肝病专题培训ppt课件

“肝”苦自知 目录 1 1 肝脏的常识肝脏的常识 5 5 4 4 3 3 2 2 名人案例名人案例 肝脏概述肝脏概述 伤肝因素伤肝因素 酒精肝的危害酒精肝的危害 肝脏的调理肝脏的调理 生命中什么最重要？ 健康最重要 健康是什么？ 家庭幸福的基础， 是事业成功的本钱 媒体接二连三报道艺 人、 名人去世的消息，感叹有人 离开的频率是这样快。 香港著名歌星罗文罗文 患肝癌，2002年10月18日 在香港玛丽医院不幸逝世 享年52岁 2007年8月入医院进行 通胆管手术，随后肝 脏出现问题，2008年2 月19日不治，享年60 岁 根据以上例子说明： 不管你们拥有多少金钱、 名誉、地位、但没有了健康， 一切都等于0 肝脏概述 人体正常肝脏的位置 形状：不规则楔形， 分为左右两叶。 重量：成人一般重 12001600g。 外观：呈红褐色，质 软而脆。 人体肝脏的大体结构 人体肝脏的生理功能（化工厂） p人体内最大的无烟、无噪音、24小时不 停工的化工厂，是人的“心肝宝贝” p合成加工：合成蛋白质、凝血因子等 p分解解毒：分解毒物（酒精）和药物等 p消化吸收：分泌胆汁帮助脂肪消化吸收 p机体免疫：肝星状细胞具有吞噬细菌、 异物和衰老红血球的作用。 p能量代谢：糖、脂肪、蛋白质代谢 p其他功能：灭活激素 许多维生素如A、B、C、D和K的合成与储 存均与肝脏密切相关。 肝脏明显受损时会出现维生素代谢异常。 维生素代谢维生素代谢 S S B B N N 是谁伤害了您的肝脏? 不良的饮食习惯营养失衡 低蛋白饮食低蛋白饮食 无规律的饮食无规律的饮食 衡衡失失 营养营养 高脂肪饮食高脂肪饮食 不良的饮食习惯过量喝酒 过量喝过量喝 干干 生活应酬无酒不可生活应酬无酒不可 过量喝酒，必伤肝脏过量喝酒，必伤肝脏 滥用药物 据世界卫生组织统计 ，药物性肝损伤已经 上升为全球死亡原因 的第五位。 滥用药物容易伤肝 常见易致肝损伤的药物 1、解热镇痛药：去痛片、消炎痛、布洛芬、醋氨粉等。 2、抗生素：红霉素、磺胺、苯唑青霉素、制霉菌素等。 3、心血管药：乙胺碘呋酮、甲基多巴等。 4、激素类药：雌激素、皮质类固醇、口服避孕药等。 5、降脂类：力平脂（非诺贝特）、滤贝丁酯、洛伐他汀等。 6、抗糖尿病类：达美康、优降糖、降糖灵等。 7、抗结核药：异烟肼、利福平等。 8、抗肿瘤药：环磷酰胺、氨甲喋呤等。 9、抗甲亢类：甲硫咪唑、丙硫氧嘧啶等。 食物的风险 食物风险 农药残留农药残留 激素残留激素残留 重金属残留重金属残留 其他风险其他风险 不良的生活习惯 睡眠不足缺乏运动吸烟熬夜 工作生活压力过大过度疲劳 其他因素 生活风险 装修污染装修污染 空气污染空气污染 水体污染水体污染 遗传因素 现代人肝脏的情况 常见的肝脏疾病 酒精性肝病 代谢障碍引起的肝脏疾病，如：脂肪肝 各种病原体感染，包括病毒、细菌、寄生虫等 感染。 肝脏占位性疾病 肝硬化 其他肝病 参考中国保健食品2009年第12期 酒精性肝病是由于长期大量饮酒导致的中毒性 肝损伤，最初通常表现为脂肪肝，进而发展为 酒精性肝炎、肝纤维化，最终导致肝硬化，严 重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死甚至肝衰竭。 酒精性肝病 危险因素 影响酒精性肝损伤进展或加重的因素很多，目 前国内外研究已经发现的危险因素主要包括： 饮酒习惯 酒精摄入量 日均酒精消耗量40 g 且 5 年,则ALD 的发病率明 显增加。 不同的酒精饮料 单饮葡萄酒者比饮啤酒和 白酒者发生酒精性肝硬化 的危险性要小得多。 饮酒方式 空腹饮用白酒和混合饮用 多种酒类, ALD 患病率较 高。 营养状态 肥胖可能与乙醇协同作用，加重、 加速了肝脏的损害。 性别 女性ALD患病率低 女性对乙醇的敏感性远 高于男性，少量饮酒即 易导致ALD的发生 感染 HBV、HCV与酒精产生协同的肝 毒性效应 病毒感染可以增加机体对酒精的 敏感性 饮酒过量最伤的是肝脏,美国大约有90万人患肝 硬化,其中有4090%的肝硬化患者有酒滥历史. 通常说的醉酒实际是酒精中毒,因为酒精入体内 90%通过肝脏代谢 1、经血液传播：如输入被感染的全血、血浆、血清或其它血制 品，或其他血源性注射传播，使有未经严格消毒的仪器美容、穿耳环 孔、纹身等，或者共用剃须刀和牙刷等卫生用品。 2、胎源性传播：如孕妇带毒者通过产道对新生儿垂直传播;妊娠晚 期发生肝炎的孕妇对胎儿的感染等，最近几年已经采取了相应预防措 施，大大降低了此环节的传播几率。 3、医源性传播：补牙、修面、修脚，医疗器械如针具、口腔器材、 内镜等被乙肝病毒污染后消毒不彻底或处理不当，可引起传播. 4、性接触传播：性滥交、同性恋和异性恋之间的亲密性行为是乙型 肝炎病毒传播的重要途径 5、肝、肾等脏器移植中，感染乙肝病毒的几率也比较高。 乙肝传播途径 1、接种甲肝疫苗 2、养成良好的生活卫生习惯 ： （1）、饮水必须煮沸 （2）、饭前便后要洗手 （3）、食物须清洗干净并彻底煮熟 （4）、尤其是海鲜类须清洗干净并彻底煮熟 （5）、不要购买来路不明和路边摊点的食物 3、治疗原则：甲肝总的治疗原则为保肝、降酶及退黄等对症治 疗 甲肝如何预防 1. 急性肝炎发作时，为了促进肝脏组织修复 ，可以摄取比平常多1.5 至2倍的蛋白质，如鱼、 肉类、牛奶等，避免摄取过多的动物性油脂及胆 固醇。此外，也可以多吃水果，以增进维生素的 摄取。 2. 肝硬化患者，在初期及中期，要多摄取 蛋白质，因为肝硬化时，肝脏合成蛋白质的功能 不足，因此需要多补充肉类、豆类等富含蛋白质 的食物。但一旦到了肝硬化末期，发生肝昏迷， 这时反而要限制蛋白质的量，以免产生太多的氨 及其他毒素让病情恶化，同时也要注意限制盐分 及水分的摄取。 3. 脂肪肝患者要限制高热量的食物。脂肪 肝产生的原因有很多种，若是肥胖或高血脂引起 的脂肪肝，就必须控制每天摄取食物的热量，少 吃富含脂肪的食物。 甲肝饮食控制： 乙型肝炎的治疗主要包括抗病毒复制、提高机 体免疫功能、保护肝细胞、促进肝细胞再生以及中 医药治疗、基础治疗及心理治疗等综合治疗。因病 情易反复和HBV复制指标持续阳性，可按情况选用 下列方法： 1.抗病毒治疗 2.免疫调节药提高抗病毒免疫 3.保护肝细胞药物 乙肝的治疗 病毒性肝炎并不可怕，它的传播途径非常有限。只要我们 全面了解有关肝炎的科学知识，正确的的预防和治疗肝炎， 它是可防、可控、可治的。 爱肝从细处着手： 良好的心态 充足的休息 均衡的营养 适量的运动 反对肝炎歧视 肝硬化腹水俗称肝腹水。正常人腹腔内有少量的游离腹水 ，一般为50毫升左右，起着维持脏器间润滑作用，当腹腔内出 现过多游离液体时，称为腹水。肝硬化腹水是一种慢性肝病。 由大块型、结节型、弥漫型的肝细胞性变，坏死、再生；再 生、坏死，促使组织纤维增生和瘢痕的收缩，致使肝质变硬， 形成肝硬化。肝硬化肝功能减退引起门静脉高压，导致脾肿大 ，对蛋白质和维生素的不吸收而渗漏出的蛋白液，形成了腹水 症 肝腹水 丰富的营养、足够的热卡对疾病的恢复是必要的。补给内容 应因病而异，如低蛋白血症时应补充蛋白质及维生素；而对于 严重肾功能和肝功能衰竭者，蛋白质则应有所限制，以碳水化 合物为主；对于肝性腹水，应有足够热卡，每日保证热量在 2000Kcal以上，以补充碳水化合物为主，蛋白质每天1 1.2g/kg，肝性脑病时蛋白应限制在每日0.5g/kg左右。 应补充适量脂肪。为了减少分解代谢，肝硬化病人应提倡 两餐之间再进食。高歌等报道对28例顽固性肝硬化腹水患者， 在原治疗基础上，短期静脉给予20%脂肪乳250ml，隔日一次 ，56次为一疗程。结果显示病人精神、食欲均显著改善，16 例腹水消退，10例腹水减少，认为20% 脂肪乳剂配合治疗有 助于改善肝硬化顽固性腹水。 肝腹水饮食治疗 正常人的肝内总脂肪量 ，约占肝重的5%，内含磷脂、甘油 三酯、脂酸 、胆固醇及胆固醇脂。脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过 10%为中度脂肪肝， 超过25% 为重度脂肪肝。当肝内总脂肪量超过30%时，用B 超才能检查出来，被B超检查确诊为“脂肪肝”。而 脂肪肝患者，总脂量可达40% 50%，有些达60%以上，主要是甘油三酯及脂酸，而磷脂、 胆固醇及胆固醇脂只少量增加。脂肪肝治愈的关键在于早发 现、早治疗。 脂肪肝是一种多病因引起的脂肪在肝细胞内异常积累的病理 状态。这种病理状态是肝脏对各种损伤产生的最常见反应。 脂肪肝 脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝的症状：有的仅有 疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖，故更难发现轻微的自 觉症状。中重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食 欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右 上腹隐痛等。 脂肪肝的病人多无自觉症状，或仅有轻度的疲乏、 食欲不振、腹胀、嗳气、肝区胀满等感觉。由于患者转 氨酶常有持续或反复升高，又有肝脏肿大，易误诊为肝 炎，应特别注意鉴别。B超CT均有较高的诊断符合率， 但确诊仍有赖于肝穿活检。 临床检查，75%的患者肝脏轻度肿大，少数病人可 出现脾肿大、蜘蛛痣和肝掌。 症状 1、绝对禁酒。 2、选用去脂牛奶或酸奶。 3、每天吃的鸡蛋黄不超过2 个。 4、忌用动物油；植物油的总 量也不超过20克。 5、不吃动物内脏(即下水、下 货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹 黄。 6、忌食煎炸食品。 7、不吃巧克力。 8、常吃少油的豆制品和面 筋。 脂肪肝饮食注意18条 9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。 10、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果 ，就应该减少主食50克。 11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面 粉调换吃，总量应限制。 12、每天摄入的盐量以5-6克为限。 13、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜 多食。 14、经常吃鱼、虾等海产品。 15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝 麻、黑木耳、海带以及菜花等绿 色新鲜蔬菜。 16、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。 17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000 毫升代茶饮。 18、如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高 时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼 油类保健品，但不宜过多服用 预 后 组织学5年生存率 脂肪肝70%80% 酒精性肝炎或肝硬化50%75% 肝硬化合并酒精性肝炎30%50% 戒酒、营养、药物治疗均可影响酒精性肝病的预后（短期生存率、实 验室指标的改善、长期预后如进展至肝硬化）。 肝养护 营养知识： 1.葛根：提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，防 止脂肪在肝脏堆积；加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝 脏的损伤。 2.玛咖茶：促进肝细胞活性，抑制肝癌细胞生长。 3.大豆磷脂：修复肝细胞膜，消化肝中脂肪。 4.维生素E：维生素E是肝细胞生长的重要保护因子之 一。对多种急、慢性肝损伤具有保护作用。 5.玉米肽：本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积 累具有溶解作用，有益于心血管健康，肝脏细胞的养 护。 早期8种反应自测肝脏病 揭开“胃病”的面纱 “黄黄”不可终日 疲乏无力 发热 肝区痛 皮肤瘙痒 灰白便 肝外表现 产 品 优 势 1.消化道表现：这是最常见的肝病症状，大多数肝病都会出现，比如：恶心、厌 油腻、食欲差、全身乏力等，可出现呕吐，腹泻，脾肿大等症状。此类症 状也可能与慢性肝病引起的肝原性溃疡病，门静脉高压性肠病等有关。 2.肝区不适：肝区不适和肝区疼痛较具有特异性 3. 全身表现：身体乏力、容易疲劳是最常见的全身表现。 4. 肝腹水：肝腹水一般在肝病晚期或病情极为严重时才会出现，如肝硬化出现 肝腹水表示已经进入肝硬化晚期。 5.出血倾向：肝病出血现象体现在肝功能减退，使凝血因子合成减少所致。容易 引起肝病患者牙龈出血、痔疮出血、胃肠道出血等，且出血时难以止住。 肝病症状 产 品 优 势 如何爱护心肝宝贝 良好的饮食习惯 保持食物的保持食物的 洁卫生；洁卫生； 节饮食与合理用药；节饮食与合理用药； 充均衡营养充均衡营养; ; 多吃对肝脏有益的食物多吃对肝脏有益的食物; ; 对肝脏有益的食物 蛋类、瘦肉、鱼类、豆制品、牛奶等 青色入肝经 例如：菠菜、西洋菜、芥蓝、青瓜、冬 瓜、绿豆等。 肝性喜酸 护肝者还要注意尽量少吃辛辣、油腻食品， 少喝酒。 参考39健康网传统医学谈护肝之道 良好的生活习惯 心情愉快 劳逸结合 充足睡眠 肝脏的排毒时间 晚上11点凌晨1点，是肝脏的排毒时间 ; 肝脏的排毒需在熟睡中进行。 适量的运动 保持正常的体重 肝的营养素调理 维生素A：保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。 它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的 复发率。 维生素B族：B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物 质代谢，让它们转化成能量，有研究表明，B族维生素能 增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。 维生素C：改善肝功能，促进新陈代谢，减轻肝脏脂肪变 性，此外，尚