 6 克以下为宜，因食盐中含有大量钠离子， 人体摄入钠离子过多，可增加血容量和心脏负担，并能增 加血液粘稠度，从而使血压升高，对中风病人不利。 忌用兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡及刺激 性强的调味品。此外，少吃鸡汤、肉汤，对保护心脑血管 系统及神经系统有益，且需忌暴食。 家有中风病人，一般可选择下述辅助食疗方剂：1.黑 木耳 6 克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血 栓和抗血小板聚集。2.芹菜根 5 个，红枣 10 个，水煎服， 食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。3.吃鲜山楂或用山 楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若中风并发糖尿 病，不宜加蜂蜜。4.生食大蒜或洋葱 1015 克可降血脂， 并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。5.中风病人 饭后饮食醋 510 毫升，有软化血管的作用。 脑溢血后遗症康复有绝招 脑溢血病人经过治疗，有一部分性命保住了，但留下 半身不遂的后遗症，尤其是病人的手，总是象握拳似的掰 都掰不开。我们家祖传一个绝招，通过按压病人的手指甲 根，可以不可以使手伸开，如果每天压一次，经过按压七、 八次，即使恢复不到原来好手的程度，自由伸展是不成问 题的。 4 具体的作法是：施术者，用两手的大拇指甲，按压病 人的患侧手甲根。要求是必须压到指甲根上，不许压指甲 肉上。位置找好了，轻轻的一使劲，病人的手指那时我就 伸开了，时间不要超过 30 秒，如果加上意念更好。施术者 和病人都念“经络畅通，脑血管畅通”。按压的顺序是： 先压中指和拇指甲根（一使劲手指就伸开了），再压食指 和无名指甲根，最后重复压中指甲根配合小指甲根，前后 压共三次即可。（吉林省长岭县孙宏德） 脑溢血病人度过急性期后，以下问题应当注意： 心理护理： 急性期家属及病人的注意力在抢救生命上，而在康复 期则往往急于功能恢复，要求非常快自理，甚至去工作。 要求用新药、新方法治疗者颇多；有部分病人表现悲观、 失望，精神抑郁。因此，要多鼓励病人树立战胜疾病的信 心，要身残志不残、身残也要志坚；要实事求是地对待我 的疾病和功能，力争取得良好的预后。要与医护人员、家 庭配合好，共同战胜疾病。“既来之，则安之”。否则， 急于求愈，则容易急躁，反而不利。 注意合理用药： 由于病人往往同时患有几种病或多种症状，本来大夫 开给的药物已有多种，亲友或家属不要自行再加用许多药 物。过多、过乱的应用药物，对胃、肝、肾或造血系统会 5 有可能产生副作用，不但不可以加快恢复，反而可引出其 他问题。 防止脑卒中再发： 在恢复期预防再发非常有意义。因为脑卒中可以不可 以突然再发，发作次数越多，每回的后遗症加起来，预后 就更差，死亡率也大大增加。为了防止再发，应注意血压 平稳，食入量适宜，心脏、肺部有无合并症等。 做好家庭康复： 康复期一般是在家庭度过的，家属应了解如何做好家 庭康复。这一时期药物已不是主要疗法。 注意康复期护理： 包括心理护理、基础护理，保证病人基本的生活需要； 做好特种护理，视具体病人、病情施护，如对鼻饲管、尿 管、褥疮的护理等。 保证营养和入量适当： 因脑卒中病人常伴失语，不可以正确表达意愿，或有 呛咳、咽下困难，不可以保证进食，入量常有不足或过多， 家属应予足够重视。要定食谱、定入量、定时间供给，必 要时经鼻管饲给。 大便通畅： 大便秘结，排便时过于用力可诱发出血性脑年中、脑 栓塞。为了保持大便通畅，定时排便，适当吃芹菜、胡萝 6 卜、水果等。必要时可用药物，如蕃泻时泡开水、麻仁润 肠丸、果导等。 脑溢血 【辨证】肾阴亏损，肝阳上亢，痰热交阻，随风阳上 扰。 【治法】滋阴潜阳，开窍化痰。 【方名】二六汤。 【组成】生地 12 克，丹皮 12 克，泽泻 12 克，茯 苓 12 克，枣皮 12 克，牡蛎 12 克，龙骨 12 克，山萸肉 12 克，竹茹 12 克，白芍 12 克，山药 15 克，石菖蒲 9 克，远 志 6 克。 【用法】水煎服，每日 1 剂，日服 2 次。 【出处】李斯炽方。 推荐几种有益于脑溢血的食物其他推荐食品 新鲜水芹榨汁，每天分 2 次饮用，可预防脑溢血，对 治疗后遗症也有效。 大豆加水煮成饴状，每回少量，持续食用，可预防脑 溢血。 萝卜汁在脑出血后饮用，可助恢复。 芝麻含丰富的维他命 E，对有所改进末稍血管阻塞及高 血压有效。 7 三七：对于脑血管病具有双向调整作用，既可用于脑 溢血病人，又可用于脑血栓病人，临床观察表明，三七治 疗心脑血管病方面止血而无留瘀之弊，活血而无出血之虞。 脑溢血病人不仅应该在药物方面积极配合治疗，更应 该在饮食方面多加注意，这样会对病情的好转有更大的帮 助。若中风病人神智清醒，但进食时有时发生呛咳，则应 给予糊状饮食，其饮食内容为蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉 末菜末烂面条、牛奶冲藕粉、水果泥或将饭菜用捣碎机捣 烂后给病人食用。 中风病人康复期无吞咽困难，宜以清淡、少油腻、易 消化的柔软平衡膳食为主。 脑溢血预防方法 （一）40 岁以上者、定期健康检查、以及早发现有无高 血压或动脉硬化情况。 （二）避免血压突然变化、避免剧烈运动。 （三）均匀饮食少吃动物性脂肪、及高胆固醇高盐分饮 食。 （四）少抽烟、喝酒。 （五）经确定为危险之商患需按时服药及定期检查脑出 血病人的家庭护理方法 1、心理护理 8 脑出血的病人常有忧郁、沮丧、烦躁、易怒、悲观失 望等情绪反应。因此，家属应从心理上关心体贴病人，多 与病人交谈，安慰鼓励病人，创造良好的家庭气氛，耐心 的解释病情，消除病人的疑虑及悲观情绪，使之了解我的 病情，建立和巩固功能康复训练的信心和决心。 2、预防并发症的护理 （1）每日定时帮助病人翻身拍背 46 次，每回拍背 10 分钟前后。一旦发现病人咳黄痰、发热、气促、口唇青紫， 应立即麻烦大夫诊治。 （2）鼓励病人多饮水，以达到清洁尿路的目的。并注 意会阴部的清洁，预防交叉感染。如发现尿液混浊、发热， 是泌尿系感染的征兆，应及早治疗。 （3）瘫痪病人多有便秘，有的可因为用力排便致使脑 出血再次发生。因此需注意饮食结构，多给病人吃低脂、 高蛋白、高能量饮食及含粗纤维的蔬菜、水果等，并给以 足够水分。定时定点给便器排便，必要时应用通便药物、 灌肠。 （4）病人瘫痪在床，枕骨粗隆、肩胛部、髋部、骶尾 部、足跟部等骨骼突出处易发生褥疮。应用软枕或海面垫 保护骨隆突处，每 23 小时翻身一次，避免拖拉、推等动 作，床铺总是保持干燥清洁，定时温水擦澡按摩，增进局 部血液循环，有所改进局部营养状况。 9 （5）每日行四肢向心性按摩，每回 1015 分钟，促进 静脉血回流，防止深静脉血栓形成。一旦发现不明原因的 发热、下肢肿疼，应迅速诊治。 回答回答 1:1: 脑溢血，又称脑出血，它起病急骤、病情凶险、死亡率 非常高，是急性脑血管病中最严重的一种，为目前中老年 人致死性疾病之。 中老年人是脑出血发生的主要人群，以 4070 岁为最 主要的发病年龄，脑出血的原因主要与脑血管的病变、硬 化有关。血管的病变与高血脂、糖尿病、高血压、血管的 老化、吸烟等密切相关。通常所说的脑溢血是指自发性原 发性脑出血。病人往往由于情绪激动、费劲用力时突然发 病，表现为失语、偏瘫，重者意识不清，半数以上病人伴 有头疼、呕吐。 脑溢血发病主要原因是长时间高血压、动脉硬化。绝大 多数病人发病那时血压明显升高，导致血管破裂，引起脑 出血。 脑溢血，系指非外伤性脑实质内的出血。绝大多数是高 血压病伴发的脑小动脉病变在血压骤升时破裂所致，称为 高血压性脑出血。 编辑本段治疗方法 10 一、治疗原则，降低颅内压和控制脑水肿以防止脑 疝形成，降低增高了的血压以防止进一步出血。 二、常规治疗（一）一般处理；保持安静、绝对卧 床，应在当地进行抢救，不宜长途运送及过多搬动，以免 加重出血；保持呼吸道通畅，随时吸除口腔分泌物或呕 吐物。 三、控制脑水肿，降低颅内压； 四、控制高血压，降低增高了的血压是防止进一步出 血的重要措施，但不宜将血压降得过低，以防供血不足。 一般以维持在 20.021.3/12.013.3kpa(150160/90100mmhg)为宜； 五、止血药和凝血药对脑出血并无效果，但如合并消化 道出血或有凝血障碍时，仍可使用； 六、预防及治疗并发症，重症病人应尤其加强基础护理， 定时轻轻更换体位，注意皮肤的干燥清洁，预防褥疮和肺 部感染，瘫痪肢应注意保持于功能位置，按摩及被动运动， 以防关节挛缩； 手术治疗 ： 中医药、针灸、按摩疗法配合治疗，对治疗和康复有一 定效果。 编辑本段预防办法 11 高血压病人应在医师指导下，控制血压，并避免剧烈变 动、饱餐、剧烈活动、用力排便、性交等可能诱发血压升 高的因素。如出现剧烈的后侧头疼或项部疼、运动感觉障 碍、眩晕或晕厥、鼻出血、视物模糊等可能是脑出血前兆， 应及时到医院检查。 以上药物的剂量及用法，须遵医嘱。 大多数是高血压病伴发的脑小动脉病变在血压骤升时破 裂所致，称为高血压性脑出血 编辑本段警防婴儿患脑出血 婴儿在母体中孕育的时是最重要的时期,首先母亲在 孕育期的时不要挑食,多吃富含维生素 K 的事物, 如金花菜、 菠菜、西红柿、卷心菜、胡萝卜、黄豆、动物肝及鱼、蛋 类等。不要滥用抗生素，有肠道疾病要及时治疗。其次,母 乳喂养的婴儿 4 个月后要适时添加辅食。发现婴儿患有肠 道疾病时应该及时到医院进行治疗不要我擅做主张乱服用 抗生素. 编辑本段突发脑溢血如何？ 脑溢血是中老年人的多发病，它是因血压突然升高，致 使脑内微血管破裂而引起的出血。在出血灶的部位，血液 能直接压迫脑组织，使其周围发生脑水肿，重则继发脑移 位、脑疝等。 12 脑溢血有些为典型的表现有一：侧的肢体突然麻木、无 力或瘫痪，这时病人常会在毫无防备的情况下跌倒，或手 中的物品突然掉地；同时，病人还会口角歪斜、流口水、 语言含糊不清或失语，有的还有头疼、呕吐、视觉模糊、 意识障碍、大小便失禁等情况。病人发生脑溢血后，家属 应进行紧急救护。 1保持镇静并立即将病人平卧。千万不要急着将病人 送往医院，以免路途震荡，可将其头偏向一侧，以防痰液、 呕吐物吸入气管。 2迅速松解病人衣领和腰带，保持室内空气流通，天 冷时注意保暖，天热时注意降温。 3如果病人昏迷并发出强烈鼾声，表示其舌根已经下 坠，可用手帕或纱布包住病人舌头，轻轻向外拉出。 4可用冷毛巾覆盖病人头部，因血管在遇冷时收缩， 可减少出血量。 5病人大小便失禁时，应就地处理，不可随意移动病 人身体，以防脑出血加重。 6在病人病情稳定送往医院途中，车辆应尽量平稳行 驶，以减少颠簸震动；同时将病人头部稍稍抬高，与地面 保持 20 度角，并随时注意病情变化。 编辑本段脑梗塞脑溢血 13 首先需要卧床休息，要有乐观开朗的心态，对疾病的康 复要有充分的信心，与我们密切配合，积极治疗，早日康 复。 有的病人会出现一侧或双侧手脚不可以活动、无力，或 者出现暂时性的不可以说话，可能在日后生活中有一定影 响，您对我的疾病要有正确认识，只要及早药物控制，进 行各种功能锻炼和语言康复训练（如数数、看图说话等）， 并持之以恒，这对瘫痪的手脚及语言功能的康复有着积极 的作用。 饮食上