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文档简介

食药监局农村食品安全“扫雷”行动工作总结按照省局省2016年农村食品安全“扫雷”行动方案的通知（豫食药监食流【2016】60号）的文件精神，我局结合开展的食品安全隐患大排查、过期食品及“问题”麻辣食品清查、乳制品市场、食用油市场、饮用水市场等专项整治工作，通过以下几方面扎实推进农村食品安全“扫雷”行动工作。一、健全食品日常监管制度。我局按照属地管理、依法监管、综合治理、即时管理、统一从严原则，建立推行专管员日巡查、食药所长周巡查、县局月督查的“三级”市场巡、督查制度。重点检查食品户经营的食品进货查验和索证索票两项制度的落实情况。对辖区范围的食品经营者，按照区域分片划段，定区域、定人员、定任务、定奖惩，落实市场巡查人员，明确监管责任和任务；统一了市场巡查记录和巡查工作标准，实现了对食品生产经营户的网格化监管。二、大力开展农村食品市场专项检查。我局针对农村食品安全监管工作存在的薄弱环节和食品市场的特点，对辖区内商场、超市、食杂店、小餐饮店、小作坊，尤其是农村地区和城乡结合部等重点地区，要求经营户每天对经营的食品进行一次严格的清查，以净化食品消费市场，确保食品安全。此外，我局还对辖区的食品生产经营者每月进行一次拉网式排查，严查“问题”食品。三、强化对工作落实的督查。为彻底清除“问题”食品，我局在抓好日常监管的基础上，抽调人员组成督查小组，对全县食品市场秩序开展专项督查。发现问题，现场填写督查工作单，责令相关责任单位限期处理并反馈，解决问题面对面。同时对督查情况不定期进行通报，鼓励先进，鞭策后进，促进监管到位。四、加大食品抽样检测力度。我局每所依托食品快速检测箱，对辖区内经营的食品展开快速检测，发现不合格食品，及时上报县局组织法检，组建食品安全“防火墙”。自开展此项工作以来，我局已快检食品2020个批次，委托第三方检测机构检测食品172个批次。五、积极开展食品安全监管宣传。为进一步提高消费者的识假辨假食品的能力，营造良好的食品安全监管舆论氛围。我局在县城繁华地带（明道宫广场）设立投诉台、食品安全监管工作成果展、设置宣传栏、宣传条幅等多种形式开展食品安全监管宣传。还与县电视台联合举办食品安全伴你行栏目，宣传食品安全方面的知识，以增强广大消费者特别是农村消费者的法制意识、安全意识和知假辨假能力，提高消费者自我保护能力。自农村食品安全“扫雷”行动工作开展以来，我局已出动执法人员逾5000人次
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