禽病防治课件第四章禽营养代谢病中毒病及其他

第四章 禽营养代谢病 中毒病及其他 家禽在生长发育过程中，在不同时期和 不同情况下，需要从饲料中摄取适当数量和 质量的营养。任何营养物质的缺乏或过量和 代谢失常，均可造成在机体内某些营养物质 代谢过程的障碍，由此而引起的疾病，称为 营养代谢病。 第一节 禽营养代谢病概述 一、营养代谢病的概念及其种类 上页下页铃结束返回首页 1.维生素缺乏及其代谢障碍疾病。脂溶性维生素 A、维生素D、维生素E、维生素K缺乏或代谢 障碍病；水溶性维生素B1、维生B2、泛酸、烟 酸、维生素B6、生物素、胆碱、叶酸和维生素 B12、以及维生素C的缺乏或代谢障碍病。 家禽营养代谢病分为以下三大类： 2.无机盐缺乏及代谢障碍疾病。钙、磷、钾、 钠、氯、锰、碘、铁、铜、锌、硒等的无机缺 乏或代谢障碍病。 3. 蛋白质、糖、脂肪代谢障碍疾病。家禽白 质缺乏症、家禽痛风、幼雏禽脂肪酸缺乏症。 上页下页铃结束返回首页 1. 营养物质摄入不足。 二、家禽营养代谢病的发生原因 2. 营养物质的需要量增多。 3. 营养物质消化，吸收不良。 4. 营养物质的平衡协调。 5. 饲料、饲养方式和环境改变。 上页下页铃结束返回首页 三、家禽营养代谢病的特点 此类疾病种类繁多，发病机理复杂，但与其 他疾病相比较，在具体实施诊治方面有以下几个 特点： 3. 早期诊断困难，治疗时间长。 2. 群发性。但不发生接触性传染。 1. 发病慢，病程较长。一般需要数周或数月，症 状表现多呈隐性型。 四、家禽营养代谢病的诊断程序 不能仅以某一项实验指标的变化或临诊症状为依 据而予确诊，必须采用综合诊断方法。 上页下页铃结束返回首页 1. 病因调查。 3. 病理剖检。 2. 临诊特征症状识别。 4. 实验室诊断。有目的地选择血液、排泄物、饲 料和水、土质等物质进行某些相关项目的检验。 如测定血液中尿酸含量剧增，往往是痛风症客观 诊断的重要依据。 5. 治疗性诊断。通过对发病鸡群可能缺乏的营 养物质予以补充，观察效果，也是重要的诊断 方法之一。 上页下页铃结束返回首页 1. 给予合理的配合饲料。根据家禽的品种（ 系）、生长发育不同阶段和生产性能等要求 ，科学搭配营养物质。按家禽饲养标准 配合营养全价的饲料。 五、家禽营养代谢病的防治原则 4. 防治疾病。对影响营养物质消化吸收的疾 病和消耗性疾病要及时进行防治。 3. 施行营养代谢状态监测法。每年可对选定的 代表鸡群进行2-3次实验室检验。 2. 贯彻防重于治的原则。要对在饲料中的维生 素、无机盐、蛋白质等营养物质的含量以及质 量进行监测。 上页下页铃结束返回首页 本病是由于在饲料中维生素A供给不足或消 化吸收障碍引起的以粘膜、皮肤角化变质，生 长停滞，干眼病和夜盲症为主要特征的营养代 谢性疾病。 第二节 禽常见维生素缺乏病 一、维生素A缺乏症 供给不足或是需要增加。 饲料经长期贮存，烈日曝晒，高温处理等 导致VA缺乏。 在饲料中蛋白质和脂肪不足。 胃肠吸收障碍，发生腹泻或肝脏病等。 1. 诊断 病因调查 上页下页铃结束返回首页 维生素A缺乏症: 病雏禽上下眼睑粘连，眼睑内侧及眶 下窦积聚多量混浊渗出物，可挤出多量混浊渗出液。 上页下页铃结束返回首页 上页下页铃结束返回首页 实验室化验：在血浆和肝脏中VA和胡萝卜素的含量 都有明显变化。正常家禽在每100ml血浆中含VA10g 以上，如降到5g则可能出现症状。 发病特点 幼雏禽和初产母禽易发生VA缺乏症。 成鸡发病通常在2-5个月内出现系列症状。 继发或并发家禽痛风或骨髓发育障碍所致的 运动无力，两脚瘫痪。 根据生长与产蛋不同阶段的营养要求特点， 调节维生素、蛋白质和能量水平，保证其生理 和生产需要。 2. 防治 上页下页铃结束返回首页 防止饲料放置时间过久，也不要预先将脂 溶性维生素A掺入到饲料中或存放于油脂内 ，以免维生素A或胡萝卜素遭受破坏或被氧 化。 在治疗时要先消除致病的病因。必须立即 对病禽用维生素A治疗，剂量为日维持需要量 的10-20倍。可投服鱼肝油，每只每天喂1-2ml ，幼雏鸡则酌情减少。对发病的大群鸡，可 在每千克饲料中拌入0.2万-0.5万IU维生素A， 或补充含有抗氧化剂高含量维生素A 1.1万IU 的食用油。在短期内喂给大剂量的维生素A。 对急性病例疗效迅速而安全。 上页下页铃结束返回首页 维生素D是家禽正常骨骼、喙和蛋壳形成所 必需的物质。当在饲料中维生素D供应不足、光 照不足或消化吸收障碍等均可致病，使家禽的钙 、磷吸收和代谢障碍，发生以骨骼、喙和蛋壳形 成受阻为特征的维生素D缺乏症。 二、维生素D缺乏症 1. 诊断 病因调查：常见的是饲料中维生素D缺乏或 消化吸收功能障碍，患有肾、肝疾病，日光照 射不足。VD3在家禽体内的效能要比VD2大50- 100倍。给禽类补充VD3，主要来源靠日光照晒 和脂肪内的7-脱氢胆固醇转变而来。 上页下页铃结束返回首页 症状及剖检：幼雏鸡出现以骨骼极度软弱为 特征的佝偻病，其喙与爪变柔软，行走极其吃 力，以跗关节伏地移步。产蛋母鸡则出现产薄 壳蛋和软壳蛋的数量明显增多，随后产蛋量明 显减少，孵化率也明显下降。病重母鸡表现出 像“企鹅形”蹲着的特别姿势，以后发生胸骨 弯曲，肋骨向内陷的特征。死尸剖检见到肋骨 与脊椎连接处出现珠球状变化，胫骨或股骨的 骨骺部可见钙化不良，骨骼软易折断。 上页下页铃结束返回首页 上页下页铃结束返回首页 维生素D缺乏症：患鸡胸骨变形。 上页下页铃结束返回首页 上页下页铃结束返回首页 维生素D缺乏症：患鸭腿骨弯曲变形。（左为正常对照） 上页下页铃结束返回首页 按NRC标准，每千克饲料需维生素D3：肉 鸡为400IU；蛋鸡为200IU；种用蛋鸡为 500IU； 1IU相当于0.025g结晶维生素D3 ，10g结晶维生素D3相当于400IU维生素D ，并应根据在料中钙磷比例和日照时间长短 确定。 2. 防治 在对病禽治疗时，可单独一次加大量喂给 1500IU维生素D3，比应用大剂量维生素D加 入饲料中投喂能更快地收到疗效。 上页下页铃结束返回首页 实验室化验：在血清中的钙明显减少，在 血浆中2,5-二羟骨胆化醇含量浓度降低。两项 指标都有监测预报作用。 维生素E缺乏能引起小鸡脑软化症、渗出 性素质和肌肉萎缩症，但它的缺乏往往和硒 缺乏症有密切的联系。 三、维生素E缺乏症 小鸡的脑软化症。 小鸡的渗出性素质。 肌营养不良。 营养性胚胎病。 症状及剖检病变： 病因调查：饲料供给量不足或饲料贮存时间 过长是其主要原因。 1. 诊断 上页下页铃结束返回首页 上页下页铃结束返回首页 在临诊实践中，可在每千克饲料中加 入维生素E20IU或0.5%植物油，连用14 天；或每只幼雏鸡单独1次口服维生素 E300IU，同时在每千克饲料内加入亚硒 酸钠0.2mg、甲硫氨酸2-3g，可收到更 好疗效。 2. 防治 防止饲料贮存时间过长，或受到无机盐 和不饱和脂肪酸所氧化以及拮抗物质的破坏 。保证供给家禽足量的维生素E 。 上页下页铃结束返回首页 本病是由于维生素K缺乏使血液的凝血酶原和 凝血因子减少而造成家禽血液凝固过程发生障 碍，血凝时间延长或出血等病症特征的营养代 谢病。 四、维生素K缺乏症 家禽患有球虫病、腹泻、肝病等。 加喂了抗生素等药物。 在料中含有拮抗物质。 在料中供给Vk的量不足。 病因调查 1. 诊断 上页下页铃结束返回首页 病鸡体躯不同部位如胸部、翅膀、腹膜以及 皮下和胃肠道都能看到出血的紫色斑点。 特征症状 病种鸡的种蛋孵化率降低，在孵化过程中 胚胎死亡率升高。 病鸡冠、肉髯、皮肤干燥苍白、腹泻。 针对病因采取相应措施，往往可收到良效。给 幼雏鸡饲料添加维生素K3 1-2mg/kg，并配合适 量青绿饲料、鱼粉、肝脏等富含维生素K及其他 维生素和无机盐，有预防作用。 2. 防治 上页下页铃结束返回首页 对病鸡则要在饲料中添加维生素K3 3 8mg/kg，或肌肉注射维生素K3注射液，每只鸡 0.5-3mg。同时采用钙剂治疗，疗效会更好。 维生素B1是由一个嘧啶环和一个噻唑环结合 而成的化合物，因在分子中含有硫和氨基，故 又称硫胺素。硫胺素是家禽碳水化合物代谢所 必需的物质。由于维生素B1缺乏而引起家禽碳 水化合物代谢障碍及神经系统病变为主要临诊 特征的疾病称维生素B1缺乏症。 五、维生素B1缺乏症 上页下页铃结束返回首页 1. 诊断 病因调查：家禽主要由于在饲料中硫胺素 遭受破坏才导致其缺乏症。 临诊症状：幼雏鸡缺乏硫胺素约10天即可出 现多发性神经炎症状。突然发病，呈现“观星” 姿势，头向背后极度弯曲，呈角弓反张状，由于 腿麻痹不能站立和走路，病鸡的跗关节和尾部着 地，坐在地面或倒地侧卧，严重的衰弱死亡。 成年鸡硫胺素缺乏约在3周后才出现临诊症 状。病初食欲减退，生长缓慢，羽毛松乱无光 泽，腿软无力和步态不稳，鸡冠常呈蓝色。以 后神经症状逐渐明显，开始是脚趾的屈肌麻痹 ，接着向上发展，腿，翅膀和颈部的伸肌明显 地出现麻痹。有些病鸡出现贫血和拉稀。 上页下页铃结束返回首页 上页下页铃结束返回首页 维生素B1缺乏症: 中枢神经紊乱。病鸭转圈，抽搐。 上页下页铃结束返回首页 实验室诊断：用荧光定量测定方法测定病禽 的血、尿、组织以及在饲料中硫胺素含量，以 达到确切诊断和监测预报本病的目的。 治疗性诊断：在喂给足够量维生素B1后可见 到明显的疗效。 针对病因采取措施能够制止本病的发生。 2. 防治 应用硫胺素给病禽肌肉或皮下注射，只要 诊断正确，在数小时后可见疗效。也可经口 投服硫胺素，不过要注意防止病禽厌食而吃 不到拌在料内的药。 上页下页铃结束返回首页 维生素B2是由核醇与二甲基异咯嗪结合构成 的，由于异咯嗪是一种黄色色素，故又称之为 核黄素。核黄素缺乏症是以幼雏鸡的趾向内卷 曲，两腿发生瘫痪为主要特征的营养缺乏症。 六、维生素B2缺乏症 上页下页铃结束返回首页 上页下页铃结束返回首页 幼雏鸡缺乏维生素B2（不能站立，趾弯曲，麻痹） 上页下页铃结束返回首页 幼雏鸡缺乏维生素B2：两脚趾爪向下卷曲，跖部负重。 1. 诊断 病因调查：常用的禾谷类饲料核黄素特别贫 乏，又易遭破坏；喂高脂肪低蛋白料应增多核 黄素供给量；种鸡比普通蛋鸡的需要量高1倍； 在低温时应增加供给量；患胃肠道疾病会影响 核黄素的转化和吸收。 上页下页铃结束返回首页 特征症状：1-2周龄幼雏鸡在发生腹泻之后 ，足趾向内卷曲，两腿发生瘫痪。育成鸡病 至后期，腿劈开而瘫痪。母鸡的产蛋量下降 ，卵白稀薄，蛋的孵化率降低，死胚呈现皮 肤结节、颈部弯曲，躯体短小，关节变形， 水肿，贫血和肾脏变性等病理变化。有时也 能孵出雏禽，但多数带有先天性麻痹症状， 体小，浮肿。 病理变化：病死幼雏鸡肠壁变薄，在肠内充 满泡沫状内容物。病死成年鸡的坐骨神经和臂 神经呈现明显肿大和变软，尤其是坐骨神经的 变化更为突出。其直径比正常大4-5倍。 上页下页铃结束返回首页 对幼雏鸡的开食就应喂标准配合饲料，或 在每吨饲料中加入2-3g核黄素即可预防本病发 生。 2. 防治 治疗病鸡，可在每千克饲料中加入核黄素 20mg投喂，饲用1-2周，具有较好疗效。 泛酸又称遍多酸、维生素B3，泛酸遍布在 一切植物性饲料中，一般饲料不易缺乏。但饲 料经热、酸、碱加工处理，其中的泛酸很容易 被破坏，长期饲喂玉米，可引起泛酸缺乏症。 七、其他B族维生素缺乏症 1. 泛酸缺乏症 上页下页铃结束返回首页 特征性皮炎。病鸡头部羽毛脱落，头部、 趾间和脚底皮肤发炎，外层皮肤有脱落现象， 并产生裂隙，以致行走困难，有时可见脚部皮 肤增生角化，有的形成疣状隆起物。幼雏鸡羽 毛松乱，眼睑常被粘液粘着，口角、泄殖腔周 围有痂皮，在口内有脓样物质。 诊断 种蛋的营养性胚胎病。种母鸡长期食用泛 酸含量低的饲粮，种蛋在孵化期最后2-3天大 多数胚胎死亡。种鸡饲粮缺乏泛酸所产种蛋孵 出的幼雏鸡体重较轻和衰弱，并在出壳后的最 初24小时内，死亡率可达50%。 上页下页铃结束返回首页 缺乏泛酸种母鸡所产种蛋孵出的幼雏鸡极 度衰弱，可立即腹腔注射200g泛酸能明显 见效。 防治 饲喂新鲜青绿饲料，苜蓿粉等也可预防 本病的发生。 添加酵母粉，按每千克饲料补充10-20mg 泛酸钙或钙盐，能防治泛酸缺乏症。 在家禽体内色氨酸可转变为烟酸，但合 成量不能满足在体内的需要。患病家禽以口 炎、下痢、趾关节肿大等为主要特征症状。 2. 烟酸缺乏症 上页下页铃结束返回首页 病因调查：在给家禽喂以玉米为主的饲 料后，禽体缺乏色氨酸或在料中缺乏B2和吡 哆醇，会影响烟酸合成，易患缺乏症。长期 用抗生素或鸡的生产性能高，增多烟酸的需 要量；或鸡患热性病、寄生虫病、腹泻症、 骨、胰脏和消化道机能障碍，均可致病。 诊断 症状及病理变化：多见于幼雏禽发病， 均以生长停滞、羽毛稀少和皮肤角化过度而增 厚等为特有的症状。皮肤发炎有化脓性结节。 腿部关节肿大、骨短粗、腿骨弯曲，与滑腱 上页下页铃结束返回首页 症有些相似，但是其跟腱极少滑脱。产蛋鸡 在引起脱毛症时能看到足和皮肤有鳞状皮炎 。幼雏鸡口粘膜发炎，消化不良和下痢。 严重病例的骨骼、肌肉及内分泌腺可发 生不同程度病变，较多器官发生明显萎缩。 在盲肠和结肠黏膜上时有豆腐渣样覆盖物， 肠壁厚而易碎。 对病幼雏鸡可在每吨饲料中添加15-20g烟酸 。若有肝病存在，还可同时添加胆碱或甲硫氨酸 进行防治。 防治 调整在饲料中玉米的比例，或添加色氨酸、 啤酒酵母、米糠、麸皮、豆类、鱼粉等富含烟 酸的饲料。 上页下页铃结束返回首页 幼雏鸡患此病是以表现食欲下降，生长不良， 骨短粗和神经症状为特征。 3. 吡哆醇缺乏症 诊断 临诊症状:具有生长不良、贫血及特征性的 神经症状。病幼雏鸡双脚神经性地颤动，多因 强烈痉挛抽搐而死亡。另有些病鸡则呈现骨短 粗病，成年病鸡的产蛋量和种蛋孵化率明显下 降，贫血，逐渐衰竭死亡。 病理剖检:死鸡皮下水肿，内脏器官肿大， 脊髓和外周神经变性。有的呈现肝变性。 上页下页铃结束返回首页 按NRC饲养标准供给吡哆醇需要量：幼雏 鸡、肉仔鸡、产蛋鸡均达3mg/kg饲料，种母 鸡为4.5mg/kg饲料。 防治 有些品种或品系鸡对吡哆醇的需要量大， 应加大供给量。 生物素又叫维生素H，它是禽体必不可 少的营养物质，以多种酶的形式参加脂肪 、蛋白质和糖的代谢。在缺乏时，脂肪代 谢障碍，以鸡的喙底、皮肤、趾发生炎症 ，骨发育受阻呈现短骨为特征病变。 4. 生物素缺乏症 上页下页铃结束返回首页 幼雏鸡：食欲不振，羽毛干燥变脆，趾、喙 底和眼周围皮肤发炎，以及骨短粗等。 诊断 成年鸡：种蛋的孵化率降低，胚胎发生先天 性骨短粗症。大多数死亡的鸡胚呈现软骨营养 障碍，体型变小，鹦鹉嘴，胫骨严重弯曲，跗 跖骨短而扭曲，有些鸡胚出现并趾症。胚胎死 亡率在孵化第一周最高，最后3天次之。 防治 供给标准量生物素，按NRC饲养标准，幼 雏鸡、种鸡为0.15mg/kg饲料。 在饲料中陈旧玉米、麦类不要用量过多，避 免较长时间喂磺胺药，抗生素添加剂等。 上页下页铃结束返回首页 种鸡每千克饲料添加150g生物素，可收 到良好效果。 叶酸因其普遍存在于植物绿叶中而得名。 家禽叶酸缺乏症是以生长不良、贫血、羽毛 色素缺乏和伸颈、麻痹等为特征症状的营养 代谢病。 5. 叶酸缺乏症 幼雏鸡：病幼雏鸡生长停滞，贫血，羽毛 生长不良或色素缺乏。若不及时投喂叶酸， 往往在症状出现2天内死亡。 诊断 种用成年鸡：产蛋量下降，种蛋的孵化率 降低。死亡鸡头部喙变形和胫跗骨弯曲。 上页下页铃结束返回首页 在家禽的饲料里应搭配一定量的黄豆饼、啤 酒酵母、亚麻仁饼或肝粉，防止单一用玉米作 饲料，以保证叶酸的供给。 防治 治疗病禽：肌肉注射叶酸制剂50-100g，在1 周内血红蛋白值和生长率即恢复正常。若用口服 叶酸法，需在每100g饲料中加入500g叶酸，才 能达到注射法的效果。配合应用维生素B12、维 生素C进行治疗，效果会更好。 维生素B12是唯一含有金属元素钴的维生素， 所以又称为钴维生素。它是在动物体内代谢 的必需物质，在缺乏时则引起营养代谢紊乱 、贫血等病症。 6. 维生素B12缺乏症 上页下页铃结束返回首页 病幼雏鸡生长缓慢，食欲降低、贫血。病 种母鸡产的蛋在孵化到16-18天时就出现胚胎死 亡率高峰。鸡胚具一系列特征性病变，如：生 长缓慢，体形缩小，皮肤呈弥漫性水肿，肌肉 萎缩，心脏扩张并形态异常，肝脂肪变性，卵 黄囊、心脏和肺等内脏均有广泛出血。有的还 出现骨短粗病变。 诊断 在种鸡饲料中每吨加入4mg维生素B12，可 使种蛋能保持最高的孵化率，并使孵出的幼雏 鸡在体内贮备足够维生素B12，以致在出壳后 数周内有预防VB12缺乏的能力。 防治 对幼雏鸡、生长鸡群，可在饲料中增补 鱼粉、肉屑、肝粉和酵母等。 上页下页铃结束返回首页 本病是由于胆碱缺乏而引起脂肪代谢障 碍，使大量脂肪在家禽肝内沉积所致的脂肪肝 或称脂肪肝综合征。 7. 胆碱缺乏症 诊断 病因调查：在饲料中胆碱供给不足。 幼雏 鸡缺乏VB12、叶酸、Vc和甲硫氨酸易影响胆碱 合成。幼雏鸡饲料长期拌用抗生素和磺胺类药 物能抑制胆碱在禽体内合成，可引发本病。 临诊症状：幼雏鸡表现生长停滞，腿关节肿 大。胫骨和跗骨变形，跟腱滑脱。种母鸡产蛋 量下降，种蛋的孵化率降低。有的因肝破裂而 发生急性内出血突然死亡。 上页下页铃结束返回首页 有些生长鸡也出现脂肪肝，剖检见肝肿大，色泽 变黄，表现有出血点，质地很脆弱。肾及其他器 官也有脂肪浸润和变性。 治疗可在每千克饲料中加入氯化胆碱1g、 维生素E10IU、肌醇1g，连续投喂；或给每只 鸡每天喂氯化胆碱0.1-0.2g，连用10天，疗效 尚好。 防治 针对调查找出的病因采取有力措施可防止 发病。 上页下页铃结束返回首页 在家禽饲料中钙磷缺乏，以及钙磷比例 失调是骨营养不良的主要病因。不仅影响生 长发育，家禽骨骼的形成、成年母禽的蛋壳 形成，而且还影响家禽的血液凝固、酸碱平 衡、神经和肌肉正常功能发挥。 第三节 矿物质代谢障碍 一、钙磷缺乏症 病因调查： 在饲料中钙或磷缺乏或钙磷比 例失调。 维生素D含量不足。 放牧时间受 限、补钙不足、缺乏光照、出现缺钙。 在料 中蛋白质量过高、或脂肪、植酸盐过多，环境温 度过高、运动少、日照不足等这些都是病因。 1. 诊断 上页下页铃结束返回首页 临诊症状：早期即可见病禽喜欢蹲伏，不 愿走动，食欲不振，异嗜，生长发育迟缓等 病状，幼禽的喙与爪变得较易弯曲，肋骨末 端呈念珠状小结节，跗关节肿大，喜卧或跛 行，有的拉稀，成年禽发病主要是在高产鸡 的产蛋高峰期，初期产薄壳蛋、无壳蛋，产 蛋量急剧下降，种蛋的孵化率明显降低。在 发病后期胸骨呈“S”状弯曲变形。 病理剖检：主要病变在骨骼、关节。 上页下页铃结束返回首页 以早期诊断或监测预报为目标。一般在 饲料中以补充骨粉或鱼粉防治本病疗效较好 。若饲料钙多磷少，应在补钙的同时要重点 以磷酸氢钙、过磷酸钙等补磷。如果在饲料 中磷多钙少，则主要是补钙。另外，对病禽 加喂鱼肝油或补充维生素D3。 2. 防治 以预防为主。首先要保证在家禽饲料中 钙磷的供给量，其次要调整好钙磷的比例 ，对舍饲笼养家禽，使之得到足够的日光 照射。 上页下页铃结束返回首页 锰是动物体必需的微量元素。家禽对锰 的需要量相当高，对锰缺乏最为敏感，易发 生锰缺乏症，表现为以骨短粗或滑腱为其主 要病症。 二、锰缺乏症 在饲料中缺乏锰。 病因调查 1.诊断 钙、磷、铁以及植酸盐在料中含量过多 ，家禽在患球虫病等胃肠道疾病时均可影 响机体对锰的吸收、利用。 重型品种（系）比轻型品种（系）的鸡需 锰量多，舍饲密度饲养条件等也可引起发病。 上页下页铃结束返回首页 锰缺乏症：小鸡右侧跗关节受 损，右腿跖爪部向外展。 上页下页铃结束返回首页 幼禽症状：生长停滞、骨短粗症。 鸡胚出现短肢性营养不良症。病种母鸡所产 的蛋孵化率明显下降，鸡胚大多数在快要出壳 时死亡。胚胎躯体短小，骨骼发育不良，翅短 ，腿短而粗，头呈圆球样，喙变短出现特征性 的“鹦鹉嘴”。 可在100kg饲料中添加12-24g硫酸锰投喂，或 用13000高锰酸钾溶液作饮水，每日饮用2-3 次，连用4天。配料应使用糠麸。 2. 防治 检测羽毛的锰含量，可达到监测预报和早期 预防本病的目的，在羽毛中锰水平随饲料含量 不同而有差异。投喂低锰饲料，小鸡皮肤和羽 毛的含锰量平均值为1.2mg/kg；而喂高锰饲料 的小鸡可达11.4mg/kg。 上页下页铃结束返回首页 锌是动物生命必需的微量元素，参与动物合成 蛋白质及其他物质的代谢。家禽锌缺乏，致使 生长迟缓，跗关节增大，骨骼及胚胎发生一系 列病理变化。 三、锌缺乏症 1. 诊断 病因调查：多因饲料含植酸盐过多，或幼 雏鸡含钙量高，致使锌的吸收和代谢受干扰。 如在黄豆粉中含有较多植酸，它与锌结合成不 溶性混合物。 上页下页铃结束返回首页 临诊症状：病禽生长迟缓，羽毛生长不良 ，跗关节增大，长骨短而粗，在脚上发生皮 炎，腿无力。病种母鸡产的蛋所孵鸡胚畸形 ，主要表现骨骼发育不良。 上页下页铃结束返回首页 缺锌鸡跗关节肿大 上页下页铃结束返回首页 2. 防治：鸡对锌的需要量，达到每千克饲 料含锌50-100mg即可满足，可用含锌丰富 的肉粉和鱼粉作为补充饲料，也可在饲料 中补充适量的氧化锌、硫酸锌或碳酸锌。 硒是家禽必需的微量元素，它是体内某些 酶、维生素以及某些组织成分不可缺少的元素 。在缺乏时可引起家禽营养性肌营养不良、渗 出性素质、胰腺变性。硒和维生素E对预防小 鸡脑软化有相互补充的作用。 四、硒缺乏症 上页下页铃结束返回首页 渗出性素质。 肌营养不良。 有些病幼雏禽主要表现平衡失调，运动障 碍和神经紊乱症状。幼雏鸡发生肌肉变性， 质地软，颜色淡。 1. 诊断 流行病学 有一定的地区性。 具一定的季节性，多集中于每年的冬、春两季。 以群发为特征，无传染性。幼禽较易发病。 临诊症状及病理变化 血液检测 上页下页铃结束返回首页 上页下页铃结束返回首页 上页下页铃结束返回首页 硒缺乏症：病雏鸡颈部和股内侧皮下瘀血，渗出 污红色或污绿色水肿液。 根据本病初期即有特异的血液学变化指标 ，进行早期诊断、预测预报，是集约化养禽业 防治营养代谢病的研究目标，可达到早期防治 和减少经济损失的目的。 2. 防治 预防本病，一般在幼雏禽饲料中添加0.1- 0.2mg/kg的亚硒酸钠和每千克饲料加入20mg 维生素E。 在治疗时，用0.005%亚硒酸钠溶液皮下或 肌肉注射，幼雏禽用0.1-0.3ml；成年家禽用 1ml；也可配置成每升水含有0.1-1mg的亚硒酸 钠溶液，让病禽自由饮用，5-7天为1疗程。 上页下页铃结束返回首页 家禽痛风是一种与体内蛋白质（尤其是核 蛋白）代谢障碍以及肾功能障碍有关的高尿酸 血症。其病理特征为在血液中尿酸水平增高， 尿酸即以钠盐形式在关节囊、关节软骨、内脏 、肾小管及输尿管中沉积。临诊表现为运动迟 缓，腿关节肿胀，厌食，衰弱和腹泻。本病多 见于鸡、水禽。 第四节 其他代谢病 用大量的动物内脏、肉屑、鱼粉、豌豆等 富含蛋白质和核蛋白饲料长期投喂而引起。 1.诊断 病因调查 上页下页铃结束返回首页 一、家禽痛风 饲料含钙、镁量过高。 在料中长期缺乏VA、发生痛风性肾炎。 肾功能不全。 潮湿、阴暗、密集、饲料不合理或缺乏维 生素等，均为本病诱因。 症状和病理剖检：病禽出现食欲减退，冠 苍白。腹泻，排出白色黏液状稀粪，或呈蹲 坐、独肢站立姿势。在死后剖检，见胸腹膜 、肺、心包、肝、脾、肾、肠及肠系膜表面 散布许多石灰样的白色尘屑状或絮状物质， 此为内脏型痛风。若关节肿胀，形成结节， 切开或破裂排出灰黄色干酪样尿酸盐结晶， 则为关节型痛风。 上页下页铃结束返回首页 内脏型痛风: 在心、肝、肌胃、肠等器官表面有石灰样 尿酸盐沉积。 上页下页铃结束返回首页 上页下页铃结束返回首页 关节型痛风鸡爪肿大变形 试用别嘌呤醇（7-碳8-氯次黄嘌呤）10 30mg，每天2次，口服。急性痛风发作，可用 秋水仙碱50-100mg，每天3次，能缓解症状。 可试用阿托方（苯基喹啉羟酸）0.2-0.5g每 天2次口服。 在饲料中的钙、磷比例要适当，切勿提供 高钙条件。 实验室化验：在病禽血液中尿酸水平持久地增 高至0.1-0.16mg/ml（正常为0.026mg/ml）。 2. 防治 针对调查找出的具体病因采取切实可行的措 施，往往可收到良好的效果。 上页下页铃结束返回首页 家禽新陈代谢旺盛，蛋白质是禽体器官的主 要成分（按干物质基础计算，在禽体中含有蛋 白质60%，鸡蛋含蛋白质38%），并参与酶、 激素和抗体的组成，它对家禽生长发育、维持 健康和繁殖等十分重要。一旦缺乏而又不能由 其他物质代替，此时易发生蛋白质缺乏症。 二、禽蛋白质缺乏症 1. 诊断 病因调查：配合饲料缺乏蛋白质，特别是动 物性蛋白质，或在蛋白质中10种必须氨基酸配 合不足而且比例不合适，尤其是赖氨酸、甲硫 氨酸和色氨酸三种限制性氨基酸缺乏，会使在 饲料蛋白质中其他氨基酸的利用效率大受限制 ，营养价值降低而致病。 上页下页铃结束返回首页 症状和病理变化：幼雏禽生长发育受阻，畏寒 挤堆，体温下降，大批死亡。成年家禽体重减轻 ，贫血，产蛋量急剧下降或停止产蛋，常常继发 一系列疾病。剖检可见血液稀薄且凝固缓慢。禽 体瘦弱，原来的脂肪组织为胶样浸润而取代，在 心包囊、胸腔和腹腔内积液。 2. 防治：平时注意对本病的预防，投喂全价饲料 。根据不同禽种、品种（系）、年龄和生产用途 对蛋白质量与质的需要，保证必需氨基酸、维生 素和微量元素供给。对已发病鸡群，应立即补其 所需。当前配制的饲料多缺乏赖氨酸和蛋氨酸， 补给这些限制性氨基酸，可提高饲料蛋白质的营 养价值，节约蛋白质饲料用量，通常能收到良好 效果。 上页下页铃结束返回首页 本病见于产蛋母鸡，为笼养鸡多见的一种营养 代谢病。发病特别多出现在产蛋量高的鸡群或产 蛋高峰期，产蛋量明显下降，鸡体况良好，有的 突然死亡，多见肝破裂，肝脏脂肪变性。 三、鸡脂肪肝综合征 1. 诊断 病因调查：主要是摄入能量过多，长期投喂能 量饲料导致脂肪量增加，其次是高产品种（系） 鸡，笼养和高温环境等因素均可促使本病发生。 长期胆碱、含硫氨基酸、VB12缺乏或采食发霉变 质料；以及患有某些慢性侵害肝脏的疾病常常成 为发病诱因。 上页下页铃结束返回首页 鸡脂肪肝综合症：肝呈黄色松软粉糊状。 上页下页铃结束返回首页 鸡脂肪肝综合症：肝、脾和骨髓的病变。 上页下页铃结束返回首页 鸡脂肪肝综合症：肝脏肿大、质脆、变黄及出血。 上页下页铃结束返回首页 发病规律和病理变化：发病和死亡的都是 母鸡，大多过度肥胖。产蛋量明显下降，病鸡 喜卧，腹部凸起而绵软下垂，冠髯苍白贫血。 严重的嗜眠，瘫痪。一般从出现明显症状到死 亡前的1-2天，有的在数小时内即死亡。 病死鸡的皮下，腹腔及肠系膜均有大量的 脂肪沉积。肝脏肿大、边缘钝圆，呈黄色油 腻状，有出血点和白色坏死灶，质地极脆， 易破碎如泥样，在用刀切后见刀的表面有脂 肪滴附着。 上页下页铃结束返回首页 调整饲料配方。实行限饲或降低饲料代谢 能的摄入量，以适应在环境变化情况下鸡群 的需要。若在饲料中增加一些富含亚油酸的 脂肪而减少糖类则可降低发病率。在饲料中 按0.3%氯化胆碱的添加量长期使用预防效果 较好。 2. 防治 对已发病鸡群，在每千克饲料中添加胆碱 22-110mg，治疗1周有一定效果。 严重病鸡无治疗价值，应予淘汰。 上页下页铃结束返回首页 本病是育成鸡的一种营养代谢病，由肝、肾 和其他组织存在大量脂类物质而得病。主要发生 在肉用仔鸡，也可发生于后备肉用种鸡，但在11 日龄前和32日龄后的仔鸡不常暴发，以3-4周龄 鸡发病率最高。肝和肾均出现肿胀，肝苍白，肾 呈各种变色，多死于突然嗜睡和麻痹。 四、鸡脂肪肝肾综合征 1. 诊断 症状：病鸡突然嗜睡和麻痹，麻痹常从胸 部向颈部蔓延。在几小时内死亡，死亡率可达 6%。有些病鸡生长缓慢，羽毛发育不良，喙 周围发生皮炎，足趾干裂等。 上页下页铃结束返回首页 病理剖检：死亡病鸡以肝、肾病理变化最 为明显。肝脏苍白、肿胀，在肝小叶外面有出 血点，肾肿胀，呈多样颜色。 2. 防治：按每千克体重在基础饲料中补充 生物素0.05-0.1mg，可有效地防治本病， 如果在饲料中适量增加蛋白质或脂肪含量 ，可使死亡率降低。 上页下页铃结束返回首页 某一种物质在一定数量和条件下，通过消化道 、呼吸道或皮肤进入动物体而产生生理机能障碍 、生物化学过程和免疫功能的改变等一系列病理 变化甚至死亡，人们把这种物质称之为“毒物”。 由此种毒物引起的病理状态称为中毒。 第五节 禽中毒性疾病 一、毒物与中毒 饲料霉败变质，含有毒素等有毒物质，如黄曲 霉毒素、麦角中毒。 使用过量未脱毒的菜籽饼或棉籽饼所致中毒。 饲料加工或调制不当，内含有害物质，如在变 质鱼粉中含有肌胃糜烂素等。 1. 禽中毒常见的病因 （1）饲料品质不良 上页下页铃结束返回首页 （3）药物添加剂的选择、应用剂量和时间不 合理，致使中毒或残留量过大。如磺胺类药物 中毒、呋喃类药物中毒、高锰酸钾中毒等。 （2）饲料添加剂品质不佳，或使用不合理。 如喹乙醇中毒、食盐中毒等。 （4）饲养管理不当和环境污染。如一氧 化碳中毒等。 现场调查研讨。 临诊症状检查。 尸体剖检。 采取病料、进行毒物化验。 2. 禽中毒病的诊断 上页下页铃结束返回首页 取样要有代表性，多点取样，采取所喂的可 疑饲料1-2kg送检。 将整个胃及其内容物，或是有明显病变的小 肠一段及其内容物都在结扎起来后送检。 把部分病变的心、肺、肾、肝放在清洁干燥 的瓶或缸中，防止样品有化学污染和残渣，样 品不能用水冲洗，不加防腐剂，应尽快地送到 专门的化验室检验。天热将样品在低温条件下 保存，血液样品不要冰冻，可低温保存。同时 ，要附上发病情况及尸体剖检记录。 注意事项： 上页下页铃结束返回首页 通过以上现场调查研究、临诊症状检查、 病理剖检、病理材料和毒物化验以及动物 试验，进行综合分析，可做出确诊。 动物试验 影响禽肉、蛋品质。 3. 禽中毒病的危害性 造成经济损失。 降低鸡群的生产性能。 降低鸡群的免疫力。 上页下页铃结束返回首页 有机磷农药广泛应用于防治农作物的病虫害，也 用于畜禽寄生虫病的驱虫工作。由于这一类农药 对家禽有明显的毒害作用，稍不注意就会引起家 禽急性中毒。 二、禽常见中毒病 1.有机磷中毒 诊断 病因调查：用刚喷过有机磷农药的蔬菜、青 草作为青绿饲料投喂家禽。在喷洒过有机磷农 药的农田放牧。用有机磷农药在浸种后被家禽 误食。将该药驱杀家禽体内外的寄生虫使用不 当。用该药在防治病虫害的农作物残留可造成 家禽慢性中毒。 病理分析。 上页下页铃结束返回首页 临诊表现：最急性中毒是未见任何先兆而突 然死亡。急性中毒表现为运动失调，盲目奔走 或飞跃、瞳孔缩小、流泪、流鼻液或流涎，食 欲下降或完全不食，频频排粪，呼吸困难，冠 和肉髯呈暗紫色，病后期转为沉郁，不能站立 ，抽搐，昏迷，最后衰竭而死。 上页下页铃结束返回首页 上页下页铃结束返回首页 病理变化：皮下及肌肉有出血点，嗉囊、腺 胃、肌胃的内容物有大蒜味，胃肠黏膜充血、肿 胀，容易剥离，喉头、气管充满带气泡的黏液， 肺淤血、水肿、胀大、腹腔积液，心肌、心冠状 脂肪有出血点，肝、肾变性，呈土黄色。 实验室诊断：对病禽消化管内容物做有机磷农 药分析或对血清进行胆碱酯酶活性测定可确诊本 病。 上页下页铃结束返回首页 防治：在发生有机磷农药中毒时，应立即 将含毒的物品消除掉，同时可选择采取下列 方法进行治疗。 肌肉注射硫酸阿托品 每只禽肌肉注射0.2 0.5ml。 应用胆碱酯酶复活剂：可视其具体情况选用解磷 定、氯磷定、双复磷等。 经消化道途径对中毒的家禽口服1%硫酸铜、 0.1%高锰酸钾或碱性溶液。有助于将在消化管内的 残毒无害化。但应注意在敌百虫中毒时不能服用碱 性物质，否则会变化成毒性更强的敌敌畏。 配合对症疗法：使用必要的中枢兴奋剂或抑制剂 ，在饲料中增加维生素B族或维生素C等，将有助于 病禽的康复。 预防本病应该避免发生上述能够引起本病的原因在 禽群饲养管理过程中出现。 上页下页铃结束返回首页 肌胃糜烂病是家禽的一种与哺乳动物和人 的胃溃疡出血相类似的非传染性疾病。主要发 生于肉鸡，其次是蛋鸡和鸭。临诊表现为病鸡 呕吐黑色物，肌胃角质膜糜烂、溃疡。2周龄- 2.5月龄鸡较多发。 2. 肌胃糜烂病 诊断 病因调查：配合饲料的鱼粉用量在12%以上 时发病。特点是鸡群在投喂一批新鱼粉后5-10天 发病，而在更换此批饲料后2-5天发病率就停止 上升。 上页下页铃结束返回首页 临诊症状：病禽厌食，闭眼缩颈喜蹲伏， 触诊嗉囊或倒提病鸡即从口内流出黑褐色黏 液，所以，有人称此病为“黑吐病”。 病理变化：肌胃体积增大，胃壁变薄、松软 ，内容物稀薄为黑褐色，沙粒极少或无。胃角 质膜变色，皱壁增厚，外观呈疣状或树皮样。 病的后期，在皱壁深部出现小点出血，逐渐扩 大糜烂而形成溃疡，溃疡向肌深层发展，常在 接近十二指肠的肌胃壁处穿孔。 防治 防低在饲料中鱼粉的用量，宜降至8%以下。 上页下页铃结束返回首页 更换鱼粉，用含肌胃糜烂素低的鱼粉配料 ，对进口鱼粉也应加强监测。严禁使用腐烂 变质的鱼生产鱼粉。 防止禽群的密度过大、空气污浊、热应激，饥 饿和摄入发霉的饲料及垫料等。可在每千克饲料 中补充维生素K3 2-8mg，吡哆醇3-7mg，维生素 C 30-50mg，维生素E 5-20mg。 发病初期，在饮水和饲料中投入0.2%0.4% 的碳酸氢钠，早晚各1次，连用2天。给每只病鸡 肌肉注射维生素K3 0.5-1mg和止血散50 100mg；按每千克体重注射青霉素5万IU，都有 良好的治疗效果。若在饲料中加入0.5g/kg的甲 氰咪呱，可有效地抑制肌胃糜烂病的发生。 上页下页铃结束返回首页 喹乙醇又名喹酰胺酸、快育诺、倍育诺 等。在养禽业中广泛应用，促进了禽生产的发 展。但使用不当往往引起中毒。 3. 喹乙醇中毒 诊断 病因调查：对该品的性质了解不够，使用 过量。拌混不均匀，使部分家禽食入过量而中 毒。重复添加导致中毒。计算或换算添加量单 位的错误所致。 临诊症状及病理变化：病鸡采食减少或停止 ，缩头、鸡冠呈紫黑色，排黄白色稀粪。死前 痉挛、角弓反张。在死后病理变化与鸡新城疫 或最急性禽霍乱相似，即表现为败血症变化， 肝、肾肿大2-5倍。 上页下页铃结束返回首页 上页下页铃结束返回首页 上页下页铃结束返回首页 严格按规定的添加量应用。每吨家禽饲料添 加98%喹乙醇原料纯粉25-35g（即为每千克料 用25-35mg），可起到防病促长的作用。 防治 防治某些细菌性疾病，也应严格控制用量和 用药时间。预防量为每吨饲料添加80-100g，在 连用1周后，应停药3-5天；治疗量按病禽每千 克体重用20-40mg喹乙醇，混匀拌在饲料中投 喂，每天喂1次，连用2-5天，在必要时隔几天 可重复用药一个疗程。 上页下页铃结束返回首页 用药剂量大或持续时间长、加入饲料内混 合不均匀等因素都可能引起中毒。 4. 磺胺类药物中毒 诊断 临诊症状及病理变化：病禽具有全身出血性 变化。病仔鸡表现抑郁，厌食，饮欲增加，腹泻 ，冠髯苍白。有的头部肿大呈蓝紫色，这是由于 局部出血造成。凝血时间延长，血液颗粒性白细 胞减少，溶血性贫血。有的发生痉挛、麻痹等症 状。成年病母鸡产蛋量明显下降，蛋壳变薄且粗 糙，棕色蛋壳褐色，或下软壳蛋。有的出现多发 性神经炎。剖检死禽，肾、肝和脾均肿大。 病因调查：调查应用磺胺类药物的种类、剂 量、添加方式、用药天数、供水情况等。 上页下页铃结束返回首页 上页下页铃结束返回首页 雏鸡磺胺类药物中毒：在胸肌上有涂刷状出血斑。 应以预防为主。选择毒性小的磺胺药，控制 好剂量、给药途径和疗程，注意增加并保证供 应足够饮水量。 实验室检查：在肌肉、肾或肝中磺胺药物含 量超过20mg/kg时，就可诊断为磺胺药中毒。 防治 发生中毒，应立即停药，供饮5%葡萄糖水 或0.5%-1%碳酸氢钠水，并在每千克饲料中添 加维生素K 0.53mg，或在饲料中提高一倍维生 素含量；中毒严重的病禽可同时肌注维生素B12 1-2g或叶酸50-100g。 慎用或不用此类药物。 上页下页铃结束返回首页 临诊曾用的呋喃类药有呋喃西林、呋喃唑 酮（痢痢灵）及呋喃妥因三种。目前以痢特灵 应用最为普遍，但超量用药或长期连续用药易 发生中毒。以家禽最为敏感。呋喃西林毒性最 大，其他呋喃类药毒性稍低，稍不注意即可引 起中毒，甚至死亡。 5. 呋喃类药物中毒 诊断 临诊症状：急性中毒的病幼雏鸡，往往在给 药后几小时或几天后即出现死亡，突然发生神 经症状：精神沉郁，闭眼缩颈，呆立或兴奋鸣 叫，有的头颈反转、转圈运动，有的倒地后两 腿伸直作游泳姿势，或痉挛、抽搐而死亡。成 年鸡也出现相似的神经症状。 上页下页铃结束返回首页 病理剖检：见口腔充满黄色黏液，嗉囊扩 张，肌胃角质层部分脱落。病程较长的有不同 程度的出血性肠炎，整个消化道内容物呈黄色 。肝脏充血肿大，胆囊扩张。 禁用呋喃西林作家禽的用药。在应用其他 呋喃类药物时应准确计算药量，药进饲料必须 搅拌混合均匀。用药时间不得超过2周。杜绝 盲目增加剂量达到治疗目的的作法。 防治 在发现中毒时，应立即停药，可试用葡萄 糖、维生素B2、维生素C等进行辅助治疗，有 一定疗效。 上页下页铃结束返回首页 黄曲霉毒素中毒是人畜禽共患的疾病之一 。家禽对黄曲霉毒素比较敏感，在中毒后以肝 脏受损，全身性出血，腹水，消化机能障碍和 神经症状等为特征。 6. 黄曲霉毒素中毒 病史调查：检查饲料品质有无霉变情况。发 生本病的家禽不具传染性。 诊断 临诊症状：病幼雏禽腹泻，粪便多混有血液 ，共济失调，以出现角弓反张症状而死亡。成年 鸡多为慢性中毒症状，使母鸡易引起脂肪肝综合 征，产蛋率和蛋孵化率降低。 上页下页铃结束返回首页 上页下页铃结束返回首页 病死家禽的肝脏肿大，弥漫性出血和坏死；慢性 型病例则为肝体积缩小、硬变，有的为肝细胞癌 或胆管癌；腺胃肿大。 根据临诊症状、血液化验和病理变化进行综合性 分析，即可做出初步诊断。 防治:主要在于预防。重要的措施是不喂发 霉饲料，对饲料定期做黄曲霉毒素测定，淘汰 超标饲料。在现时生产实践中不能完全达到这 种要求，搞好预防的关键是防霉与去毒工作， 尤其是应以防霉为主。 防霉 实验室检查。 去毒 上页下页铃结束返回首页 棉籽饼含有丰富的蛋白质，又含有棉酚等有毒物 质，若未脱毒或用量较大，可引起中毒。 7. 棉籽饼中毒 诊断 病因调查：饲用未经去毒棉籽饼的情况， 在饲料中缺乏蛋白质、钙、铁和VA 。 症状与病理变化:中毒病鸡采食量减少，体重 下降，衰弱甚至抽搐，呼吸和血液循环衰竭。 伴有贫血、维生素A及钙缺乏的症状。母鸡产蛋 率和种蛋孵化率降低，蛋清为红色，蛋黄颜色 变淡呈茶青色。 剖检死鸡可见有胃肠炎，肝、肾肿大，肺水肿 ，胸腔和腹腔积液，母鸡的卵巢和输卵管高度 萎缩。 上页下页铃结束返回首页 实验室化验：监测饲料、血清和在肝中的棉 酚含量，有利于本病早期诊断和确诊。 防治 合理饲用棉籽饼。经减毒处理后再搭配喂。 煮沸法：把棉籽饼打碎加水煮沸1-2小时， 再加入10%谷物粉同煮，可使毒性大大减弱。 干热法：将棉籽饼以80-85干热2小时， 或以100加热半小时，也可使其毒性降低。 碱处理：可用2%石灰水，或2.5%草木灰水 、1%苛性钠液浸泡24小时，在经清水洗净后方 可使用。 铁剂处理：用0.1%-0.2%硫酸亚铁溶液浸泡 4小时后即可使用。 上页下页铃结束返回首页 对未经去毒处理的棉籽饼或棉仁饼均要限制喂 量，间歇投喂，不宜长期连续投喂。在饲料搭 配上，要供足钙、铁、蛋白质和维生素A 。 治疗：主要采取减轻病鸡胃肠炎等疾病的对 症疗法。可用口服补液盐等措施。 无毒棉籽蛋白的应用。 无毒棉籽饼的推广应用。 上页下页铃结束返回首页 高锰酸钾中毒：养鸡场在用高锰酸钾溶液 作为消毒饮水或微量元素补充剂时，浓度过 高除对消化管有刺激和腐蚀作用外，还能被 吸收进入血液，可损害肾和脑，由于钾离子 对心脏有抑制作用，而导致死亡。 8. 其他中毒病 诊断：根据饮服高锰酸钾浓度过大的病史 。观察到病鸡呼吸困难，腹泻，甚至突然死 亡。剖检可见口、舌和咽部黏膜变化紫色和 水肿，嗉囊、胃肠有腐蚀和出血现象，即可 做出诊断。 上页下页铃结束返回首页 防治：高锰酸钾溶液宜现用现配，饮水浓 度应控制在0.01%-0.05%之间，可连续饮用 2-3天。对病鸡可用清水冲洗嗉囊，或灌服牛 奶、蛋清和油类。 食盐中毒：食盐是禽饲料的必需营养物 质。若家禽采食大量食盐，可引起伴有胃肠 炎和腹泻的消化管炎症。有时吃入食盐量并 不过多，可是饮水不足，则引起脑水肿及脑 机能紊乱。 诊断 病因调查:在饲料中食盐的含量过高，加喂 咸鱼粉等含盐加工副产品，饥饿幼雏鸡大量吃 入食槽底沟部在饲料中的盐类沉淀物，暂时限 制饮水等均可引起中毒。 上页下页铃结束返回首页 临诊症状及病理变化：病鸡无食欲，饮欲增 强，口、鼻流出大量的分泌物，嗉囊扩张，下 痢，神经过敏，卧地挣扎站立不起来，衰竭而 死。死后腺胃和小肠有卡他性或出血性炎症， 脑膜血管明显充血扩张，并有针尖大小出血点 和脑炎变化。 上页下页铃结束返回首页 食盐中毒：患鸭肠粘膜出血。 上页下页铃结束返回首页 食盐中毒：患鸭肺水肿、出血，在局部有尿酸盐沉积。 上页下页铃结束返回首页 实验室化验：可检查嗉囊或肌胃的内容物， 或血清氯化物含量。 严格控制家禽的食盐进量：在饲料中必须 搅拌均匀。盐粒应粉细，保证供足饮水并且 不间断。 防治 上页下页铃结束返回首页 在发现可疑食盐中毒时，首先要立即停用可疑 的饲料和饮水。并送有关部门检验，改换新鲜的 饮用水和饲料。 给病禽应间断地逐渐增加饮用水。对于大 多数病禽，只要及时采取上述措施能够得到 痊愈。 病因调查：有添加或饮服小苏打的病史，或有使用 浓度、剂量不当的情况。尤其是幼雏鸡更为敏感。 小苏打（碳酸氢钠）由于其价廉、