2017酒店主管工作计划

1 / 7 2017 酒店主管工作计划 服务业并不是简单的沏茶递水，其实有很多讲究和有着很复杂的内核管理，本站整理了酒店主管的工作计划，欢迎大家阅读。 2017 酒店主管工作计划 一、认识领班的基本工作职责： 在工作中做好督导，协助，榜样。 二、日常工作的流程和计划 帐，漏结，呆账，信用卡等账务的处理 三、学习积极主动管理 决同事工作中的各种困难 领员工落实完成上级安排的各项工作任务 励其发挥自身最大的热情和潜力并提高服务质量 不足的，错误的立即提醒纠正 员工之间互相协助，团结一致 善沟通，会协调。给予其2 / 7 关心和帮助 四、自身的改进及提高 话，书面等各种沟通技巧 学习控制情绪少抱怨并坦然大方，沉着冷静，朝气蓬勃。遇事细心分析，勤于思考，果断 地做出处理 推卸不找借口 2017 酒店主管工作计划 年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外，现将我的酒店服务员工作总结与计划如下： 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务 ,掌握七大要素： 1、微笑 在酒店日常经营过程中 ,要求每一位员工对待客人 ,都要报以真诚的微笑 ,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响 ,也不受条件限制 简洁、最直接的欢迎词 . 2、 精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通 ,并尽可能地做到完美 提高服务技能和技巧 .“ 千里之行 ,始于足下 ”, 要想使自己精通业务 ,上好培训课 ,并在实际操作中不断地总3 / 7 结经验 ,取长补短 ,做到一专多能 ,在服务时才能游刃有余 ,这对提高 服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用 . 3、准备 即要随时准备好为客人服务 仅有服务意识是不够的 ,要有事先的准备 作为该准备的提前做好 把所有准备工作作好 ,处于一种随时可以为他们服务的状态 ,而不会手忙脚乱 . 4、重视 就是要把每一位客人都视为 “ 上帝 ” 看待而不怠慢客人 甚至产生消极服务现象 消费较低 ,感觉没有什么派头等表面现象而产生的 往往越有钱的人 ,对穿戴方面都特别随便 ,这是他们自信 ;而衣服根本不能代表财富的多少 千万不能以貌取人 ,而忽略细微服务 ,要重视和善待每一个客人 ,让他们心甘情愿地消费 客人是我们的衣食父母 ”. 5、细腻 主要表现于服务中的善于 观察 ,揣摸客人心理 ,预测客人需要 ,并及时提供服务 ,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到 ,使客人倍感亲切 ,这就是我们所讲的超前意识 . 6、创造 为客人创造温馨的气氛 ,关键在于强调服务前的环境布置 ,友善态度等等 ,掌握客人的嗜好和特点 ,为客人4 / 7 营造 “ 家 ” 的感觉 ,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样 . 7、真诚 热情好客是中华民族的美德 员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临 ,以给客人留下深刻的印象 . 现在的竞争是服务的竞争 ,质量的竞争 ,特别酒店业尤为激烈 . 服务的重 要性是不言而喻的 ,我们运用各种优质服务 ,形成自身的服务优势 ,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度 ,使酒店立于不败之地 ! 每个职业都需要讲求团队精神 ,在快乐迪也一样 同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦 一人有难 ,其他同事也会及时上去调节纷争 ,使情形不再恶劣 作积极 ,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果 . 平时 ,我也会和顾客谈天 ,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归 让顾客推荐朋友提高了消费率 也会做一些小结 ,这样日积月累 ,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢 . 作为一名服务人员 ,也会碰到一些挫折和无奈 有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的 ,可是我要说的是：条条道路通罗马 ,我为服务别人而快乐 ,我为能在这里工作而幸福 !我能为这个集体工作而自豪 表5 / 7 面转动的时针能给大家带来时间和欢乐 ,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的 ,但却是必不可少的 . 当然学无止境 ,学到还得运用到以后的工作中 ,希望领导能多加督促 ,同事能互 相学习 ,在以后的工作中提高服务效率 ,努力做到一名优秀的服务工作人员 银都酒店世界 ” 感受到不一般的快乐。 2017 酒店主管工作计划 20至 20一直在北京限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点： 协助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的安排，安排好店员工的住宿问题 ; 每天能按时做 3 次例会，并在例会中提出一天工作的不足，并及时采取相应的应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录 ; 制定店内工作表。让前厅员 工按照当天的工作表进行工作，并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能体现工作的透明度和工作进度 ; 掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进行统计，制定相应的营销方案，同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比，找出其中的不足，做出总结和相应的应对措施 ; 6 / 7 做好本部门的消防安全的 “ 三一 ” 工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录 ; 督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满足客人的合理要求 ; 参加前厅的接待 工作，并把在工作中发现的问题进行记录，同时做出相应的改进方案 ; 制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训，对工作中发现的问题进一步的加强，避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德 ; 与前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账 ; 对客人投诉的处理。客投主要分为： “ 当面投诉 ”“ 电话投诉 ”“ 书面投诉 ” 三种，酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提出的 要求，如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了，要第一时间通知上级领导，并与领导做出相应的解决方案，在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话，首先要和当事人进行了解情况，如果在自己的权限能解决的问题，就自己解决，如果超出了