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女生最感兴趣的话题“肥胖” 你们的朋友 -李徐图悠敬上 一、胖子是虾米东东 能吃吗? 二、胖子是吃出来吗 ? 三、胖又怎么了? 吃你家饭了? 占你家地了? 四、神啊 让我瘦下来 就嫁给你! 一、胖子是虾米东东 能吃吗? 1948年, 肥胖被国际疾 病分类体系定 义为 “一种疾病” 。 BMI 28.00 体重超过了相 应身高所确定 的标准值20 以上。 正常人的脂肪细胞胖子的脂肪细胞 增大, 增多! 你要知道人体对脂肪的储存是 身高标准体重法 WHO极力推荐、文献中最常见的衡量肥胖方法: 肥胖度() 【实际体重(kg)身高标准体重(kg) 】/身高标准体重(kg)*100。 标准体重(kg)=身高(cm)-105 男性 标准体重(kg)=身高(cm)-100 女性 判断标准: 肥胖度 10% 超重; 20%-29% 轻度肥胖; 30%-49%中度肥胖; 50% 重度肥胖. 二、胖子是吃出来吗? 导 致 肥 胖 的 因 素 非传统的 肥胖机制假说 “Unconventional” hypotheses for obesity etiology by AR Zinn Am J Med Sci 2010 我胖是我爸的错 (普拉德威利综合征 Prader-Willi syndrome,又称低肌张 力-低智能-性腺发育底下-肥胖综合征,自2岁左右开始 无节制饮食),现已证明其第15号染色体有缺陷。 基友带给你什么? The Spread of Obesity in a Large Social Network over 32 Years Nicholas A. Christakis, M.D., Ph.D., M.P.H., and James H. Fowler, Ph.D. Chance of becoming obese increased by 57% if a person had a (same-sex) friend朋友 who became obese. If one sibling(兄弟姐妹) became obese, the chance that the other would become obese increased by 40%. If one spouse配偶 became obese, the likelihood that the other spouse would become obese increased by 37%. Social distance more important than physical distance。 DES exposure in utero Obesogen molecules: DES乙烯雌酚 bisphenol A phthalates邻苯二甲酸酯 Triclocarban 抗生素 Prenatal exposure to obesogens might make a person more prone to obesity later in life Nuclear receptors: molecular target for EDCs 。 Diamenti-Kandarakis E. Endocrine News. December 2008 /files/attachments/lecture/27.ppt 化学物质,我吃过吗? 睡多胖?睡少胖? One Canadian study found subjects sleep 5-6 hs/night gained an average of 4.4 pounds more over course of 6ys than subjects sleep 7 to 8 hs/night。 Wisconsin Sleep Cohort Study found: inverse correlation between sleep duration and BMI in individuals sleeping less than 8 hs/night。 Fundamental neurohormonal link between sleep and appetite: short sleepers had 15% higher serum levels of gut peptide ghrelin饥饿素 and 16% lower levels of leptin瘦素。 LOSE WEIGHT WHILE YOU SLEEP! 微生物、微量元素?也关我事? 这是什么? 麦当劳超值套餐(1560lcal): 汉堡710kcal 薯条540kcal 可乐310kcal 再点一份麦旋风作为甜点,再摄入630kcal , 一餐就吃进2,200kcal 常人保持静止状态 , 每天会消耗 1,800kcal。 胖又怎么了?吃你家饭了? 占你家地了? 三、胖了会怎样? 脑中风 心脏病 呼吸系统疾病 胆结石 脂肪肝 骨关节炎 不孕 内分泌异常 痛风 高血压 高血脂 糖尿病 癌症 45岁以上的人体重如果超过了正常标准的10,那么每超过1磅,寿命就要减少29天. 四、神啊让我瘦下来就嫁给你 ! 膳食疗法是肥胖治疗的最基本的方法,同时必 须辅以运动疗法、行为疗法等其他治疗方法。 膳食疗法分类: 节食疗法:12001800kcal/day, 脂肪20% ,碳水化合物55%,蛋白质 2025% 低能量疗法:6001000kcl/day 脂肪20% ,蛋白质20% 这两种适用于轻、中度肥胖者 肥胖的极低能量疗法:重度和恶性肥胖者 减肥 控制能量的摄入量: 1kg脂肪=7000kcal 男性1600kcal/day,女性1400kcal/day 每天减少摄入500700kcal,需1410天 能量分配: 早餐30%,午餐40%,晚餐30% 减肥开始阶段,在午餐或早餐中留相当于 5%能量食物,折合主食25g,下午加餐。 减肥 减肥不是能量的问题,而是代谢的问题。 根据能量平衡理论, 运动对减肥没有多少促进作用。 跑1.6km,消耗300kcal,仅相当于2片吐司面包和 1片苹果派的热量,但是: 1. 运动的效果是可以累积的。 运动减肥 2. 适度的运动还能减少食欲。 3. 运动成为体重减少的关键, 最重要的原因是影响了代谢速度。 慢跑,骑自行车,游泳,代谢速度较安静时高 810倍。 运动之后,代谢速度升高的状态可以一直持续 15个小时。 运动减肥 怎么吃减肥?吃什么减肥? 脂肪燃烧的现代观点: 减肥的诀窍是吃能够保持血糖平衡的膳食,不 要吃得过饱,同时还要增加运动量。 5个关键点: 1. 吃种类正确的碳水化合物,以获得更好的血 糖平衡。选择升高血糖效应较小的食物,如新 鲜的蔬菜,豆类,粗粮和鱼。避免精制食物, 果汁,其他糖类和甜食摄入。衡量食物对血糖 及体重的影响的最好指标是食物的GL值 燃脂膳食 2. 只吃低GL碳水化合物,而且只和富含蛋白质 的食物一起吃。减少饥饿感,减少积累脂肪的 趋势。鱼与米饭,豆腐和蔬菜,豆类和意大利 面。 3. 增加必需脂肪酸摄入量,但是要降低饱和脂 肪酸摄入量。正确的脂肪酸摄入可以帮助燃烧 脂肪。1kcal饱和脂肪酸和1kcal用于大脑,免疫系 统,皮肤,激素系统和心血管系统的必需脂肪 酸作用是不同的。实践:3次鱼/周,1茶匙亚麻 种子/天,或补充n-3脂肪酸。减少冰淇淋,高 脂奶酪和红肉的摄入量 燃脂膳食 4. 减少刺激物如茶,咖啡,巧克力 ,香烟和酒精的摄入量。 5. 按时三餐,特别注意在上午吃些水果。 稳定血糖,控制体重和控制食欲的最有效方法 之一,是吃正确种类的食物,而且少食多餐。 苹果,梨等血糖指数低的水果。感觉饿时,需 加水果。饿极了暴食。 效果:2个月,减轻6.4kg 燃脂膳食 减肥过程同时是建立良好生活方式和习惯 的过程。 一个减肥运动方案一般应包括三个阶段: 适应阶段 减肥阶段 巩固阶段 运动减肥方案 目的:培养运动或体力活动习惯,增强肌肉 关节活动度,使机体对运动有一个适应的过 程 目标:30分钟/天,5天/周,使每天运动消耗 的能量达到300Kcal。 持续时间:根据目前体力活动水平,一般需 要12周或12个月时间。 适应阶段 目的:减少体内脂肪,同时培养不易肥 胖体质。 目标:60分钟/天,

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