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文档简介
第五章 烃的衍生物 浙大紫金港校区 烃的衍生物概念: 烃分子里的氢原子被其 他原子或原子团取代而 衍生得到的物质,叫做 烃的衍生物。 决定化合物特殊性质 的原子或原子团叫做 : 官能团 常见的官能团: 卤素原子(X)、羟基(OH) 、羧基(COOH)、 硝基(NO2)、碳碳双键、碳碳 三键等。 乙醇俗称乙醇俗称酒精酒精 跟我们日常生活密切联系跟我们日常生活密切联系 一、乙醇的结构 分子式:C2H6O 结构式: 结构简式: CCOH H H H H H CH3CH2OH 或C2H5OH 二、乙醇的化学性质 HCCOH HH HH HCCONa HH HH 断裂 1.与活泼金属Na反应 2CO2 +3H2O热C2H5 OH + 3 O2 点燃 乙醇在空气里能够燃烧 ,发出淡蓝色的火焰,同 时放出大量的热。 因此: 乙醇可用作内燃机的燃料,实验 室里也常用它作为燃料。 2、氧化反应 2、氧化反应 乙醇在加热和有催化剂(Cu或Ag)存 在的条件下,能够被空气氧化,生成乙 醛。 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O 催化剂 HCCH OHH HH HC CH HH 3.乙醇的消去反应 浓H2SO4 1700C H C C H CH2=CH2 +H2O H H H OH 三、苯酚三、苯酚 n醇链烃基跟羟基相连的化合物 n羟基跟苯环直接相连的化合物 苯酚 苯酚的结构苯酚的结构 OH OH 分子式:C6H6O 结构简式也可写成: C6H5-OH 苯基 羟基 苯酚的 纯净的苯酚是 的晶体,具有 的 气味,熔点是43,露置在空气中因小部 分发生氧化而显 。常温时,苯酚在 水中溶解度 ,当温度高于65时,能 跟水以 互溶。苯酚 乙醇,乙 醚等有机溶剂。苯酚 ,其浓溶液对皮 肤有强烈的腐蚀性,使用时要小心!如果不 慎沾到皮肤上,应立即用 洗涤。 没有颜色特殊 粉红色 不大 任意比易溶于 有毒 酒精 ONa+HClOH +NaCl 苯酚的 1、苯酚的酸性俗名石炭酸,有弱酸性。 OHOH+ +NaOHN
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