xx年临淮镇食品安全工作总结

XXXX 年临淮镇食品安全工作总结年临淮镇食品安全工作总结 篇一： 今年来，我镇食品安全工作在镇党委政府的高度重视 与支持下，在县食安委的具体指导下，在相关部门的支持 与配合下，经过全镇食安工作人员、村、社区信息员的共 同努力，认真贯彻落实县委、县政府创建食品安全县的工 作精神，全面实施县食安委 XX 年工作方案，加大了宣传和 检查整治力度，食品生产、加工、经营行业从业人员对食 品安全认识上有所提高，群众的自我防护能力有所增强， 各级各部门对食品安全工作的重视与支持的力度不断加大， 使我镇食品安全工作得到稳步发展，且出现了一个崭新的 局面，现就今年以来的工作情况，具体总结如下： 一、吃透精神，努力工作 在县委县政府创建食品安全县的动员会议之后，我镇 组织召开了动员会议，认真传达贯彻县动员会议精神和市 委、市政府关于建设食品安全城市的整体部署，并明确了 各级各部门的工作职责，要求各相关部门，各食品生产、 加工、经营企业进一步统一思想、明确目标、落实责任， 全力投身食品安全县的创建工作。XX 年 x 月 x 日又召开了 再动员会议，会上学习了县食安委文件精神，王镇长作了 讲话，分管副镇长叶圣军进行了工作布署，并以政府文件 下发领导小组，为开拓我镇食品安全工作新局面而更加努 力。 二、广泛宣传，提高认知度 从食品安全工作的全部来看，我们深深的认识到，食 品安全的宣传，不仅仅是对食品安全工作认识的开始，而 且是食品安全工作有较运行，是创建食品安全县成功与否 的关键，也是人民群众对加深食品安全的理解，有较提高 自我保护能力的必要。今年，我镇悬挂了宣传横幅 5 条， 宣传标语 300 余张，宣传橱窗 10 个，食品安全宣传常识资 料 1000 余套，永久性大型宣传牌 2 块，永久性小宣传牌 30 块，做到了宣传不留死角，实现横向到边，纵向到底的要 求，宣传橱窗到村到社区，宣传资料到组，经过广泛的宣 传，食品安全工作做到了家喻户晓，人人皆知，大大的提 高了人民群众对食品安全的认知度。 三、加强检查、整改隐患、确保安全 加强食品安全宣传是关键，经常检查，排除隐患是确 保食品安全的重要手段，而这种手段既是非常有效，也很 有必要。今年，我镇按照县食安委的安排，于元月 x 日至 13 日和 5 月 x 日至 16 日进行了两次检查，分别组织工商、 公卫、城管、综治共 10 人，出动车辆 4 台，对全镇 12 个 餐饮行业，28 个食品生产、加工、经营行业进行了检查， 对餐饮行业进行了证照、室内外卫生、垃圾处理、潲水处 理、用油情况、卫生设施及排烟、排尘、排污等情况的检 查，并要求及时整改隐患、发出了现场检查指导意见书， 对问题存在严重的发出了停业整顿通知书，对存在个别隐 情隐患的，发出了整改指导意见通知书，对个别证照不齐 的发出了限期办理办齐证照的通知，对变质商品、过期商 品当场下柜消毁， 对“三无”食品当场下柜，禁止销售，通过两次检查 整治和整改隐患，排除隐患，杜绝了食品安全事故的发生， 实现了上半年来零责任事故之镇。 四、做好各项基础工作，不断完善食品安全工作 （一）做好宣传方面的基础工作 今年是中华人民共和国食品安全法实施第一年， 为了快速有效贯彻落实中华人民共和国食品安全法 ，让 群众熟悉和掌握本法，我们根据县食安委的安排，于 XX 年 x 月 x 日在本镇螃蟹市场举行了中华人民共和国食品安全 法宣传活动，设立横幅、标语、展示牌和三个食品安全 法、食品安全知识咨询台，大张旗鼓地进行宣传活动，活 动中发放了食品安全法 100 余本、食品安全常识宣传资料 1000 余份，本次活动收效很好，受到了广大群众的赞扬， 群众说：现在的政府真是为民办实事的政府，不仅管生、 管死、管住、管吃，而且还要管好吃，管到让群众买得放 心、吃得安心。同时，也得到了县级督查领导对活动的好 评和工作成绩的肯定，此次活动为铜官食品安全工作的推 进，打下了坚实的基础，创造了良好的环境。 （二）健全完善各项台帐的基础工作 今年，我们把完善各项台帐作为一项重点工作来抓， 把食品行业分为养殖业餐饮业生产加工业经营业 等四个类型，分别上户填表、照相、设立台帐，同时还设 立农村家庭集中聚餐申报登记台帐，信息台帐等。通过对 上述各项台帐的完善，使我 们能够掌握全镇食品生产、加工、养殖、流通各行业 的全部情况，为规划后段的食品安全工作制定各项食品安 全工作方针提供了有力的依据。 （三）配合做好其他工作，促进食品安全工作 今年来，我们配合做好了肉食整治工作，肉制品整治 工作，面食、米粉整治工作，假冒伪劣食油、潲水油整治 工作，麻疹接种工作，灭鼠工作，流感防治工作。上述各 项工作多数都是与食品安全有关的工作，都离不开宣传和 认识过程，我们在做这些工作的同时，都辅以食品安全宣 传为主题，这样做也就促进了食品安全工作，杜绝了事故 的发生，保住了一方平安。 今年以来，我们虽做了大量工作，为民办了一些实事， 取得了一定的工作成绩，但离上级的要求还有差距，与在 该项工作成绩突出的乡镇相比还有距离，我们已经清醒地 认识到了，但我们不甘落后，我们决心在今后的工作中， 鼓起勇气，集中精力，开足马力，不负众望，不失领导之 重托，不失党和人民交赋之职，不遗余力。抱着对社会和 公众负责，对人民群众负责的态度，努力工作，为稳步推 进我镇食品安全事业，为创建食品安全县贡献我们的力量。 XX 年 x 月 x 日 XX 年临淮镇食品卫生安全 工 作 总 结 篇二： 近年来，在市政府的正确领导和市食品药品监督管理 局的大力支持下，我镇以实施“食品安全”为总抓手，发 扬领导实抓、部门实助、干部实干的“三实”精神，加强 领导营造浓厚氛围，整合资源提升监管效能，健全网络提 高监管水平，集中整治震慑不法行为，有效地保证了人民 群众饮食安全。 一、食品安全工作基本情况 （一）加强领导，广泛发动，营造浓厚的社会氛围 近年来，我镇始终把实施“食品安全”作为整顿和规 范市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为镇政府“民心 工程”之一，进一步摆在了政府工作的突出位置。镇政府 成立了由食品药品放心工程领导小组，每年都抽调执法人 员进行拉网式普查，对发现的问题采取有针对性的措施， 及时进行了处理。3 月份，我镇配备了食品药品监管助理员、 村级药品信息员增加食品监督信息职能，我镇共建食品安 全工作领导小组 1 个，配备食品安全协管员 15 名，食品安 全维权监督员 15 名，从而构筑起纵向到底、横向到边、反 应敏捷、全覆盖无盲区的村食品药品监管网络。村食品药 品安全协调委员会设立以来，运行情况良好，记录规范， 食品药品质量明显提高，受到了广大人民群众的普遍欢迎。 我们在不同层面上加大了宣传发动力度。相继开展了食品 安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品 安全宣传活动。全镇共印发张贴食品卫生法 、 产品质 量法等普法宣传材料 1000 多份，出动宣传百余次，食品监管工作做到了“三进” 和“三结合” ， “三进”即“进乡村、进学校、进社区” ， “三结合”即“普法教育与普及科学知识相结合，宣传教 育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推进相结合” 。 我们充分发挥新闻媒体的宣传作用，针对不同季节易发生 的食品安全事件和食源性疾患及时向社会发布了预警公告， 对全国各地发生的食品安全事件进行了通报。 （二）建章立制，落实责任，食品安全综合监管工作 顺利开展 XX 年是我镇食品安全建设的关键之年。我们在深 入调查研究的基础上，制定出台了食品药品安全工作制 度 、 重大食品安全事故应急预案 、 掌起镇产品质量和 食品安全专项整治行动方案等一系列规章制度和文件， 为全面加强食品安全综合监管工作提供了制度保障，确保 了食品安全工作顺利开展。我镇每年与各村签定食品安 全责任书 ，明确监管目标，并将食品安全目标管理工作纳 入到“平安建设”考核范围。 （三）协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效 为克服分段监管、单兵作战的局限性，我们不断创新 监管手段，针对问题频发环节、高风险食品和跨领域违法 等问题，采取统一部署、集中行动、互联互动的方式，加 大了市场整顿力度。今年以来，我镇联合行动十次，食品 安全专项检查 10 余次，市场整顿工作取得了明显成效。 一是源头污染得到初步控制。大力推行了农产品例行 检测制度，定期发布农产品检测信息。在标准化生产基地 推行了农资购买、销售 及指导应用“三统一”制度，在蔬菜集中产区推行了 农药专营制度，去年农业部门共出动执法人员人次，整顿 市场，立案查处，为农民群众挽回经济损失近万元，使剧 毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到了严格 控制。加快了产地认定和产品认证步伐，全县绿色食品发 展到系列品种。 二是生产加工环节监管力度不断加大。今年全镇质监 系统共出动执法人员百余次,检查食品生产企业家，查处质 量违法案件，确保了生产加工环节的食品安全。 三是食品市场秩序得到进一步规范。开展了“儿童食 品” 、 “夏季饮品” 、 “奶制品” 、 “双节”等多次专项整治行 动，重点查处了无照经营和销售无质量合格证明、不符合 食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。 二、工作中存在的问题 尽管我们毫不放松地抓，坚持不懈地打，但受利益驱 动，制假售假案件仍时有发生，扰乱了正常的市场秩序。 特别是食品安全工作，面宽、量大、战线长，给监管工作 带来很大难度。农业初级品的农药残留、兽药残留问题还 不同程度地存在；大量的食品生产加工小企业、小作坊加 工工艺落后，产品质量难以保证；城乡结合部和农村食品 经营条件差、进货渠道混乱。中小餐饮单位和街头食品摊 点数量多、分布广、流动大，卫生条件差，各类集体食堂 经营成分复杂，管理水平参差不齐，发生群体性食物中毒 的隐患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理体制和运 行机制仍然不够顺畅，在实际工作中还存在着重 复执法、重复检验以及监管空白的问题，有的执法装 备差、检测手段落后，综合监管的作用还没有完全发挥出 来。 三、下一步工作打算 对这些问题，我们将在今后的工作中认真加以解决。 下步我们将着力抓好以下六个方面的工作，努力实现六个 方面的新突破： 一是实施“食品放心工程”要实现新突破。强化食品 安全的源头治理。继续大力实施名牌产品、名优企业带动 战略，推动食品质量的提高。强化日常监管，规范行政审 批，严格市场准入。强化产品质量监测体系建设，切实加 强对企业生产经营过程的监管。继续全面实施食品卫生监 督量化分级管理工作。今年，我们按照市里的统一安排， 对实施食品放心工程情况进行综合评价，进一步推动放心 工程向纵深发展。 二是食品专项整治要实现新突破。今年将继续开展食 品专项整治行动。重点抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、 水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种和城 乡集贸市场，机关学校食堂，医院周边、学校周边和旅游 景点周边等公共场所的食品摊点等重点部位，严厉打击制 售假冒伪劣和有毒有害商品的不法行为。 三是农村食品监管要实现新突破。理顺农村食品安全 监管体制，进一步健全和完善食品监管网络和信息网络， 从根本上解决监管空白问题。今年把工作的重心放在加强 培训、巩固机制、发挥作用上来。继续实施超市进乡村， 检验检测进市场、进连锁店，监督举报电话进农村的“四 进工程” 。 四是突发事件应急体系建设要实现新突破。建立食品 安全应急体制，形成分级响应、属地管理的纵向机构体系 和信息共享、分工协作的横向协作体系。建立应急管理责 任制和责任追究制度，把应急能力评价纳入工作绩效考核 体系，强化食品安全应急管理责任。健全应急协调联动机 制，实现各部门间资源的整合共享与综合利用，保证应急 费用的足额、及时到位和应急物资的及时供应。建立食品 安全的预警机制和救援机制，健全全市统一的重大食品安 全事故监测、报告网络体系，尽快形成统一、科学的食品 安全信息评估和预警指标体系。五是信用体系建设要实现 新突破。继续抓好信用体系建设试点工作，全面推进全市 食品安全信用体系建设