第5课 小米粒水中游

课 时 教 学 计 划总第（5）课时课 题5、热对流课 时5教 材简 析本课指导学生认识有关热对流方面的知识，在能力培养方面，属于“实验能力和思维能力”的系列。教学目的与 要 求1 使学生知道在液体和气体中，热传递主要靠对流方式，了解热对流的应用。 2 培养学生的实验能力、推理能力和想象能力。教学重点与 难 点使学生知道热对流的特征，知道对流主要发生在气体和液体的热传递中。教 具投影仪、板书计划5、热对流在液体和气体中，热传递主要靠对流方式课 后小 结教 学 过 程学生活动备注( 一 ) 导入新课 谈话：上节课，我们知道了水是热的不良导体。可是烧开水时，一会儿水就被加热到 100 。热是怎样在水中传递的呢 ? 我们今天就来研究这个问题。 ( 二 ) 学习新课。 1 指导学生认识水的热对流 讲述：要知道热在水中是怎样传递的，我们先来做个实验，观察水在加热过程中的变化。 讲解实验方法：在这个方形玻璃管内装有水，先请一名同学摸一摸管内水的温度。 ( 可以倒出一点儿摸。 ) 一会儿，把管固定在支架上用酒精灯加热容器的一角。为了能清楚地观察水在加热过程中的变化，开始加热时在容器的两个口分别滴一滴红墨水。在容器后立一个白纸屏。 ( 教师边讲解边出示灌好水的液体对流演示器放置好酒精灯，立好白纸屏。 ) 在加热过程，观察水有什么变化 ? 演示实验：先观察在加热过程中水的变化，加热后再摸一摸管内水的温度。 汇报实验结果。 ( 希望学生观察出受热处的水上升，上升后又从容器另一端流回来，形成一个循环；水由凉变热。 ) 讨论：我们只在容器的一个角加热，为什么整个容器的水都变热了 ? 根据实验中的现象，你能想象这是怎么回事吗 ? 小结：加热容器的一角，这里的水受热会变轻上升，周围较冷的水会流过来补充，然后又被加热上升冷水热水相对流动 ( 板画对流过程示意图 ) ，整管水逐渐变热。 (2) 水对流的分组实验： 讲述：为了弄清水在加热过程中是怎样变热的，我们再来做个实验：在三脚架上垫上石棉网，把装有冷水和锯末的烧杯放在上面。看一看水中锯末的状态，摸一摸水的温度。然后点燃酒精灯给水加热，注意观察水中锯末的变化。过一会，再用手摸一摸水温的变化。 分组实验。 汇报实验结果。 ( 在加热过程中，有的锯末循环运动，有的锯末一会上升一会下降。 ) 讨论：实验现象说明什么 ? 水是怎样被加热的 ? ( 引导学生认识水由冷变热依靠水的相对流动。 ) (3) 建立热对流的概念： 讲解 复述 分组实验 汇报实验结果（加热上端铁丝时，玻璃管内上部的水很快沸腾，气化，然而下部的水没有反应；加热下端铁丝时，玻璃管内的水全部沸腾，气化。） 提问：你怎样解释实验中的现象 ? 小结：加热上端铁丝，只能使管内上部受热直至沸腾，但不能与下部的水对流，也就不能使下部的水变热。加热下端铁丝，能使下部的水受热，还能与上部较冷的水产生对流，使整管的水都被加热了。这也说明热在水中传递主要依靠对流。 2 指导学生认识空气的对流 (1) 依据已有知识对空气的热对流进行推理。 计论：热在空气中可能是怎样传递的 ?( 希望学生能想到：热在空气中靠对流传递。 ) 空气受热也会上升、冷空气也会流过来补充吗 ?( 会。 ) 你根据什么这样说 ?( 风就是这样形成的。 ) 小结：风就是空气的相对流动。热地方空气受热会占升，周围冷的空气会流过来补充。在这种相过流动过程中，伴随着热的传递。 提问： (2) 认识室内空气的热对流 讨论：冬季，室内只有一个火炉，几片暖气片，它是怎样把整个屋子变暖的？ 小结：火炉、暖气片使附近的空气受热上升，周围的冷空气流过来补充，又被加热上升这样，室内的冷热空气就流动起来了。 3 、总结： 讲述 填写课本结论 （三）巩固应用 提问：加热锅或稀饭时，为什么要不断用勺搅动？ ( 出示投影片 ) 用冰给物体降温时，冰应该放物体的上面还是下面 ? 为什么 ?( 出示投影片 ) (3) 厨房里排热气和油烟的风扇，应该安装在什么位置 ? 为什么 ?( 出示投影片 ) ( 四