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结果了 (一) 果实的形成 子房发育成果实,子房壁成为果皮。被子植物中除子房 外,其他部分如花托、花萼等也参与果实形成 外果皮、中果皮、内果皮 单性结实自发单性结实:如香蕉、柿子、木瓜等 诱导单性结实:番茄、葡萄、各种生长 刺激素喷洒在柱头上。 无子果实:由于有单性结实现象,故能得到无籽果实。 成熟:果实停止生长后发生的一系列生理变化的过程 (二)果实的类型 依据3:根据果皮的性质分 成熟后,果皮肥厚肉质称 肉果 成熟后,果皮干燥无汁称 干果 果实的分类 依据1:果皮的来源 果皮仅由子房壁发育而来称 真果 由子房壁和花的其它部分共同发育而来 假果 依据2:一朵花中雌蕊的数目 仅有一枚雌蕊,形成一个果实 单果 有多枚雌蕊,形成多个果实,相聚在一起 聚合果 整个花序共同发育成果实 聚花果(复果) 真果 真果(复果) 根据果实成熟时果皮的性质分类 果 实 肉 果 干 果 浆果:中、内果皮肉质,种子多枚。番茄、瓜类,柑橘 核果:果皮为外膜质、中肉质,内木质,种子1枚 梨果:子房下位,花托参与果实形成,内果皮木质 裂 果 闭 果 荚果:单心皮,沿背、腹缝线裂开。豆荚 蓇葖果:单心皮,沿背或腹缝线裂开。八角、牡丹 蒴果:合生心皮,1室或多室,种子多数,开裂方式多样 角果:2心皮,2室,具假隔膜,沿腹缝线裂开。油菜,白菜 瘦果:小型,种子1枚,果皮坚硬,易与种子分离,向日葵 翅果:果皮延展成翅状,便于随风传播,槭,榆 坚果:果皮木质坚硬,种子1枚,有总苞,榛子,栗 颖果:果皮薄,革质,与种皮愈合,种子1。小麦 浆果:外果皮质地多样,中、内果皮肉质,种子多枚。 聚 合 浆 果 核果drupe :果皮为外膜质、中肉质,内木质,种子1枚 聚 合 核 果 聚 花 果 椰枣 梨果pome :子房下位,花托参与果实形成,内果皮木质 干果dry fruit 裂果 dehiscent fruit 荚果 :单心皮,边缘胎座 legume 蓇葖果:单心皮或离生心皮发育来,沿一侧裂开。 蒴果:合生心皮,1室或多室,种子多数,开裂方式多样 角果: 2心皮,2室,具假隔膜,沿腹缝线裂开。 侧膜胎座 干果 闭果 瘦果:小型,种子1枚,果皮坚硬,易与种子分离 连萼瘦果 翅果: 果皮延展成翅状,便于随风传播,种子一枚 槭树的双翅果 苦木科臭椿的单翅果 坚果: 果皮木质坚硬,种子1枚,有总苞 橡子 榛子 坚果: 果皮木质坚硬,种子1枚,有总苞 花序的总苞 坚果 3-4个 颖果:果皮薄,革质,与种皮愈合,种子1 双悬果:心皮2,成熟后心皮分裂成两瓣,悬挂于 果柄上,种子仍包在心皮中. 胞果(囊果):合生心皮形成的果实,种子1枚,果 皮薄,疏松地包围种子,
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