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文档简介
中华人民共和国农业行业标准 286术要求,检验方法,检验规则及标志、包装、运物、贮藏。本标准适用于获得绿色食品标志的大豆油。引用标准91包装储运图示标志285农药安全使用标准 5009食品卫生检验方法理化部分525718食品标签通用标准可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养食品。征要求折光指数(20C):0/4C):,感官要求应符合表1规定。表1项目要求色泽(罗维朋比色抽25.4 70 0透明度澄清、透明、无任何悬浮物气味、滋味具有大豆油固有的气味和滋味、施 286杂质,%含皂t,%加热试脸(280C)酸价,mg/N/mg/mg/mg/ug/a)花,mg/mg/mg/mg/mg/kg(o. 02油色不得变深,无析出物51. 不得检出不得检出不得检出不得枪出不得检出注:其他农药施用方式及其限321,285及相关标准规定。5检脸方法特征、感官、理化要求的检验方法,按5255538及 官、理化要求中各项目若不符合指标要求应记作不合格。不合格分类如下:a) 光指数、密度、气味、滋味、透明度、酸价、曲霉毒素B,、苯并(A)花、默墓价、汞、砷、杀奴硫碑、倍硫磷、敌敌畏、乐果。b) 泽、水分及挥发物、杂质、加热试验、过氧化值。包装后出厂的产品为同一批产品。每批产品出厂前应进行例行检测,出厂时应附有生产厂技术检验部门签署的质量合格证。人样品容器内,经充分摇动,混合均匀后,分出不少于3 为该批产品的样品。簇78155101样本重最180180180180180,77李1015李 286样本重t,蕊期或在特殊情况下,对产品质量进行全面考核的一种例行检验。生下列任一情况亦应进行。a)更改原料;b)更改关键工艺;c)更改关键设备;d)绿色食品质量监督检验机构提出进行型式检验要求。判定整批产品为不合格品。受检产品中允许有一项超过一项时,则判整批产品为不合格产品。受检样品检验不合格时,重新抽取样品进行复检一次,以复检结果为最终检验结果。7标志、包装、贮孩、标签上,还应标明主要原料产地的环境质量以及产品质量,卫生标准的主要指标。7. 色食品大豆油产品的标签应注明:产品名称、厂名、厂址、电话、电挂、邮政编码、产品商标、生产日期、产品批号、标准代号、保质期、保存期、净重、毛重。具体标注按718执行。 包装箱应标注产品名称、厂名、厂址、电话、电挂、邮政编码、规格、数量、净重、毛重、生产批号、出厂日期,并标注“小心轻放”、“请勿倒里”、“防雨防晒”等字样,其包装储运图尔标志按. 1绿色食品大豆油产品包装容器,应符合绿色食品包装卫生要求,采用无毒、无害、耐油的包装材料。包装容器应整齐、清洁、封装严密、无渗漏现象。内要有防艘、防撞符合食品包装卫生要求的间隔材料城充。1经包装的绿色食品大豆油产品允许在40以下温度条件下储藏和运愉。有防雨、防晒、防姗措施。保证场地清清、干澡、通风良好,禁止与非食用油脂、有腐蚀、易受潮、发母、有毒有害、易嫌的货物共同堆放、混运。附加说明:本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准
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