旅游08毕业实践调研报告指导书

江海学院工商管理系旅游管理专业 08 级毕业实践调研报告指导书 一、毕业实践调研报告写作目的 根据旅游管理专业教学计划的安排，本专业的毕业生在毕业前必须独立完 成论文（毕业实践调研报告）的撰写和参加论文答辩。毕业生在专业老师指导 下撰写毕业实践调研报告的过程，不仅是综合运用所学专业理论知识，理论联 系实际的过程，而且是培养学生科学地分析问题和解决问题的过程，同时也能 反映学生深入企业实践的成果。通过论文答辩，可以提高学生综合运用所学知 识，增强语言表达能力、应变能力。因此，毕业实践调研报告的撰写和答辩是 十分重要的综合性的教学环节，必须高度重视。 二、写作时间进度安排 序号 时间 要求 1 2011 年 1 月 6 号 调研报告动员会，指导教师与学生见面，认 识调研报告写作的意义及要求、方法与技巧。 2 2011 年 1 月 15 号前 确定题目，完成写作结构，并进行指导。 3 2011 年 3 月 31 号前 对学生调研报告结构、内容进行指导，完成初稿。 4 2011 年 4 月 30 号前 对学生修改后的调研报告整个要求进行审核，并定稿 5 2011 年 5 月 15 号前后 报告答辩 三、写作要求 （一）内容要求：调研报告内容必须与旅游业、旅游活动、旅游管理等相关， 并结合毕业生顶岗实习所在单位实际情况。 （二）撰写调研报告的注意事项： 1、选题：结合顶岗实习单位的实习内容，选择有实践指导意义的题目。题 目自选，大小应适宜，针对性要强，收集材料丰富且易于收集。调研报告的资 料必须真实，内容应简明扼要，能充分反映出所在单位工作的基本情况及本人 体会和建议。 2、调研报告内容应围绕题目和基本论点展开论述，紧扣主题。素材收集切 忌东拉西扯或杂乱推砌，抓不住中心。要防止罗列各种现象而不作具体分析， 防止提出一大堆建议，而无具体论证、论据的空谈现象。 3、严禁抄袭或下载他人的调研报告，调研报告中凡是发现连续 70 字以上 的内容与网上或其他论文中完全一致者即判定为抄袭。 4、学生在接受指导教师指导的过程中，必须按要求发电子邮件到指导教师 邮箱或纸质材料，配合指导教师指导的指导工作。 5、调研报告要规范，重点突出、条理清晰，字数不少于 3000 字。 2 6、调研报告的规范格式由标题、引言、正文、结尾四个主要部分组成。 标题 调研报告的标题有单标题和双标题两类。 单标题，就是一个标题。如关于扬州西元饭店餐饮服务质量的调研报告 。 双标题，就是两个标题，即一个正题、一个副题。如服务质量是酒店的 生命线西元饭店服务质量的控制和管理机制的调研报告。 班级，姓名 摘要 通过摘要简明扼要的阐述调研报告的目的、意义以及主要内容和主要观点， 字数 100-200 字。 关键词 关键词是用于文献搜索之用，关键词不宜太多，以 2-4 个为宜，关键词的 选择要体现调研报告的主题。关键词一般从文章标题、小标题和摘要中抽取。 引言 引言为调研报告的前言，可以简洁明了地介绍有关调研的情况，或提出全 文的引子，为正文写作做好铺垫。 常见的引言有： 简介式引言。对调研的课题、对象、时间、地点、方式、 经过等作简明的介绍； 概括式引言。对调研报告的内容（包括课题、对象、 调研内容、调研结果和分析的结论等）作概括的说明； 交代式引言。即对调 研问题产生的由来作简明的介绍和说明。 正文 正文是调研报告的主体。它对调研得来的事实和有关材料进行叙述，对所 做出的分析、综合进行议论，对调研研究的结果和结论进行说明。 正文内容包括： 一、调研目的 调研目的是调研报告必须要有的部分，主要阐述本次调研的目的和意义， 篇幅不宜过长，字数 200-300 字。 二、调研方法 调研方法也是调研报告必须要有部分，主要说明本次调研所采用的方法， 如调查问卷法、员工访谈法、现场观察法、工作日志法、亲身参与法、典型案 法例等等，字数 300-500 字。 三、调研内容。 调研内容是调研报告的主体，反映调研的主要成果，字数调研内容有不同 的框架，一般而言“情况-成果-问题-建议”式结构，多用于反映基本情况 的调研报告；“成果-具体做法-经验”式结构,多用于介绍经验的调研报告； “问题-原因-意见或建议”式结构，多用于揭露问题的调研报告；“事件过 程-事件性质结论-处理意见”式结构，多用于揭示案件的调研报告。字数 2000 字以上。 结尾 结尾的内容表现为分析问题和解决问题的概括，100-200 字。调研报告的 结尾形式主要有补充式、深化式、建议式、激发式等。 参考文献，3-5 个参考文献。 四、调研报告的格式要求 3 1、调研报告的一般格式要求 标题（黑体，三号字，居中） 班级、姓名（宋体，小四，居中） 摘要（宋体，5 号字，单倍行距，“摘要”二字加粗，后加冒号） 关键词（宋体，5 号字，单倍行距，“关键词”三个字加粗，后加冒号， 关键词之间用空格分开） 引言（宋体、小四、行间距 1.5 倍，引言与关键词之间空一行） 正文（宋体、小四，行间距 1.5 倍） 结尾（宋体、小四，行间距 1.5 倍） 参考文献（宋体，5 号字，单倍行距，关键词与结尾之间空一行） 封面 调研报告使用统一封面（由学校统一规定，学生自备装册夹页装 好）。 2、A4 纸打印三份，上、左边距一律为 2.5cm；下、右边距一律为 2cm。 3、文内标题字码，依次为：一级标题，用于文章小标题，用中文汉字表示， 如一、二等；二级标题，用于重要段落的划分，用中文汉字加括号表示，如 （一） （二） （三）等；三级标题，用于要点的排列，用阿拉伯数字表示，如 1. 2. 3.等；四级标题，用于特征的排列，用阿拉伯数字加括号表示，如（1） （2） （3）等；五级标题，用于分特征的排列，用阿拉伯数字加圆圈表示，如 等。 4、若文章中有图表，其线条、数字应准确无误，图表要注明图表名称、单 位等项目，如表 1、表 2 等。 5、参考文献按如下要求处理： 一般中文著作，应依次分别注明有关版本信息：作者姓名（若系多名作 者，用顿号隔开） 、书名、卷（册） 、出版单位、出版时间、页码。 （若系编纂类 著作，应在编者姓名之后标注“编”或“主编”或“编著”字样；论文集内论 文，应先注明论文，再注文集等版本信息） 。例如： 1 田余庆：公司并购，北京大学出版社，1991 年版，第 57 页、第 78-80 页。 2 罗荣渠：跨国公司内部控制，中国社会科学出版社，1997 年版，第 169-180 页。 翻译著作（译文） ，除应包括上述版本信息外，还应注明原作者的国别、 译（校）者姓名。例如： 德 贡德 弗兰克著：白银资本重视经济全球化中的东方，刘北成译， 中央编译出版社 2000 年版，第 289-290 页。 报刊文章，应分别注明作者、篇名、报刊名、时间（卷期数） 、页码（版） 。例如： 周扬：三次伟大的思想解放运动，人民日报，1979 年 5 月 7 日，第 1 版。 参考格式如下： 关于扬州西园饭店餐饮服务质量的调研报告 旅游 081 摘要：本次调研主要针对 关键词：扬州西园饭店 餐饮服务 质量 4 引言 扬州西园饭店地处 一、调研目的 二、调研方法 三、调研内容 （一）西园饭店餐饮服务存在的主要问题 1、 （1） 2、 3、 （二）西园饭店餐饮服务质量问题原因分析 结束语 参考文献： 1付钢业:现代酒店服务质量管理，广东旅游出版社,2005 版，第 200-210 页 2丁玉平、王鲜:浅谈授权对酒店提高服务质量的意义及实施技巧，商场现代化，2007 第 4 期，第 54-56 页 五、毕业调研报告成绩评定标准： 调研报告一律采用“结构分”进行成绩的综合评定。结构分采用百分制， 结构为：指导教师评分、评阅人评分、答辩小组评分，按照 30%、30%、40% 的比例综合评定。难度大的，有自己主见的，语言流畅的，有新意的，特别是 能结合自己实习单位的具体问题进行论述，可以给予成绩系数，提高成绩。 六、指导教师 华国粱： 潘长宏：719636776 5 张红光：495674998 周青：82291403 纪花：635411727 旅游管理专业教研室 2010 年 11 月 20 日 6 毕业实践调研报告参考主题 1、民俗特色旅游的开发 2、文化旅游与文化市场建设 3、挖掘旅游资源的文化内涵 4、城市在旅游事业中的地位与作用 5、关于旅游对环境影响问题的思考 6、论自然保护区旅游的持续发展 7、生态旅游及其类型浅析 8、生态旅游与可持续旅游发展 9、商务休闲旅游开发 10、发展旅游观光农业问题 11、旅游目的地形象的传播策略 12、旅游开发中人文景观建设问题 13、旅游线路开发应注意和解决的问题 14、旅游文化浅析 15、修学旅游浅析 16、度假旅游浅析 17、城市旅游浅析 18、探险旅游浅析 19、购物旅游浅析 20、寻根旅游浅析 21、宗教旅游浅析 22、家乡的旅游资源有何特点？你对家乡发展 旅游业有何建议与见解 23、扬州（南京、南通、泰州、盐城、宿迁）旅游发展现状及趋势 24、扬州（苏州、无锡常州、镇江、徐州、淮安、连云港）旅游景观特色探析。 25、扬州园林旅游文化 26、扬州运河旅游文化 27、扬州邮驿旅游文化 28、扬州盐商旅游文化 29、扬州名人旅游文化 30、扬州生态旅游文化 31、扬州花木旅游文化 32、扬州饮食旅游文化 33、扬州戏曲旅游文化 34、扬州民俗旅游文化 35、扬州宗教旅游文化 36、扬州学术旅游文化 37、扬州工艺美术旅游文化 38、扬州教育科技旅游文化 39、扬州革命史迹旅游文化 40、扬州古遗址古墓葬旅游文化 41、饭店经营管理发展趋势 7 42、旅游饭店营销工作 43、饭店培训工作 44、饭店文化对员工行为的影响 45、饭店企业的客源市场定位 46、客人投诉的处理 47、人力资源管理在饭店中的作用 48、旅游旺季饭店与旅行社的关系 49、饭店餐饮大众化经营之道 50、宾客至上与员工第一 51、饭店要一次性消耗品问题 52、公共关系在饭店管理中的作用 53、21 世纪中国酒店业的互连网营销 54、能源管理：酒店的一个永恒的话题 55、旅游饭店的形象战略和情感战略 56、提高饭店网络营销效果 57、处理投诉的要点与技巧 58、把小事做好 谈饭店的服务控制 59、我国经济型饭店的发展趋势 60、99+1=0 的现代饭店管理理念 61、产权式饭店 62、饭店业最后的竞争是文化竞争 63、旅游饭店产品的质量涵义 64、扬州旅游饭店发展趋势 65、扬州饭店的形象定位 66、中国饭店集团化管理的出路 67、提高饭店旅游服务质量 68、旅游饭店内部成本控制方法 69、饭店集团的发展条件分析 70、旅行社对散客的服务方式 71、导游讲解对旅游景区形象的影响 72、导游服务中的常见问题及对策分析 74、旅游网络预定系统的研究 77、主题公园高效益的成因探究 78、旅游信息在经济决策中的地位及其开发利用 81、影响现代旅游业发展的因素 82、整体产品观念在旅游业中的应用 83、旅游业的经济功能及其在区域发展中的作用 85、创造性思维在旅游业中的应用 86、旅游服务的国际标准及我国的接轨方式 87、旅游景观的视觉形象及其对景点开发与经营管理的意义 88、关于商用旅游信息系统的总体构想 89、风景旅游资源开发中的问题及对策 90、旅游与社会互动关系初论 91、旅游动机形成的影响因素研究 8 92、论导游的品质对服务的影响 95、旅游发展对风情民俗资源消极影响的分析及其对策研究 96、需要层次论在旅游饭店餐饮管理中的应用 97、旅行社经营机制转换中存在的问题及对策 98、旅游广告媒体对旅游的影响研究 99、旅行社服务质量与游客满意感影响因素分析 100、旅游业的社会弊端及其治理