人教版体育与健康《营养、体育锻炼与控制体重》ppt课件1

体育与健康理论课(一) 营养、体能与控制体重 调查一：你希望自己有什么样的 体形？ 女生- 调查一：你希望自己有什么样的 体形？ 女生- 男生- 调查二：说说你的饮食习惯 1、你平时喜欢吃的食物有哪些？ 2、你不喜欢吃的食物有哪些？ 3、你觉得自己的饮食习惯合理吗？ 一、平衡膳食 1、什么是平衡膳食？ 平衡膳食是指膳食中所含的营养素 ，种类齐全，数量充足，比例适当 2、为什么要平衡膳食？ 平衡膳食最有利于我们的健康 3、平衡膳食对我们每天摄入的食物 有什么要求？ 为了保证身体健康和生长发育的要 求，每天所需要的一般应包括五类 ：谷物类 蔬菜水果类 动物性食物 类 奶制品和豆制品 油脂类 4、膳食中对五类食物有什么要求？ 要求互相搭配，比例适当（见下图 ） 上图列出了五类食品，它们的 摄取量应该是从上至下依次增加 油 脂 类 奶制品和豆制品 动物性食品类 蔬菜水果类 谷 物 类 营 养 素 在营养学中营养是指机体摄取、消化、吸收 和利用营养素来维持生命活动的全过程。食物中 对机体有生理功效，而且为机体代谢所必需的成 份，称为营养素。 人体所需的营养素包括： 糖类、脂肪、蛋白质维生素、矿物质和水。 营养与体能的供需关系 糖：短时间、大强度的运动 脂肪：长时间、低强度 蛋白质：组成和修补人体组织 上图列出了五类食品，它们的摄取量应该是从 上至下依次增加 油 脂 奶制品制品 动物性食品类 蔬菜水果类 谷 物 类 根据肥胖度来衡量 肥胖度=(实际 体重-标准体重)/标准体重100% 注：标准体重计算（南北方的划分是以长江为界） 南方人标准体重(身高(厘米)-150)0.6+48 北方人标准体重=(身高(厘米)-150)0.6+50 男性标准体重kg身高cm100） 0.9 女性标准体重kg（身高cm105） 0.95 2. 根据体质指数来衡量 体质指数(BMI)体重(公斤)/身高(米)2 偏瘦 正常 超重 轻肥胖 中度肥胖 重度肥胖 肥胖度 50% 体质指数 40 健康膳食小常识 1.每人每天一瓶奶。 2.每人每天一个蛋。 3.每周餐桌上至少有一顿海鱼。 4.增加豆与豆制品摄入量。 5.多吃清淡食品。 6.每人每天最好吃500克蔬菜。 7.菌菇类食品要纳入膳食结构。 8.淡些，淡些，再淡些。 9.控制高糖、高脂饮食。 10.饭要吃饱。 调查三：你认为自己的体重如何 ？ 1、你是如何判断的？ 2、我们用体重指数来衡量体重 体重指数(BMI)=体重（公斤）/身高（米） 的平方 3、计算你的体重指数 与下表对照一下看看你是不是真的肥胖 亚洲成年人在不同体重指数和相关疾病发病危险 分类BMI相关疾病的危险性 体重过低 正常范围 超重 肥胖前期 度肥胖 度肥胖 18.5 18.522.9 23 2324.9 2529.9 30 低 (但其他疾病危险性增加) 平均水平 增加 中度增加 严重增加 调查四：你认为胖好还是瘦好？ 瘦好 胖好 调查四：你认为胖好还是瘦好？ 瘦好 胖好 归纳： 控制体重 二、用体育和营养手段来控制体重 1、控制饮食 ：使摄入的热量少于消耗的热量，即 少吃多消耗） 误区：节食 二、用体育和营养手段来控制体 重 1、控制饮食 ：使摄入的热量少于消耗的热 量，即少吃多消耗） 误区：节食 不吃不喝 “超女”迷为比赛减肥 厌食症少 女客死北 京 二、用体育和营养手段来控制体 重 1、控制饮食 ：使摄入的热量少于消耗的热 量，即少吃多消耗） 误区：节食 不吃不喝 不吃早餐 与运动同样重要的是控制饮 食，控制饮食不是不吃不喝， 相反一定要保证一日三餐，特 别是要吃好早餐，而不能靠零 食来填饱肚子。在食物的选择 上要注意多吃新鲜的水果、蔬 菜和粗粮，少吃油腻和高热量 的食物。 二、用体育和营养手段来控制体 重 1、控制饮食 ：使摄入的热量少于消耗的热 量，即少吃多消耗） 误区：节食 不吃不喝 不吃早餐 2、增加体育锻炼 锻炼方法：长走、长跑、健美操、游泳和 自行车越野等项目 误区：运动都能减肥？ 超过30分钟的中低强度运动才 能充分利用脂肪来提供能量， 从而达到消耗脂肪，降低体重 的目的。 为了使运动的时间达到30分 钟以上，运动的强度要适当。 一般使运动后即刻的心率保持 在130170次/分左右为宜。 二、用体育和营养手段来控制体 重 1、控制饮食 ：使摄入的热量少于消耗的热量， 即少吃多消耗） 误区：节食 2、增加体育锻炼