员工酒会策划流程方案.ppt

圣诞酒会方案流程 -伊诺梵雅（北京）葡萄酒业有限公司 伊诺梵雅（北京）葡萄酒业有限公司是专业从事葡萄酒销售、 葡萄酒文化推广和葡萄酒主题活动策划实施的外资企业。我们为客户提供来 自十多个国家的原装进口的优质葡萄酒以及葡萄酒相关服务。 旗下的梵雅红酒体验坊是北京首家引进国外葡萄酒小桶精酿先进工艺 和红酒DIY经营模式的实体店。我们的宗旨是与顾客共享“健康、品味、浪 漫、快乐”的葡萄酒文化。 伊诺梵雅的培训及酒会客户包括IBM、GE、DHL、中国农业银行、中 国民生银行、诺和诺德制药、鼎峰地产、燕西台别墅、中创信测科技公司、 思博科技公司、方正科技、航港发展有限公司等。 承办方简介 目的/意义： n加强公司员工的凝聚力，丰富公司文化生活。 n表达公司对员工节日的关怀与问候，使大家开 开心心过好圣诞和新年 n放松心情、全员参与，过一个祥和快乐的平安 夜 圣诞诞炫夜狂欢欢酒会 活动时间：2011年12月24日（17：4021：40），总计4小时 活动地点： 待定 活动参与主体：公司全体员工 活动形式：葡萄酒主题酒会、自助餐/酒配餐、表演、抽奖 活动概况 活动流程 时间时长环节活动环节 17:40-18:0020 嘉宾宾签签到入场场 1.签签到，以欢欢快音乐为乐为 背景；嘉宾宾在个性化酒标标上签签名，钉钉在背景板 上；同时发时发 放抽奖奖凭证证 18:00-18:1515 开场场舞+致辞+冰雕 2. 酒会开场场舞，巴西风风情舞表演；主持人煽情介绍绍，内容包括举办举办 圣 诞诞酒会目的、流程、特邀嘉宾宾介绍绍，拉动现场动现场 气氛；领导为领导为 本次活动动 致辞；领导领导 、嘉宾进宾进 行酒注LOGO冰雕仪仪式，所有参与者共同举举杯， 宣布圣诞诞之夜开始。 18:15-19:1560 自助餐时间时间 3. 菜单单（略）主要提供各种中式西式冷餐、热热餐；各类类甜点、酒水（ 以葡萄酒为为主，另配鸡鸡尾酒、啤酒、软饮软饮 等） 19:15-19:2510 魔术术表演+抽奖奖（三等奖奖） 4. 魔术术表演；主持人主持抽取三等奖奖 19:25-19:4520 葡萄酒品鉴鉴：品酒知识识介绍绍 5. 由主持人衔衔接，专业专业 品酒师讲师讲 解5S品酒法，大家共同品鉴红鉴红 酒，品 酒师师主持互动问动问 答活跃跃现场现场 气氛。 19:45-19:505 女子弦乐乐表演+抽奖奖（二等奖奖） 6. 女子弦乐乐表演；主持人主持抽取二等奖奖 19:50-20:2535 葡萄酒品鉴鉴：葡萄酒知识识礼仪仪介 绍绍 7.品酒师讲师讲 解葡萄酒礼仪仪文化知识识,穿插与葡萄酒相关的互动动小游戏戏 20:25 -20:3510 花式调调酒表演+抽奖奖（一等奖奖） 8.花式调调酒表演；主持人主持抽取一等奖奖 20:35 -21:3560 葡萄酒DIY环节环节 9. 葡萄酒DIY，嘉宾宾自己灌装、打木塞、贴贴个性化酒标标、缩缩帽封口，所 做酒品作为为礼品派发发。 Ryan Hao （郝子毅）先生加籍华人。葡萄酒顾问及高级品 酒师，加拿大认证品酒师。中英文流利。精通葡萄酒品尝及酿造 。曾多次在在各种类型的酒会上作为品酒师主持品酒环节，风度 儒雅，风格专业而不失幽默，对现场气氛的把控十分到位，深得 客户好评。 品酒师介绍 n5S品酒法 n红酒礼仪 n葡萄酒与健康 n葡萄酒的常识与误区 (如何拿酒杯、品酒顺序、常用品酒 词汇) n葡萄酒的新旧世界 n现场各款酒的品鉴 品酒讲解内容 酒注冰雕 n领导和嘉宾共同用红酒注 入有公司LOGO的冰雕中 自助餐 魔术表演 n魔术表演 p 邀请专业魔术师进行现场表演 p 魔术师可结合活动元素和主题进行互动表 演 女子弦乐表演 n女子弦乐表演 p女子弦乐重奏表演 乐团 成员都是音乐学 院科班出身技术过 硬 形象气质好 花式调酒表演 节目介绍： 1、邀请专业调酒师进行现场表演。 2、调酒师可结合活动元素和活动主题,调制 特别酒品，送给台下嘉宾互动。 3、表演时间限制在5分钟内，起到烘托现场 气氛的作用。 红酒DIY环节 主要操作步骤： 1.顾客挑选或设计自己的酒标（签到时完成） 2. 顾客佩戴DIY服装（一次性头套、口罩等） 3. 灌装：工作人员先示范，顾客用灌装机进行灌装。 4. 打塞：工作人员先示范，顾客用手动打塞器进行打塞。 5. 贴酒标：工作人员先做示范，顾客为每瓶酒贴上自己设计的酒标。 6. 缩胶帽：顾客根据自己的酒标，选配适合酒标颜色的胶帽（金、银、蓝、红、黑五色 ），工作人员示范后，顾客逐个用手动缩帽机进行缩帽。 备注：以上所有环节，工作人员一旁指导。 红酒DIY图片 图2图3图4图5图1 个性化酒标 DIY用酒作为来宾礼物 圣诞老人派发礼物 n由公司领导穿上圣诞老人的服 装向抽奖抽到的员工发礼物 n工作人员穿上圣诞老人的服装 向来宾发放红酒DIY礼盒 场地推荐1（XX中式场地） 场地推荐2（XX庄园） 场地推荐3（西餐厅环境） 主要包括以下服务： 1. 场租 2. 现场布置 3. 专业音响、灯光租用4. 人员配置 5. 自助餐6. 品鉴用酒 7. 酒具8. 主持人 9. 乐队