社会实习报告.doc

实习报告实习单位：吉林省伊尔隆食品有限公司学院：工商管理学院专业：国际经济与贸易班级：090502姓名：魏珍珍学号：20091510一、实习目的和意义生产实习是我们参与社会实践活动的重要组成部分，也是我们接触社会、了解国际贸易发展动态的重要途径。有利于我们理论联系实际的能力的培养。通过本次生产实习，使我对现实中进出口企业的具体业务流程、电子商务的发展状况、国际贸易规则和惯例的遵循和应用状况以及在国际贸易交易活动中应履行的义务都有了更为清晰地认识。提高了我们收集、整理、分析、总结信息及发现问题、解决问题的能力，为我以后的学习以及工作选择提供了良好的指导作用。二、实习时间：2012年7月2日2012年7月11日三、实习单位：吉林省伊尔隆食品有限公司（一）企业简介 吉林省伊尔隆食品有限公司位于繁华的四平腹地吉林省四平市伊通满族自治县伊通大街3号，是一家中小型的有限公司占地面积面积1200平方米，。始建于1990年，1991年正式投产运营。经过多年的发展，现已形成集种禽繁育、肉鸡饲养、饲料加工、鸡肉加工、半成品加工等多元化生产于一体的贸工农一体化，产加销一条龙的农业产业化企业，注册资金为100万元。是四平市重点农业产业化龙头企业，也是对带动伊通满族自治县的经济起着举足轻重的作用。在公司规模上现已拥有拥有高级管理人员10人中层人员8人、术人员20人、技术工人40人、拥有小鸡7000万只、鸭子3000万只 大鹅1000万36000头猪在经营上，已形成肉鸡，肉鸭，肉鹅，猪肉“一条龙”加工项目的产业链。肉鸡，肉鸭，肉鹅，猪肉加工“一条龙”项目包括：祖代种鸡场2座，年饲养祖代种鸡1万套，年繁殖父母代鸡雏230万套；有父母代种鸡场1座，年饲养父母代种鸡11万套，繁育商品肉鸡雏7000万只。有现代化商品肉鸡，肉鸭，肉鹅，猪肉饲养各1座，年屠宰加工肉鸡，肉鸭，肉鹅，猪肉能力共达1亿只，年生产鸡肉20多万吨，生产熟食品3万吨。多年来，伊尔隆公司的发展不但创造了良好的经济效益，而且创造了巨大的社会效益：一是带动农民致富。伊尔隆公司通过“契约+服务”的方式带领周边农民发展饲养业致富，广大农民通过饲养肉鸡，肉鸭，肉鹅，猪肉，平均年获利达3000万元，为农民奔小康提供了致富的途径。 二是职工薪金丰厚。自公司成立以来，职工年薪金收入不断提高，为市民增收做出了贡献。三是安排就业人数不断增加。由91年安排就业50人，四是带动了相关产业的发展。德大公司的发展带动了周边商贸、包装、通讯、运输等行业的发展，其中用电量占伊通满族自治县的 40%，邮电业务占全县的1/3，运输占伊通站总运输量的1/2。公司宗旨：顾客满意，放心，是我们始终要做的”提高产品质量，向消费者提供更多绿色、安全、营养的食品，发展农业产业化，努力使企业的产业链完善，全面。（二）进出口经营状况吉林省伊尔隆食品有限公司是一家正处于成长阶段的食品出口公司。在国内，主要销售到各大省份和地区。在国际市场上，1/3的产品用于出口到日本、韩国、俄罗斯、南非等周边近二十个国家和地区，公司年销售收入达5亿人民币，创利税最高年份达千万元以上，出口创汇最多年份近千万美元，处于省内同行业的前列，为经济建设做出了巨大贡献.（三）国际化营销模式伊尔隆公司所发展的是龙型经济，从原料生产到产品加工，从储藏运输到市场销售，自成体系，配套成龙，具有完善的生产、加工、销售产业链，形成了贸工农一体化、产加销一条龙的经营模式。从建设初期就坚持高起点，向国际标准看齐，瞄准国际市场。在硬件建设上，从德国、韩国等发达国家引进先进的加工设备和检测设备。在软件建设上重视产品质量，把“绿色健康，佳香美味“的产品持续满足国内外客户的需求”做为质量方针，并通过了 “iso9000”国际质量管理体系的认证，使产品质量得到有力的保证。在经营上以“佳品战略、低成本，低价格战略和多元化销售战略”为核心；在管理上把“以利润为中心的目标管理、以iso9000质量体系为重点的质量管理、以高效快捷为核心的现代化物流管理、以优胜劣汰为机制的人事管理”为核心,形成了具有德大风格的独特管理模式，为公司的进一步发展奠定了坚实的管理基础。（四）与同行业竞争对手的比较分析在吉林省的同行业里面，吉林省伊尔隆食品有限公司的发展的最大竞争对手是吉林德大有限公司。吉林德大有限公司是泰国正大集团旗下全资子公司，是集“种禽繁育、肉鸡饲养、鸡肉加工、饲料加工、油脂加工、粮米加工”等多元化生产于一体的大型农业产业化龙头企业，现拥有员工六千人，总占地面积552公顷，总建筑面积118万平方米，累计总投资20亿元。同吉林德大有限公司相比，吉林省伊尔隆食品有限公司虽然成立时间与之相近但注册资金及发展规模规模远远落后于吉林德大有限公司大。同时吉林德大有限公司，具有雄厚的资金资源，经过二十多年得发展已拥有一大批固定的顾客资源，在当地已具有一定的品牌知名度而吉林省伊尔隆食品有限公司是一家私营企业，这就在很多方面有了很大的差距，比如说:政府的支持力度、社会的信用程度等等。这也给吉林省伊尔隆食品有限公司发展带来了很大的阻碍。不可忽视的是，吉林德大有限公司发展至今，已成为全国十大农牧企业之一、全国外商投资企业500强、全国食品工业20大龙头企业、国家农业产业化龙头企业、世界农牧业500强,并在2000年通过了iso9000国际标准质量体系认证和产品认证。吉林省伊尔隆食品有限公司虽然也取得了很快的发展但是与吉林德大有限公司的差距却是越来越大。无论是与政府得合作上还是企业形象以及可持续发展对当地环境的保护上都还需很大的努力。因此吉林省伊尔隆食品有限公司只有以质量取胜，严格把好质量关，做到物美价廉。在同等质量上利用优势在价格上取得竞争力以此来取得更多的消费者。四、实习过程我们这次的实习公司是吉林省吉林省伊尔隆食品有限公司，时间是十天从7月2日至7月11日。我在这次实习中主要工作是与我们专业相关的有关于单据，跑外以及质检的工作。因此并没有固定的岗位。只是对企业的生产加工及有关涉外业务的流程内容有了大致的了解。2012年7月2日2012年7月4日7月2日开始进入公司实习主要对公司的主要业务和加工车间进行了一定的了解。以适应公司的工作要求和工作环境。第二天开始接触一些简单的工作，如打印机的使用和车间的包装工作。虽说很繁琐却让让我受益匪浅。第三天的时候第一次接触到了单据跟着公司的职员熟悉单据的内容学着做单据的填制核对工作。这项工作虽说在学习过程中有了一定不敢、了解但真正操作起来却还是感到有点吃力并不像书上的那样简单。由于时间的原因并没有真正地完成整个跟单的流程，只能向带我的老师询问了关于单据的流程及在这个过程中会遇到的问题和一些基本的注意事项等问题。2012年7月5日2012年7月6日根据进入公司是的分配，这两天我要跟着质检部门的师傅学习与之间相关的工作。质检对于食品公司来说显得尤为重要，因此要求也是十分的详细和严格。每一条的要求都需量化和具体化，不能有丝毫的差错。由于食品生产的特殊性对对检测机器和质检操作人员的要求也更为严格。对于质检人员来说在技能不仅需要具备对食品加工生产要非常的了解和熟悉其本身也应从事过食品生产的工作同时需要非常熟练的操作和使用仪器。对质检员本身来说他应具备非常严谨的工作态度和对工作的高度责任感。在这两天的实习中我了解了食品出口对与产品各项指标的要求，那一项不符都是过不了海关的。如果质检不严，工作不认真都会对公司造成严重的损失。2012年7月9日2012年7月11日上周结束了跟单及质检的工作，这周的三天主要跟着销售部门的师傅进行跑外的工作。销售是最为辛苦的一项工作，可是他还需要一定的技巧和变通，沟通协调能力。不能仅仅只靠努力，对于销售工作来说努力不一定会成功但，不努力一定不会成功。在这三天中，主要跟着师傅在各个销售点中进行视察了解销售情况和安排监督一些促销计划的实施及取得的效果并做一些记录。一边回去总结改进。在这个过程中要忍受的主很多的牢骚和抱怨。在稳定老顾客的同时还要开发新的客户。开发新客户的时候，主要对客户介绍了我们的产品和我们的优势以及如果经销我们的产品客商将会取得的效益和利润。虽然如此很多客商还是因为品牌知名度和对于产品的信任度等原因不愿签约。到这我才明白原来公司的每一年的盈利和发展包含了全长所有人的努力和心血，每一份工作都不像他的表面看起来那么轻松和简单。都需要工作人员百分之百的努力和认真。五、实习心得为期十天的实习结束了，在这个过程中虽然有点辛苦，付出了不少的努力和汗水但是得到的却更多。由一开始的不太重视和认真到后来的百分百努力和认真，由对企业生产的不了解到后来可以对公司产品介绍习以为常，由不适应公司的工作作息到一顿饭绝不会再磨蹭一小时以上。这么多的变化都是我一开始所没想到的。在这段实习期间让我对学习、工作、生活都有了新的认识和感想。首先在学习生活中在注重课本理论知识学习的同时还应增强理论联系实际的能力。因为书本上的知识只是一种知识，只起到了传播的作用。不与实践联系起来就不能转化成生产力，不能促进社会经济文化的发展。而如果只是注重实践而不忽视理论文化知识的学习对学生来说则是一种本末倒置的行为。因为没有知识的积累就不能促进实践更好地进行，短时间内也许会有一定的发展但一定时间后肯定会被时间和社会所淘汰。只有将理论知识和社会实践相结合起来，才会有良好的进步和发展。其次，在以后的工作中应该具备吃苦耐劳的精神，不牢骚不抱怨努力做好本职工作。虽然只是简单的实习工作而且公司因为我们是学生也只是给我们一些简单的工作来做，我还是感觉到了工作的辛苦和不容易。每一项工作都比我开始想象的辛苦和困难。只有能够忍受的了工作中的辛苦才能真正把一想工作做好。否则，遇到困难只会退缩不可能很好地完成工作。在具备之苦耐劳精神的同时还应有严谨的工作态度。态度是基础。只有从内心从态度上认可一项工作，才会努力的去完成它。良好的工作态度是每一项工作的重要前提。严谨的工作态度更是所有的工作所必需的。它会使你在工作中少走弯路少犯错误，使你的专业技能得到良好的发挥。同时使你的能力得到更好地展现、再次细节决定成败。古人说：“泰山不拒细壤，故能成其高。江河不择细流，故能成其深。”因此大礼不辞小让，细节决定成败。在工作环境中亦是如此，细节差之毫厘，结果谬之千里。一个错误的数据，可以导致整个计划的失败。一个大小写字母的差别，可能导致一个团队的努力付诸东流。对于所有工作来说细节都是不可忽视的问题，绝不能因为一个马掌而导致整场战争的失败。最后，应培养分析问题和解决问题的能力。无论在学习生活中、工作生活中还是在日常生活中都会遇到很多的问题。在遇到问题时如果只是一味的逃避则会使事态的发展更为严重因此分析问题和解决问题的能力就显得尤为重要。只有冷静的分析问题才能找到好的解决办法，是大问题变为小问题，小问题变成没问题。只有这样才不至于在以后的工作学习中害怕遇到难题。才能更好的去适应社会适