乡镇食品安全卫生专项整治工作总结

乡镇食品安全卫生专项整治工作总结为贯彻落实国务院、省、市、县人民政府关于产品质量和食品安全专项整治工作会议精神，保障食品市场消费安全，维护广大消费者利益和身体健康，营造和谐安全健康的消费环境，我镇在县委、县政府的统一领导下，突出重点地区、重点市场和重点品种，集中时间、人力、物力多次开展季节性、节假日市场专项整行动，积极探索新形势下食品安全监管的新路子，不断加大食品安全监管工作力度，并取得了一定成效。一、加强特别规定的学习，做到宣传“三抓好”一是抓好会议宣传。我镇今年多次召开食品安全专项整治工作委员会会议和各单位、村（居委会）支部书记会议，提高认识统一思想，并按照层层分级负责的要求，开展认真学习国务院温总理、省政府徐副省长关于食品安全的讲话精神和解读宣传特别规定。二是抓好宣传资料的发放。我们对全镇56户食品生产经营户都发放了国务院特别规定手册，张贴宣传标语、横幅40余幅，增强了广大食品生产经营者保障食品市场安全的责任感和自觉性三是抓好舆论宣传。我们利用有线电视播放和在集市、街道张贴公示不合格食品信息，介绍食品真假识别知识，引导公众正确消费，提高了消费者的维权意识。二、加强领导，做到措施“三到位”一是领导重视到位。镇里成立了食品安全委员会，镇长任组长，人大主席任副组长，各相关职能部门负责人为成员，制定了五一、六一、端午、中秋、国庆、元旦、春节猪肉专项整治方案。二是工作责任到位。相关职能部门将食品安全监管与“网格”责任监管相结合，坚持谁管辖谁负责的原则，在食品经营场所公布监管负责人姓名、相片和联系电话，接受社会监督。三、加强专项治理，做到整治“三突出”一是突出以防为主，提高监管效率。为提高监管的前瞻性、防范性和有效性，从“以打为主，打防结合”向“以防为主，防打结合”转变，加大防范力度。今年，全镇56户食品经营户与相关职能部门签订商品质量安全责任状，建立商品质量进货查验制度、进货台帐制度、不合格食品退市制度，场厂挂钩、场地挂钩制度。二是突出“集中整治”，重拳严厉打击。今年以来，我镇先后于元旦、春节、五一、六一、端午、中秋、国庆和“3 15”期间，开展了8次食品安全集中专项整治。重点是学校及周围，检查食品生产经营户56户，共查处假冒伪劣商品价值3千余元，对无质量安全认证的食品全部下柜。三是突出“整章建制”，规范执法行为，建立食品市场巡查制度，规定相关部门对重点食品日常巡查一个月不少于一次。建立不合格食品退市制度，对查出影响人体健康和生命安全的食品，责令食品经营者下柜、停止销售，并跟踪监管，在全镇集市、街道对商品质量信息进行公示。四、加强长效机制建设，做到体系“三强化”一是进一步强化“户户建帐”，为督促食品经营户把好进销食品质量关，做到制度上墙、商品建帐、票证归档，即建立食品质量查难登记制度、重要食品协议准入制度、不合格仪器召回制度、食品质量销售责任制度，登好进货台帐、销售台帐，做好索证索票档案。二是强化“村村布点”，在全镇43个村、居委会设立“农村食品安全监客联系点”，由村、居委会支书担任食品安全监管联系员，负责收集和反馈食品安全信息及管理消费者关于食