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糯米粉深加工项目 项 目 建 议 书 普济圩*糯米粉加工项目建议书 2 目 录 第一章第一章 总总 论论 1 1 1.1 建设单位概况 .1 1.2 项目建设地点 .1 1.3 建设目标和主要内容 .1 1.4 项目建设的依据 .2 第二章第二章 项目背景项目背景 3 3 2.1 项目提出的背景 .3 2.2 项目建设的必要性 .3 2.3 建设的可行性 .4 2.4 管理方式 .6 第三章第三章 项目建设的条件项目建设的条件 6 6 3.1 区位环境优势 .6 3.2 品牌标识条件 .7 第四章第四章 市单位预测市单位预测 7 7 4.1 交通便捷 .7 4.2 市单位竞争力 .8 第五章第五章 建设规模及产品方案建设规模及产品方案 8 8 5.1 建设规模 .8 5.2 产品方案 .8 第六章第六章 技术、设备及实施计划技术、设备及实施计划 9 9 6.1 技术要求 .9 6.2 设备情况 10 6.3 实施计划 11 第七章第七章 投资估算与资金筹措投资估算与资金筹措 1111 7.1 估算范围及依据 11 7.2 投资估算 12 7.3 资金来源 14 7.4 资金使用和管理 14 第八章第八章 效益分析效益分析 1414 第九章第九章 组织管理组织管理 1515 第十章第十章 结结 论论 1616 普济圩*糯米粉加工项目建议书 1 第一章第一章 总总 论论 1.1 建设单位概况建设单位概况 *是一家始建于 1950 年 2 月的国有大型 *，现隶属于*，是*下属的 最大的水稻生产基地。*位于*，地跨*、*两县，与*市 隔江相望，土地总面积*公顷，其中：常用耕地面积*公 顷；人口*人，从业人员*人，*下属有*，19 个单 位属企业，6 个科室。 *米业有限公司是*下属企业， 凭借良好的发展后劲、稳固的销售渠道、良好的管理基础， 2004 年被*确定并组建为*集水稻生产、加工、 销售产业化龙头企业，将*和规模居第三的*纳入其种植 基地，在此契机下，*米业公司拥有了近 30 万亩 的生产基地。 1.2 项目建设地点项目建设地点 选择龙头产业化龙头企业*米 业有限公司。 1.3 建设目标和主要内容建设目标和主要内容 1、建设目标 普济圩*糯米粉加工项目建议书 2 糯米粉加工项目建设，在原有*米业的基础 上，进一步使产品系列化，提高产品附加值，充分发挥米厂现 有的加工优势，使*米业龙头企业做大做强，更 好地为*和周边农村种植服务，辐射水稻种植面积 30 万亩， 带动农户 10000 户，日加工能力 10 吨。 2、主要内容 （1）设备购置安装 射流洗米机、提米泵、浸洗罐、增压泵、低位储浆池、高 位储浆池、砂轮磨浆机、螺杆泵、自动保压脱水机、卸料斗、 螺旋输送机、螺旋调速喂料机、热交换器、离心通风机、气流 干燥系统，多元振动分离筛、水膜除尘器、冷风网、消风器等。 （2）基础设施建设 新建生产厂房、锅炉房、沉淀池、仓库用房、配套电力线 路安装等。 1.4 项目建设的依据项目建设的依据 （1） 中共中央国务院关于 2009 年促进农业稳定发展农民 持续增收的若干意见 ； （2） *“十二五”规划 ； （3） 中华人民共和国食品安全法 ； （4）*牌大米产品质量追溯 普济圩*糯米粉加工项目建议书 3 系统建设项目的实施。 （5）为认真贯彻落实 “全省*工作会议”精神，有计 划、有步骤地实施“三化” ，促进“三增”的发展目标，使全省 农垦*在建设现代农业和社会主义新农村中起示范带动作 用。 第二章第二章 项目背景项目背景 2.1 项目提出的背景项目提出的背景 *利用种子基地优势，将生产的太湖糯系列 糯稻通过订单方式，扩散到周边临近的 *、*、*、*等县的乡镇种植，实行协议回收产品， 形成的*省最大的糯稻糯米吞集散地，从而促进了基地农 户和公司的互惠双赢 下属企业*公司现年产糯米 1 万多吨，总仓 储量达 2 万吨，拥有两个现代化日产 75 吨的大米加工厂，现有 员工 152 人，其中大专以上学历 26 人，中技以上 76 人，是一 个颇具规模优势的粮食加工厂。 *公司生产的*牌优质糯米， 以其质量好，淀粉含量高、粘性强，农残含量极低的优势，在 市单位上供不应求，成为五粮液、浙江黄酒集团、泰资德盛集 团、日资阿信食品公司等众多知名食品行业的首选原料。同时 普济圩*糯米粉加工项目建议书 4 *牌糯米是首批*省绿色食品，多年的 *省名牌农产品、市单位质量放心产品、放心粮油，因此 *公司是一个颇具竞争力的农业产业化龙头企业。 2.2 项目建设的必要性项目建设的必要性 （1）发挥农业产业化“龙头”企业作用的需要。 我单位有拥的农业产业化龙头企业 *米业有限责任公司，其大米加 工生产的产品商标为“*”牌，经中国绿色食品 发展中心审核，符合绿色食品 a 级标准，获得绿色食品证书 ， *省农业产业化工作指导委员会确定为农业产业化 “532”提升行动省级龙头企业证书 。 （2）长期以来，*生产的糯稻没有得到应有 的深加工，为尽快地把糯米资源优势转变为经济优势，提高优 质糯米及系列产品的精加工，根据市单位需求，生产出能满足 各种消费层次的系列产品，实现优质糯米产品的多层次增值， 以生产促基地建设，推进农业产业化的发展。 （3）发展农产品加工，对于搞活经济，促进农业从单纯提 供初级产品向增加后续效益，发展现代农业，提高农产品经济 价值，让农户分享农产品加工各环节转化增值的平均利润，增 加农户收入和企业经济效益。该项目的实施，能够有效地把农 普济圩*糯米粉加工项目建议书 5 产品生产，特别是优质农产品生产基地建设与发展农产品加工 业发展空间。 2.3 建设的可行性建设的可行性 （1）*为沿江圩区，地处北纬 3155， 东径 11743，属中纬度地区，东临长江，西靠*，北 有*。属长江下游近代冲积平原，海拔高度 8-10 米，地形 由西南向东北倾斜，地面最大高程差 2.37 米，常年降雨量 1327.8 毫米，平均蒸发量 146.72 毫米，全年平均相对湿度 81%，年平均温度 16.9，全年日照时数平均 1621.6 小时，日 照百分率 45.4%，年平均地面温度 18.9，历年平均无霜期 243 天。水系主要有梳妆台闸联系长江和*，*联系 *和*。湖泊中有野生国家保护动物如天鹅、野鸭等， 自然生态环境良好，无任何污染。具有大米、糯米粉加工所需优质 水稻生长所需的得天独厚的优良自然环境。*及周边 30 万亩 极为适宜水稻生产的良田，优质糯稻资源十分丰富，这是我单位 *牌糯米粉加工项目建设重要前提条件。 （2）技术条件 *现有专业技术人员 490 人，是一支具有专 业职称、懂管理、会经营的队伍，具有丰富实践经验和实际栽 培技术的骨干力量。他们工作在*的各条战线上，为 *的经济建设和发展做出了重要贡献，现在越来越发挥着 普济圩*糯米粉加工项目建议书 6 重要作用。 *专业技术人员情况表专业技术人员情况表 职称情况 专业系列 副高中级初级 合计 14229247 种植业专业技术人员 31010 畜牧兽医专技人员 11 渔业专业技术人员 2 农经专业技术人员 11430 农机专业技术人员 815 其他专业技术人员 10194191 2.4 管理方式管理方式 （1）经营方式：*采取大*套小*的双 层经营模式，小*定额上交大*费用后，小* 自主经营、自负盈亏、自我发展、自我约束。 （2）*下设分单位、管理区。实行三级管理，一级 核算。分单位、管理区作为总单位的派出机构。全单位有 4 个 分单位，分单位有 18 个管理区。 普济圩*糯米粉加工项目建议书 7 第三章第三章 项目建设的条件项目建设的条件 3.1 区位环境优势区位环境优势 （1）临近都市 *与铜陵市隔江相望，通过长江大桥相连，是铜陵市 未来都市跨江西拓的必经之地。*现阶段是铜陵市的农副 产品基地，未来是铜陵市的城市空间扩展区，铜陵市是* 的消费市单位和中心城市。 （2）交通方便 *位于长江北岸，直属于 *。地跨枞阳、无为两县，与周边一市、 两县、六个乡镇 40 余个行政村接壤，与铜陵市隔江相望。整个 *的对外交通由合铜黄高速公路、省级 227 公路、一般公 路构成。项目区距离合铜黄高速公路 3km，紧靠在省级 227 公 路一侧，在*中部呈丁字型相连通，是*主要的对 外通道。合铜黄高速公路从东向西穿越整个*中部，直接 与铜陵长江大桥相接；省级公路则是从南北向与高速公路相接， 高速公路与省级公路相通的立交道口在*境内，加强了 *对外与合肥市、铜陵市、巢湖市的联系，提高了交通便 捷度。一般公路为沿江公路，加强了*与周围城镇的联系。 （3）农业规模化生产 普济圩*糯米粉加工项目建议书 8 *的关键是土地权属统一，适合建立大规模的现代化 农业生产。土地资源、农业生产是*发展的基础，为进一 步的提高农业综合生产能力提供了条件。 3.2 品牌标识条件品牌标识条件 *米业有限责任公司，其大米加工生产的产 品商标为“*”牌，经中国绿色食品发展中心审 核，符合绿色食品 a 级标准，获得绿色食品证书 。 第四章第四章 市场预测市场预测 4.1 交通便捷交通便捷 *四通八达的交通，相对拉近了我单位与周 边地区的距离，缩短了到周边城市的时间。随着人民生活水平 的日益提高，人们对农产品多样性的需求量将进一步扩大，为 我单位的糯米粉加工进入大中城市创造了很好的条件。 4.2 市单位竞争力市单位竞争力 传统的糯米粉生产大多数为手工操作，无论数量还是质量， 都远远跟不上形势发展需要，水磨糯米粉的机械化、流水线生 产，从质和量上满足了消费者快捷方便的生活节奏和家庭劳动 社会化的要求，这是该产品坚实的市单位基础。而众多的食品 生产企业的迅速发展，又为该产品拓展国内国际市单位提供了 普济圩*糯米粉加工项目建议书 9 较大的发展空间。*及周边充裕的优质原粮生产 基地，为该产品质量的提高及尽快抢占市单位提供了保障，水 磨糯米粉市单位前景乐观。 第五章第五章 建设规模及产品方案建设规模及产品方案 5.1 建设规模建设规模 项目建成后，生产规模为日产 10 吨水磨糯米粉。 5.2 产品方案产品方案 *牌糯米粉具有一定的成本和价格优势，其 一，企业位于丰富的原粮产区，运输、贮存、加工方便快捷， 可以抢先上市，抢占市单位；其二，企业处在长江岸边，水陆 交通便捷；其三，通过质量追溯系统的建设，保证了原粮的质 量，通过*米业的加工、包装，进一步使产品高 质量，上档次，满足市单位需求。 第六章第六章 技术、设备及实施计划技术、设备及实施计划 6.1 技术要求技术要求 （1）生产能力:10 吨/24 小时水磨糯米粉 （2）原料及产品质量指标: 1)原料:原料大米为特等粳糯米或籼糯米;水质要求达到国 普济圩*糯米粉加工项目建议书 10 家饮用水的质量标准。 2)水磨糯米粉的质量标准: 项目感官白度粗细度灰分%水分%含砂量%磁性金属物%酸度 指标正常 851200.3 140.030.0033.5 （3）公用条件指标： 1)厂房面积:生产车间面积 300m2、仓库面积 200m2；原料库 面积 50m2，锅炉房 50m2，烘干线高度 14 米（刹克龙） 。 2)蒸汽:配置蒸发量 1 吨/小时、压力 0.8mpa(8 公斤压力) 的锅炉，或者用 20 万大卡的导热油炉。 3)生产设备装机容量:40kw,使用三相交流电 220/380v，50hz 4)用水量:25 吨/24 小时 5)生产人员:4 人/班 （4）生产工艺流程: 糯米射流洗米浸泡米水分离磨浆筛浆低位储 浆池压力提升高位储浆池增压板框压滤螺旋输送 螺旋破粉调速喂料气流干燥振动分离冷风 水膜除尘 网冷却定量称重包装成品 集粉器 普济圩*糯米粉加工项目建议书 11 6.2 设备情况设备情况 生产线设备详细清单 序号名 称型号数 量材质 1 米泵2 寸 1 不锈钢 2 射流洗米机组 lk 1 组不锈钢 3 洗米桶 16 2 个不锈钢 4 米水分离筛 600mm 1 台不锈钢 5 储浆槽 2m3 2 台不锈钢 6 磨浆机ms 型1 台不锈钢 7 螺杆泵 js 1 台 8 自动保压过滤机 xmrzb 1 个不锈钢 9 粉输送绞龙 300/200 2 个不锈钢 10 气流干燥系统 jxlk10 1 套不锈钢 11 热交换器 lk1 铝合金 12 粉料斗 4m3 1 个不锈钢 13 螺杆浓浆泵2 寸2 个不锈钢 14 圆筛 1mm 1 台不锈钢 15 冷风网1 套不锈钢 16 水幕除尘系统 1mm 1 套不锈钢 17 风网外保温层 0.5mm 1 个不锈钢 18 减速器1 个不锈钢 普济圩*糯米粉加工项目建议书 12 19 仪表、开关阀门不锈钢 20 生产管道不锈钢 21 配套电机 22 支架辅助钢材 6.3 实施计划实施计划 （1）设计 30 天 （2）土建、设备招标 30 天 （3）土建施工、设备安装阶段 90 天 （4）设备调试阶段 5 天，完工验收 全部工程完工预计工期为:155 天 （5）完成技术培训。 第七章第七章 投资估算与资金筹措投资估算与资金筹措 7.1 估算范围及依据估算范围及依据 （1）估算范围 按照项目规划方案的所有建设内容及规模，分项逐一估算。 主要有基础设施生产车间面积 300m2、仓库面积 200m2；原料库 面积 50m2，锅炉房 50m2，配套主要设备、电力线路，糯米粉加 工设备采购安装等。 （2）估算依据 普济圩*糯米粉加工项目建议书 13 国家计委和建设部建设项目经济评价方法与参数规 定的投资估算范围和统一取费参数。 价格、指标费率和定额参照国家现行规定和*省铜 陵市标准。 设备价格咨询多家设备厂家。 7.2 投资估算投资估算 本项目总投资 255.2 万元。 （1）土建工程 66 万元： 1）生产车间面积 300m2，33 万元； 2）仓库面积 200m2，22 万元； 3）原料库面积 50m2，5.5 万元； 4）锅炉房 50m2，5.5 万元； （2）配套主要设备 25 万元： 购置 2 吨烘干机 1 台套，投资 16 万元；水处理设备 1 套， 投资 9 万元； （3）电力线路工程 30 万元： 更换改造原配电台区，增设电力变压器 500kva 一台，敷设 地下电缆 500m 等； （4）生产线设备安装 94.2 万元： 序 号 名 称型号数量单价价格材质 普济圩*糯米粉加工项目建议书 14 1 米泵2 寸 111 不锈钢 2 射流洗米机组 lk 1 组 3.53.5 不锈钢 3 洗米桶 16 2 个 1.83.6 不锈钢 4 米水分离筛 600mm 1 台 0.20.2 不锈钢 5 储浆槽 2m3 2 台 2.55 不锈钢 6 磨浆机ms 型1 台 33 不锈钢 7 螺杆泵 js 1 台 1.51.5 8 自动保压过滤机 xmrzb 1 个 5.55.5 不锈钢 9 粉输送绞龙 300/200 2 个 3.26.4 不锈钢 10 气流干燥系统 jxlk10 1 套 3535 不锈钢 11 热交换器 lk11.31.3 铝合金 12 粉料斗 4m3 1 个 22 不锈钢 13 螺杆浓浆泵2 寸2 个 0.51 不锈钢 14 圆筛 1mm 1 台 1.81.8 不锈钢 15 冷风网1 套 1.21.2 不锈钢 16 水幕除尘系统 1mm 1 套 1.21.2 不锈钢 17 风网外保温层 0.5mm 1 个 1.81.8 不锈钢 18 减速器1 个 0.80.8 不锈钢 19 仪表、开关阀门、 1.21.2 不锈钢 20 生产管道 2.2 不锈钢 21 配套机 11 普济圩*糯米粉加工项目建议书 15 22 支架辅助钢材 5 23 设计费 1 24 安装费 6 25 调试费、技术培 训 2 合计 94.2 （5）主要办公设备 15 万元。 （6）非专利性生产技术 1 套 25 万元。 7.3 资金来源资金来源 项目总投资 255.2 万元，申请财政投资 200 万元，企业自 筹 55.2 万元。 7.4 资金使用和管理资金使用和管理 本项目投资将在 2011 年全部完成，财政有偿资金将从第 4 年开始归还，其本息将用该企业利润和所提折旧分两次全部还 清。 第八章第八章 效益分析效益分析 该项目建成后的经济效益、社会效益、生态效益都十分明显。 （1）经济效益 1、销售收入估算 普济圩*糯米粉加工项目建议书 16 年生产按照 250 天计算，可生产销售 2500 吨糯米粉，以 6000 元/吨计算，可实现产值 1500 万元，从原粮到糯米粉可增加收入 155 万元，经济效益显著。 2、利润 农业产业化企业预计年可实现利润 75 万元。 3、投资回收期：45 年 （2）社会效益 糯米粉加工项目，年加工原粮 4146 吨，可以保证 *牌大米需求加工原粮 25125，可以辐射带动周 边农村水稻种植面积 30