冷水鱼养殖标准化基地建设项目项目建议书.doc

冷水鱼养殖标准化基地建设项目项目建议书目 录第一章 项目概况11.1 项目名称11.2 建设性质11.3 承建单位概况11.4 项目选址11.5 建设规模和建设期11.6 投资规模及资金构成21.7 资金筹措2第二章 项目背景及必要性32.1 项目背景32.2 项目建设的必要性4第三章 建设条件63.1 项目区概况63.2 社会经济条件73.3 交通通讯条件73.4 能源条件83.5 相关产业发展与技术支持8第四章 市场预测104.1 市场现状104.2 发展趋势10第五章 生产工艺及技术125.1 冷水鱼的养殖特点125.2 鱼塘的建设135.3 本项目选择的冷水鱼类型及养殖规模14第六章 项目运营模式156.1 运行模式156.2 组织机构与职能划分15第七章 项目建设内容及投资估算177.1 项目建设内容177.2 项目总投资估算177.3 固定资产投资估算18第八章 财务评价208.1 项目经营收入分析208.2 项目经营成本分析218.3 项目投资收益分析（达产年）22第九章 环境保护23第十章 效益评价2510.1 生态效益2510.2 经济效益2510.3 农民增收评价2710.4 项目区与非项目区比较分析2710.5 其它影响评价283第一章 项目概况1.1 项目名称xxxxxxxx冷水鱼养殖标准化基地建设项目1.2 建设性质新建1.3 承建单位概况项目单位名称：xxxxxxxxxxxxxxxxxx所有制形式：民营1.4 项目选址xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx881.5 建设规模和建设期1、建设规模:工程总占地面积50亩，鱼池建设总面积26680平方米（40亩），地址在xxxxxxxxx，充分利用xxxxx长年不间断的地下泉水。配套设施：引水渠、排水沟、区内道路、绿化及围墙等。附属建筑：办公楼、宿舍、餐饮娱乐建筑，面积共500平方米，饲料库房100平方米。 设备购置：车辆、鱼苗孵化设备、喂料器具、消毒设备、检验免疫仪器等。2、建设期：工程建设期共1.5年，其中第一阶段为0.5年（2013年7月-2013年12月），主要是清理沙石修建鱼塘；第二阶段为1年（2014年1月-2014年12月），修建餐饮和休闲娱乐设施。1.6 投资规模及资金构成项目总投资550万元，其中固定资产投资400万元，约占总投资的73%，铺底流动资金投资150万元，约占总投资的67%。1.7 资金筹措1、xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx自筹，由项目股东投入；2、申请相关项目资金。16第二章 项目背景及必要性2.1 项目背景冷水鱼是一种高蛋白、高不饱和脂肪酸、胆固醇极低的鱼类，因其品质好、营养价值高，有助于健脑、预防心脏血管等疾病，并能有效抵抗糖尿病等慢性病，而具有很高的食用价值和保健价值。目前，冷水鱼（常见的有三文鱼、虹鳟鱼和鲟鱼等）已成为欧美等国家人民的主流水产食品，被中国营养协会评为“向全国人民推荐的最佳健脑食品”。全球冷水鱼年需求量约500万吨，年产量约100万吨，处于供不应求状态。目前,国内冷水鱼年需求量约13万吨，而年产量约2.5万吨,随着国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，预计我国每年对冷水鱼的需求量会以35%40%的速度递增。目前冷水鱼供需缺口大，主要依靠进口。因此，从国际国内市场需求来看，冷水鱼的发展空间还很大，市场前景非常看好。 项目选址点位于xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx长年不间断的地下泉水进行冷水鱼养殖，经检测，该水源长年水温为18c,且无污染，有利于冷水鱼类的繁殖和生长。2.2 项目建设的必要性1实施冷水鱼养殖项目建设，促进农民增收。可以更多地吸纳农村富余劳动力，增加农民就业机会，是现阶段农村经济发展和增加农民收入新的增长点。2实施冷水鱼养殖与休闲观光项目建设，是农业产业结构战略性调整的需要。冷水鱼产业不仅带动农民致富，还可以带动当地第三产业发展。由于本项目基地临近旅游风景区，因此可有序地发展休闲渔业，使冷水鱼与旅游休闲餐饮有机地结合。同时，促使在中心城镇及冷水鱼养殖集中地区建设冷水鱼成品批发市场、成品加工厂及冷水鱼专用饲料厂，延伸并完善冷水鱼产业链。 3本项目充分合理地利用河滩闲置土地与便利的冷水资源，采取农业产业化公司+养殖专业户的运营模式，可以实现冷水鱼养殖的规模经营，在带动当地农民增收的基础上，保护了生态环境，也提高了农户养殖的抗风险能力。4、本项目的实施，有利于提高冷水鱼生产规模化、集约化和标准化的水平，促进养殖方式的转变，提高科技创新能力，提高产品竞争力，做大做强优势产业。5、优质绿色的冷水鱼可以迅速弥补省内、国内外冷水鱼市场需求的缺口，形成乌当区新堡乡独具特色的品牌。第三章 建设条件3.1 项目区概况3.1.1建设地点选择1、地理位置本项目处于xxxxxxxxxxxxx，具体土地属于神龙洞河流的河滩，地势高低错落，自然形成多级落差，适合修建自流水要求较高的冷水鱼养殖鱼塘。2、土地类型、来源方式、占地面积项目土地属农村集体土地，采用租赁方式获得，工程占地面积为50亩。3.2 社会经济条件“十五”以来，该区工业坚持依托xxxxx高新技术产业开发区，形成了以高新技术产业为主导，以电子信息、先进制造、现代制药、新材料、食品饲料五大产业为支柱的工业产业结构。园区内有企业400多家，产值过亿元的有18家。有8家上市公司，占全省上市公司的47%以上。同时，形成了工业园区为载体、相对集中的集约发展模式，全区80%以上的工业产值集中在工业园区。该区农业坚持依托xxxx8国家农业科技园区，健全和完善了农业科技服务推广和农村经济合作体系。“蔬、果、畜、花、药、茶”六大产业逐步向优质、高产、高效和规模化稳步推进，农业综合经济效益明显提高，农民增收渠道不断拓宽。第三产业充分发挥资源、环境、区位三大优势，大力发展以温泉经济为龙头的旅游业，带动了农家乐、餐饮、社会服务、商贸流通及房地产业等协调发展3.3 交通通讯条件xxxxxxxxxxxxx88883.4 能源条件xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx888888883.5 相关产业发展与技术支持与水产养殖最直接相关的就是饲料行业，国内的饲料行业具备强大的实力，出现了以正大、希望、通威等为代表的近20家大型饲料企业集团。目前，我省专门从事冷水鱼研究的机构主要xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx第四章 市场预测4.1 市场现状冷水鱼在全球有着巨大的消费市场，其年需求量约为500万吨，而全球年产量仅100万吨左右，缺口巨大。同时，国内冷水鱼的消费需求也在增长，年需求量13万吨左右，而目前的年产量，包括亚冷水的鲟鱼在内，2009年只有2.5万吨。另外，种苗供应不足在很大程度上限制了中国冷水鱼的养殖。目前，全世界冷水鱼养殖总量为112.1万吨，其中大西洋鲑占76.2%，大型虹鳟13.6%，银大马哈8.7%，大鳞大马哈1.5%。主要在挪威、智利、英国、加拿大、俄罗斯和日本等国养殖，冷水鱼类已成为养殖业界的新宠。4.2 发展趋势冷水鱼类对水质要求非常高，略有污染即无法生存，被业界认为是天然的绿色食品。冷水鱼中的鲑鳟鱼个体大，生长快，是一类高蛋白，低脂肪，无肌间刺的鱼类，富含脑黄金和脑白金，在促进人脑发育和医学领域具有不可替代的作用，在国际市场上属中高档鱼类，是欧、美、日等发达国家的主要养殖、食用鱼类。鲟鱼被称作生物学界的“活化石”，是最大的淡水水生动物，其肉和卵均为高档营养食品，具有极高的食用价值和研究价值，用鲟鱼卵加工成的鱼仔酱，享有“黑色黄金”的美誉，尽管价格昂贵，在国际市场依然供不应求。冷水鱼近年来在中国也逐渐被消费者所喜爱，需求量快速增长并且供不应求。xxxxxxx具有得天独厚的冷水鱼养殖条件，冷水鱼的营养价值与川菜烹饪艺术的结合，必然会使冷水鱼需求市场迅速增长。总之，冷水鱼无论是在省内、国内还是出口方面都有良好的市场前景。第五章 生产工艺及技术5.1 冷水鱼的养殖特点 根据养殖鱼类对养殖水温要求的不同，把适应水温的范围比较广的如鲤鱼、草鱼、鲫鱼等称为温水性鱼类来；罗非鱼、彩虹鲷等品种，在水温低于15时就会死亡，被称为热水性鱼类；而将生长水温要求不高于20水温的鱼类，统称为冷水性鱼类。还有一种冷水鱼临界致死温度稍高，可以达27，称为亚冷水鱼，象鲟鱼、裂腹鱼等。1目前我国养殖的冷水鱼主要有三种类型：一是通过生物技术手段和引进培育的优质虹鳟品种，如三倍体虹鳟、全雌虹鳟、道氏虹鳟、硬头鳟、金鳟等。二是通过引进国外新品种，比如大西洋鲑，人工养殖成功后，发展速度很快，2009总产量占全球鲑鱼养殖产量的76%以上，是发展极其看好的一个品种。三是开发我国土著冷水鱼种类养殖如红点鲑、裂腹鱼、细鳞鱼、哲罗鱼等。 2养殖条件：（1）、水质要求非常严格，要求没有任何工业和农业的污染天然泉水；适应的温度范围是在5度到20度，如果超出这个范围的话，对它的生长和成活都是不利的。因此最好是保持流动水养殖，并且每隔3-4天就要换水一次。（2）、溶解氧要求水中的溶氧比较高，要在6毫克/升以上，当水中的溶氧低于3毫克/升时，会出现大批死亡。因此养殖冷水鱼最好要有优质的冷水资源，否则成本太大。本项目利用丰富的地下山泉，具有得天独厚的冷水鱼养殖条件。3生长期缓慢：冷水鱼生长期十分缓慢，从鱼苗到成鱼，在天然水域中自然生长，一般要3年以上。冷水鱼中的鲑鳟鱼个体大，生长快，目前贵州省养殖的大西洋鲑鱼可以在2年从鱼苗长到2-3kg。 5.2 鱼塘的建设5.2.1 场址选择场地选择应遵循以下原则：（1）要交通方便。因为冷水鱼肉质细嫩，不适合长途运输。（2）有便利、清洁的冷水资源。需要有清澈的微流水，水温常年变动在5-20度范围内，年平均水温在8-15度最理想。通常涌泉水、山涧溪流水、地下水、深水水库底排水和水库坝下渗流水比较适合。（3）要有便利的电源，保证电力供应。5.2.2 鱼塘的修建养殖池的种类和大小。根据使用的目的，可以分为孵化池、稚鱼池、成鱼池和亲鱼池。由于是流水养殖，鱼池注水口和排水口的闸门在保障池水畅通无阻的前提下，要防止鱼的逃逸。因此，鱼池的注水口和排水口应有落差，还能调节水量的大小。凡注水口与水池之间有落差的，可以采用两个注水口。以池宽4米为例，每个注水口宽1.3米，两个注水口间隔0.7米，使水由一定高度跌落水池。鱼池排水口设置一层拦鱼栅两层闸板，采用倒虹吸式排水，这样有利于底部污物排出，鱼池供水应采用并联供水方式减少鱼体发病交叉感染机会。鱼池供水条件不好，采用串联鱼池供水的应在排水口下方设沉淀池减少残饵鱼粪等代谢物对下方池鱼的危害。5.3 本项目选择的冷水鱼类型及养殖规模项目初期主要选择养殖技术比较成熟、市场需求量大、售价相对较高的品种。以后再根据市场需求和养殖户的意见，对鱼种进行调整。目前xxxxxxxxxxxxx的冷水鱼养殖种类主要以鳟鱼、鲟鱼、大西洋鲑鱼（三文鱼）和裂腹鱼等为主。表5-1本项目养殖的鱼种及数量指标种类生长期（年）饲养量（万尾）商品重量（kg/尾）总产量（万kg）池边价格（元/kg）收入（万元）鲟鱼151-1.5730210虹鳟251.2-1.5840320三文鱼252-315701050第六章 项目运营模式6.1 运行模式xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx为本项目的建设单位，承担本项目的建设和生产经营。本项目的基本模式属于：公司+养殖大户+农户的模式。公司建立标准化养殖体系后，指导当地农户修造鱼池，由公司统一向养殖户提供鱼苗、饲料、兽药以及技术支持，养殖户负责冷水鱼的饲养管理。成鱼出塘后由公司统一按市场价回收，然后统一销售。公司建造若干鱼苗培养池，逐步引进并改良优质的冷水鱼品种。在冷水鱼养殖技术和规范化运作成熟以后，养殖专业户可以逐步转化成技术培训或指导人员，吸引当地的农民承包鱼塘直接进行养殖和管理。这样就带动了更多的农户养鱼致富。项目建成运转后，旅游观光和餐饮娱乐服务由公司统一经营。公司制定相关章程，养殖户自愿加入，为消费者提供冷水鱼的观光、“点杀”消费或者“认养”业务，相关价格由公司统一制订。6.2 组织机构与职能划分xxxxxxxxxxxxxxxx冷水鱼养殖项目部下设5个职能部门，即：技术部、营销部、财务部、餐饮娱乐部和综合部。拟聘用员工20人，其中技术人员5人。(1) 技术部：负责向养殖户提供疫苗、药品、技术指导、售后服务等支持，起到养殖户的技术保障作用。(2)销售部：负责前期市场调研与策划，根据市场需求动态提供市场信息，产品的对外营销，广告宣传等业务。(3)财务部：负责财务核算及统计、分析等工作。(4)专门负责公司所开设的餐饮、茶楼等休闲娱乐业务经营。（5）综合部：负责处理公司日常事务。第七章 项目建设内容及投资估算7.1 项目建设内容xxxxxxxxxxxxxxxxxx设占地50亩的规范化冷水鱼养殖基地，由公司统一提供鱼苗和技术，并统一收购商品鱼、统一对外销售。建议养殖户一期养殖的品种为虹鳟鱼、鲟鱼和三文鱼等技术成熟的品种。公司还可以向周边的冷水鱼养殖大户提供鱼苗和技术服务。项目计划占地50亩，第一阶段主要工程是清理河滩，修建鱼塘，预定修建鱼塘总面积26680平方米。附属建筑：办公、生活用房等房屋建筑面积500平方米；茶楼、餐厅、会议室等建筑面积300平方米；饲料库房100平方米。设备购置：运输车辆、抽水设备、孵化设备、喂料器具、消毒设备、检验免疫仪器、办公设备等。7.2 项目总投资估算7.2.1项目总投资项目总投资约550万元，其中固定资产投资400万元，约占总投资的73%，流动资金投资150万元，约占总投资的27%。7.2.2固定资产投资本项目固定资产投资估算为400万元，其中工程费用265万元，占固定资产投资的66.25%；其它工程费用95万元，占固定资产投资的23.75%；基本预备费用20万元，占固定资产投资的5%；涨价预备费用20万元，占固定资产投资的5%。7.2.3 流动资金投资项目铺底流动资金投资150万元。7.3 固定资产投资估算表7-1 项目固定资产投资估算表 单位：万元序号项目名称投资额占建设投资的比例估值说明1建设投资400100%2土建工程费21553.75%3设备及工器具购置费5012.5%4工程建设其他费用9523.75%.5基本预备费205%6涨价预备费205%7建设期利息-本项目的工程建设既包括了鱼塘的修建，又包括各类房屋建筑物的建造。这里对项目建设静态投资部分进行估算，见表7-2.表7-2 项目土建工程投资估算表序号项目和费用名称投资额（万元）技 术 经 济 指 标比例 （%）单位（元/单位）备 注一第一部分工程费用26569.7%（一）建筑安装工程2151土建工程302鱼塘修造8026680平方米3餐厅、茶楼35300平方米4饲料库房10100平方米5办公、宿舍用房60500平方米(二)新增设备购置费用50二第二部分工程建设其他费用9525%1设计费102勘察费83工程监理费74建设单位管理费205前期工作及其他费用206办公、餐厅、茶楼家具购置费30三第三部分预备费205.3%1基本预备费202涨价预备费20四工程建设总投资400平方米综合造价(元)第八章 财务评价首先，我们根据冷水鱼养殖行业的市场现状，估算出各项指标，以便进一步估算此项目的收益和成本，见表8-1。表8-1 冷水鱼经济指标估计值项目鱼苗（尾）投放密度成活率鱼塘成本单产指标4元/尾40尾/米295%15元/米220kg/米28.1 项目经营收入分析8.1.1税收政策根据2008年1月1日起实施的新企业所得税实施条例，企业从事水产养殖项目所得，免征企业所得税；免征养殖业增值税及附加。从事餐饮娱乐行业的营业税及附加按照5.5%的税率计算，来自餐饮业经营的所得部分按照20%的税率计算所得税。8.1.2经营收入本项目经营收入主要分为2部分：出售鱼苗的收入；餐饮休闲服务业的收入。鱼塘建成后（第三年）开始投放鱼苗，第四年可以达到产量的50%，第五年达到产量的100%。达产年以后的收入构成：（1）、出售鱼苗收入：40266805元/尾=533.6万元（2）、餐饮、休闲业收入：假设年均客流量为1万人次，人均消费100元，营业收入为100万元。（3）、总计公司每年的营业收入约为：633.6万元。8.2 项目经营成本分析（1）餐饮服务成本：按营业收入的40%计算，每年变动成本均依据当年收入变动而变动，第一年假设为40万元。（2）职工工资福利：初步预计有25位员工，平均工资1500/月，共计为45万/年（3）维修费用：包括建筑物和基础设施维修费用，由于建筑物和设施新旧程度的变化，每年费用有所不同。第一年和第二年按照投资总额的0.3%准备费用，第三年和第四年按照投资总额的0.5%准备维修费用，第五年以后按照0.6%准备维修费用表8-2维修费用表年度第一年第二年第三年第四年第五年及以后维修费（万元）1.21.2222.4（4）水电费用：水电费是维持项目正常运转的必要条件，并且本项目预计用水电量相对较高，预计每月支出10万元，每年支出120万元。（5）日常经营费用：包括材料采购，环保费用、运输费用等与经营活动有直接关系的费用，预计每年经营费用约为当年营业收入的1%，约6万元（6）营销费用：包括广告费、市场调研费、宣传活动费和销售费等，依据每年的营业收入确定营销费用，预计为当年营业收入2%，约12万元表8-3营业成本表年度第一年第二年第三年第四年第五年及以后餐饮服务成本（万元）4040404040职工工资福利（万元）4545454545维修费（万元）1.21.2222.4水电费用（万元）120120120120120日常经营费用（万元）66666营销费用（万元）1212121212营业成本（万元）224.2224.2225225225.48.3 项目投资收益分析（达产年）该项目投资550万元，三年建成后投产，第四年可达到产量50%，第五年达到产量的100%；具体投资收益可分为两块，一是出售鱼苗收入，二是餐饮休闲收入。以本项目达产年第一年营业收入为例，营业收入633.6万-营业成本224.2万=营业收益409.4万，即达产后第二年就可收回所有投资。目前，该项目产品的市场前景看好，随着市场消费的稳步推进，年产量逐年增加，在各种原材料均确保供应、供电供水、环境保护等都具备条件的情况下，经济效益水平是完全可以达到的。123第九章 环境保护本项目带来的主要环境问题是鱼塘的少量死鱼、药物、废水处理，以及餐饮业油烟排放、废水、废渣的处理。均不是严重的污染物，可以控制在合理的范围之内。采用无公害养殖技术，严格按无公害养殖规程进行管理，科学喂养，具体措施是：（1）、保证池水符合国家相关渔业生产用水标准，对池水的温度、溶氧度和含菌量等指标进行密切监控，合理管理鱼池的进、排水。（2）、严格进行检疫与疾病预防，控制鱼病发生和药物的乱施和滥用，避免药物污染水质。（3）、加强环境消毒，定期对水池以及周边环境进行消毒，防止潜在病源的繁殖、扩散。（4）、死鱼处理：本项目将按照动物防疫法的规定施行。处理过程符合环境卫生的要求，防止环境污染。具体措施是：焚烧：将死鱼放到焚烧炉内焚烧。彻底消灭死鱼及其所携带的病原体，杜绝死鱼作为传染源传播疾病的可能性。深埋：对于非烈性传染病引起的零星的死鱼采用深埋处理。深埋时深度不少于2米，死鱼上面、土坑上面及周围洒上石灰或消毒药水。深埋地点远离居民区及养殖场。（5）、垃圾处理：在养殖场内设置垃圾箱、垃圾转运站，设专人对生产和生活垃圾及时清运。（6）、餐饮业严格按照相关卫生标准进行设计运行，避免污水直接排放到水域，对残渣等垃圾进行科学的处理和清运。第十章 效益评价该项目的建设符合国家、地区产业政策和行业发展规划，符合调整项目区农业产业结构和农村经济结构的需要。项目的实施推进水产健康养殖的发展，促进新形势下的农业产业化经营，配合地方产业发展政策，为地区现代化农业发展起到示范和推动作用。同时，项目的实施将有力地促进农民就业和增收，有利于促进地方经济发展。10.1 生态效益本项目在养殖过程中采用无公害养殖技术，严格按无公害养殖规程进行管理，在养殖过程中会产生少量养殖废水、死鱼、生产生活垃圾等均在正常范围内，对环境不造成污染。冷水鱼本身的生长对环境要求较高，因此被称为天然的绿色食品。本项目采用无公害养殖技术，严格按无公害养殖规程进行管理，科学喂养，保证池水符合国家相关渔业生产用水标准。通过各项措施，保证了周围生态环境系统的稳定性，实现经济、社会和环境的协调发展。本项目利用了河滩半撂荒的土地，以及当地丰富的冷水资源和旅游资源，在维持自然生态的同时，实现了经济效益，符合可持续发展的标准。10.2 经济效益本项目建成投产后，每年为公司带来400万元的净利润；为冷水鱼养殖户带来120万元的净利润，共上缴税费8万元。这些直接的经济效益对于企业、政府和农民来说，是“三赢”的结果。 10.2.1 辐射带动能力分析本项目一期工程建成后，可直接带动60家养殖农户加入冷水鱼养殖基地，逐步吸引当地更多农户进行经营，假设后期有300户农户养殖冷水鱼，户均4人就业，就会增加1200人就业；再加上餐饮、休闲服务业带动增加800人就业，总计可以吸收约2000名农民参与养殖行业和餐饮业，扩大了就业。辐射带动xxxxxxxx多个镇乡的冷水鱼养殖。有助于在xxxxxxxx形成冷水鱼饲料、养殖、批发、餐饮、旅游、加工的产业集群。10.2.2壮大主导农业，促进结构调整本项目的实施，充分利用当地优势资源，一方面培育壮大了xxxx农村地区主导产业，另一方面又促进了当地农村经济结构调整。带动了饲料经销、兽药及器械、疫苗等产业的发展，还可拉动饲料工业、运输业、餐饮、旅游及相关产业的发展，对稳定和繁荣市场，帮助农村长富久安和促进农户增加等方面，都有着十分重要的作用。目前xxxxxxxx8富的旅游资源还有待进一步开发，本项目的建成运营，通过吸引大批游客前来旅游消费，对xxxxxxxx的旅游业起到了宣传促进作用，有助于改善当地第三产业的发展环境。10.2.3完善产业链条，促进产业化发展本项目通过xxxxxxxxxxxxxxxx牵头，组织管理专业户进行冷水鱼的养殖，充分发挥公司的市场主体作用，逐步形成一条完整的“繁殖鱼苗养殖户养鱼公司回收深加工、销售”的产业链。这种产业链式的发展思路保护了项目区内养鱼户的经济利益，解决了分散养殖抗风险能力差的困境，形成了规范化和规模经营，解除了农户的后顾之忧。10.3 农民增收评价（1）、直接带动在项目运行模式的下，农民可以直接获得就业和增收的利益。我们测算的养殖户总的年均利润为2万元，以60户来计算，每户年均纯收入达到了 120 多万元，投资回报率远远高于农业生产投资。（2）、间接带动xxxxxxxxxxxxxxxx发展养殖大户为基础，首先吸纳60户养殖大户进行冷水鱼养殖，再通过养殖大户带动广大农户加入到冷水鱼养殖基地的模式中来。项目建设可间接带动项目区养殖户300户，每户平均经营鱼池1亩，年户增收20000元，按户均4人计，人均年增收达到5000元。10.4 项目区与非项目区比较分析(1) 收入增加：如前所述，项目区与非项目区比较，体现了明显的增收效果。(2) 投入降低：项目建设将通过公司为农户提供鱼苗和销售渠道，将为农户降低投入和风险，规模经营和规范化养殖，也降低了农户进入冷水鱼养殖行业的门槛。(3)免费的技术服务，提高了冷水鱼养殖的科学和可持续发展。提高了产品的市场竞争力和品牌知名度。10.5 其它影响评价本项目的冷水鱼养殖基地建成运营后，通过产业链的带动和辐射作用，以及与餐饮、旅游业的结合，对xxxxxxx产业结构调整具有积极推动作用，因此应该能够带动政府的相关基础设施建设投入，以及打造冷水鱼观光消费的基地和品牌，这些对于周边地区社会发展具有良好的作用。同时项目业主从自身需求出发，也会加大对项目带动区的农业生产基础设施改建的投资以及生产环境的改善力度，创造一个更好的生产环境。体验式冷水鱼市场示范项目可行性研究报告第一章 总论1.1项目提要1.1.1项目名称项目名称：体验式冷水鱼市场（示范）项目建设可行性研究报告1.1.2项目建设单位、法人代表、所有制形式 项目建设单位：贵州五谷坊有机农业综合开发有限公司 法人代表： 注册资本：500万元 企业类型：有限责任公司 注册地址：贵阳市云岩区成立日期：2005年*月*日1.1.3建设地点、建设规模、建设期限、建设内容a)建设地点：体验式冷水鱼市场座落于贵阳市乌当区渔洞峡风景区，山清水秀，绿树成荫。b)建设规模：体验式冷水鱼市场（示范）项目是一个以冷水鱼开发为宗旨，集体验、餐饮、养殖、娱乐（旅游）休闲为一体的绿色生态市场，为确保产品优质，我公司聘请农业专家为技术指导，将冷水鱼、特色贵州土鸡的养殖与销售，以及观光休闲集于一体，总面积约为10亩。c)建设期限：建设期为1个月d)建设内容：1.第一期计划重点建设基础设施：(1)按功能规划为养殖区、垂钓区、体验区、餐饮区等。(2)将rfid（无线射频识别技术）运用到养殖业中，通过采用rfid技术建立饲养档案、预防接种档案等，达到高效、自动化管理牲畜的目的，同时为食品安全提供保障。2.第二期工程计划：(1)兴建高档餐饮、棋牌、垂钓、休闲、游乐、园林绿化和乡村情调于一体的多功能休闲园区。休闲园区规划结构为：休闲别墅区：、水果采摘区、观光植物区、观景品茗区。(2)运用现代化市场营销手段，积极发展观光采摘业、体验式销售市场。3.第一期建设资金构成项目估算总投资15万元，其中：固定资产投资5万元（含小型冷链设备、消毒设备），流动资金10万元。1.2项目综合评价二十世纪九十年代，体验式消费已蔚为风尚。体验自己动手做的乐趣，“体验”、“感觉”变成可以销售的经济商品。现在，有愈来愈多的业者掌握体验的优势，以精心设计的情境，说服消费者为体验付费。同时，也有愈来愈多的消费者，愿意花钱购买体验。体验式经济的时代已经来临。生态农业观光旅游是旅游业发展一个新方向，一方面拓宽了旅游业的广度，为旅游活动增添了新景观，有助于生态保护和环境优化，使环境恢复魅力：另一方面改变了传统的冷水鱼销售模式，如在养殖阶段，可发展观光渔场；运销阶段，有假日鱼市的活动；加工处理阶段，有渔制品观摩与采买的活动。优化了农业经济的组合，开拓了农业和土地被利用的新领域，强化农业自我积累、自我发展的运行机制，增加农产品的商品量和农业附加值，加速传统农业向现代新型农业的转变，是振兴农村经济、优化农业结构的有效措施。围绕建设旅游大产业、面向旅游大市场，进一步调整优化农业结构，通过生态农业园的建设，引导和推动xx市农业结构调整。五项体验营销策略说明如下：1.感官营销：以消费者感官（视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉）经验为主，创造品牌差异，刺激消费者的感官，以引发购买动机。由消费者所感到的快乐或满足心理来提高价值感。2.情感营销：让消费者在购买的环境与过程中，得到某些体验，而连带对商品及品牌产生好感。故营销人员应了解如何诱发顾客的情感，及设计情境的刺激。3.思考营销：提出新的思考方向，让消费者重新评估和思考新商品和服务所带来的利益。典范转移，创造惊奇是创意思考的成功关键。故营销人员应了解顾客的知识结构及引起专注的资源。4.行动营销：强调改变消费者的身体、习惯、生活型态后，消费者体验到改变后的结果。5.关联营销：利用消费者心理，与社会、文化互动的关系进行营销，创造团体认同感，以提高品牌接受度。体验营销将传统强调产品功能与利益的营销观念，转化为重视消费者内心渴望，满足其心理需求，创造属于消费者个人美好的经验。所以体验营销是新时代的有效策略。上述五种体验营销策略皆可运用于观光休闲农业。第二章项目背景2.1项目的由来生态观光农业是一种以农业和农村为栽体的新型生态旅游业。近年来，伴随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入、闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业一观光农业应运而生，拓展了农业发展的新空问，开辟了旅游业发展的新领域。现代社会，人们渴望能存优美的环境中放松、休闲。于是，同归田野、自然的观光农业就成为人们最好的选择，吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景成了新的热点。据专家介绍，观光休闲农业，在日本、美同等发达同家20世纪70年代就已形成产业规模，进入90年代，随着我同人民生活水平的提高，观光休闲农业也应运而生。生态观光农业园主要是以发展养殖、种植园为最主要的经营项目，养殖和种植品种力求做到新、奇、特。在养殖品种中，可引入市场销售情况较好、人人爱吃的动物及特色品种。种植项日应引进速生、抗病丰产、好看、好吃，或外观奇特的产品。在生态观光农业园内游客不但可吃到各种山珍野味，品尝到珍奇水果、蔬菜，还能看到各种动物表演，同时还能烧烤、垂钓、采果、制作栩栩如生的标本，使农产品在各种休闲、参与的项目中就地消费。利润和效益足普通种养业的5至10倍。生态农业观光园不是人们通常所述的与生态农业、旅游农业、高效农业等同意义上的生态农业观光，它是在现代农业基础上，集合现代农业建设的实践经验，迎合社会经济发展和人们情趣变化的需要而提出的。生态农业观光园是以市场为导向，以区域优势为晕础，以高新示范园区为桥梁，以产业化经营为主线，融直接效益与观赏效益、长远效益与社会效益为一体的现代农业新体系。生态农业观光园是现代农业发展的一个趋势，有着丰厚的社会基础。随着社会经济的飞速发展，人们收入水平迅速提高。在解决温饱之后，人们别吃穿以外追日益增多，日趋多样，这是观光农业发展的主要基础。与此同时，节假日的增多，双休日的实行，为人们外出休闲、观光旅游提供了大量的时问。从人们旅游情趣多向性来看，追求田园式的生活情趣是个重要的发展趋向。而现实中，这样的景点场所显得相对匮乏，这就为生态农业观光园的快速发展提供了广阔的发展市场。xx省是我国的农业大省，在西部大开发总体规划xx省外商投资优势产业目录中，“粮食、蔬菜、水果、禽畜产品、水产品的储臧、保鲜和工”等若干与农业资源开发相关的产业列在了首要的位置。xx气候温和和潮湿，水资源丰富，拥有大量的平原和潜丘，劳动力廉价，在农业及其相关产业方面具有比较优势。xx省正在加大农业现代化的步伐，对农业新科技的需求极为迫切。xx省也是旅游大省，无论是从自然生态还是自然风光、历史文化，以及少数民族风情，都有独特的地方。过去有影响的主要足九寨沟、杜甫草堂、都江堰。近几年随着xx经济社会发展，特别是经济条件的改变，有很多新的好地方，比如说九寨新沟，还有与陕西接壤的风光资源都开发出米了。旅游资源本身很丰富，现在更丰富，而且覆盖面也非常大。另外，最近几年，在整理xx历史文化过程中，才发现xx也是长江文明发源地之一。除了著名的三星堆，5千多年的历史，出土的工艺品和发现的遗址还有好多，如最近发现的金沙遗址，反映了当时时长江流域的文明，充分说明了xx历史文化的沉淀。从旅游资源角度讲，xx有四处世界遗产：九寨沟、黄龙、都江堰青城山、峨峭山带一个大湖；17处国家4a级风景区，16处国家重点风景名胜区，15处世界级风景旅游区，9座中国优秀旅游城市，7座历史文化名城。xx的旅游资源无论从那个角度看，每一个地方都有自己的精品，还不包括正在开发中的精品。从省统计局获悉，8月份xx省实现社会消费零售总额220.7亿元，比上年同月增长l3.7%，比上月的增幅提高1.3个百分点。1-8月的社会消费品零售总额实现1755.7亿元，同比增长13. 8%。据分析，旅游业发展良好带动消费增加。今年以来，1-8月，xx省实现旅游总收入495.6亿元，同比增长23. 6%，接待总旅客9445.1万人次，同比增长21.0%（2005年数据）。所以在xx发展农业牛态旅游势在必行。而xx市丰寓的山川和多样的农业资源再加上优越的地理交通条件，为生态农业观光园的发展提供了广阔的发展空问。因此xx生态农业科技育限公司抓住机遇决定在xx市xx镇川皇村四组兴建一个以生态开发为宗旨，集科研、畜禽的养殖与销售，果树、蔬菜的种植，以及观光休闲集于一体的绿色生态园，总面积约为200亩。2.2项目建设的重要性与必要性及其意义2.2.1项目建设的重要性与必要性生态农业与现代农业在概念和内涵上是相辅相成的。现代农业是农业发展的方向和新的历史阶段，在突出现代高新技术的先导性、农工科贸一体性、农业开发的多元性和综合性的基础上，强化资源节约、环境零损害的绿色性。生态农业实质上是生态化的现代农业。生态农业的发展既符合农业生态可持续发展的方向，又符合农业和农村经济可持续发展的方向，也符合农村社会人文发展的方向。因此，生态农业是一种可操作、可实现的现代农业，足未中国农业发展的方向。现代生态农业不仅具有生产性功能，还具有政善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。人们对良好的乡村环境所形成的森林浴、郊野露营、观光采摘等消遣休闲活动的渴望和追求，满足了自身回归自然的心理需求，缓解了繁忙的城市生活中所带来的紧张感和压迫感。人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业、农村与旅游业边缘交叉的新型产业生态观光农业应运而生。可以肯定，生态观光农业是非常具有前景的现代农业，但需要不懈的努力，才能实现预期目的。发展生态农业是造福子孙后代的事业，江泽民同志在党的十五大报告中指出：“我国经济发展必须实现两大战略，即可持续发展和科教兴国战略”。xx生态园提出的建设生态园规划方案案，正是贯彻党的十五大精神，实现可持续发展的具体举措。xx生态园强化真正意义上的综合性和多样性，将农业系统各组分、各链条的有机整台，对不同产业之间进行有机耦合，把初级农产品生产与其后续性加工的紧密衔接等，并根据生态、自然、经济、社会、市场条件，发展高效实用的生态农业模式。2. 2.2项目建设的意义（一）观光农业旅游项目的出现是后工业文明社会渴望已久的同归自然的旅游主题。今天，已拥有了辉煌工业文明的后工业社会，却正在失去与自然的和谐相依：熙攘的城市、忙碌的身影、林立的高楼大厦疏远了人与自然、人与人的距离，紧张、烦躁压迫着现代人的神经，于是“生态热”、“休闲热”成为都市人的追求和渴望，而与此强烈对照的乡村田园扑面而来的泥土气息与花香、一望无垠的大地、纯朴的农民、清新的绿色食品则构成了一种强烈的诱惑。另外，目前我国城市居民与农村的千丝万缕的血缘联系，加之过去“上山下乡”的历史经历，寻根的潜意识驱使他们寻找一个恰当的时机与方式重新体验过去生活，于是旅行社的“当一天农民”、“插队落户”等项目一经推出，即产生了强烈反响。（二）高效益的观光农业，为我国传统农业的现代化提供了一条可持续发展的途径。农业是我国国民经济的命脉，发展农业是我国的国策。观光农业改变了我国传统农业仅仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想，把发展的思路拓展到关注人-地-人和谐共存的更广阔的背景之中，这也正好契合了长期以来农民渴型脱贫致富的愿望。可以预见，基于“天时、地利、人和”的新型观光农业，将成为我国传统农业向高精尖、高附加值深度开发转移的农业现代化主流方向之一。（三）观光农业旅游开发是国家宏观经济调整时期社会资金寻求新投资领域的必然选择，并将成为新的经济增长点。近年来经济界人士普遍寄予厚望的汽车、城市房地产，由于远超越了现阶段大众的经济承受力，加之缺乏相应的金融政策的支持，虽然短暂火爆，但终归有价无市。而观光农业旅游却由于其开发项目的农业特色，直接受到国家投资政策倾斜优惠。城市剧边农村地带正是基于这种地缘加血缘的优势，吸引了大批投资者纷纷进入，可能成为下一轮房地产开发的热点地区。2.3项目建设单位概况xx生态农业科技有限公司是一家将现代化信息技术融入到农业生态研究与开发的高科技公司，公司所经营的xx生态园座落于xx市xx镇川皇村四组，山清水秀，绿树成荫。xx生态园是一个以生态开发为宗旨，集科研、种植、养殖、旅游休闲为一体的绿色生态园，为确保产品优质高产，生态园聘请农业专家为技术指导，将畜禽的养殖与销售，果树、蔬菜的种植，以及观光休闲集于一体，总面移约为200亩。公司为xx科技（集团）有限公司于2005年10月投资组建的农业高科技公司，xx科技（集团）有限公司是一家致力于系统集成、软件开发、高新技术服务的高科技企业，集团公司下属分公司涉及电子税务、会计师事务所、税务事务所等各个领域，遍布全川，并在北京、贵州、青海、河南等地也设产了分支机构。（集团）公司在西南地区的政府电子政务方面拥有较强的市场和技术优势，建产了完善的技术开发和服务体系；集团公司自主开发的各类高科技软件产品立足于xx省及西南地区，已进入了全国各省的销售市场。目前，（集团）公司已形成一个立体化的市场推广和服务体系，具有遍布xx省、辐射全国的销售和服务网络的市场优势。（集团）公司投资组建xx生态农业科技有限公司，是对高科技与农业、现代企业与传统农户经营相结合之路的有益探索，xx生态农业科技有限公刮将秉承“以科技发展农业，以农业带动经济”的发展战略，生xx生态园的开发建设上以技术为依托，以市场为导向，注重发展高科技农业产品，保护乡村生态环境，建立良好的景观生态系统，坚持可持续发展的原则，力争把xx生态园建成“生态农业示范区”。2.4项目建设区域及所在地概况2 4 1项目建设区域概况2.4.1.1自然地理条件1、地理位置：东经(102. 49 -104. 30)北纬（29. 30-30. 16-）位于xx平原西南部，岷江中游和青衣江下游的扇形地带，xx乐山黄金走廊中段。南瞰乐山，东临资刚，西望雅安，是xx平原联通川南、川西南、川西、云南的咽喉要地和南大门。2、自然环境：岷江和青衣江贯穿境内，两岸以平原和河流冲积平原为主。东部龙泉山两翼，西部丹棱、彭山、洪雅境内大部份地区皆为低山丘陵，海拔500-800m，部分达800-1500m，中生代红色岩层分布广泛，丹葭地貌发育，生态环境优良。年平均气温17.l，极端最低气温-3.5，极端最高温度38.6，年平均降水量大于1000毫米。3、重要矿产及资源：矿产资源-境内矿藏有金、银、铜、铁、锌、煤、石膏、芒硝等20多种，其中芒硝储量达到650亿吨。森林资源-有林业用地200712.1公顷，其中国有林地64529.5公顷，集体和个人林地136182.6公顷。另有四旁树占地33473.9公顷，活立木总蓄积为1369.5万立方米，全市有用材林78293.9公顷，蓄积711.9万立方米，防护林3428.2公顷，蓄积 465.9万立方米，全市森林覆盖率为29. 8%。水利资源-全市各类水利工程27887处：流经xx市流域面积大于100万平方公里的河流共15条，其中岷江从北到南流经彭山、xx、青神三县，径内流长99. 26公里，青衣江从雅安经过xx市洪雅县流入乐山市的夹江县，径内流长58. 82公里；水电开发理论蕴藏量106万千瓦，可开发92.2万千瓦：全区养殖面积14.8万亩，水品产量年达31050万吨。2.4.1.2基础设施公路建设。1997年以来，新建、改建公路342公里，其中新建高速公路70公里；省道106线、103线和同道21 3线xx段改建工程已全面铺开。全市公路通车坐程达到2844公里。xx城市新区建设。筹集资金10多亿元对城北6.5平方公里的xx新区进行了开发建设，完成了投资2亿多元、建筑面积22平方公里的住宅小区建设及小区内配套的园林、绿化、亮化等工程建设；新区市政主干道总