初中科技实践活动报告.docx

初中科技实践活动报告初中科技实践活动报告 进行社会实践了，那么最终在完成社会实践后，需要 撰写一篇社会实践论文或调研报告，这对中学生来说是一 定要具备的能力。下面是小编整理的几篇初中科技实践活 动报告，欢迎阅读参考。 绍兴是一片古老而神秘的土地。巍巍稽山，泱泱鉴水， 注定了这是一方物华天宝、钟灵毓秀的好地方。他不仅造 就了水乡、桥乡，也造就了名士乡。目前更为世人所称道、 享誉海内外的是酒乡绍兴黄酒酿造不仅是一门食品加 工技术，更是一门令人称羡的工艺。地处绍兴县湖塘街道 的绍兴塔牌酒厂酿造的塔牌酒是我国出口量最大的黄酒， 其精湛的酿酒术更是科学和技术、传统手工和现代工艺完 美结合的艺术。 一、活动目的 湖塘中学地处湖塘，周边除了塔牌酒厂，还有鉴湖酿 酒厂等好几家酒厂。酿酒时节，阵阵酒香扑鼻而来，不时 吸引着学生去探索酿酒的秘密。XX 年 12 月 5 日上午，我们 组织学生去塔牌酒厂进行科技实践活动，通过实地走访、 观察酿酒流程和工人师傅操作、听取酿酒工艺介绍、查阅 资料等方式了解酿酒技艺，从而认识和体会科学知识对生 产生活的重要性，激发学习动机，增强学习的兴趣和毅力， 并培养热爱家乡情感。 二、活动过程 1、参观酒厂 浙江塔牌绍兴酒厂位于会稽山旁，地处鉴湖源头，既 得稽山灵气，又取鉴水精华，且拥众多经验丰富的酿酒名 家，一心酿造堪称独步的绍兴老酒。长期以来，塔牌酿酒 人传承 XX 多年酿酒精华，拥有深厚的文化底蕴，巧妙利用 鉴湖源头特殊的自然地理环境，顺应春夏秋冬的自然交替 节律，不断归纳总结和科学创新，集天地人之精华，形成 了一整套在中国黄酒，乃至世界酒业生产中独一无二，充 分体现天、地、人和谐统一，包涵众多复杂、系统的独门 绝技的酿造工艺，使得塔牌绍兴酒成为纯天然发酵酒。 我们来到酒厂，受到了金国辉厂长的热烈欢迎，他真 诚地希望我们通过在酒厂的活动，了解酿酒流程，理解酿 酒过程中运用的科学原理，体验独特的酿酒工艺和崭新的 酿酒理念，体味酿酒工人的辛勤劳动，树立爱家乡、爱科 学的观念。 在他的带领下，我们实地参观了糯米的浸泡、发酵、 蒸馏和灌装操作，看到了酿造师傅看似粗旷、实则精细的 操作，品尝了塔牌黄酒的醇厚和浓香，真是目不暇接。 2、听取介绍 了解了酿酒的流程后，我们还有疑问：很多酒厂都是 用同样的酿酒流程，为何塔牌酒能从众多的黄酒品牌中胜 出，出口销量全国第一？他们是不是有独特的秘诀呢？ 金国辉厂长随后做的报告给我们解答了疑问。 今天的塔牌绍兴黄酒称得上是黄酒之王，诚如诗人袁 牧所云：“绍兴酒如清官廉吏，不参一毫假而其味方真； 又如名士耆英长留人间，阅尽世故而其质愈厚。 ” 其三， “材有美” ，是指酿制绍兴黄酒的优质精白糯米、 小麦，糯米产酒纯甜、醇厚、味浓；小麦制曲香醇、馥郁、 幽雅。精白糯米是酿造绍兴酒的一种重要原料，被喻为绍 兴酒之“肉” 。 汉书平当传中记载：“稻米一斗得酒 一斗为上尊，稷米一斗得酒一斗为中尊，粟米一斗得酒一 斗为下尊。 ”稻米质量的优劣决定了酿造酒品质的好坏。正 因为此，绍兴酒生产企业对糯米品种的选择和糯米质量的 把控都有十分严格的标准要求。 在塔牌酒厂的稻米生产加工基地里，要种什么品种的 稻米，从什么时候起开始播种，什么时候施肥，施什么肥， 每次的施肥量是多少等等，这每一个环节中的每一个细小 问题都要在公司的产品质量控制档案中进行记录备案。质 检员每年在稻米成熟的季节，赶到生产基地每一家分厂的 田间地头，随机抽选几穗稻子，并亲自对稻米质量的各项 理化指标进行检测分析，确保稻米的优质。 菌种全部系纯自然培养的白药。因白药中含有大量的 多种酵母菌等微生物，众多的天然微生物共同参与绍兴酒 发酵，促进了塔牌绍兴酒中各种风味物质的形成，故白药 酿酒，酒味全面、丰满，酒香浓郁、自然。 其四， “工有巧” ，是指绍兴黄酒的做工。大部分黄酒 厂采用机械化酿酒，而湖塘黄酒就是人工酿造，比机械酿 造来得更浓厚，更醇香。酿酒师傅技高艺精，塔牌绍兴酒 厂云集众多酿酒名家，有的出自酿酒世家，每当酿酒季节 来临，他们以最虔诚的心，昼夜在工场精心酿造每一缸酒， 温度低了，给以保暖；温度高了，即予散热，保证每一缸 酒的酒度、酸度、糖度等恰到好处。 长期陶坛贮存，平均酒龄至少三年才能出厂。刚酿出 来的绍兴酒各成份的分子排列尚不稳定，口味尚糙辣，香 气还不足，经过一定时间的贮存，酒精分子之间，酒精与 其他分子，特别是与水分子之间在常温下不断地发生缔合 作用，随着贮存时间的进一步延长，游离的酒精分子越来 越少，酒体也就越醇越细腻，越顺喉柔和，且香气也愈来 愈浓愈醇，故云：“至酒者，无酒味也” 。 三、活动心得 通过这次实践活动，学生们走出课堂，走向社会，走 入工厂，探索了塔牌黄酒优于其它黄酒的奥秘；感官上了 解从大米酿造成黄酒的全过程；明白了科学学习中有关水 质、微量元素、真菌发酵、蒸馏分离、温度调节等知识的 重要应用；懂得了科学思想和方法在黄酒生产中的重要性。 同时，深刻感受到鉴湖水是大自然送给我们绍兴人尤其是 湖塘人的珍贵礼物，作为一个绍兴人，我们应该去自觉保 护鉴湖这一得天独厚的水环境，让她永远造福于绍兴人民， 也无愧于后人。 为培养学生创新精神，提高实践能力和自身的科学素 质，养成爱科学、学科学、用科学的良好习惯，我们根据 全民科学素质行动计划纲要的要求，为了让学生了解 电池的历史、生产流程和作用，学习电池的有关知识，创 新科技实践活动，我们积极开展多种形式的科普活动和社 会实践，创建“电池环保”特色中队-“废旧电池的回收 和利用”科技实践活动，组织、参与废旧电池的回收宣传 活动，强化了学生的环保意识，培养了学生的科学探究和 创新精神，增强了未成年人对科学技术的兴趣和爱好。 在选择科技实践活动时，学生对“废电池的危害、回 收、利用”这个活动非常感兴趣。大家都知道，随着科学 技术的不断发展,人民生活水平的不断提高,使用电池已成 为我们日常生活中不可缺少的一部分。然而，电池可以说 是生产多少,最终就废弃多少；集中生产,分散污染；短期 使用,长期污染。如今废电池的危害已成为全世界人们共同 关注的环境问题。 我校所处的社区有很多著名的电池生产公司，例如： 比亚迪、比克电池公司等等，部分学生的家长也在这类公 司中任职，对电池的生产、利用、危害、回收等环节已经 比较熟悉。这为“电池环保”特色中队开展丰富多彩的活 动提供了许多有利的条件。 为了深入贯彻落实科学发展观，贯彻实施国务院颁布 的全民科学素质行动计划纲要 ，培养青少年的创新精神 和实践能力，提高科技辅导员队伍的素质，我校认真贯彻 落实广东省青少年科技实践大赛 ，积极探索科技实践的 新思路和新对策，坚持以人为本、以学生为中心，使青少 年年人处于教育过程中的主体地位，由教育过程中的被动 接受者变为主动参与者。所以学生对于“废旧电池的回收 和利用”科技实践活动非常感兴趣，并积极开展各种各样、 丰富多彩的科技实践活动。 活动开展前，我们查阅了大量的科学理论书籍，征求 了很多科技辅导员、电池厂技术人员以及一些学生的意见， 设计出了一些保障活动能顺利进行的载体，如：电池回 收箱主要作为教师、家长、同学、亲友、邻居回收电池 载体；电池处理调查表主要体现电池对社会环境的危 害做宣传的内容；“环保小卫士”主要用于表扬、激励成 为积极参加环保活动的学生，鞭策正在努力的同学。 为了展示日常科技教育的成果，全面提高学生的综合 科学素养，多年来我校每年五月、十月份开展“科技活动 周”活动，深入开展“废旧电池的回收和利用”科技实践 活动，普及科技知识教育。根据学生特点和地方特色，我 校开展了以“电池”等为主题的科技周活动，活动内容丰 富、形式多样，渗透到学生学习、生活的方方面面，体现 了“综合性” ，学生全员参与，人人感受到科技无处不在的 魅力。如开展的“环保电池”以“环保”为主线的科 技周系列活动为例，我们不仅悬挂横幅，张贴标语，创设 浓厚的科技氛围。举行科技征文比赛、 “手抄报”比赛、 “科幻画”比赛和“科技小制作”展览，展示少年儿童学 习创新和敢于创新的精神面貌，并在深圳市举行的科学论 文、 “科幻画”比赛和“科技创新大赛”等取得了优异的成 绩，科技教育活动成果显著。 引导学生通过实际拍摄、查阅书报杂志、上网浏览等 方式，搜集关于环保电池的发展、种类、原理等知识。利 用课间、班队活动或晨会，开展各种形式的信息交流、展 示活动：开展以“环保电池”为主题的图片展览会；以 “环保电池”的为主题的中队活动；出一期以环保电池为 主题的黑板报；开展“环保电池”的小小分析会，举办中 外科学家、发明家故事会，组织学生与电池科技工作者交 流让班上的每一位学生全方位的了解环保电池的相关 知识。 开放性是科技教育的一个特点，社会实践是校内科技 教育必要的延伸和补充，为此我们十分重视社会科技资源 的开发和利用，使学校科技教育与社会紧密结合起来，为 学生自主学习、探究学习创造条件，为拓展学生进行科技 考察、调查等方面的渠道，我们依靠社会力量，通过多种 渠道，采取多种形式开展科技实践活动。我们以现代工业 知识的开拓、新信息的了解为主，组织学生到比亚迪工业 园区、比克电池厂参观、学习，聘请电池工程师为校外科 技辅导员，进一步加强科技教育，推动学生的课外科技活 动，实行科技实践活动“社会化” 。 我们中队在学校少先队大队的帮助下，走进社区，进 行有关废电池回收的宣传活动。首先进行问卷调查，内容 包括哪些地方用到电池，电池的类型，生活中用电池的频 率多高，电池用完后怎么处理，对电池的危害是否有所了 解等内容。全校师生踊跃参加，将家里的废弃电池进行回 收。宣传活动结束后，同学们并不只局限于这些。大家都 希望能根据我校实际情况也设计一套回收方案。于是我们 进入了第 3 阶段。 五月份，我们科技实践活动小组参观了电池生产公司- -深圳市比亚迪电池公司，并采访了他们的李工程师，科 技实践活动小组与专家面对面交流。通过采访，我们了解 到国际上对废电池的处理十分重视，国际上通行的废旧电 池处理方式大致有三种：固化深埋、存放于废矿井、回收 利用。西欧许多国家将收集起来的废电池先用专门筛子筛 选出纽扣电池，提取其中所含的汞加以利用。其余的各类 废电池一般运往专门的有毒、有害垃圾填埋场。这种做法 不仅花费太大，而且还造成其中有用物质的浪费。德国马 格德堡近郊区正在兴建一个“湿处理”装置，在这里除铅 蓄电池外，各类电池均溶解于硫酸，用这种方式获得的原 料比较纯净，电池中包含的各种物质有 95%都能提取出来。 我国废电池的危害已受到国家的高度重视,并被列入十 五计划的重点项目中。目前我国还没有统一处理废旧电池 的方法,不过据悉我国将采取湿法处理废电池。 通过这次实地访问我们不仅进一步对废电池的危害和 里面蕴含的资源有了更深刻的认识，而且增强了我们保护 环境的社会责任感。 为使科技教育取得更好的效果，我们充分利用部分学 生的家长在比亚迪、比克电池公司中任职，对电池的生产、 利用、危害、回收等环节比较熟悉的有利条件，把电池环 保科技教育的范围延伸到了每一位学生的家庭。 我校结合学习型家庭的推荐评选，加强对家庭教育的 指导工作，把科技教育作为重要内容，通过访问家庭、在 校接待、家长学校、家长会等形式指导家庭共同学习，更 新知识。 我校充分利用现代科技手段，和学生进行家校网上交 流，要求学生经常浏览“中国电池网” ，提高了学生的学习 兴趣，解决了学生的一些学习困难，培养了学生在网上获 取信息、学习知识的能力。 “科技活动周”活动期间， “废旧电池的回收和利用” 科技实践活动要求家长与学生一起参与编辑“手抄报” 、 “科幻画”和制作“科技小制作” 。家长们对学校的活动非 常支持，提出了许多宝贵的意见和建议，说明学校的科普 工作受到了家长的认可，已渗透到家庭这块阵地。如，科 技小报的制作由其家长一起，读书籍、找资料、剪报刊、 精心挑选，组成一份精美的科技小报，在一楼大厅展出。 在共同活动中，家长也得到了熏陶。 今年 5 月 1 日至 5 月 7 日，利用学生“五一”放假期 间，让学生通过各种途径收集关于电池的生产、废电池的 危害、回收、利用等资料。学生在查找大量资料后了解到： 人们日常使用的电池是靠化学作用,通俗的讲就是靠腐 蚀作用而产生电能的。其中的有害物质如重金属铬、汞、 镉等对人体的危害是极大。一节纽扣电池能污染 60 万升水， 而一节一号电池烂在地里能使一平方米的土地失去使用价 值，所以废电池的回收势在必行。 废电池并不是仅给人类带来危害，它里面还蕴含着很 多资源。例如纽扣电池含有锂、锰、银等稀有金属；铅蓄 电池中含有铅；手机电池中含有镉，这些物质回收价值很 高。现已有工厂开始进行这方面的回收、提取工作。另外 在普通干电池中还含有锌、铜、锰粉等资源。随着课题的 不断深入,我们又对废电池的实际回收、处理过程产生了兴 趣。 我国处理废电池方面的措施还相当落后，与国外相比 还有很大距离。在我们目前有限的条件下，可首先关注对 环境和人体健康危害较大的废电池，例如手机使用的含镉 电池和镍镉电池。这类电池的污染较重，也有较大的回收 价值。因此，学校每年利用世界环境日，组织学生开展以 环境保护为主题的系列活动。通过组织学生“废旧电池回 收” 、参观电池厂等等活动，强化学生的环保意识。 活动开展以来，学生在发生了明显的