小口大枣种植基地建设项目建议书.docx

靖远县小口大枣种植基地建设项目建议书一、总 论 1.1 项目提要 项目名称：靖远县小口大枣种植基地建设 联系单位：靖远县林业局 项目性质：拟建 项目建设期限：6年 项目建设规模：10万亩小口大枣种植基地建设 项目建设地点：靖远县石门乡、双龙乡、平堡乡、北湾镇、高湾乡、三滩乡、糜滩乡。 项目总投资：建成优质大枣种植基地共需投资4650万元。其中：种苗费3560万元，占总投资的76.56%；整地栽植劳务费1000万元，占总投资的21.51%；宣传培训费40万元，占总投资的0.86%；勘察设计费10万元，占总投资的0.22%；其它费用40万元，占总投资的0.86%。 项目效益：优质大枣种植基地建成5年后进入盛果期，按正常年份生产情况估算,每亩可产干枣1650公斤，按市场售价20元/公斤计算,每亩可收入3.3万元，比种其它农作物收入高出8000元,种植基地每年可向市场提供干枣16500万公斤，实现年产值3.3亿元,不仅可培植地方税源，亦可为农村经济发展注入新的活力。同时解决山区部分剩余劳动力就业问题,调整农村产业结构,培植地方税源,帮助山区农民脱贫致富。 项目宗旨：按照市场规律办事，走大枣产业化发展道路，以市场为导向，以科技为动力，使基地建设规模化，品种选择特色化，枣树管理标准化、枣品加工集团化，培育市场国际化，实现由区域经济增长方式的根本转变。 1.2 项目的依据与原则 1.2.1 项目依据 （1）甘肃省林业厅甘肃省经济林结构优化调整规划； （2）农业综合开发项目可行性研究经济评价方法与参数的暂行规定； （3）优质大枣丰产栽培管理技术规程 （4）枣苗繁育和枣树丰产试验 1.2.2 建设原则 项目建设本着适地、适树、满足市场需求，带动农村经济发展，帮助山区农民脱贫致富的原则，规范建设基地，提高科技含量，统一布局，科学管理，扩大优质大枣品种栽培面积，拉动区域经济增长，使繁育基地成为一块高新科技示范区。 第二章、项目背景及必要性 2.1 项目背景 枣树是原产于我国的特有果树，大量古文献和出土文物表明，枣在我国有3000多年的栽培历史。最早记载枣树栽培历史的史书是诗经（公元前10世纪）。在诗经中载有“八月剥枣，十月获稻”的诗句。关于我国枣的最早栽培中心，经多方考证，认为在黄河中下游一带，且以陕西、山西黄河峡谷区栽培最早，渐及河南、河北、山东等地。随着人类活动范围的扩展和文化的传播，枣树的栽培覆盖了全国南北各地。大约在2000年以前与我国相邻的朝鲜、俄国、阿富汗、印度、缅甸、巴基斯坦等国就引种栽培，现在世界各国栽培的枣树大都是直接或间接从我国引种的，中国是世界上枣的唯一出口国，年出口量约为8000吨，目前我国拥有占世界95%以上的枣产量和100%的国际贸易额，中华枣随着我国加入世贸组织正在逐步走向世界。我国现有枣树面积5060万亩，年产鲜枣7080万吨，经驯化、选育的枣树品种现有704个，其中干制品种224个，鲜食品种261个，兼用品种159个，加工品种56个，观赏品种4个。产品有制干类、酿制类、糖制类、酒枣类、药用类等13类加工品。 2.1.1 枣树发展概况 根据我国的气候、土壤、品种特性和栽培管理情况，枣树的分布可划分为南北两大枣区。北方枣产区包括淮海、秦岭以北地区，与南方枣产区分界线大致与年均15等温线吻合，年降水量在650mm以内。我国枣树栽培面积和产量75%以上在北方产区。 2.1.2 枣与人类的密切关系 枣树的发展经历了由自觉选育栽植到强制发展，再到积极栽植的历程，其产业的发展与人类文明的发展是同步的。枣树素有“铁杆庄稼”之称，最早的时候，枣是作为一种木本粮食来充饥的，随着商业和医学的发展，枣变成了一种商品，并占有了一定的市场空间。新中国成立以后，我国政府非常重视枣树的发展，先后出台了许多政策强力推进，每年都拿出了数千万元扶持大枣发展，并成立了全国枣专家咨询小组，各地政府也纷纷采取了有效措施积极发展，枣的栽培规模和栽培区域不断扩大，单宗交易额逐年上升并形成了规模市场，我国最大的两个红枣交易市场是山东省乐陵的红枣交易市场和河北省沧县的红枣交易市场，仅沧县的批发市场交易旺季时，枣日上市量2800吨，成交量1500吨，交易额700余万元，年成交额在15亿元以上，经当地政府的扶持，已发展成为辐射全国的超级红枣交易市场，随着枣商品业的发展，在台湾、香港、北京、河北、山西、山东等地都有专营大枣及其加工品的公司。近年来，随着观光旅游业的兴起，生态观光旅游成了新时尚，枣因其具有民族树种、资源丰富、文化淀积深厚等优势，而正成为观光农业中新的亮点，枣乡开发旅游业使枣果身价倍增。北京、河南新郑和山东乐陵的枣乡都有以采枣、观枣、尝枣为内容的旅游项目。山西、陕西各地也都举办过各种大枣节、小枣节。河南新郑早在1998年就开展了第一届枣乡风情游，浓郁的枣乡风情，吸引了大量海外游客。 我国枣产业的逢勃发展，必将成为我国的一个朝阳产业，其发展前景无比光明。 2.1.3 枣的营养价值 枣含有丰富的营养物质和多种微量元素。据分析，大枣含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素b、维生素c、维生素p以及磷、钙、铁、钾等微量元素，其中含糖量最多，鲜枣达20%36%，枣不仅营养丰富，而且还有悠久的药用历史，清代医学家汪昴对枣的功用作了较全面的总结，他在其著作本草纲要一书中写道：大枣能“补中益气、滋脾、润心肺、调荣卫、缓阴血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药。”临床用大枣治病，医案比比皆是，大枣历来是益气养血，安神降酶的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病都很有益，亦是护肤养颜的佳品，枣还能加工成种类繁多的枣食品，如密枣、酒枣、枣蓉、枣糕、枣酒、枣醋、枣茶、枣饮料等，深受男女老少的喜爱。 2.1.4 靖远优质小口大枣简介 靖远县小口大枣已有百年的栽培历史，其优良性状稳定，果实疏松，个大味甜、品质佳，具有补肝健脾、益气养血，安神降酶，健脑提神之功效，为古时朝庭之贡品。产品1996年在甘肃省名、优、特林果鉴评会上获得银奖，1997年在首届甘肃林产品博览会上获银奖，2002年取得由中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品a级证书，2003在中国（北京）首届沙产业博览会上获优质产品奖，2004年在中国（上海）举行的国际林业产业博览会上获最受欢迎产品奖。2010年，小口大枣申报国家地理标志产品成功，成为本地区最具价值的农业产品。 2.2 项目建设的的必要性 2.2.1 调整农村种植产业结构，走市场需求之路，促进群众脱贫致富 枣树是重要的木本粮食作物，素有“铁杆庄稼”之称，是促进区域经济发展，实现农业增效、农民增收，财政增长的“摇钱树”。 靖远县由于旱作面积广，山区种植的农产品品种单一，经济效益低下，山区农民常靠广种薄收而维持生活，生活质量低劣，枣树以其特有的性能日益成为新的发展热点。我县自实施退耕还林工程以来，在政府部门的正确引导和林业科技部门的科学指导下，试验性的推广栽植乡土树种小口大枣，在灌区发展枣粮间作基地，在山区推广栽植生态型经济林，取得了一套成功的栽培管理经验，不但调整了农村产业结构，而且增加了农民的经济收入，部分农民通过栽植枣树、出售枣苗和红枣而走上了富裕道路。小口大枣栽植5年进入盛果期，单株产量可达50公斤（干枣），按市场价20元/公斤计算，每亩可收入3.3万元左右，其价值是粮食的810倍，农民说：“管好十亩田，不如管好一亩枣园”，可见其经济效益十分可观。由于小口大枣根蘖繁殖系数低，育苗速度慢，采用植物生长调节剂（如abt生根粉、吲哚乙酸、萘乙酸等）处理嫩枝，开展枣树嫩枝扦插育苗，建立砧木园进行嫁接育苗及归圃育苗是加快枣树迅速繁殖的有效途径。因此，建设小口大枣种植基地十分必要。 2.2.2 生态环境建设的需要 生态恶化已成为制约世界经济发展的一个突出问题，生态环境的日益恶化，沙尘暴的频繁发生，水灾水患的无情危害引起了党和国家领导的高度重视，党中央、国务院和各级政府及各界人士一致认为生态环境建设是实现全面建设小康社会奋斗目标的必由之路，伴随着西部大开发和国家林业局系统整合后六大林业重点工程的相继实施，给我县生态环境建设带来了良好的发展机遇，自实施退耕还林工程、三北防护林工程、防沙治沙工程及天保工程以来，充分利用乡土树种造林，大力营造生态型经济林，小口大枣因适应性强，优良性状稳定，结果早，市场走货紧俏，经济效益显著而深受广大农民的喜爱，已成为发展经济林的首选品种，因此建设小口大枣种植基地是搞好林业重点工程，加快生态环境建设的需要。 2.2.3 树立地方品牌，走向国际市场 靖远县特色枣品种小口大枣，栽培历史悠久，优良性状稳定，市场货源紧俏，且销售价格逐年呈上升趋势，产品远销全国各地，并以其特有的品质而被各地客商看中。目前我县通过科学统一布局，合理栽培管理，并且逐年扩大种植面积，并外销良种壮苗，扩大栽培区域，使其形成一个具有地方特色的枣树繁育基地，立足于国内消费市场，使产品品牌化，并逐步向国际市场迈进。 2.3 种植基地建设的可行性 2.3.1 自然生长条件适宜 小口大枣在我县栽培历史悠久，无产品变异性状发生。项目区气候温凉，日照充足，平均降雨量为180240mm，土壤为微碱性砂壤土，土质松散，病虫害较少，具备枣树生产的优良自然环境，所产大枣个大、味甜、富含维生素，品质上乘，达到形、色、味、泽全优标准，因此建立良种繁育基地十分可行。 2.3.2 营造技术有保障 小口大枣在我县栽培区域广泛，各乡都有零星栽植，当地百姓在多年的栽培管理中摸索出一套成功系统的栽培管理措施，当地政府部门十分重视发展名优特经济林，结合农村整村推进项目的实施，在各乡树立枣树种植科技示范户200多户，林业部门近年来结合本地实际，定期不定期的举办科技培训班，已培训枣树栽培管理农民技术员1500余人，让他们基本掌握栽培管理技术，从归圃育苗嫩枝扦插育苗、嫁接育苗的多个环节系统掌握繁育技术，使枣树基地建设有较强的群众实施基础，技术保障有较强的科技支撑力。 2.3.3 市场货源紧俏，发展前景良好 小口大枣果实市场销售潜力巨大，但目前尚处于零散栽培，面积太小，形不成规模，不便集中运输销售，且产量远远不能满足市场需求，常出现客商寻货、定货无结果的局面，因此种植基地的建设不但可向市场提供足够的货源，为地方招商引资搭建一个经济平台，而且在培植地方税源的同时，还可促进农村经济滚动式发展，向市场亮出商界招牌。 2.3.4 政府部门重视，群众基础雄厚。 当地政府部门在大力发展林业支柱产业的同时，十分重视名、优、特林产品的推广栽植，以“绿色消费”、“保健消费”为出发点，以生产高品质无污染产品为宗旨，力争市场竞争优势，强化名牌战略意识，高度重视产品的商标注册和品牌培育工作，通过参加不同级别的产品鉴评会，交易会，不断提高宣传力度和产品知名度，为产品的产、供、销提供了强有力的政策保障。 三、建 设 条 件 3.1 项目所在地概况 3.1.1 自然概况 靖远县位于甘肃省中部黄河之滨，东径1041810518，北纬36103715之间，地处黄土高原和蒙新高原的交汇地带，东北与宁夏海原县、中卫县相邻，南与会宁县接壤，西与白银市的白银区、景泰县相连，平川区将靖远分为两部分，黄河流径县内154公里，平均海拔13003017米之间，年降水量180240m，且多集中在7、8、9三个月，平均气温8.9，日照时数2700小时，10积温3210。域内峰峦层叠，沟壑纵横，丘陵交错，形成了山、川、塬交错分布的地形特点，土壤大部分是在荒漠、半荒漠植被和黄土母质上形成发育起来的灰钙土、粟钙土、灰褐土、灌淤土、红土及风砂土，除部分灌溉区外，大部分地区植被稀少，种类贫乏，结构简单，森林覆盖率仅为7.2%，生态系统十分脆弱。 3.1.2 社会经济状况 靖远县现辖18 个乡镇，185个行政村，1185个村民小组，总人口481100人，乡村劳动力262134人，农民人均纯收入2790元。土地总面积5809.4平方公里，其中林业用地46.31万亩，林业总产值6444.24万元，县内交通干线纵横交错，白宝铁路、g6（京藏）和国道109线横穿而过，交通便利，使县内出产的优质蔬菜、水稻、大板黑瓜籽、小口大枣、羊羔肉、甜瓜、香水梨等20多类大宗名、优、特农林产品远销全国各地，是远近闻名的农业大县，瓜果蔬菜之乡。 3.2 枣的生物学因子 3.2.1 光照 枣树为喜光树种，对光照要求严格。光照强度和日照长短直接影响枣的光合作用，光照充足时，枣树干物质积累多，有助于有机营养物质合成与积累，果实发育好、品质高、否则生长弱、产量低、品质差。因此，在确定拟建枣园时，应充分考虑光照与果实品质的关系。 3.2.2 土壤 枣树适应性强，对土壤要求不甚严格，但一般以肥沃深厚的碱性或中沙性沙壤土生长最好。土壤的质地、厚度、透气性、ph值、有机质、微生物等对根系、枝、叶、茎、果实的生长发育有重要作用。 3.2.3 温度 温度对枣树的生长影响，主要表现在空气温度和土壤温度两个方面。气温上升到1315时枣芽开始萌动，枝条迅速生长和花芽大量分化期则需要有1718以上的温度；月平均温度在20左右进入始花期，2225达盛花期，果实生长需2425以上的温度，而达到完全成熟则需98100d，积温要求达到24302480，积温低时，果实小，品质差。根系活动土温要求达1720，2025时生长旺盛，土温降到21生长缓慢，土温降到20以下根系停止生长。 3.2.4 湿度和降雨 土壤水分直接影响枣树水份的平衡。当30cm深土壤含水量为5%时，枣苗出现暂时性萎蔫，含水量低于3%时，则出现永久性萎蔫，花期要求较高湿度，相对湿度85%左右时，座果率较高。果实成熟期，需要少雨多晴，否则造成大量的裂果、落果，从而造成产量和质量的损失。 3.3 环境综合条件分析 3.3.1 综合因子分析 项目区内光照充足，年有效积温3120，土壤以中性沙壤土为主，土层深厚，结构疏松，土质肥沃，年降雨量400mm以上，具有枣树栽培生长的优越条件，加之项目区有小提灌工程，灌溉条件便利，交通运输方便，当地百姓有多年的栽培管理经验，经营管理技术含量较高，各个方面条件成熟，有利于项目的落实实施。 第四章、建 设 方 案 4.1 品种选择 根据项目区气候条件和地壤条件及市场需求,本着优质、高产、高效的原则，项目区选择主栽品种为： 小口大枣：原产于甘肃靖远石门乡小口村，产品九月下旬成熟，产量高、销路广、品质极佳。 配置品种选为： 晋枣：分布于陕西，甘肃交界彬县、长武等地，果实大，倒卵形，平均果重21.6克,大小整齐,10月中旬成熟,品质上乘,是鲜食和加工兼用优良品种。 相枣：分布于山西运城的北相镇一带，果实呈平顶锥形或卵圆形，平均果重22.9克，9月下旬成熟，较丰产，稳产属优良的制干和加工品种。 4.2 苗木质量 枣园建立常用根蘖苗,扦插苗、组培苗等，同时应引种适宜当地生长的优良品种。 枣苗质量是影响建园成活及幼苗生长的重要因子，建园一定要选择品种优良、生长健壮、根系完整、无病虫害的优质苗木，其衡量指标有外部形质指标（苗高、地径、根条发育状况等）和生理指标，其级别划分标准如下： 4.3 技术方案 4.3.1 枣园整地 枣园整地是建园前改善地壤条件的一项重要工作,细致、适时整地，对改善土壤水分、养分状况，促进幼苗生长，实现早果，丰产具有重要作用。项目区所建枣园为山地枣园，整地方式可采用水平沟，鱼鳞坑整地，季节一般可在栽植前1-2个季节较好，北方一般应在雨季来临之前整地挖穴，以便起蓄水保墒作用。 4.3.2 造林密度设计 枣粮间作型种植基地建设造林密度设计为35米,每亩栽植44株。 4.3.3 苗木栽植 1、苗木处理 为了保持苗木体内水分平衡，栽植前要在80处截干、去梢、剪除侧枝、并且进行修根、蘸泥浆（混有生根粉和磷肥）。 2、栽植 栽苗时，把混有肥料的表土先放入坑内适量，把苗木放入穴中央，使根系舒展，做到“三埋二踩一提苗”。 3、栽后管理 苗木栽植后，要及时浇水、追肥、防治病虫害。 4.3.4整形修剪 1、主要树形：采用疏散分层型和多主枝圆头型，生产管理中应根据树龄、树势强弱而定。 2、修剪时期与方法：修剪时期划分为生长期修剪和休眠期休剪。生长期修剪一般在枣头长出5左右开始进行，一般在4月下旬开始，包括抹芽、疏枝、摘心、调整枝位，缓放和刨除根蘖。休眠期修剪主要是疏枝、回缩、短截等有机结合，培育出高产型枣园。 4.3.5 枣树病虫害防治 枣树病虫害大约有200多种,既有食叶、蛀花果，又有危害枝梢、蛀杆和根系病虫，主要病虫害有枣疯病、枣锈病，防治要有针对性，对于枣疯病要及时铲除病株并防治传病昆虫叶蝉，每年喷3-4次内吸性有机磷农药，控制叶蝉数量，从而达到控病的目的。枣锈病主要于7月上旬喷200300倍石灰多量工波尔多液或0.3be石硫合剂,间隔20­-30天再喷1-2次,也可用50%多菌灵80倍液,50%克菌丹50倍液喷洒。 第五章、种植基地建设的内容和建设任务 5.1 建设标准 高标准、高起点发展绿色食品，顺应世界“绿色革命”，按照国家绿色食品生产基地认证标准、生产操作规程和国际iso1400环境管理体系指导优质大枣基地建设。制定靖远县优质大枣丰产栽培技术规程，规范建设生产基地，达到国内一流水平，树立产品走向国际市场的战略性品牌。 通过精心选种，提高科技措施的组装配套水平，使示范区小口大枣优良株率90%以上，亩产优质大枣1500公斤（干重），亩收入达3.3万元左右。 5.2 种植基地建设规模、选址及建设期限 5.2.1 建设规模 种植基地建设规模10万亩。 4.2.2 选址 示范基建设选定在石门乡、乌兰镇、糜滩、东湾等乡镇。 5.3.3 建设期限 建设期限为6年，即2012-2019年。 5.3 种植基地建设任务 基地建设计划一年完成,建成以小口大枣为主导产品,以优质、高产、高效为目的的高新技术种植基地10万亩，充分利用小提灌灌溉条件，在山区发展优质大枣枣粮间作栽培模式，以乡土树种小口大枣为主栽品种，引进栽培晋枣、相枣等品种，大力力推广应用优质、高产、高效栽培技术，突出配方施肥，园土免耕、覆膜，科学防虫、疏花疏果（或保花疏果）等实用技术的组装配套应用，使种植基地5年