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文档简介
员工体检、业务技能培训及职业道德员工体检、业务技能培训及职业道德 教育培训教育培训实施方案实施方案 员工体检及业务培训方案员工体检及业务培训方案 为提高学校食堂日常食品安全管理水平,加强学校食堂食品安 全监管,保障学校师生饮食安全,结合食堂现有人员现状,特制定 本实施方案。 一、 严格执行 食品卫生法 ,防止病从口入”,保障就餐者的身 体健康。 二、 学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每 年必须体检一次,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有 传染病者,坚决予以辞退。 三、 对食品从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)的教 育,经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育,努力提高 从业人员的业务水平,树立爱岗敬业精神。 四、 患有 食品安全法实施条例 第二十三条所列疾病的人员,不 得从事接触直接入口食品的工作。 五、 餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。 有发热、 腹泻、 皮肤伤 口或感染、 咽部炎症等有碍食品安全病症的人员,应立即离开工作岗 位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。 六、从业人员应参加食品安全培训,合格后方能上岗。 七、从业人员应按照培训计划和要求参加培训。 八、 食品从业人员原则上每年应接受不少于一次餐饮服务食品安 全集中培训。 员工企业文化及职业道德教育实施方案员工企业文化及职业道德教育实施方案 为了培养优秀的企业员工,建设“四有”员工队伍,全面提高 职工队伍的综合素质,增强公司的核心竞争力,促进公司持续快速 健康发展,结合学校食堂建设实际情况,开展员工政治理论、 企业精 神及职业道德教育活动,使员工思想政治理论教育更加符合企业的 发展,特制定本方案。 一、一、培训培训设置的必要性及依据设置的必要性及依据 随着学校食堂现代化的建设,各班组现代化设备操作和对敬业、 忠诚度、奉献、团队精神等方面素质的具备,对员工的职业道德和企 业文化的学习及认同有了更严格的要求,因此对员工进行职业道德 教育非常必要。 二、总体思路二、总体思路 以强化员工职业道德教育为突破口,结合公司(学校)通过持 续有效地加强食堂建设,培养优秀员工,高质量创建一批学习型、 安 全型、 健康型、 节约型、 和谐型(即“五型”)班组,逐步实现班组安 全管理从“零事故”向“零三违”转变的目标。 开设员工职业道德培 训课程,组织员工开展职业道德培训。 培训人员结合本岗位实际,使员工感受企业文化的熏陶和影响; 围绕企业最需要什么样的人,什么样人的职业生涯会有突破性的发 展,即从职场需要和员工生存、发展需要双方为着眼点,开展敬业、 忠诚、守信等职业道德素质内容培训。有效帮助员工更快捷的达到职 业目标,促使员工职业规划快速有效发展! 三、课程设置三、课程设置 名称:员工职业道德教育培训。 学时:12 学时。(每月 1学时) 对象:食堂各班组成员。 培训方式:观看视频、单位主要负责人讲授与员工自修相结合。 四、主要内容四、主要内容 第一部分,单位负责人培训,参考内容及课时如下: 序 号 内 容培训方式学 时 1企业文化单位负责人报告3 2成功企业家必备的素质单位负责人讲座2 3企业需要什么样的员工?单位负责人讲座4 4团队精神单位负责人讲座3 合 计10 第二部分,员工自学(观看相关企业培训视频)。 五、考核方式:五、考核方式: 企业主修课“
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